Speciale sostenibilità di filiera
Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
Cosa fanno le istituzioni, i governi, le imprese per centrare i 17 obiettivi fissati dall'ONU? E i cittadini? Ecco alcune esperienze. In continuo aggiornamento...
Presenti 1.500 delegati da 120 Paesi, più di 130 Presìdi Slow Food. Inaugura il Presidente Mattarella
15-09-2026
Sono tante le domande che si pongono sia gli scettici sia i convinti assertori di un cambiamento dell'economia e della società quando si evocano i concetti di sostenibilità ambientale e responsabilità sociale. In questo Speciale spostiamo l'attenzione dalla teoria alla pratica dei 17 Sustainable Development Goals dimostrando quello che si può fare. Concretamente. Trovate qui notizie dedicate al capitale naturale, all'ambiente, alle cose belle che lo investono e anche a quelle distruttive Trovate qui esempi virtuosi, dai più semplici ai più visionari, di chi ce l'ha fatta a migliorare il pianeta e le persone realizzando prodotti che comunque rispondono alle esigenze del mercato. Mandateci il vostro case history, ci piacerebbe pubblicarlo. Scrivi a redazione@foodandtec.it ⇒ SDG - Call for action ⇒ I 17 goal ⇒ I pilastri del cambiamento
Il 14 settembre 2016 entrava in vigore la legge Gadda che ha promosso la cultura del recupero. Ma la povertà è aumentata: c'è ancora molto da fare
Grande il timore per gli ingredienti nascosti: PFAS, BPA e microplastiche
14-09-2026
Tim Spector, professore di epidemiologia genetica, spiega i sorprendenti risultati del consumo regolare di bevande e cibi fermentati
Uno studio USA ha confrontato dieta ipolipidica, Dieta Mediterranea e il modello raccomandato dall’American Heart Association
10-09-2026
I giovani potrebbero consumare in media 47 calorie in meno al giorno, e dopo un anno, avere un peso inferiore di 1,2 kg
04-09-2026
Uno studio condotto in Cina afferma che condividere i pasti influenzerebbe la nostra salute mentale, riducendo il rischio di depressione e declino cognitivo
01-09-2026
Bere prima di avere sete, portare in tavola frutta, verdura e legumi, evitare alcol e bibite zuccherate, fare attenzione alla conservazione dei cibi
06-08-2026
L'elevata aderenza alla DM si associa a una grande riduzione del rischio di nuovi eventi e della mortalità
04-08-2026
Composti antiossidanti e antinfiammatori riducono cascate infiammatorie, stress ossidativo, disbiosi intestinale innescati dall’inalazione degli inquinanti
31-07-2026
In Italia, alcune categorie di imballi possono essere vendute solo se biodegradabili, compostabili e certificate
07-08-2026
In poche settimane di dieta povera di proteine, diminuiscono glicemia e grasso corporeo. E migliora il metabolismo
I dati EUAP: interessati oltre 3.3 milioni di superficie a terra, 2.8 a mare, più di 3400 km di costa
30-07-2026
Ricambio generazionale, transizione energetica, ricerca applicata: i fondi li mettono Campania, Provincia autonoma di Bolzano, Sardegna e Lombardia
29-07-2026
Ecco gli ultimi bandi regionali che sostengono gli investimenti delle imprese per la sostenibilità ambientale e climatica
27-07-2026
Il periodo transitorio sul bisfenolo A nei MOCA è terminato. I prodotti sul mercato potranno essere venduti fino a esaurimento scorte
20-07-2026
Nuove regole su etichettatura e import. Semplificazioni per i piccoli produttori. FederBio: "Bene il voto della Commissione AGRI, ma..."
16-07-2026
Conai, CIC, Biorepack, Coldiretti, Confagricoltura e CIA si sono incontrati al Ministero dell'Ambiente per chiudere il ciclo del compostaggio
14-07-2026
Nel 2025 raccolte quasi 4 milioni di tonnellate di carta e cartone. Per il 2026 Comieco stima di superare questa soglia
13-07-2026
ISTAT: grandi criticità per Vita sulla terra, Lavoro dignitoso, Cambiamento climatico, Disuguaglianze, Città sostenibili, Imprese, innovazione e infrastrutture
10-07-2026
L'area rinaturalizzata intorno alla sede dell'azienda ha l’obiettivo di migliorare gli ecosistemi e potenziare la biodiversità
09-07-2026
Recepito il Regolamento UE 1616 in vigore dal 2022: banca dati degli stabilimenti di riciclo, nuove norme su controlli ufficiali e sanzioni
06-07-2026
La metodologia consentirà di contabilizzare anche il materiale ottenuto attraverso il riciclo chimico
02-07-2026
AGEA organizzerà le gare per acquisire gli alimenti che saranno consegnati ai poveri dalle organizzazioni caritatevoli
I 43 Paesi dell'UfM si uniscono intorno a un'agenda sul clima per una delle regioni più vulnerabili del mondo
08-07-2026
Dall'Italia concorrono ai 7 premi la Sardegna per il miglior distretto biologico, e Torino per la migliore città biologica
25-06-2026
È il 4° riconoscimento. Sono oltre 200 le persone occupate nella realtà di Montefalco
26-06-2026
Un percorso concluso con l'esame finale per offrire un'opportunità professionale a fine pena grazie al progetto "Vite Libera"
L'operatore al centro della fabbrica alimentare: l'impatto della realtà aumentata su procedure HACCP, audit e gestione dei guasti
22-06-2026
Alle imprese 9,8 miliardi da investire, entro settembre 2028, in digitalizzazione e impianti alimentati da Fonti di Energia Rinnovabile
16-06-2026
Il rinvio è causato dalle problematiche tecniche della piattaforma ParteciPA
11-06-2026
Una revisione convalida gli effetti protettivi su cuore, diabete, tumori, cervello e muscoli
Per ogni confezione acquistata Sammontana ed Esselunga doneranno 1,50€ a sostegno dei progetti dell’Associazione
08-06-2026
Derivanti dalla fermentazione di Saccharomyces cerevisiae, le proteine potranno essere utilizzate per la formulazione di alimenti, negli integratori e nei mangimi
05-06-2026
Il DM riconosce ai Consorzi nuove funzioni su regolazione dell'offerta, sostenibilità ambientale, economica, sociale e Turismo DOP
Incentivare sane abitudini fin dalle scuole primarie attraverso la distribuzione gratuita di frutta e verdura. Prevista anche la creazione di orti scolastici
Il primo premio va all’Università Campus Bio-Medico di Roma. Sul podio anche il condimento Emulì e il biscotto Korez
29-05-2026
Confermate le dinamiche sostitutive che spingono i consumatori verso analcolici o bevande a bassa gradazione
28-05-2026
Al centro della cooperazione: sostenibilità e innovazione della filiera, climate change, sicurezza nutrizionale, riduzione degli sprechi
26-05-2026
Vale 4,4 miliardi la spesa alimentare domestica bio. Cresce la quota nel carrello degli italiani, è il risultato migliore degli ultimi 5 anni
21-05-2026
Standard più stringenti su PFAS, farmaci e bisfenoli. Gli ulteriori obblighi per i Paesi membri rendono necessari investimenti in depurazione avanzata e sistemi analitici sensibili
13-05-2026
Le Regioni puntano su agricoltura sostenibile e rigenerativa, efficientamento delle risorse idriche, prevenzione rischio alluvioni
L'hub romano risponde alla scarsità di risorse naturali e agli impatti climatici con tecnologie che aumentano la produttività riducendo il consumo di input
12-05-2026
La videosorveglianza per legge è già in vigore in Spagna dal 2023 e in Inghilterra dal 2018
L'interdizione, in linea con gli obiettivi ambientali della città, riguarda anche voli aerei, crociere e auto a benzina
06-05-2026
Grazie a una tecnologia enzimatica, il prototipo di pane di frumento ha un contenuto di glutine nativo inferiore a 20 parti per milione
04-05-2026
Fino al 9 giugno 2026 è possibile consultare i materiali e inviare contributi. Il Regolamento europeo 1191 è in vigore dal 2024
28-04-2026
Il dato informatico sarà la base dell’accesso agli aiuti UE. Introdotti anche il monitoraggio satellitare preventivo e i controlli con intelligenza artificiale e droni
Uno studio internazionale mostra come la bevanda rimodelli il microbiota intestinale agendo su stress, memoria e benessere emotivo
23-04-2026
Ecco i corretti comportamenti quotidiani che riducono malattie e squilibri ormonali a ogni età
24-04-2026
ISMEA: le domande possono essere presentate fino al 19 giugno 2026
30-04-2026
L'Energy & Water Plan del gruppo prevede investimenti per 168 milioni
22-04-2026
I dati ISMEA-NIQ evidenziano un aumento diffuso degli acquisti di prodotti ortofrutticoli. Molto positivo anche il biologico: +7%
La campagna EFSA 2026 si concentra su "Pratiche alimentari sicure", "Cibo e salute", "Cosa c'è nel tuo cibo"
17-04-2026
Siamo virtuosi nella raccolta differenziata ma ammettiamo di ricorrere al secco residuo quando abbiamo dubbi o siamo di fretta
14-04-2026
Uno studio su oltre 7.000 adulti rivela che un digiuno notturno prolungato e una colazione anticipata sono associati a un BMI inferiore
15-04-2026
Il Prime Diet Quality Score calcola il valore della dieta sulla base di gruppi di alimenti suddivisi in sani (15), neutro (1), poco sani (7)
10-04-2026
Lo strumento dell'ISPRA consente la consultazione dei dati dell'Inventario Fenomeni Franosi, delle mappe di pericolosità per frane e alluvioni e degli indicatori di rischio
11-04-2026
A Venezia, il Centro del CNR-ISMAR, presenta installazioni immersive, laboratori e attività di divulgazione per conoscere la biodiversità italiana e imparare a tutelarla
01-04-2026
Creata una rete di living lab sul territorio dove gli OSA possono toccare con mano il funzionamento delle soluzioni innovative
IA, blockchain, neuromarketing, cybersecurity per potenziare il ruolo decisionale dell’OSA, la sicurezza della produzione e decodificare i desideri del consumatore
07-04-2026
Dopo il taglio di 5 giorni fa, gli imprenditori delle varie filiere hanno alzato la voce. Magia: le risorse salgono a 1,5 miliardi
02-04-2026
Lotta contro l'obesità infantile: l’80% del food marketing per bambini promuove prodotti ad alto contenuto di zuccheri, grassi saturi e sale
30-03-2026
Lo studio apre la strada alla nutrizione di precisione con biomarcatori in grado di personalizzare l’alimentazione
Dalla specifica tecnica statica al sistema integrato di controllo, un approfondimento su automazione dei requisiti, gestione del rischio fornitori e monitoraggio delle performance
23-03-2026
Il licopene contenuto nel pomodoro e gli isoflavoni della soia, agirebbero su un "interruttore" centrale dell’infiammazione
24-03-2026
-60% di acqua per l’irrigazione, -31% di azoto e -52% di CO₂ rispetto a una coltivazione tradizionale in monocoltura di mais bianco
25-03-2026
L’8% è flexitariano. Il 12% si definisce "onnivoro in transizione" avendo tagliato i consumi di prodotti di origine animale negli ultimi 12 mesi
26-03-2026
Dai 6 ai 18 anni, tutti gli studenti sono invitati a esprimere la propria visione di futuro, contribuendo a definire priorità e soluzioni
L'approccio integrato è cruciale nella gestione di zoonosi, sicurezza alimentare, resistenze antimicrobiche e impatti sanitari della crisi climatica
Galline, scrofe, conigli, vitelli, quaglie: si stima che nel nostro Paese oltre 40 milioni di animali siano allevati in gabbia
18-03-2026
Per oltre 115.000 persone, piatti realizzati con ingredienti provenienti dai terreni confiscati alla criminalità organizzata
20-03-2026
Dal ripristino della natura all'economia circolare, 103 milioni di euro per Finlandia, Francia, Grecia, Paesi Bassi, Portogallo, Slovacchia e Spagna
12-03-2026
Al termine dell'installazione dei pannelli viene stimato un risparmio energetico del 30% per il settore senza consumo del suolo agricolo
16-03-2026
In campo molte iniziative volte a emancipare le donne nell'agricoltura e a rafforzare le pari opportunità in questo settore
11-03-2026
Formazione degli imprenditori, contributi per le energie rinnovabili, start-up, agricoltura di montagna. Questi e altri gli interventi sui territori
04-03-2026
SIE e ADI: consumare gli stessi alimenti in momenti diversi della giornata può produrre effetti metabolici differenti
Si attende il parere del Socio-Economic Analysis Committee. La parola definitiva spetterà alla Commissione UE
05-03-2026
Disponibile dall'estate 2026, questo utilissimo strumento digitale si basa su indicatori ambientali scientificamente validati
27-02-2026
Le norme sono insufficienti. Necessario il superamento delle gabbie. Richiesti standard equivalenti per le importazioni
02-03-2026
600.000 euro in palio per le imprese che innovano il packaging in chiave sostenibile
03-03-2026
L'irraggiamento preserva anche le caratteristiche nutrizionali e prolunga la durata di conservazione del cereale
26-02-2026
AGEA presenta i primi risultati: in sei mesi 94 anonymous complaint da parte di cittadini e operatori. Già avviate 60 istruttorie
25-02-2026
In 350 punti vendita saranno resi noti il prezzo pagato agli agricoltori per il prodotto e quello pagato per i servizi ecosistemici garantiti alla collettività
Come rendere i sistemi alimentari sostenibili attraverso design, ingegneria e scienze gastronomiche
Undici associazioni nazionali hanno inviato una lettera ai Ministri dell'Agricoltura, della Salute e dell'Ambiente
20-02-2026
Uno studio della Northwestern Medicine dimostra che consumare l'ultimo pasto della giornata almeno tre ore prima di dormire migliora pressione, battito e glicemia
23-02-2026
La Germania si conferma il più grande mercato bio nel Vecchio Continente, gli USA nel mondo. La Svizzera ha il consumo pro capite più alto a livello globale
17-02-2026
Importante anche il ruolo delle app digitali anti-spreco. Ecco i risultati del progetto "Scrap the Food Waste".
Diverse le opportunità di produrre proteine che derivano da filiere sostenibili: sottoprodotti agroalimentari, funghi, batteri, insetti e alghe
16-02-2026
Lo studio rivela che un’alimentazione veg fa anche perdere peso, migliora i livelli di colesterolo e la funzionalità renale
Le proposte dirompenti dell'EGE alla Commissione UE: andare oltre il PIL e introdurre indicatori che misurino equità, benessere, sostenibilità degli Stati
14-02-2026
Finanziato dal PNRR, sarà utilizzato per la prevenzione idrogeologica, l’agricoltura di precisione, gli incendi boschivi, l’inquinamento marino, il contrasto agli illeciti ambientali
13-02-2026
ISS: dalle lenticchie ai piselli un pieno di salute e sostenibilità. Tre volte a settimana prevengono le malattie cronico-degenerative
11-02-2026
Giocarsi la food security con pratiche agricole intensive e pressioni ambientali. Le alternative esistono e sono immediatamente praticabili
09-02-2026
L'invito è diretto alle associazioni non governative che dialogheranno con gli studenti di ogni ordine e grado
06-02-2026
L'obiettivo è integrare le conoscenze scientifiche nelle pratiche operative per affrontare due dei problemi esistenziali del nostro Paese: risorse idriche e dissesto idrogeologico
La Commissione adotta le norme del Regolamento CRCF (Rimozione di carbonio e sequestro del carbonio nei suoli agricoli) per certificare le attività pertinenti
04-02-2026
Le aziende agricole con fotovoltaico venderanno l’energia al partner per supportare gli altri agricoltori
05-02-2026
Waste Watcher: 554 grammi pro capite di alimenti finiscono ancora nella spazzatura ogni settimana. Rimaniamo lontani dall'obiettivo ONU del 2030 di ridurre lo spreco del 50%.
03-02-2026
ENEA, grazie al progetto EU DRG4FOOD, ha sviluppato strumenti utili per la tracciabilità e la nutrizione personalizzata
Recuperati 18.660 kg di prodotti a rischio spreco alimentare. Evitata l’emissione di 122.654 kg di CO₂ e il consumo di 93.184 m³ di acqua
02-02-2026
Dysosmobacter welbionis si candida per lo sviluppo di probiotici di nuova generazione da usare in terapie per il microbiota intestinale
27-01-2026
Dieta Mediterranea, interventi dietetici ad effetto prebiotico o con alcuni probiotici danno i risultati migliori
29-01-2026
Definita la governance, le competenze e i ruoli a livello nazionale e regionale dell'approccio One Health alla crisi climatica e ambientale
30-01-2026
Il 12-8-2026 entra in vigore il Regolamento UE per ridurre, riutilizzare e riciclare gli imballaggi. Gli operatori si preparino
26-01-2026
Fino al 23 aprile 2026 è disponibile la prima tranche da 160 milioni di euro sui 205 stanziati
23-01-2026
I dati sono di Deliveroo. La crescita non è solo nelle grandi città, la domanda di alimenti vegani riguarda tutta l'Italia
21-01-2026
Sull'app i consumatori potranno acquistare a un prezzo vantaggioso, eccedenze che giacciono in magazzino
16-01-2026
La tecnologia a campi elettrici pulsati PEF riduce del 20% i consumi elettrici e del 60% quelli termici
20-01-2026
Uno studio del King’s College collega alcuni alimenti a un miglior profilo del colesterolo e a un minor rischio cardiovascolare
Dalla trasformazione dei prodotti piemontesi agli incentivi biologici nelle Marche, le novità per la filiera
Torna anche il concorso per le primarie e secondarie di I° grado. Il tema scelto dall'ISS è "Alimentazione e salute del pianeta"
12-01-2026
Il MIMIT assicura: «Le risorse per sostenere le imprese nella transizione digitale e sostenibile ci sono»
07-01-2026
Primo: mangiare con lentezza e consapevolezza
Dal 1° gennaio ricette veloci anche per principianti e consigli quotidiani gratuiti sui plant-based food
08-01-2026
Dal campo alla tavola, ISMEA pubblica il report dedicato alla filiera del biologico
22-12-2025
Il progetto internazionale proMEDlife valorizza la Dieta mediterranea con patatine, yogurt e barrette che fanno bene
23-12-2025
Riconosciuto il ruolo centrale della nutrizione clinica nel percorso di cura. Benefici attesi su esiti, tollerabilità delle terapie e qualità di vita
La Commissione propone la semplificazione del quadro normativo e un intervento sul riconoscimento di equivalenza con i Paesi terzi
19-12-2025
Alla Sant'Anna di Pisa hanno prodotto circuiti e sensori bioderivati che eviteranno la formazione di microplastiche e rifiuti elettronici
16-12-2025
Le norme si applicano a tutti i produttori, riciclatori, convertitori, rivenditori, vettori e altri gestori di pellet di plastica
17-12-2025
Essere Animali: «Ridurre i consumi di carne e provare l’alimentazione veg fa bene all’ambiente, alla salute e agli animali»
15-12-2025
La metanalisi ha analizzato 48.000 bimbi e adolescenti. Una crescita sana è possibile anche con diete plant-based
Dietro il beneficio del tè ci sarebbero i catechini, composti che promuovono la formazione ossea
Rispuntano pesticidi vietati e DDT. In alternativa l’87,7% degli alimenti bio è libero da fitofarmaci
12-12-2025
Portare la diagnosi precoce dentro le scuole con screening periodici, gratuiti e uniformi su tutto il territorio nazionale
È la teobromina. Ma ingozzarsi di cioccolato non è una buona idea
Pubblicato uno studio su elementi genetici dei batteri che rivelano il grado di contaminazione da antibiotici e metalli pesanti
09-12-2025
Studio Aretè per la DG Agri: è ancora molta la strada da fare. Le scorrettezze più diffuse riguardano i pagamenti oltre i termini
03-12-2025
La protezione è costante indipendentemente da sesso, età, condizioni economiche o limitazioni funzionali
04-12-2025
Studiosi britannici hanno analizzato i metaboliti urinari dei polifenoli che confermano i benefici su pressione, colesterolo e rischio cardiaco
27-11-2025
Il documentario racconta le attività di 5 giovani cittadini del mondo contro il cambiamento climatico e l'insicurezza alimentare
26-11-2025
Gli imprenditori giovani, portatori di innovazione, sono un elemento cruciale della filiera non solo per il rinnovo generazionale
01-12-2025
All'agrinido nei pressi di Modena il premio «Buone pratiche dall'Italia rurale»
Dal corretto scongelamento al consumo dei ready to eat, dieci semplici regole per pasti sicuri
Il riconoscimento a donne che hanno trasformato l’impresa in un presidio di dignità, inclusione e tutela ambientale
25-11-2025
Campania, Toscana e Lombardia attuano interventi mirati solo sull'efficientamento e la sostenibilità delle filiere
«Il prolungamento dell’approvazione di una sostanza attiva ha carattere provvisorio ed eccezionale»
21-11-2025
La PAC post 2027 dovrebbe sostenere il biologico, la diversificazione della produzione, i sistemi di allevamento estensivo basati sul pascolo
18-11-2025
Il Reg. UE 2024/1991 è entrato in vigore nell'agosto '24. L'Italia non ha ancora avviato l'iter per la sua applicazione. Cosa bolle in pentola?
14-11-2025
La media, spaventosa, è di 99 miliardi all’anno. La trasformazione digitale è il punto di svolta per la riduzione del rischio
Ecogiustizia Subito: al 2025 sono 992 gli anni di ritardo accumulati dal Paese per la mancata bonifica dei 42 SIN
12-11-2025
Le previsioni indicano un andamento verso scorte record dei cereali nel 2025/26
Fondi pubblici, norme stringenti su asserzioni ambientali, risorse idriche: importanti gli impatti sulle aziende di settore
07-11-2025
La partnership coinvolge la filiera del brand Misura composta di 170 aziende. Avviato anche un progetto di agricoltura rigenerativa
05-11-2025
Grazie a questi aiuti, Medici Senza Frontiere ha curato migliaia di persone malate e ferite da bombardamenti. Ma l'emergenza continua
06-11-2025
Biopackaging, biofertilizzanti, integratori da scarti dell’industria della birra. Presenti anche gli esperti del Servizio di Trasferimento Tecnologico alle Imprese
Greenpeace srotola uno «scontrino» in Piazza di Spagna con gli eventi estremi dell'ultimo decennio e le spese per la collettività che dovrebbero pagare gli inquinatori
30-10-2025
2050: 10 miliardi di persone sulla Terra. Come sfamarle? ISS: urgente una visione integrata di salute ambientale, umana, animale
03-11-2025
Vigileranno USL e ARPA. Chiesta al Governo una normativa che metta al bando le sostanze perfluoroalchiliche
31-10-2025
Nel suo studio, l'ENEA ha scelto l’ulivo come specie modello per sviluppare un sistema colturale innovativo nel Mediterraneo
28-10-2025
Dalla biotecnologia alla circular economy fino all’IA: le soluzioni scelte da FoodSeed riducono l’impatto e aumentano l’efficienza delle aziende alimentari
24-10-2025
La legge per il ripristino dei suoli entro il 2050 non introduce obblighi. Chiede semplicemente agli Stati di monitorare la salute dei loro territori
27-10-2025
Tempistiche più veloci e maggiori opportunità per i giovani. Quasi 600 le potenziali nuove aziende agroalimentari
23-10-2025
Il laureato diventa uno specialista in ricerca e sviluppo di prodotti alimentari con focus sulla transizione ecologica
17-10-2025
L'attuale tasso di abbattimenti in 10,9 milioni di ettari all'anno è ancora troppo elevato
22-10-2025
Ci sono 3 sistemi innovativi che abbattono del 50% l'uso di energia termica per la pelatura industriale dei pomodori
20-10-2025
LILT: la DM allontana circa il 30% dei tumori e riduce il rischio di patologie oncologiche e non
16-10-2025
L'Istituto promuove le "prescrizioni verdi e blu" come strategia di salute pubblica
06-10-2025
Due settimane dedicate a biodiversità, cultura del cibo e filiere sostenibili
07-10-2025
Bere quotidianamente tè nero abbassa fino al 16% il pericolo di cardiopatia ischemica
Il Senato approva in via definitiva il DDL per la prevenzione e la cura a carico del SSN. Il 16 maggio sarà la Giornata nazionale contro il body shaming
02-10-2025
La blockchain come risposta affidabile alle frodi, alla frammentazione documentale e ai costi degli audit di filiera
Da una pianificazione intelligente degli acquisti a una valorizzaizone degli avanzi, tutti i suggerimenti
29-09-2025
Le risorse aggiuntive sono destinate ai Contratti di Filiera
30-09-2025
Nelle prossime settimane la voterà il Parlamento. Gli Stati membri avranno 3 anni per recepire la normativa
01-10-2025
Il CREA si impegna a migliorare quantità e qualità dei semi bio affinchè il settore possa continuare a crescere
24-09-2025
Presentati il Marchio del Biologico Italiano e la preview del nuovo rapporto ISMEA "Bio in cifre"
25-09-2025
Parlamento e Consiglio propongono una direttiva per una serie di inquinanti. Ma gli Stati avranno tempo fino al 2039 per conformarsi ai nuovi standard
26-09-2025
Le fonti proteiche veg, specie se di buona qualità, abbassano in modo significativo i livelli del colesterolo totale e LDL
23-09-2025
Donare 1 ora di lavoro per dare cibo ai civili affamati da Israele in Palestina: l’iniziativa di Flai, Fai e Uila, con Emergency e Save the Children, parte con un fondo di 30.000 euro
19-09-2025
E Lollobrigida si scopre attivista: «Investimenti in cibo di qualità per tutti e sostenibilità ambientale»
Per ogni confezione di mirtilli, more, lamponi e ribes a MDD venduta, l’azienda devolverà 0,20 euro alla Fondazione
Nel 2024, 15 milioni di famiglie hanno acquistato alimenti sostitutivi della carne. Sale del 9,6% la frequenza di acquisto
17-09-2025
Un tempo celebre per le sue salse ricche di burro e i menù a base di foie gras, oggi lo stellato francese propone solo cucina veg
15-09-2025
Obiettivi vincolanti da raggiungere entro il 2030: -10% per la filiera. -30% pro capite per gli sperperi da commercio al dettaglio, ristorazione, nuclei domestici
10-09-2025
Il mercato del low e no alcol è cresciuto del +17,3% in due anni
Raggiungono quota 222 ml di euro le risorse destinate alla digitalizzazione e alla sostenibilità ambientale della filiera
03-09-2025
Azioni congiunte per la lotta allo spreco alimentare, promozione dei regimi alimentari corretti e sostenibili, tutela della biodiversità
04-09-2025
Il riconoscimento FAO a limoneti, uliveti e vigneti campani insieme ad altri due siti in Giappone
01-09-2025
Il governo israeliano intende punire con la detenzione prolungata tutti gli attivisti arrestati
La dieta con pochi alimenti industriali facilita anche il controllo dell'appetito
06-08-2025
Ibridazione spontanea: le varietà moderne contengono un mix di materiale genetico derivante sia da patate selvatiche sia dal pomodoro
05-08-2025
Dal divieto di utilizzo dell’urea nel Bacino Padano alla promozione dell'innovazione agricola e della mobilità a zero emissioni. Dotazione 2,4 miliardi
I dati del primo semestre 2025 registrano anche un +5,1% delle vendite e un +6% della base clienti
07-08-2025
A livello globale colpite 673 milioni di persone. Oltre 190 milioni di bambini sotto i 5 anni sono denutriti. In Africa la situazione precipita
31-07-2025
Presto la pubblicazione di un bando dedicato a progetti rivolti a persone con fragilità, disabilità cognitive o psichiche
28-07-2025
Nel 2024 le Spighe furono 75. Quest'anno 17 nuovi ingressi, 2 i Comuni non confermati
24-07-2025
In arrivo 12 gusti che si basano sulla neurogastronomia, la scienza che studia le potenzialità del cibo dal punto di vista cognitivo, sensoriale, emozionale
23-07-2025
L'obiettivo è ridurre l’impatto ambientale favorendo un uso limitato degli insetticidi
18-07-2025
Fondi inadeguati per coesione, agricoltura, adattamento climatico, investimenti per un’economia sostenibile
21-07-2025
Più di una misura su quattro evidenzia peggioramenti. Il 20% è caratterizzata da stagnazione
15-07-2025
Il Regolamento contro la Deforestazione è stato approvato da tempo. Ma molti non si rassegnano
Filiere rigenerative, energie rinnovabili e benessere al centro della strategia al 2030
10-07-2025
Comieco presenta il 30° Rapporto annuale: Italia a 3,8 milioni di tonnellate, riciclo al 92,5%. Sardegna e Sicilia trainano il Sud
07-07-2025
Made in Italy e 100% vegetale: nasce da riso integrale germogliato con un processo a basso impatto ambientale
09-07-2025
La startup altoatesina che monitora la salute delle piante con sensori e intelligenza artificiale raccoglie nuovi capitali grazie a investitori istituzionali e partner industriali
Il 77% pensa che il costo dei danni da climate change è molto più elevato degli investimenti necessari per la transizione energetica
02-07-2025
La proposta definisce un quadro per la normativa post 2030 su clima ed energia. WWF: «Obiettivo non ambizioso»
04-07-2025
Osservatorio Immagino: aumentano le vendite anche dei prodotti che comunicano on pack le tecniche e le procedure di lavorazione
24-06-2025
Lo studio ha valutato la relazione tra grado di adesione alla DM e specifici parametri di efficienza fisica in 192 atleti professionisti
27-06-2025
Previsti anche 5 milioni per gli allevatori colpiti dalla PSA
23-06-2025
Tra i risultati: 98% dei rifiuti recuperati, 7.500 t di CO₂ evitate con il recupero termico ed energetico
RETURN, un progetto finanziato dal PNRR, rende di nuovo fertili campi inquinati da metalli pesanti
20-06-2025
Fino al 16 luglio 2025 le parti interessate possono esprimersi sulla riforma della legislazione proposta dalla Commissione
Debutta il riferimento nazionale per le EPD nei comparti bovino, bufalino, ovino e caprino
19-06-2025
Il tema del 2025 è «Ripristinare il territorio. Sbloccare le opportunità»
17-06-2025
IA, biotecnologie e nuovi alimenti, automazione iperconnessa, blockchain granulare, stampa 3D: ora è impossibile rimanere indietro
16-06-2025
Coating e film biomimetici, POD biodegradabili, additivi naturali antimicrobici integrabili nei materiali senza modificare le linee produttive. Tutto made in Italy
09-06-2025
Il modello alimentare si basa sul consumo di verdure a foglia verde, noci, olio d’oliva, cereali integrali e tanti frutti di bosco. Banditi formaggi, carne rossa, fritti
06-06-2025
Un processo di filtrazione estrae dalla frazione liquida del digestato concimi, ammendanti e acqua purificata per l’irrigazione
Le banane si confermano il prodotto certificato Fairtrade più venduto. Crescono anche cacao, zucchero di canna e caffè
Ma, secondo l'indagine Cittadinanzattiva e Università Cattolica, l’80% non conosce la corretta ripartizione calorica di una dieta bilanciata
03-06-2025
Il 31% degli italiani butta il cibo una volta a settimana. Al Sud più spreconi
05-06-2025
L'Unione ridurrà le emissioni di gas serra del 54% entro 5 anni solo se gli Stati attueranno i PNIEC. A oggi le emissioni comunitarie sono scese del 37%. In Italia del 26%
29-05-2025
I suoi trattamenti biologici per semi e terreno hanno permesso agli agricoltori il risparmio di 40 miliardi di $ l'anno, evitando 180 milioni di t di emissioni di CO₂
28-05-2025
Dal progetto europeo Fruitprint, tecnologie alternative all'energivora atmosfera controllata e all'uso di composti chimici
26-05-2025
Italia verso gli obiettivi UE con un anno di anticipo. Aumenta anche il coinvolgimento di territori e imprese della filiera
23-05-2025
La garanzia della tracciabilità è un forte ostacolo alla vendita del pescato illegale
27-05-2025
Prevista un'aliquota progressiva in base al contenuto di zucchero. «I parametri non sono discriminatori»
Questi gioielli nascosti sono situati in 15 città. Venezia ne ospita 7
Il progetto del CNR, ideato con la Presidenza della Repubblica, sarà sviluppato insieme al National Biodiversity Future Center
19-05-2025
L'iniziativa della Commissione europea registra per il 2025 l'adesione dell'Italia
13-05-2025
"È tempo di sostituire il sale!": i governi devono incoraggiare l’industria alimentare a ridurre il contenuto di sale nei propri prodotti. Risale a ben 11 anni fa l'ultimo protocollo di intesa
12-05-2025
Fondi per 4,2 milioni nei primi 3 anni. Obiettivo: garantire azioni preventive e cure omogenee su tutto il territorio nazionale
09-05-2025
TRADE4SD analizza il rapporto tra commercio agroalimentare globale e sviluppo sostenibile. Critiche agli approcci dell'UE verso i Paesi terzi
Il contrasto agli insetti viene eseguito senza l’uso di sostanze nocive
14-05-2025
Uno studio spagnolo ha osservato che i decessi per tutte le cause possono diminuire fino al 46%
05-05-2025
Le nuove crocche fatte con sottoprodotti agroalimentari sono formulate con proteine da lenticchie, ceci e piselli
07-05-2025
Dopo l’incendio che ha distrutto il vertical farm di Cavenago, la collaborazione penserà allo sviluppo di nuovi impianti
Nel suo ultimo report, l'Organizzazione esamina gli aspetti di sicurezza della nutrizione personalizzata, tra cui l'interazione con i farmaci, il dosaggio e i nuovi ingredienti
29-04-2025
I filtri messi a punto da CNR e azienda Medica Spa sono basati sull'ossido di grafene
28-04-2025
A Palazzo Piacentini, fino al 25 maggio, la mostra sulle figure di oltre 100 imprenditrici italiane
24-04-2025
Numerosi i bandi approvati in questi giorni per sostenere la trasformazione del settore
19-04-2025
L'imballaggio per le fragole è realizzato con oli essenziali combinati a probiotici e postbiotici
16-04-2025
Appuntamento il 4 maggio al Daste con i pasticceri da tutta Italia
18-04-2025
Parlamento e Consiglio la adotteranno formalmente. Ma gli Stati avranno 3 anni per attuarla. Liberati da ogni obbligo gli agricoltori
14-04-2025
One Health: norme cogenti e pratiche virtuose. Cosa devono fare le aziende per una produzione zootecnica efficiente e sostenibile
22-04-2025
Le micro e le PMI del Sud possono precompilare le domande dal 30 aprile. A disposizione 300 milioni per la transizione green e tecnologica
11-04-2025
Il progetto di upcycling è stato realizzato in collaborazione con Biova Project, start up che si occupa di ridurre gli sprechi alimentari
03-04-2025
L'unione non è disposta a compromessi sulle regole relative a sicurezza alimentare e requisiti ambientali
09-04-2025
Tante novità e una decisione politica: «Fuori dalla Guida le aziende che attuano il superintensivo»
02-04-2025
Il progetto vede la collaborazione tra Laviosa e Consorzi Agrari d’Italia
01-04-2025
ISPRA: bene rinnovabili, manifattura e industria. Scendono di poco le emissioni agricole, aumentano quelle dei trasporti
31-03-2025
Garantire sia un reddito di base agli agricoltori sia investimenti in tecnologie e sostenibilità. Cresce il problema del ricambio generazionale
27-03-2025
L'idea è del CREA: Azzurra accompagna gli utenti nella realizzazione di ricette semplici e bilanciate dal punto di vista nutrizionale
Fertilità, gravidanza e menopausa: il consumo adeguato di frutta e verdura aiuta a preservare lo stato di salute
25-03-2025
Lo strumento è utilizzabile gratuitamente online. Si possono ottenere gli attestati TEEC e 3C
20-03-2025
Per l’anniversario dei Trattati di Roma, apre il villaggio sul mondo dell'agricoltura. Inaugura il Presidente della Repubblica Mattarella
19-03-2025
C'è il programma delle 500 iniziative che si svolgeranno in tutta Italia fino al 15 maggio
Slow Food Italia e FederBio portano 30 produttori di montagna e molto altro all'Orto Botanico di Roma
L'uso della cavitazione idrodinamica per il mosto di birra elimina la bollitura. Notevoli i risparmi di energia e di tempo
18-03-2025
Il volume aiuta a implementare processi dove sottoprodotti e scarti di alcune imprese diventano materie prime per altre
14-03-2025
Risponde una review condotta su 1 milione di persone pubblicata da Advances in Nutrition
05-03-2025
Stanziati 160 milioni a favore di Regioni e Province autonome che possono presentare i progetti di intervento
06-03-2025
L'obiettivo è riorganizzare in modo sostenibile le filiere locali attraverso il modello dei Distretti del Cibo
11-03-2025
I due progetti, finanziati dall'UE, sono sviluppati utilizzando breeding e tecnologia verde
04-03-2025
L'Università di Pisa ha tracciato l’evoluzione dei semi negli ultimi 150 milioni di anni per sapere come risponderanno ai cambiamenti climatici
Troppo elevati le emissioni di microplastiche nell'ambiente, l'inquinamento da nutrienti in agricoltura e la produzione di rifiuti
MIMIT: credito d’imposta minimo del 35% per chi dismette veicoli e macchinari vetusti con standard Stage I
03-03-2025
Bene l'export: +7% rispetto al 2023. Si ridimensiona, invece, la crescita del fuori casa
26-02-2025
Nomisma: «Si rivela cruciale l'adozione di un logo made in Italy»
Il volume è stato realizzato da l'Oncologia Medica di Parma, il Policlinico San Matteo di Pavia e lo chef Marcello Zaccaria
27-02-2025
Finanziato dal PSR Sicilia, il progetto coinvolge 4 aziende vitivinicole. Le uve sono destinate esclusivamente all’aceto
01-03-2025
Presentata la «nuova visione» per una filiera europea competitiva, equa, rispettosa della natura e attraente per i giovani
20-02-2025
Nel volume del CNR, il contributo scientifico per migliorare l'irrazionale e inefficiente gestione dell'acqua in Italia
24-02-2025
Meloni: «Garantiremo l'attuazione di quanto previsto dalla condanna della Corte Europea dei Diritti dell'Uomo»
Sarà dato impulso all'utilizzo delle garanzie ISMEA per supportare i giovani che avviano imprese con focus sulla sostenibilità
25-02-2025
Consiglio e Parlamento fissano gli obiettivi da raggiungere lungo la filiera entro il 2030
19-02-2025
Il sistema elimina i microrganismi nocivi dagli alimenti bucandone la membrana
17-02-2025
ISS: «Riducono il rischio di patologie cronico-degenerative, come malattie cardiovascolari, obesità, diabete, tumori»
10-02-2025
L'AC 2089 presentato da AVS è stato assegnato alla XII Commissione Affari sociali
Waste Watcher: «ognuno di noi getta 617,9 g di cibo ogni settimana. Bisogna scendere a 369,7 g entro il 2030». Tutta la filiera butta 14 miliardi di € nella spazzatura
05-02-2025
In Italia, nel 2024, gli sprechi sono aumentati di circa il 46% rispetto al 2023
03-02-2025
La dotazione 2025 è di 14 milioni di euro. Si amplia il calendario di consegna degli alimenti
Studio ENEA: in evidenza le proprietà della cascara, miniera di antiossidanti, polifenoli, carotenoidi, flavonoidi e minerali
31-01-2025
A dicembre la modalità QR code o full digital è stata scelta da 250.000 clienti
29-01-2025
App, cooking class e gamification rendono gli interventi educativi più coinvolgenti favorendo il cambiamento comportamentale
17-01-2025
La soluzione end-to-end dedicata ai retailer permette di ottimizzare la gestione dei prodotti e combattere lo spreco alimentare
28-01-2025
Pubblicato il testo del regolamento relativo agli imballaggi e ai loro rifiuti. Grandi novità
24-01-2025
Il progetto di Assovini e Università degli Studi di Milano si focalizza su tecniche agronomiche ed enologiche innovative
22-01-2025
L'obiettivo è trasformare la filiera in ottica sostenibile e diventare una potenza agroalimentare mondiale
25-01-2025
Meno della metà conosce la differenza fra "biologico" e "residuo zero"
16-01-2025
Il Politecnico di Milano indica un modello basato sulla dieta EAT-Lancet che taglia del 78% il consumo di acqua e del 37-40% le aree coltivate globali
Don Maurizio: «La cura è la socialità. Quando apriremo il ristorante chiameremo altri ragazzi autistici per lavorare in sala»
14-01-2025
Ma gli effetti salutistici dovranno essere approfonditi da ulteriori studi, come il possibile impatto sul microbiota intestinale
13-01-2025
Dalla Puglia al Trentino, 11 i progetti sostenibili selezionati nei settori lattiero-caseario, vinicolo, dell'olio e della frutta
C'è tempo fino al 9 marzo 2025 per la presentazione delle domande
09-01-2025
Nessun effetto, invece, se assunto in altri momenti della giornata. Lo dice uno studio USA
08-01-2025
Con l'inizio dell'anno, arrivano i consigli per gli stagionali migliori: agrumi, finocchi e cavolfiori
07-01-2025
Tecnologie e sostenibilità di filiera per Emilia-Romagna, Piemonte, Marche, Lazio, Campania e Toscana
Il rischio di sviluppare MRC è inferiore tra il 16 e il 23%
23-12-2024
Dalla Borsa Merci Telematica Italiana le segnalazioni dei prodotti stagionali più convenienti da acquistare
Parte adesso il periodo di eliminazione graduale di 18 mesi. Le aziende sono chiamate a prepararsi per tempo
20-12-2024
La norma conclude il suo lungo iter e sarà applicata 18 mesi dopo l'entrata in vigore
17-12-2024
Permetteranno anche alle Regioni di individuare le aree idonee a ospitare impianti rinnovabili
63,4 milioni per battage nei Paesi terzi e 58,6 milioni assegnati ai mercati europei
13-12-2024
ENEA e partner studiano diverse tipologie di materiali, come polietilene e polipropilene, usati per imballare cibo e bevande
12-12-2024
Dal CREA infrastrutture per previsioni meteo, contrasto ai patogeni, progettazione colturale e riduzione di emissioni
11-12-2024
Lo rivela uno studio condotto dalla Harvard University di Boston
10-12-2024
Il 40% delle risorse saranno destinate al Mezzogiorno e alle micro e piccole imprese
09-12-2024
Slow Food Italia chiede un censimento degli spazi commerciali oggi non sfruttati e una legge per salvare il suolo agricolo
05-12-2024
Il CREA presenta a Bruxelles il metodo per ridurre l'utilizzo di prodotti chimici in agricoltura grazie a prebiotici e probiotici
Studio lungo 30 anni su 200.000 partecipanti: chi assume più proteine veg ha un rischio inferiore del 28% per le CVD e del 36% per le CHD
04-12-2024
Tante proposte grafiche sono arrivate da scuole superiori e università
28-11-2024
Fondi per migliorare i processi produttivi e la sostenibilità ambientale
L'alimentazione vegana taglia lo scontrino del 19% rispetto a una dieta americana standard e del 25% rispetto alla Dieta Mediterranea
26-11-2024
Dalla Regione Friuli Venezia Giulia, il progetto si allarga all’Emilia-Romagna: attivi 37 centri di conferimento
29-11-2024
La proposta è emersa durante il Consiglio Agrifish. Italia contraria
21-11-2024
ISMEA: «Il clima ha pesantemente condizionato l'annata agraria, danni per 1 miliardo di euro»
22-11-2024
I dolci saranno destinati a Casa Jannacci, Casa dell’Accoglienza e a due Hub di Aiuto Alimentare della rete Milano Food Policy
23-11-2024
Grano, mais, ciliegie, pere, olio e miele in caduta libera. WWF, dati e rimedi
20-11-2024
Consegnati i riconoscimenti 2024 a 10 aziende agricole e 3 comuni rurali virtuosi. Premiato anche il film "Un mondo a parte"
14-11-2024
La 170:2024 è indirizzata a imprese agroalimentari, ristorazione, scuola, operatori turistici
19-11-2024
La Commissione rinnova gli impegni al vertice che si svolge in Azerbaigian fino al 22 novembre. Ma gli USA si sfileranno
11-11-2024
Oltre ad abbassare il colesterolo e mantenere il cervello sano, i "grassi buoni" aiutano a prevenire diverse neoplasie
12-11-2024
150.000 volontari, in 11.600 punti vendita, accolgono le nostre donazioni per sostenere i più poveri
IVA al 4% sui prodotti biologici, credito d'imposta per la certificazione, più fondi per le mense scolastiche bio
13-11-2024
La FAO calcola gli esorbitanti costi nascosti dei sistemi agroalimentari mondiali e suggerisce azioni virtuose
08-11-2024
Gli eloquenti dati dell'Osservatorio UE affermano che sforeremo per la prima volta il limite di +1,55 gradi
Dalle piante che diventano biofabbriche, agli scarti alimentari che si trasformano in prodotti ad altro valore aggiunto
06-11-2024
Calano le emissioni di CO₂, bene economia circolare e biologico. Ma continua lo scellerato consumo di suolo. E la crisi climatica si aggrava
L'obiettivo del MASAF è modernizzare le imprese della filiera per renderle più sostenibili
07-11-2024
Il machine learning elabora soluzioni innovative di mitigazione e pratiche agricole sostenibili
05-11-2024
Formati 38.000 tra agricoltori e OSA delle filiere ortofrutticola, lattiero-casearia e vitivinicola per affrontare e mitigare i rischi climatici
31-10-2024
Banco Alimentare: ogni anno avanza il 12% di tutta la produzione dei campi
Per la prima volta sono stabilite delle percentuali minime obbligatorie di prodotti biologici, DOP, IGP e territoriali
FederBio: «Necessario anche istituire un sistema unico di certificazione»
Studio Qualivita: criticità per i pilastri "integrità ambientale" e "buona governance" dove ci sono ampi margini di miglioramento
30-10-2024
Dagli idrogel biodegradabili anti-siccità, agli additivi naturali contro lo spreco alimentare, una panoramica delle soluzioni che cambiano la filiera
25-10-2024
Ricerca GFK: «La scelta riguarda soprattutto le giovani generazioni. La dieta a base veg non è una moda, ma una realtà»
24-10-2024
I contributi servono per ridurre le emissioni, lo spreco di cibo, l’uso di pesticidi e migliorare l’efficienza energetica
LIFE contribuisce a raggiungere gli obiettivi del Green Deal europeo. 24 i progetti italiani finanziati
23-10-2024
Serve un cambio di passo del Governo con riforme e investimenti per lo sviluppo giusto e per ridurre le diseguaglianze
19-10-2024
Presentati gli «space-farming hi-tech e le facility per prepararsi a Luna e Marte»
15-10-2024
Il 65% degli italiani ha una percezione negativa della direzione presa dal Paese
16-10-2024
L'emendamento conferma la richiesta della Commissione: entrata in vigore Reg. UE 2023/1115 a fine 2025
17-10-2024
Il bando del MASE invita a modificare i cicli produttivi della plastica monouso
10-10-2024
DM e legame tra sport e salute al centro delle iniziative SINU per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione
Le risorse aggiuntive permetteranno lo scorrimento della graduatoria di ammissione ferma per mancanza di fondi
14-10-2024
Legambiente: «In 4 anni 96 eventi meteo estremi legati all’acqua». Le soluzioni ci sono
09-10-2024
1 miliardo di fondi per le imprese. Norme su economia circolare, riuso delle acque, lotta al dissesto. Ma spazio anche agli idrocarburi
11-10-2024
Uno studio dell'ENEA agevolerà la prevenzione e lo sviluppo di terapie contro il cancro al fegato
30-09-2024
Nato da un progetto del Policlinico di Milano, il formaggio adatto per chi soffre di insufficienza renale è prodotto in Sardegna
01-10-2024
Chi consuma cibo biologico ha un profilo migliore dei rischi cardiometabolici e meno probabilità di affrontare alcune patologie
04-10-2024
Dagli studenti ai professionisti della comunicazione, il MASAF invita a realizzare un marchio che promuova la qualità dei prodotti bio italiani
L'alimento può recare solo il logo di produzione biologica del Paese terzo
07-10-2024
L'uso quotidiano contribuisce anche alla capacità di ridurre l'indice glicemico, partecipando alla diminuzione dell'obesità
25-09-2024
La misura supporta il 100% dell'acquisto di terreni da parte degli under 41. Dal 30 ottobre le domande
Il 28 e 29 settembre presso l’azienda agricola biodinamica San Michele, a Cortellazzo: talk, incontri con 80 espositori, show cooking. Ospiti Giovanni Storti e Franco Mussida
24-09-2024
Dal 1° gennaio 2025 tutte le imprese dovranno assicurarsi per i danni da calamità naturali
I deputati chiedono gli stessi standard per i prodotti importati e di garantire la salute dei cittadini
20-09-2024
Hansen dovrà dare seguito alle raccomandazioni del Forum Strategic Dialogue
18-09-2024
Vegetariani e vegani hanno un rischio inferiore di morte precoce per tutte le cause. Ma attenzione alle possibili carenze di omega-3 e vitamina B12
19-09-2024
Paese inquieto, sempre meno cittadini guardano con fiducia al futuro. La salute e l'ambiente al centro delle scelte alimentari. Si va verso il de-consumismo?
11-09-2024
Il Gruppo ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2023. Tagliate 545 t di imballaggi in plastica rispetto al 2021
12-09-2024
La crescita continua nonostante l’inflazione. In testa le alternative a carne e latte. Formaggi vegetali +77%
17-09-2024
12,7 miliardi nel biennio 2024-2025. Crediti di imposta fino al 45% per le imprese che investono su fonti rinnovabili
09-09-2024
1,5 milioni dall'UE per migliorare la gestione della Rete Natura 2000 con lo sviluppo di un sistema di formazione europeo. Per l'Italia c'è il CREA
06-09-2024
Il forum Strategic Dialogue consegna a von der Leyen la relazione finale. Sostenibilità e resilienza le «nuove» parole d'ordine
04-09-2024
L'obiettivo è rafforzare il sistema delle IG, finanziando attività promozionali e progetti di ricerca e sviluppo in ottica sostenibilità
05-09-2024
Dal 10 settembre anche le aziende agroalimentari potranno inviare le domande al MiMIT
03-09-2024
Contributo a fondo perduto fino all'80% delle spese ammissibili. Le domande potranno essere presentate dal 16 settembre
L'esclusione di alimenti di origine animale riduce anche l’età del cuore, degli ormoni, del fegato, dei sistemi infiammatori e metabolici. Lo studio pubblicato su BMC Medicine
01-08-2024
Dal 2025 la sostenibilità della pesca diventerà un obbligo. Oceana illustra gli interventi per preservare le specie ittiche
02-08-2024
La domanda arriva da una start up francese, la Gourmey, per il suo foie gras coltivato
26-07-2024
15 le Regioni coinvolte. Le più virtuose sono il Piemonte con 13 località, le Marche con 9, la Toscana con 8
25-07-2024
Lo studio dell’Istituto di Farmacologia Traslazionale del CNR calcola quanto una dieta sana migliori i livelli di testosterone e combatta la sterilità, problema che riguarda il 20% delle coppie nel mondo
18-07-2024
Su il valore dei consumi (+5,2%) ma non le quantità. Il bio deve recuperare appeal fra i consumatori disorientati da tanti prodotti che, senza regole né controlli, alludono a salute e sostenibilità
Dall'European Consumer Food Waste Forum le migliori pratiche contro lo sperpero di alimenti per consumatori, responsabili politici, imprese, e scuole
16-07-2024
Un progetto innovativo per lo sviluppo di formulazioni ibride a elevato valore nutrizionale e sostenibile
17-07-2024
Il sensore Bioristor formula protocolli di irrigazione che portano a un risparmio idrico fino al 45%
Lo afferma il primo rapporto del neonato CeNSiA dell’Istituto Superiore di Sanità su 2,5 milioni di analisi
Il mercato illegale nel 2023 è valso alla criminalità organizzata 8,8 miliardi. Crescono del +9,1% gli illeciti della filiera alimentare
15-07-2024
La Cooperativa La Bottega Solidale di Genova guiderà il nuovo centro per promuovere l'educazione sul commercio equo e solidale
09-07-2024
Dal 26 al 30 settembre, al Parco Dora di Torino, la 15° edizione dell'evento di Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte
11-07-2024
Lo prevede la Direttiva europea SUP - Single Use Plastic 2019/904
04-07-2024
Giovani imprenditori potranno averli in concessione a canone agevolato
02-07-2024
L'azienda abruzzese gode di un tasso ridotto perché si impegna a misurare le proprie performance ESG
03-07-2024
Saranno sviluppati progetti di ricerca per proteggere i territori, la biodiversità e le produzioni agroalimentari
01-07-2024
Fontana: «Balzo in avanti incoraggiante, seppur in un contesto di produzione industriale in frenata. Ora devono aumentare le percentuali di intercettazione degli altri rifiuti»
Gli esosomi, vescicole extracellulari derivanti dalle mele, potrebbero rivoluzionare il trattamento di molte malattie infiammatorie e cardiovascolari
27-06-2024
Celebriamo il World Microbiome Day per mantenere in salute gli ecosistemi naturali. Il tema 2024 è Feed Your Microbes
26-06-2024
Il programma HORIZON punta sulle tecnologie bio-based. Il CREA è il partner italiano
I testi ratificati saranno alla base dei negoziati finali con il nuovo Parlamento europeo sulla forma definitiva delle norme
20-06-2024
Osservatorio Food Sustainability: «321mila t di eccedenze donate o reimpiegate ogni anno. Innovazione tecnologica cruciale per la filiera»
19-06-2024
Dopo un complicato iter legislativo e un inopinato stop, l'UE adotta il Regolamento sul ripristino della natura. Italia contraria
17-06-2024
ISPRA: «In Italia è in degrado il 17,4% del territorio. Nel 2022 il minimo storico di disponibilità annua di risorsa idrica»
Il 42,9% aumenterà gli investimenti verdi, il 71,4% ridurrà gli sprechi, il 53,6% impiegherà rinnovabili. Ma per il 46,4% mancano i fondi
13-06-2024
Grazie alle vendite in Italia, agricoltori e lavoratori parte del network hanno ricevuto 3.686.407 euro in premio
12-06-2024
Studio USA identifica 19 varietà associate a un minor rischio di incorrere in alcune patologie croniche
10-06-2024
Per la 10° edizione un ricettario-guida di menu giornalieri, sconti dedicati e le indicazioni della nutrizionista
Presentata la V revisione dei LARN, i valori di riferimento per l’alimentazione
06-06-2024
Il gruppo, grazie a modifiche del processo produttivo, punta a un consumo medio di 2,9 ettolitri di acqua per ettolitro di birra entro il 2030
07-06-2024
Per il Ministro dell'Agricoltura tedesco «Migliorare il benessere degli animali è prioritario: abbiamo la responsabilità degli animali, creature senzienti». Nei macelli video-sorveglianza obbligatoria
Simile al Nutriscore, lo schema prevede cinque livelli di benessere, dal più alto (A) al più basso (E)
03-06-2024
«I fondi investiti nel taglio delle emissioni agroalimentari dovrebbero salire di 18 volte e toccare i 260 miliardi all’anno»
World Environment Day: Legambiente avanza tre proposte immediatamente cantierabili al Governo Meloni
04-06-2024
La Strategia di Sostenibilità per le Indicazioni Geografiche proposta dalla FAO risale a un lavoro scientifico avviato nel 2016. I Consorzi promettono di attuarla in 4 anni
Autoprodotto il 39,4% del fabbisogno energetico. Sottoscritti i Women Empowerment Principles delle Nazioni Unite e il Welcome working for refugee integration di UNHCR
05-06-2024
Lo svela un'indagine Quantis con le valutazioni di 600 executive di grandi aziende
Si chiama "Dalla comunità alla terra, dalla terra alla comunità" l'iniziativa di Tersan Puglia che coinvolge i dipendenti della B Corp
31-05-2024
ISTAT: diverse le strategie messe in campo per favorire l'agricoltura sostenibile
29-05-2024
- 20% i consumi idirici, 90% di tracciabilità nella filiera delle nocciole, il 90,7% degli imballaggi è riciclabile, riutilizzabile o compostabile
Pichetto: «A breve quarta procedura per sviluppo biometano. Il DL Agricoltura garantirà il raggiungimento degli obiettivi del PNIEC»
25-05-2024
L’evento, organizzato dal Ministero dell'Ambiente, si rivolge in particolare alle piccole e medie imprese
23-05-2024
Too Good To Go: «Consegnati 290.000 box. Evitata l'emissione di 4.541 t CO₂e»
27-05-2024
470 milioni dal Fondo per la Crescita Sostenibile sui progetti di ricerca e sviluppo delle imprese del Mezzogiorno
20-05-2024
Il Birrificio BVS e la Biscotteria Vannino reinventano le trebbie: il residuo dell'estrazione a caldo del cereale maltato diventa ingrediente
21-05-2024
La zona interessata è la boschiva di Enego colpita, nel 2018, dalla tempesta Vaia
«Le piante costituiscono l’80% degli alimenti e purificano l’aria che respiriamo». EFSA, Commissione e 21 Paesi (ma non l'Italia) fanno fronte comune per sostenere la biodiversità
16-05-2024
L'appello di 145 associazioni europee ai leader che hanno smantellato il percorso virtuoso nato all'inizio della legislatura
14-05-2024
La cabina di regia del Governo e il Commissario sono operativi da più di un anno. Senza risultati. E nel 2023 si è registrato un calo della disponibilità idrica del 18%
Introdotta nella Legge di Bilancio 2020, la misura è sempre stata rinviata. Se scatterà in estate, avrà l'aliquota dimezzata. Assobibe insorge
Consumando meno di 5 g al giorno di sale si eviterebbero 2,5 milioni di morti premature. «Scegliere pane non salato, frutta, verdura e legumi freschi, insaporirli con aromi e spezie»
13-05-2024
Registrati un abbattimento del 72% delle emissioni di CO₂ e una riduzione di circa il 50% dell'uso di acqua
09-05-2024
L’Olio EVO 100% Italiano Sostenibile Zucchi ha ottenuto la certificazione volontaria del Ministero dell'Ambiente
08-05-2024
Il MASAF ha pubblicato l'avviso per la selezione di proposte che favoriscono produzioni agricole a ridotto impatto ambientale
Una collezione di batteri, funghi, alghe, virus e pool microbici con grandi potenzialità applicative in campo ambientale, agroalimentare, della salute, della bioenergia
07-05-2024
I modelli di comunicazione sono scaricabili sul sito del MIMIT
02-05-2024
L'UE attende proposte da finanziare su conservazione della natura e biodiversità, protezione ambiente, lotta al climate change, rinnovabili
30-04-2024
Dovrà fornire "consulenza tecnico-scientifica, specifica e indipendente" alla FAO nelle attività di sostegno allo sviluppo dei Paesi membri
26-04-2024
CNR: il metodo non si limita a identificare la presenza del metallo, riesce a quantificarne gli effetti sulle diatomee
24-04-2024
Parlamento europeo: limiti al 2030 per diversi inquinanti ma c'è la possibilità di posticipare gli obiettivi di 10 anni. Ai cittadini il diritto al risarcimento se danneggiati
Che fare? I progetti CREA Soil-Hub e EJP Soil
23-04-2024
Un'analisi di Altroconsumo sul migliore regime alimentare per la sostenibilità dell'ambiente e dei portafogli
18-04-2024
Le persone che abbiano subito danni alla salute potranno chiedere un indennizzo ai responsabili di violazioni della Direttiva
15-04-2024
I nuovi standard sono ottenibili con carbone attivo granulare, osmosi inversa e sistemi di scambio ionico. Greenpeace: «Cosa aspetta l'Italia a seguire l’esempio?»
16-04-2024
La Corte europea di Strasburgo condanna la Svizzera per aver violato i diritti umani in ambito ambientale. Una sentenza vincolante che farà giurisprudenza nel mondo
10-04-2024
Ma il cibo sprecato in Italia è superiore alla media europea
Dai rivestimenti edibili alle soluzioni di biopreservazione per estendere la shelf life, ecco i progetti vincitori della Call4Startup
08-04-2024
Con 14.000 cestini “RiVending” in Italia nel 2023 sono state risparmiate 300 tonnellate di anidride carbonica grazie ai 53 milioni di bicchierini per il caffè raccolti alle vending machine
03-04-2024
L’utilizzo della silverskin consente di evitare 250 kg di CO₂ equivalente per ogni tonnellata di farina sostituita con lo scarto del chicco del caffè
02-04-2024
La Divisione Biotecnologie e Agroindustria propone sistemi produttivi vegetali alternativi per venire incontro alle stime del World Economic Forum che prevede una riduzione dei raccolti fino al 30%
29-03-2024
Slow Food: «Le ultime decisioni dell’UE hanno portato indietro l’agricoltura di 25 anni» Che fare? Parlano gli altri contadini
28-03-2024
Sorpresa globale: in onda i bollettini speciali del 2050 condotti dai bambini
22-03-2024
L'Italia si schiera a fianco dell'Ungheria e affossa uno dei capisaldi del Green Deal
25-03-2024
I contributi possono essere inviati al MASAF fino al 21 settembre 2024
21-03-2024
In tre anni, la cooperativa adotterà bottiglie da 410 grammi per tutta la sua produzione: 1,8 milioni di pezzi
L’Atto di Indirizzo 2024 definisce le politiche del Ministero della Salute. Priorità: One Health, sostenibilità, educazione alimentare
20-03-2024
«Ridurre la nostra vulnerabilità comporterà costi molto inferiori rispetto alle ingenti somme necessarie per riprendersi dagli impatti del clima»
14-03-2024
94% di cartone riciclato per le bottiglie del Cambalala South African Shiraz e Cambalala South African Sauvignon Blanc. In vendita nel Regno Unito
15-03-2024
Grazie a big data e sensori, la app dell'Università di Padova annuncerà per tempo i fenomeni estremi
18-03-2024
Con la nuova Direttiva UE le imprese dovranno provare che i prodotti commercializzati sono "biodegradabili", "meno inquinanti" o "a risparmio idrico"
12-03-2024
La nuova Direttiva interviene sulle emissioni di impianti industriali e allevamenti di suini e polli. Previsti obiettivi di performance obbligatori sul consumo di acqua
13-03-2024
Grazie alle logiche di machine learning e IA dell'I-Chiller di Simbiosi, l’azienda risparmierà 450 tonnellate di CO₂e l'anno
I fondi serviranno al Centro Agroalimentare di Roma per la digitalizzazione della logistica, l'efficientamento energetico e la gestione dell'acqua
Meno packaging: 5% entro il 2030, 10% entro il 2035, 15% entro il 2040. Stop dal 2030 ai prodotti monouso. Vietati i PFAS nei MOCA. Il Governo italiano non è soddisfatto
07-03-2024
Dal 16 al 17 marzo la cultura del cibo si fonde con quella letteraria, storica e artistica grazie alla collaborazione con Treccani Accademia
05-03-2024
Le proposte progettuali possono essere presentate a partire dal 15 aprile dai Distretti biologici riconosciuti
08-03-2024
Il XIII Rapporto su Raccolta Differenziata e Riciclo afferma che finalmente abbiamo raggiunto i target fissati per il 2012
02-03-2024
BEUC: la fiducia nelle affermazioni circa l'animal welfare da parte delle aziende è scarsa
01-03-2024
Il contributo a fondo perduto arriva all'80% delle spese. Target: 1,38 GW al 2026
04-03-2024
Le proposte di modifica della PAC presentate dalla Commissione e sostenute dal Governo italiano ci riportano indietro di 25 anni
I Paesi devono ripristinare il 90% degli habitat entro il 2050. Confermate le tappe intermedie. Non poteva essere altrimenti: l'80% dei territori europei è in cattive condizioni
27-02-2024
Il Parlamento UE licenzia in via definitiva la Direttiva che rafforza la protezione dell'ambiente con il diritto penale. Previste condanne fino a 10 anni di reclusione
28-02-2024
Fino al 31 marzo possono dire la loro associazioni, stakeholder, istituzioni, privati su come ridurre le emissioni di edifici, trasporti e dell’agricoltura
L’Impact Report svela che sono stati salvati 121 milioni di pasti (+46%) grazie anche a 72.000 nuovi negozi attivi
+14% la produzione di frumento con una importante riduzione del rischio d’impatto dei fertilizzanti sulle falde acquifere
26-02-2024
Il Senato approva il DL che prevede il riconoscimento della figura dell’Agricoltore Custode e istituisce la Giornata Nazionale dell’Agricoltura
Presentato in Parlamento un piano di riconversione con al centro le piccole aziende, l'ambiente, la salute umana e il benessere animale
22-02-2024
Bene rinnovabili e differenziata. Male consumo di suolo, gas serra, rifiuti speciali. Pichetto: «Per ridurre emissioni serve percorso, non bastano decreti»
23-02-2024
Fino all’8 marzo è aperta la consultazione sul Regolamento UE che mette al bando il BPA nei MOCA. Ecco dove si trova
21-02-2024
Si tratta di una lista di 21 antimicrobici creata per ridurne l’impatto nei settori non umani
Imballaggi: tante le aziende agroalimentari che hanno ottenuto l'agevolazione del 36%
19-02-2024
I green claim dovranno ottenere l'approvazione dai verificatori accreditati UE
16-02-2024
L'azienda aumenterà l’autoproduzione di energia elettrica arrivando all’80% del fabbisogno
15-02-2024
Il fondo da 126 milioni proviene dal programma EU4Health
Contributi a fondo perduto finanziati dal PNRR fino al 40% dei costi ammissibili
14-02-2024
Tutto su micro e macro organismi estranei al nostro ambiente, al nostro mondo agricolo, contrari e avversi al paesaggio e ai raccolti
13-02-2024
Dal 20 al 28 aprile iniziative su azione climatica, economia circolare, rinnovabili, acqua. Invitate ONG, fondazioni, università, scuole e PA
12-02-2024
Il trattamento delle cellule epatiche con molecole bioattive di arancia, limone e vite rossa stimola la risposta ai livelli di glucosio circolante
09-02-2024
Il 61% di tutti gli intervistati dichiara di voler optare per gli analcolici
08-02-2024
Dalla cerasicoltura ai sistemi complessi che integrano diverse pratiche agro-ecologiche, ecco i video dei nove DRLP bio
Il punto di vista di Slow Food, al fianco dei produttori che lavorano nel rispetto dell'ambiente: «Il Green Deal è necessario»
05-02-2024
Accordo tra Parlamento e Consiglio sulle nuove norme per la composizione, denominazione, etichettatura di miele, succhi e marmellate
02-02-2024
Osservatorio Immagino: censiti 114mila i prodotti che dichiarano responsabilità ambientale, sociale o benessere animale
01-02-2024
Parte il progetto pluriennale con xFarm Technologies per la definizione delle tecniche più efficaci di tutela e ripristino dei terreni agricoli
31-01-2024
SINU: «Da preferire le diete a base vegetale. Nel mondo, i rischi legati all'alimentazione sono i primi responsabili della perdita di anni di vita libera da malattia». Utili gli incentivi e le restrizione dell’offerta alimentare
29-01-2024
«La pratica green è determinante se si vuole puntare a una crescita nel medio periodo. Non basta il supporto alla coltivazione e alle filiere»
Saranno sviluppate iniziative per diffondere la conoscenza dei segnali della violenza e le strategie di prevenzione
24-01-2024
C'è l'ok definitivo alla Direttiva che migliorerà l'etichettatura dei prodotti e vieterà l'uso di dichiarazioni ambientali infondate
18-01-2024
Uno studio CREA dimostra come la «realtà estesa» possa supportarci nell'affrontare climate change, scarsità energetica, utilizzo eccessivo delle risorse naturali
17-01-2024
#futureispossible: il cortometraggio racconta l'impegno e i progetti dei giovani attivisti contro il cambiamento climatico in atto
09-01-2024
Il Piano dà un quadro di indirizzo per implementare le azioni finalizzate a ridurre al minimo i rischi derivanti dai cambiamenti climatici. Ora servono le risorse
08-01-2024
La Cassazione francese ha stabilito che i nomi dei prodotti di carne vegetale non inducono in errore i consumatori
10-01-2024
Dal 7 febbraio le aziende agroalimentari del Mezzogiorno possono inviare le domande per gli incentivi
In attesa dei sospirati investimenti pubblici, il MoU ha l'obiettivo di ottimizzare l’uso dell’acqua in agricoltura
22-12-2023
Legambiente pubblica i dati sulla presenza di fitofarmaci nel cibo: analizzati 6.085 campioni di alimenti di origine vegetale e animale
20-12-2023
La plenaria torna sulle posizioni più ecologiste della Commissione: bocciate le richieste del Ministro Pichetto
19-12-2023
È online lo strumento indispensabile per la realizzazione e l’aggiornamento delle carte degli habitat regionali
L'iniziativa del Ministero dell'Ambiente rientra nell'ambito della legge "SalvaMare". Fondi per 6 milioni
15-12-2023
Il pastificio trentino punta sul rispetto dell’ambiente e sull’integrazione con il territorio
14-12-2023
Zero mette a disposizione la tecnologia per la produzione delle tre nuove referenze
13-12-2023
Le lattughe di Kilometro Verde sarà distribuita in 700 punti vendita con il marchio Fior Fiore
Per la prima volta si mette nero su bianco l'abbandono graduale di carbone, petrolio e gas. Inizia l'era post fossile?
Alla scoperta degli alimenti che potenziano anche l'effetto dell'immunoterapia
12-12-2023
Grande attesa per il nuovo trattato che dovrebbe prevedere la graduale uscita da carbone, petrolio, gas. Ma nella bozza d'accordo scompaiono le parole "uscita dai fossili"
11-12-2023
L'iniziativa per gli omogeneizzati di frutta semplificherà anche la raccolta differenziata
07-12-2023
Amica Chips, Auricchio, PanPiuma, Parmalat, Ponti, Rovagnati, Urbani Tartufi e Valsoia sono alla ricerca di soluzioni funzionali alla transizione del pack alimentare
05-12-2023
Per il World’s Best Olive Oil vince il Poggiolo di Spoleto della famiglia Monini
Nel nostro Paese 9 comuni su 10 hanno parte del territorio in aree a rischio idrogeologico. Accelera la diminuzione dei terreni agricoli
Potenziati gli strumenti di ricerca per le aziende attraverso l’assistente digitale
04-12-2023
Secondo la FAO sì: trasformare la filiera può accelerare in modo decisivo l'azione per il clima a beneficio di persone e pianeta
28-11-2023
Il Paese più biologico al mondo rimane la Danimarca con una quota di mercato superiore al 10%. L'Italia è ferma al 3,5%
01-12-2023
L'UE approva la richiesta: si passa da 3,68 a 6,53 miliardi di euro. Surplus di domande per il Parco Agrisolare: ci sarà un'aggiunta di risorse
27-11-2023
75 milioni a sostegno della produttività agroalimentare grazie alle nuove tecnologie e alla digitalizzazione. Disponibile il Manuale Utente per fare le richieste
In Italia saranno monitorati il contrasto all'AMR, l'aviaria, i mangimi, i prodotti della pesca, i controlli su prodotti extra UE, la salute delle piante
29-11-2023
L'accordo prevede anche un sostegno economico alle vittime. #NoExcuse
24-11-2023
Il voto ha cancellato diversi obiettivi di riuso. Eliminato anche il divieto degli imballaggi monouso per l’ortofrutta
23-11-2023
I fondi sono destinati a campagne condotte nell'Unione e nel mondo durante il 2024. L'invio delle proposte dal 18 gennaio
Il 12% dei consumi di energia elettrica provengono da rinnovabili. La produzione dei rifiuti è scesa del 12%. Evitati 52mila km a vuoto grazie all'ottimizzazione della logistica
22-11-2023
Melinda ha vinto il bando PNRR per la logistica alimentare. L'impianto da 10 milioni di euro sarà adibito al solo trasporto di mele
20-11-2023
Il nuovo programma conta su maggiori risorse: 396 milioni. Fondi in aumento anche per assorbimento di carbonio nei terreni agricoli e sistemi alimentari sostenibili
16-11-2023
La road map è concordata con i Paesi membri: ripristino di almeno il 30% degli habitat deteriorati entro il 2030, del 60% entro il 2040 e del 90% entro il 2050
13-11-2023
TKPlate predice la tossicità delle sostanze chimiche e gli effetti che possono provocare sull’organismo
Bisogna superare l'eco-scetticismo di certa parte della Nazione: i benefici superano di gran lunga costi e investimenti. Ma siamo sempre più in ritardo
09-11-2023
Lo studio internazionale del Nordic Alcohol Monopolies assegna un punteggio di 12/12 al Programma italiano
10-11-2023
L'assunzione di avena e segale integrali migliora la colesterolemia, i trigliceridi e il microbiota intestinale in bambini di 8-13 anni
07-11-2023
I focus del Protocollo: efficientamento energetico, agrivoltaico, biocarburanti e idrogeno
03-11-2023
C'è l'ok del Ministero della Salute ai due programmi pilota guidati da Puglia e Veneto su patologie attribuibili all’ambiente e PFAS
02-11-2023
Abbiamo girato per gli stand di Cibus Tec, incontrato espositori e osservato macchine. Cosa ci ha colpito di più? Ecco il nostro reportage
30-10-2023
Dal 7 al 10 novembre la 26ª edizione della fiera sulla transizione con 1.500 espositori e 300 buyer esteri. MASE: focus educazione ambientale ed economia circolare
06-11-2023
Realizzato dall'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, YouGoody coinvolge 15mila volontari per capire i cambiamenti del nostro stile di vita nel corso degli anni
27-10-2023
Approvato il taglio del 50% dell’uso dei prodotti fitosanitari, -65% per quelli più pericolosi
25-10-2023
Girata in alcune aziende agricole biologiche italiane, ha l'obiettivo di promuovere gli acquisti di alimenti sani per le persone e l'ambiente
La Commissione Ambiente adotta la proposta di compromesso sugli imballaggi che riguarda anche l'uso della plastica e i "forever chemicals"
24-10-2023
Il cibo recuperato, soprattutto pasta e prodotti da forno, è servito per aiutare 1.750.000 persone. Il 18 novembre appuntamento con la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
Tantissimi itinerari alla scoperta degli ulivi italiani. "Olio & Salute" è il tema della Camminata tra gli Olivi, l’evento che si tiene in 150 Città dell’Olio
23-10-2023
Indagine Eurobarometro: l’84% ritiene che nel proprio Paese il benessere negli allevamenti debba essere migliorato
20-10-2023
Siamo lontani dal raggiungimento dei Goal dell’Agenda 2030. Solo un cambiamento profondo delle politiche pubbliche può invertire questa tendenza
21-10-2023
Tutte le catture saranno registrate digitalmente, controlli più severi per i pescherecci più grandi, sanzioni armonizzate in tutta l'UE
19-10-2023
1,700 miliardi assegnati ai pagamenti diretti e 700 milioni allo sviluppo rurale
Un maggior consumo di proteine vegetali contribuisce a prevenire le malattie croniche e a mantenere la muscolatura sana e forte
17-10-2023
"Water is life, water is food" è il filo rosso delle celebrazioni della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023
16-10-2023
Dal 27 al 29 ottobre c'è il festival con protagonisti i minori stranieri non accompagnati impegnati nel progetto di Slow Food
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione esce il IV rapporto di ActionAid: "Frammenti da ricomporre. Numeri, strategie e approcci in cerca di una politica"
Cruciali le scelte domestiche ma anche nei bar e ristoranti. C'è "Life climate smart chef"
13-10-2023
Il pacchetto di riduzione emissioni è completo. Ora l’UE ha obiettivi climatici giuridicamente vincolanti per tutti i settori economici
10-10-2023
5.200 le aziende assicurate nel 2022. I valori del mercato ammontano a 618 milioni di euro. Crescono esponenzialmente i premi
11-10-2023
L'ideatore è un giovane cagliaritano affetto da sclerosi multipla: «Vogliamo, anche con l'app, invitare i disabili a uscire»
12-10-2023
Momento di raccolta ottimale, fenotipizzazione, abbattimento uso acqua e fitosanitari: il CREA fa vedere quello che oggi si può ottenere sui campi
09-10-2023
Si produce insalata teen leaf di calibro medio. ISMEA investe 6 milioni fra aumento di capitale e prestito obbligazionario
In libreria dall’11 ottobre, la 14° edizione ha l'obiettivo di "valorizzare l’Italia del vino monopolizzata dalle grandi denominazioni"
Le pratiche agricole e le conoscenze tradizionali riservano continue sorprese
07-10-2023
Imprese, cittadini e PA potranno partecipare alla decarbonizzazione dei consumi attraverso la condivisione dell’energia
02-10-2023
Firmate circolari e linee guida interministeriali. Milestone PNRR: sarà più facile innovare e fare trasferimento tecnologico
03-10-2023
Il test Horizon è stato appena lanciato in otto Paesi europei, tra cui l'Italia
26-09-2023
Le restrizioni riguardano, fra gli altri, fertilizzanti e fitosanitari. Bandite tutte le particelle di polimeri sintetici, inferiori a 5 mm organiche, insolubili e resistenti alla degradazione
27-09-2023
Premiate le buone pratiche per cinque categorie: enti pubblici, biodiversità, acqua, ortofrutta, pagine di sostenibilità
29-09-2023
Il dato scandaloso "celebra" la Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari
Nella missione sono coinvolte 32 nazioni. Il nostro Paese partecipa al 90% delle iniziative
Le famiglie, al tempo dell’inflazione alimentare, identificano lo spreco degli alimenti come un "crash" per le loro economie
28-09-2023
Parlamento e Consiglio europei aggiornano l’elenco delle pratiche commerciali vietate. Le affermazioni basate sulla compensazione delle emissioni saranno proibite
21-09-2023
La Commissione Agricoltura ha bocciato il paragrafo 19 sulle "proteine da laboratorio" della risoluzione dedicata alle colture proteiche
Presentati a Bari i risultati di cinque obiettivi del progetto coordinato dal CREA
Limitare le perdite, ridurre il numero dei gestori, recuperare più acque reflue per l’agricoltura: il Ministro fa l'elenco degli interventi prioritari che il suo Governo non sta realizzando
22-09-2023
Società Italiana di Medicina Ambientale: «Il reale impatto positivo sull’ambiente deve essere espressamente indicato in etichetta»
Nel documento obiettivi e target associati a 55 indicatori per misurare la sostenibilità in Italia
20-09-2023
Il Piano sarà aggiornato con cadenza triennale dal CREA. Aiuterà il settore a crescere
Parte a novembre la specializzazione gratuita di UniMi e CREA
18-09-2023
Previsioni ad Agrifood Future: le aziende che, invece, adotteranno tecnologie 4.0 sono il 32%
19-09-2023
Nomisma: marchio Bio Made in Italy, sviluppo nella ristorazione, informazione al consumatore, chiarezza sui green claim sono le azioni per sviluppare la domanda
14-09-2023
Alimenti virtuosi: la frutta secca non protegge solo i sistemi cardiovascolare e cardiometabolico
Finalmente il DL inizia l'iter parlamentare. Prevista una banca dati pubblica per tracciare le transazioni commerciali dei prodotti bio
15-09-2023
Ma il trend è fortemente disomogeneo: -25% in Estremo Oriente e Oceania, +45% in Africa
13-09-2023
Osservatorio Immagino di GS1 Italy: i prodotti sostenibili valgono 15 miliardi (+8,6%), ma perdono volumi (-4,3%)
12-09-2023
La ricerca è stata condotta in vitro e in vivo. L'estratto viene dalla lavorazione di parti del frutto sottoposte a un processo di separazione dell’olio essenziale
11-09-2023
La grande festa di Slow Food dedicata ai formaggi e alla biodiversità si svolge a Bra dal 15 al 18 settembre
L’evento conclusivo del progetto CREA si è svolto presso la Cittadella della Regione Calabria
Cresce l'illegalità ambientale lungo le coste e nei mari del nostro Paese. Ma aumenta l’attività di controllo delle Capitanerie di porto e delle forze dell’ordine
06-09-2023
In agosto registrati 1,5°C sopra la media. ONU, Guterres: «il collasso climatico è iniziato». In Italia 22 eventi estremi al giorno
07-09-2023
Le domande si possono inviare dal 10 ottobre al 12 dicembre 2023 allo sportello online Invitalia
Il Salone internazionale del biologico apre a Bologna dal 7 al 10 settembre
05-09-2023
Dal 18 ottobre micro e PMI possono richiedere le agevolazioni per progetti innovativi che facciano ricorso alle tecnologie digitali
01-09-2023
Il divieto sarà in vigore fino al 4 ottobre. Si aggiunge a quello già attivo in Adriatico
Da metà luglio venduti 100mila sacchetti con 4 kg di frutta e verdura non perfette o con la confezione rovinata al prezzo fisso di 3 euro
Intesa Sanpaolo con Garanzia SACE stanzia 10 milioni di euro per l’implementazione tecnologica dell'impianto in costruzione ad Agnadello
10-08-2023
Lo spiega in un video il Coordinatore Scientifico del Progetto SFOF del CREA Agricoltura e Ambiente
04-08-2023
400 milioni per sostituire i trattori inquinanti e a favore dell'agricoltura di precisione
03-08-2023
Il Fondo da 800 milioni mette a disposizione rimborsi per le imprese che negli appalti di fornitura alle PA utilizzano tali prodotti
L'associazione chiede un sistema unico fortemente digitalizzato e semplificato, e la riorganizzazione dell’apparato di vigilanza
01-08-2023
4.064 pannelli Gastrim produrranno 2.400 MWh di energia all’anno per l'autoconsumo. Stimato un risparmio di 1.200 t CO2
02-08-2023
Installato, a fianco del sito produttivo, un parco fotovoltaico per incrementare l’autoproduzione di energia elettrica
31-07-2023
Perché è importante la microbiodiversità nativa? In che modo contribuisce ad avere un'agricoltura sostenibile? Lo spiega il CREA Agricoltura e Ambiente
27-07-2023
Il prestito di Cassa Depositi e Prestiti è per una nuova linea di produzione di gelati ad alta efficienza energetica
28-07-2023
Le aziende possono inviare le richieste dal 12 settembre al 12 ottobre 2023. A disposizione 1 miliardo di euro del PNRR
24-07-2023
Dalla titolarità delle invenzioni riconosciuta alle Università al rafforzamento del sistema di tutela delle IG, molte le novità introdotte
20-07-2023
Lo afferma una ricerca sistematica australiana condotta su oltre 150 studi
19-07-2023
Le misure che saranno prese dal gruppo sono legate agli obiettivi imposti dal PNRR. Prevista anche l'analisi della nuova Direttiva UE sulla Salute del Suolo
18-07-2023
Filiera alimentare, ambiente, competitività: il Ministro ha detto la sua all’assemblea di Confagricoltura contestando l'approvazione del Nature Restoration Law
14-07-2023
336 voti favorevoli, 300 contrari, 13 astenuti. Bocciata la richiesta di rigetto del PPE e della destra alla quale si era accodata l'Italia
12-07-2023
Dal 24° report: -39% le emissioni di gas serra. Da fonti rinnovabili l'84% dell'energia elettrica utilizzata. In Italia impegni per il recupero e il riciclo del PolyAl
13-07-2023
Collaborazioni Università Cattolica del Sacro Cuore e Università degli Studi di Milano. Obiettivo: ridurre i consumi di acqua, fertilizzanti, energia e fitosanitari
Via libera al pesticida anche se "l'autorità ha individuato lacune nei dati che impediscono conclusioni definitive sulla sua valutazione del rischio"
10-07-2023
Inaspettati i nuovi trend del consumatore nel report Future of Food. In Italia il primo è "proteggere la biodiversità e fare azioni per aiutare la natura a prosperare"
Presentato il progetto di Milan Center for Food Law and Policy e Università di Milano: 4 indici per una lettura completa degli alimenti
Lo studio ha investigato gli effetti antinfiammatori di sostanze presenti nei chicchi, nella buccia e nelle membrane del frutto
"Bio in cifre": +7,5% le coltivazioni in un anno. Ma i consumi interni non tengono il passo
08-07-2023
Nella Direttiva ci sono il monitoraggio e l'identificazione di pratiche positive e negative. Ma senza obblighi per gli agricoltori degli Stati membri
06-07-2023
La proposta di Direttiva del Parlamento Europeo sulla salute del suolo ha visto l'impegno della ricerca CREA tra EJPSOIL e SOILHUB
Aggiornato l'elenco delle certificazioni ambientali di prodotto per accedere ai contributi maggiorati
07-07-2023
La società benefit ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità realizzato secondo lo standard di rendicontazione GRI - livello referenced
Grazie alle mosche soldato si recupera fino all’80% dell’olio dei biscotti utile a produrre bioerbicidi, biolubrificanti e bioplastiche
03-07-2023
Il Ministro Pichetto afferma che l'attuale PNIEC indica "una transizione realistica". Rispunta il nucleare. Approvazione entro giugno 2024
L'obiettivo è garantire il raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile
27-06-2023
Diminuiscono le materie prime strategiche acquistate responsabilmente e le aziende coinvolte in progetti di agricoltura sostenibile. Bene gli altri indicatori
Sono state rese note le modifiche consentite per gestione rifiuti green e Progetti Faro
28-06-2023
Il voto sul documento è finito in parità: 44 contro 44. A luglio la parola finale passerà alla Plenaria
Contratto di 10 anni per l'ammodernamento dell'impianto di Marcianise. Obiettivo: risparmio del 20% dell'energia primaria
29-06-2023
Il brevetto italiano è dell'Institut Agricole Régional di Aosta
Il funzionario cinese ha ottenuto 168 voti su 182. Il suo secondo mandato durerà fino al 31 luglio 2027. Gravi accuse dalla tv tedesca Ard
A breve da ENEA una mappa del potenziale agrivoltaico nazionale e il supporto dello sviluppo dell'agrivoltaico
Ecoforum 2023: abbiamo le idee chiare sulla crisi climatica e siamo più informati, rispetto al 2018, di cosa sia l’economia circolare
05-07-2023
Viceministro Gava: "Compromesso è un eufemismo, nuovo testo è peggiorativo"
26-06-2023
Hanno votato a favore 21 Paesi. Contrari 7, compresa l'Italia, in rappresentanza del 34% della popolazione UE
20-06-2023
Il campus di Birra Peroni e CREA, grazie ai sistemi DSS utilizzati dai 1.500 agricoltori, ha evitato l'emissione di 6.000 tonnellate di CO2
22-06-2023
Il MIMIT sostiene la nuova unità produttiva per la produzione di materie prime plastiche riciclate
21-06-2023
ASviS presenta 10 proposte per il PNIEC. Nei prossimi 7 anni servono 10 GW di rinnovabili all’anno, il triplo del 2022
Il valore del mercato italiano è salito a 8,4 miliardi, +12%. Ma segnano il passo i consumi domestici: 3,9 miliardi di euro, solo +1,8% sul 2021
La misura del PNRR vale 1 miliardo e prevede finanziamenti a fondo perduto fino all'80% per la realizzazione di impianti fotovoltaici sugli edifici delle aziende agricole e alimentari
"Un insieme di pratiche sociali, riti e gestualità basate sui tanti saperi locali che, senza gerarchie, la identificano e la connotano"
Il nostro Ministro ha votato "no" insieme a Polonia, Belgio, Paesi Bassi, Austria, Svezia e Finlandia
Lollobrigida ha spiegato alle principali economie mondiali la visione sovranista della filiera. Il complicato rapporto fra Governo Meloni e sostenibilità
19-06-2023
L'Accordo prevede l'acquisto di uno stabilimento in una zona da riqualificare e la realizzazione di sistemi di trigenerazione, recupero energia termica e cinetica
Al via Micro4life, il progetto CNR-CREA per la sostenibilità e la resilienza degli agroecosistemi italiani
Il report dell'EEA descrive la nuova normalità del Vecchio Continente: ondate di calore, alluvioni, incendi, siccità, malattie. Ma ci sono anche raccomandazioni e buone pratiche per adattarsi
15-06-2023
Ciò che dovrebbe essere scontato nei luoghi di lavoro italiani, richiede una certificazione di parte terza. Danone ha messo a punto delle metriche che rendono le pari opportunità "misurabili"
Daranno sostegno alla transizione green e digitale delle imprese
16-06-2023
La coalizione italiana End the Cage Age ha incontrato i rappresentanti dei ministeri di Agricoltura e Salute: riconosciuta l’importanza di aprire un tavolo di confronto
Good Hygiene Practices and HACCP Toolbox for Food Safety aiuta gli operatori ad aderire agli standard internazionali di igiene alimentare
07-06-2023
L’azienda toscana recupera circa 245 tonnellate di rifiuti in sei mesi valorizzandone più del 90%. Dal taglio oli ai magazzini, l'analisi ha coinvolto tutto lo stabilimento
L’azienda si impegna a "favorire la transizione alimentare, garantire un ambiente di lavoro equo, creare valore economico per tutti, ridurre l’impatto ambientale"
05-06-2023
Bisogna agire subito adottando rigorosamente le tre R di "riciclo", "riuso" e "riduzione"
A breve sarà attivato il secondo impianto per arrivare a una capacità produttiva di 104 MW. Tagliate 62.000 t di CO2 all'anno
30-05-2023
Nella app contro lo spreco alimentare implementata la funzionalità che traccia l'impronta climatica
01-06-2023
-35% le emissioni annue di CO2, -33% la quantità di imballaggio smaltito
La Dieta Mediterranea consente un taglio del 36% alla perdita di biodiversità in Italia
25-05-2023
La proposta: ridurre il consumo e abbandonare l’allevamento intensivo
24-05-2023
La proposta legislativa regolamenterà l’applicazione delle biotecnologie più recenti
Sarebbe sufficiente utilizzare le tecnologie già esistenti. Ma sono necessari radicali cambiamenti politici, fiscali e di mercato
18-05-2023
In cinque anni il Pianeta è passato dal 9,1% di riciclo e riuso al 7,2%
19-05-2023
Il MIMIT sostiene "progetti in grado di assicurare una crescita sostenibile sempre più urgente alla luce del raggiungimento di obiettivi ambientali non più rinviabili"
22-05-2023
Paparella, Schirone, Visciano pubblicano un volume edito da Hoeply Academy sulla progettazione della sicurezza alimentare in ottica One Health
Carlo Petrini e l’economista teorico della transizione Giraud in un dialogo su cibo, economia, finanza, clima. Papa Francesco nella prefazione: "Un libro che ha un sapore di futuro"
Prosegue l'iter legislativo per tutelare i consumatori dagli "inganni green": gli eurodeputati vietano le dichiarazioni ambientali generiche e senza fondamento
12-05-2023
Dalla fermentazione di precisione all'ingegneria tissutale, in arrivo la valutazione del rischio delle nuove tecnologie alimentari
10-05-2023
La garanzia avviene a titolo gratuito e con copertura fino al 100% del valore del finanziamento
Data in Emergencies esamina 150mila famiglie l'anno permettendo la valutazione di insicurezza alimentare acuta grazie a dati raccolti sul campo mixati con quelli geospaziali
09-05-2023
Obiettivo raggiunto con la riconversione dello stabilimento di Gaglianico dove si trasformano 30mila t di plastica all'anno in nuove bottiglie rPet
I quesiti sono aperti a privati, associazioni, stakeholder e istituzioni fino al 26 maggio prossimo
08-05-2023
La legge regionale è in vigore dal 5 maggio. L'obiettivo è consentire il ripopolamento dei fondali a rischio desertificazione
Firmato al Macfrut l’accordo di collaborazione per creare reti intraregionali di imprese e risparmiare risorse idriche
04-05-2023
Già Direttore di Veneto Agricoltura e ARPAV, si è occupato dello stesso problema anche per la sua Regione
05-05-2023
Piccoli passi: la loro realizzazione era bloccata da lunghi e complessi iter statali
"Bees for Integrated Air Quality Monitoring" integra l'analisi chimica degli agenti inquinanti con il bio-monitoraggio effettuato con le api
02-05-2023
Semplificato l'iter per alcuni interventi sui Siti di Interesse Nazionale contaminati
Lo studio condotto su oltre 10mila italiani afferma che il principale ostacolo è la mancanza di punti vendita dedicati vicino casa
Togliendo dalla strada 531 camion, nel 2022 si sono ridotte dell'85% le emissioni di CO2
03-05-2023
Dieta sana e lotta agli sprechi alla base delle proposte su frutta e verdura, succhi e marmellate, miele, pollame e uova
26-04-2023
Dal 15 settembre al 20 ottobre precederanno, a Roma, Youth4Climate. Fra i temi: "Azioni per la trasformazione dei sistemi agroalimentari"
27-04-2023
Da zero emissioni al rispetto di regole eque e trasparenti, i "grandi del mondo" presentano un documento zeppo di buoni propositi
Il test dell'UniBa dà un risultato da -13 a 25: più è basso il punteggio, minore è l’aderenza alla DM, maggiore il rischio di obesità
Il produttore di farine senza glutine e ingredienti funzionali racconta i benefici di un sistema di irrigazione intelligente
24-04-2023
La Giornata della Terra è la più importante ricorrenza ONU. In Italia tante le iniziative di ED Italy. Dal 21 al 25 aprile 600 eventi al Villaggio per la Terra di Roma
20-04-2023
Riconoscimenti a Barilla, Coop Italia, Gruppo Happy, La Spumante, Vimar, Nonno Nanni, Altopack, I Cone e Pomopla 2
Con l'introduzione di novità normative, vengono programmate le risorse residue di circa 1 miliardo. Si attende l'ok della Commissione
Nuove regole per bestiame, cacao, caffè, olio di palma e derivati, soia, legno, gomma, carbone e carta stampata. Ammende fino al 4% del fatturato
21-04-2023
"Pronti per il 55%": adottati la riforma del sistema di scambio quote emissione, il Fondo sociale per il clima, il meccanismo di adeguamento alle frontiere
19-04-2023
La tecnologia permette alle aziende di monitorare rischi climatici e fitosanitari, abbattendo costi e impatto ambientale
17-04-2023
Il Vicepresidente del Senato ha presentato un DDL per tutelare alberghi, ristoranti, pasticcerie, caffè letterari e fiaschetterie che hanno fatto la storia dell'ospitalità
Sono 4,88 i miliardi da spendere. Fino ad oggi pubblicati bandi per 3 miliardi di euro e individuati migliaia di soggetti beneficiari
14-04-2023
Saranno sostenute soluzioni innovative, prevalentemente a struttura verticale, con moduli ad alta efficienza. Si attende l'ok dall'UE
MASE: parte il progetto per scambiare buone pratiche, gemellaggi delle nostre AMP con quelle di Libano, Marocco e Tunisia
11-04-2023
Colpiti gli alberi di susine, ciliegie, albicocche, pesche, e anche peri, kiwi, meli e vigneti. Tecniche vecchie e nuove per proteggere i frutti
350 milioni di euro all'anno per coprire i danni catastrofali delle produzioni agricole che si verificheranno nel 2023
13-04-2023
Parlamento e Consiglio UE sono invitati ad accordi in tempi brevi sulle proposte legislative Farm to fork, biodiversità, pesticidi
07-04-2023
Unionfood: il mercato vale 490 milioni. Corretta nutrizione e sostenibilità i driver della crescita
06-04-2023
Life ADA: siamo ancora in tempo per fare qualcosa. Bisogna conoscere il clima presente e futuro e interpretare le grandezze meteorologiche
03-04-2023
Presentato da Sealed Air, prismiq™ rappresenta un portafoglio di soluzioni per servizi di progettazione, stampa digitale e packaging connesso
30-03-2023
Il preaffettato sarà confezionato nella carta: "Questo procedimento consentirà anche una conservazione migliore"
31-03-2023
Studio CREA: "Sarà possibile selezionare nuove varietà resilienti ai cambiamenti climatici e maggiormente adatte a sistemi colturali sostenibili"
27-03-2023
Fino al 14 maggio 2023 è possibile presentarsi per concorrere a otto premi dedicati a tutta la filiera bio
28-03-2023
Gli esperti hanno tempo fino al 3 aprile 2023 per inviare le candidature
29-03-2023
L'iniziativa realizzata in occasione della Giornata Internazionale della Felicità ha coinvolto circa 160 volontari
21-03-2023
Esce l'atteso rapporto sul riscaldamento globale dell'IPCC, migliaia di scienziati affermano: "Non c'è più tempo"
Uno studio del Rush University Medical Center di Chicago afferma che i regimi a base vegetale sono cruciali per la salute del cervello
Anche nel 2023 è arrivato il riconoscimento di Ethisphere per le migliori pratiche di etica, conformità e governance
16-03-2023
ONU: la linfa vitale è sempre più a rischio nel mondo a causa dell'eccessivo sviluppo delle attività umane e del consumo "vampirico". Nella rete idrica italiana si perde il 42,2% dell'acqua
22-03-2023
Lollobrigida: "rivedere il piano UE. Non penalizziamo i pescherecci con regole ideologiche e atteggiamento castrante per le nostre attività produttive"
Al via la raccolta delle domande delle aziende agroalimentari. A disposizione 37,5 miliardi in cinque anni per i pagamenti diretti
17-03-2023
La aziende agroalimentari possono ottenere fino al 30% di anticipo
15-03-2023
Grazie al PNRR al via i fondi di venture capital per la transizione ecologica e digitale
Fra gli adempimenti le buone pratiche agronomiche e ambientali, il benessere animale, i requisiti per fertilizzanti e prodotti sanitari
13-03-2023
Per ridurre gli sprechi e offrire occasioni di risparmio fino al -60% rispetto al prezzo di vendita dei prodotti
Rapporto BEUC: le affermazioni "carbon neutral" e simili sono false e fuorvianti
09-03-2023
La dicitura sarebbe aggiunta a "Da consumarsi preferibilmente entro il..." con lo scopo di ridurre gli sprechi
10-03-2023
Dalla "Merenda zero rifiuti" a "Il nuovo made in Italy", si possono conoscere le giovanissime buone pratiche per il consumo consapevole
La trasformazione in ottica ambientale è un'opportunità. Ma il 35% delle imprese non ha avviato né la transizione ecologica né quella digitale
I terreni della sesta edizione della BTA sono ubicati in Sicilia, Toscana, Sardegna, Puglia e Basilicata
08-03-2023
Esauriti i 60 milioni di dotazione finanziaria dello strumento fondiario ISMEA rivolto ai giovani
06-03-2023
Dall'acqua dipende la produzione degli alimenti base della nostra dieta. L'emergenza colpisce anche Francia, Spagna, Germania, Grecia, Bulgaria, Turchia
In occasione del Global Climate Strike, il WWF diffonde un sondaggio fatto a cittadini dai 18 ai 34 anni: per il 63% di loro l'esecutivo sta facendo poco o nulla per affrontare il climate change
03-03-2023
Il Decreto risponde al nuovo Regolamento UE che entrerà in vigore a giugno. Le risorse idriche potranno essere usate in agricoltura
2 milioni per l’implementazione e l’efficientamento energetico del caseificio lombardo in chiave sostenibile
Saranno coltivate insalate RTE senza fitofarmaci. Consumo di acqua ridotto del 95%. ISMEA investe 6 milioni
28-02-2023
Decine di eventi, convegni e incontri in tutta Italia per un "mondo unito". Non manca l'iniziativa social
02-03-2023
Sarà istituita a Palazzo Chigi. Prevista anche una campagna di sensibilizzazione. Dal PNRR 880 milioni per i sistemi irrigui
Prestiti agevolati fino a 1,5 milioni. La misura è indirizzata non solo alle start up, ma anche a imprese agricole attive già da 2 anni
02-02-2023
Il 61,5% dei prodotti di largo consumo venduti nella GDO riporta le indicazioni su tipologia di imballaggio e corretto conferimento in differenziata
01-03-2023
La seconda edizione della fiera dedicata al "vino buono, pulito e giusto" ha raddoppiato gli ingressi. Tanti operatori dall’Italia e dall’estero
Per il Governo riforma necessaria al fine di "fermare la giungla di quasi 2.000 incentivi e migliorare l’efficienza per le imprese"
27-02-2023
Al via l'alta formazione dell’Università degli Studi di Napoli nell'ambito del Centro Nazionale per le Tecnologie dell’Agricoltura. Candidature entro il 13 marzo
Lo afferma l'ANBI segnalando il clamoroso errore di chi ritiene che la siccità sia un problema esclusivamente agricolo
Lanciato a Roma il nuovo progetto della Fondazione per sostenere la transizione dell’agroalimentare di qualità
24-02-2023
Lo studio si è concentrato sugli psicobiotici, microrganismi benefici che migliorano le prestazioni del sistema nervoso umano
"Evitare la pratica della mutilazione, la restrizione alimentare e l'uso di gabbie". Queste raccomandazioni contribuiranno alla riforma UE su benessere animale
21-02-2023
Il loro consumo si associa a un minore rischio di eventi cardiovascolari fatali e non fatali
22-02-2023
Finalmente i cittadini, le comunità e tutti i soggetti interessati, possono inviare le loro osservazioni al PNACC
16-02-2023
C'è chi produce bioplastiche sfruttando la pianta del cardo, chi mette in campo Hortobot, il robot che aiuta a risparmiare energie e acqua, o chi recupera varietà di fagioli quasi estinte
20-02-2023
+4% nel 2021. Continua ad aumentare anche la superficie coltivata. L'Italia si conferma prima per numero di produttori e trasformatori
Anche negli USA la comunicazione ambientale ha bisogno di nuove regole
17-02-2023
Presentati i dati CREA alla Riunione organizzata con l’Ente Risi. Dalla ricerca oli essenziali per il contenimento di patologie del germinello
14-02-2023
Gli italiani accusano più difficoltà economiche rispetto agli altri cittadini europei. Stop alle spese alimentari "voluttuarie"
09-02-2023
Gli audit previsti dalla Direzione Generale della Sanità della Commissione Europea riguardano PSA, fitosanitari e residui di antiparassitari, controlli all’importazione, follow up
10-02-2023
Disponibili 1,7 miliardi di euro. Si possono inviare le domande fino al 31 marzo 2023
13-02-2023
Al Ponte della Becca il fiume è a -3,2 metri rispetto allo zero idrometrico. Coldiretti: "È necessario realizzare un piano invasi. Raccolta di acqua piovana ferma all'11%"
Serve un "Ufficio per le Politiche alimentari" che abbia la priorità di valorizzare la diversità biologica, agro-ittica dei sistemi produttivi, trasformativi, distributivi e di consumo locale
08-02-2023
L'azienda punta su fotovoltaico, refrigerazione con impianti a CO2, riduzione dei consumi della flotta, cambio della logistica del fresco
FBK coordina il progetto europeo quinquennale. 60 milioni di euro per sviluppare infrastrutture utili a digitalizzare la produzione agroalimentare
01-02-2023
L'iniziativa di Planeat.eco è indirizzata ai senzatetto. Le donazioni raccolte e i piatti consegnati saranno rendicontati sul sito
Terzo rapporto AGRIcoltura100: il 57% delle imprese con un alto livello di sostenibilità è anche "molto" competitivo sul mercato
400 milioni all'agricoltura di precisione e 100 milioni per ammodernare i frantoi
03-02-2023
Parte SYMBIOSYST finanziato dal programma Horizon.18 i partner, c'è anche l'ENEA
Al via le domande basate sul Decreto "Mangiaplastica". I contributi per gli enti locali sono a fondo perduto
30-01-2023
Timmermans ha visitato il Paese sudamericano per rilanciare le relazioni sull'ambiente e l'accordo per il libero scambio tra Mercosur e Unione europea
26-01-2023
Capofila il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
E il 19% ha smesso di acquistare un prodotto perché il packaging non era considerato green
20-01-2023
Il progetto Ortumannu dimostra che la fertilizzazione con formula microbica può sostituire quella chimica migliorando la produzione
19-01-2023
A Berlino si è discusso de "La trasformazione dei sistemi alimentari: una risposta mondiale a crisi multiple"
23-01-2023
Report EMA - EFSA, l'UE potrebbe adottare cambiamenti importanti nei criteri di determinazione della sicurezza alimentare
25-01-2023
Fondi destinati all'agricoltura di precisione e all'ammodernamento dei frantoi
13-01-2023
Emanato il Decreto previsto dal PNRR. 1,7 miliardi di fondi per promuovere, entro il 2024, una produzione di 2 miliardi di metri cubi l'anno
17-01-2023
Lo dimostra uno studio del CREA sui comportamenti alimentari infantili durante e dopo la pandemia
16-01-2023
Si ricreerà completamente entro il 2045 sull'Artico e il 2066 sull'Antartide. Il fenomeno limita di 0,5-1 grado il riscaldamento globale
12-01-2023
La prossima edizione vedrà le collaborazioni con FAO, Comune di Milano, Banco Alimentare. Attesi 2mila brand e 800 buyer
Oltre il 60% delle risorse destinate al Mezzogiorno. I fondi saranno utilizzati per l’ammodernamento dell’impiantistica esistente
Sull’app Too Good To Go si possono trovare Magic Box speciali per acquistare alimenti natalizi a prezzi scontati
La nuova tecnica “ionocalorica” potrà sostituire i refrigeranti altamente inquinanti e fornire un raffreddamento sicuro ed efficiente
10-01-2023
Meno giovani nelle aree rurali, l’assenza di servizi allontana dalle campagne. Ma le aziende degli under 40 sono le più digitalizzate e competitive
Le coltivazioni ingannate da una finta primavera si predispongono alla ripresa vegetativa. 2022 anno più caldo di sempre
Il metodo prevede l'acquisizione dell'impronta digitale del pepe nero con spettroscopia NIR
11-01-2023
Lunedì 16 gennaio, ad Assisi, si degustano 200 vini che pongono al centro territorio e ambiente
Un corso per avvicinarsi al mondo dell’apicoltura con il punto di vista di Slow Food
09-01-2023
In questo caldo inverno il prodotto matura velocemente e deve essere raccolto. Senza acquirenti andrà in gran parte perduto
Per la tutela della biodiversità stanziati anche 30 miliardi all'anno in aiuti ai Paesi poveri
22-12-2022
Emanato il Decreto direttoriale con l'elenco degli operatori ammessi ai finanziamenti
23-12-2022
Il rinvio del termine di 6 mesi è causato dall'incerta situazione internazionale dei mercati
Fra le aree di intervento: agricoltura, sicurezza alimentare, gestione settore idrico
La maggioranza dei progetti approvati dalle Commissioni riguarda la produzione di energia solare per l’agricoltura
19-12-2022
Legambiente: "Aumentano i campioni in cui sono state trovate tracce di uno o più fitofarmaci"
Il Governo italiano chiede di "non scardinare un sistema vincente". Sollecitato anche un fondo per la biodiversità
La percezione del pericolo sale al 45% tra i ragazzi della Generazione Z
14-12-2022
Il CREA fornirà ai giovani agricoltori le conoscenze per realizzare la transizione verde e digitale nelle loro aziende
Contributo più alto del 30% rispetto a quello per gli investimenti ordinari. Domande dal 1° gennaio 2023
12-12-2022
"I centri distribuzione si sono moltiplicati: dati 600mila pacchi alimentari in tutta Italia, 3 volte in più di prima". Il #natalepertutti si avvicina
13-12-2022
Il Ministro presenta i dati italiani sul recupero dei materiali in contrapposizione alla proposta UE che vuole promuovere riuso e ricarica
CONAI: possibili picchi del +10%. Separare esattamente i materiali sarà cruciale
Le aziende dovranno dichiarare e dimostrare che i loro beni non hanno contribuito alla deforestazione
07-12-2022
Il Regolamento, che doveva entrare in vigore a inizio 2022, sarà approvato nei prossimi mesi
09-12-2022
Lo sovrasfruttamento riguarda il 73% delle specie. "Urgono misure di gestione più incisive"
L’Unione limiterà il livello di 4 PFAS che rappresentano un grosso rischio per la salute ambientale e umana
Il QR Code identifica origine, tecniche colturali, indicatori di sostenibilità ambientale e socio-economica
La cooperativa continua a investire per migliorare impatto ambientale e sociale
06-12-2022
Firmato il Decreto: gli aiuti saranno disponibili ogni anno dal 2023 al 2027
La perdita di fertilità è uno dei processi cruciali di degrado che minaccia la nutrizione dei popoli di tutto il mondo
05-12-2022
Pubblicata la UNI/TS 11820 alla quale ha contribuito il Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica
Obiettivi del nuovo regolamento: promuovere riuso e ricarica, ridurre i rifiuti di imballaggio per Stato membro del 15% entro il 2040
01-12-2022
Un piano di risanamento idrogeologico da 350 milioni di euro per 139 interventi
L'azienda ha misurato l’impronta sociale del prodotto attraverso l’analisi di organizzazione, persone e filiera
Per ora la serve in esclusiva il ristorante milanese Linfa - Eat Different. In futuro anche nella GD
Via libera al Piano Strategico Nazionale che prevede un sostegno agli agricoltori di 35 miliardi
02-12-2022
Un convegno all'Accademia dei Georgofili ha evidenziato il ruolo dei TA nell'ottimizzazione dei processi produttivi
30-11-2022
Il 3 dicembre torna la V° edizione a Palazzo Re Enzo. La fertilità dei suoli al centro del dibattito. In programma show cooking e laboratori
Il Ministro interviene alla Camera anche sulla produzione di cibi sintetici, su etichettatura e salute del consumatore
24-11-2022
La colletta prosegue online. Da inizio anno Banco Alimentare ha sostenuto 1.750.000 persone
28-11-2022
In risposta alle interrogazioni parlamentari e raccolte firme italiane, il Vice Presidente della Commissione mette in guardia dalle fake news
25-11-2022
Sono quasi 9.000 le cantine coinvolte nel programma del Ministero dell'Ambiente per una filiera di qualità
Al suo primo Consiglio dell'Agricoltura UE così il Ministro: "Bene la difesa dell'ambiente, ma serve maggior produzione agroalimentare"
23-11-2022
Sono seri i Paesi rispetto ai loro impegni climatici? No: nessuno Stato raggiunge le performance necessarie a contrastare la crisi climatica
21-11-2022
Sono il risultato del lavoro del CONAI. Obiettivo: dare una spinta alla differenziata
22-11-2022
Trovato l'accordo sui fondi per perdite e danni. Ma la giustizia climatica è ancora lontana e i sistemi alimentari inquinanti sono salvi
Aumentano i capitali indirizzati dagli operatori verso le energie rinnovabili
16-11-2022
Mai così alto l'export di frutta, verdura, pasta, vino e olio evo
17-11-2022
ISPRA: "mancano i fondi per completare un lavoro indispensabile al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile"
Il target attuale è del 33%: chiesti più sforzi in agricoltura, trasporti, edifici e piccola industria
09-11-2022
Università Cattolica di Piacenza: "funzionano come i fertilizzanti azotati e riducono del 30% l’uso della chimica"
18-11-2022
Per il WWF non c'è il cambio di marcia sperato. I lobbysti oil & gas sono sempre più numerosi. Intanto Pichetto annuncia 10 GW di nuove rinnovabili
114,5 milioni a 26 realtà pubbliche e private come Barilla, Bolton Food, CIRFOOD Confcooperative
15-11-2022
Gli assorbimenti netti attraverso l'uso del suolo e l'agricoltura salgono a 310 milioni di tonnellate di CO2
14-11-2022
Per il Ministro dell'Ambiente gli obiettivi climatici devono essere valutati "a fianco di famiglie e imprese"
10-11-2022
Ad Arrone, dal 13 al 27 novembre, si snodano gli itinerari del gusto umbro fra natura e prelibatezze gastronomiche
Quaranta ricette della cucina tradizionale italiana rivisitate da Marco Boscarato in chiave veg
08-11-2022
Così il Segretario dell'ONU all'apertura dei lavori di Sharm el-Sheik. Assenti Cina, India e Russia
07-11-2022
Dal 2021 a oggi, il consumo di kWh per pizza è sceso del 18%
Per 90 giorni gli stakeholder potranno presentare osservazioni
03-11-2022
Se ne è parlato e se ne parlerà a Food, Wine & Co. - Food for Future, Future for Food
04-11-2022
Nella cornice della campagna “Settimane della Pesca Sostenibile 2022” sono stati presentati gli ultimi dati sulla pesca sostenibile
28-10-2022
La Commissione ha adottato un regolamento finalizzato a preservare le razze animali da allevamento in via di estinzione
Dal 2 novembre al 16 febbraio c'è la call del progetto europeo Horizon 2020 Food Trails
02-11-2022
Una mostra per sensibilizzare il pubblico a un uso più consapevole e responsabile della plastica
27-10-2022
Secondo l'ufficio statistico dell'Unione europea nel 2020 in Ue si sono sprecati 127 kg per abitante
La collezione microbica del CREA è stata ammessa nell'European Culture Collections’ Organization
21-10-2022
Un centro di ricerca e innovazione dove progettare nuove soluzioni per la nutrizione e la ristorazione del futuro
25-10-2022
La società presente sul territorio con 4 birrifici, in 11 anni ha risparmiato 9 milioni di ettolitri di acqua
MiTE e ISPRA: Il Piano di adattamento è sottoposto a procedimento di Valutazione Ambientale Strategica
20-10-2022
Pubblicato l'avviso: a disposizione 150 milioni del PNRR
24-10-2022
Intesa Stato-Regioni: fondi per favorire la produzione agricola a ridotto impatto ambientale e promuovere filiere bio
18-10-2022
"Rimane facoltà delle aziende quella di indicare o meno il loro codice e quello dell’ente certificatore"
19-10-2022
Il Ministero della Salute ha pubblicato 2 ebook per promuovere l’educazione alimentare tra i bambini
17-10-2022
Parte il progetto CNA e CREA per la valorizzazione del pane e dei prodotti da forno artigianali della regione Emilia-Romagna
L'abbattimento di emissioni sarà solo di 1/4 del dovuto: "mancano una visione sinergica e una sufficiente rapidità"
Nel periodo 2020-2022 aumenta lo svantaggio delle regioni del Sud. Si registra un rallentamento o arretramento di alcuni processi
13-10-2022
L'Alleanza ha presentato il Quaderno La transizione ecologica giusta. "Serve trasformare i sussidi ambientalmente dannosi in opportunità per cambiare passo"
Preoccupa la frazione estranea di materiali no compost che raggiunge fino al 12% del totale
15-10-2022
Per Oro Re è la seconda vendemmia nelle vigne ripristinate da Tenuta Fontana
14-10-2022
"Le alluvioni si possono contenere con una seria politica di gestione dei suoli"
10-10-2022
Focus degli investimenti su rinnovabili ed efficientamento produzioni
ECO Carrier è la soluzione a base di fibre per le bevande in bottiglia multipack
11-10-2022
Grazie alla piattaforma xFarm, 130 aziende della Filiera di Legumi ottimizzeranno produzione e impatto ambientale
Il MiTE ha premiato donne e uomini che hanno dedicato la loro vita alla salvaguardia dell’ambiente
08-10-2022
Polieco e Fedagripesca-Confcooperative creano un tavolo di lavoro per incentivare l'avvio al riciclo dei rifiuti raccolti
07-10-2022
Incentivi ai progetti di ricerca, sviluppo e innovazione per la transizione ecologica e l'economia circolare
05-10-2022
Pilastro di Langhirano: 8 laboratori e 6.000 metri quadrati dedicati a produzione e R&S
Tanti itinerari fra uliveti millenari e flash mob in 156 Città dell’Olio per sensibilizzare sulla salvaguardia dell’ambiente
Il CREA guida il progetto internazionale di mappatura e promozione di sistemi alimentari più sani e sostenibili
04-10-2022
La capacità di innovare, fare rete, diversificare e produrre valore nel territorio sono fondamentali per la sopravvivenza del settore
01-10-2022
Il MiPAAF firma il Decreto, gli investimenti raggiungono 360 milioni di euro
03-10-2022
Il consumatore sa quanto sperpera? E come si riduce lo spreco di cibo? Dal CTCU qualche consiglio per una spesa più intelligente
Il MiPAAF pubblica le novità sulla misura da 1 miliardo e 500 milioni. Domande al via dal 27 settembre
26-09-2022
Istituita dalla Commissione la ricorrenza che sensibilizza su caratteristiche e benefici del bio
23-09-2022
Sono centinaia le promozioni sui prodotti del commercio equo certificato
27-09-2022
Posizione di retroguardia anche sulla proposta di Regolamento SUR
28-09-2022
Lo affermano i nuovi dati dell'Osservatorio Waste Watcher International
L'accordo triennale ha anche l'obiettivo di potenziare la differenziata e il recupero dei rifiuti
120 le infrastrutture a fonti fossili in valutazione al MITE. 70 piazze italiane piene di giovani per svegliare le coscienze in vista del voto
Dal 22 al 26 settembre al Parco Dora più di 500 eventi e spazi espositivi dedicati a cibo e buone pratiche
22-09-2022
COSPE presenta "Io mangio il giusto", il manifesto per cambiare stile alimentare a tutela della foresta e dei suoi abitanti
24-09-2022
Serviranno a finanziare ulteriori 80 progetti presentati lo scorso maggio dalle aziende. A dicembre aprirà il secondo sportello
Nella capitale del Congo sarà fissata l'agenda della COP27 che si terrà in Egitto a novembre
19-09-2022
A tanto ammontano i fondi che sosterranno gli investimenti in sostenibilità e innovazione
21-09-2022
L’Italia guiderà il Global Youth4Climate Hub con UNDP
MinSal: "nonostante l’impegno profuso, molte delle azioni intraprese hanno avuto carattere settoriale e frammentario"
L'obiettivo è aumentare gli standard di sicurezza e sostenibilità
16-09-2022
È possibile registrarsi per partecipare all'evento virtualmente
Lo spiega uno studio dell’Università di Pisa e della Scuola Superiore Sant'Anna
15-09-2022
Studio Greenpeace e Osservatorio di Pavia: nel dibattito politico la più grande emergenza mondiale è assente
Il consorzio toscano è capofila del progetto cofinanziato dal programma europeo Life
Educazione alla sostenibilità e più coinvolgimento dei bambini
14-09-2022
A Castelfranco Emilia si produrranno 200 milioni di metri quadri all’anno di packaging sostenibili in carta e cartone
Il progetto del CREA coinvolge diversi Paesi del Mediterraneo per individuare le varietà di grano più resistenti ai patogeni e allo stress idrico
09-09-2022
Il mercato interno vale 5 miliardi, le esportazioni 3,37 miliardi. I numeri del bio dall'Osservatorio SANA
10-09-2022
Il 57% degli italiani è in difficoltà a pagare l’affitto. Entro Natale 1 cittadino su 3 potrebbe non coprire le spese di gas e luce
12-09-2022
Il Centro Comune di Ricerca della Commissione afferma che i consumatori preferiscono le etichette valutative colorate
Finalmente il MiTE pubblica il piano volontario per la riduzione dei consumi: 19° nelle abitazioni e 17° negli edifici industriali
07-09-2022
Il MiPAAF lancia anche l’Osservatorio sull’elenco di cibi e ricette del territorio
Dal 2024 il Comune olandese emanerà il divieto per contrastare la crisi climatica
08-09-2022
Sostegno all'innovazione e ai processi di transizione ecologica e digitale
Si tiene ad Alba dal 19 al 21 settembre la 6° Conferenza mondiale di settore organizzata dall'UNWTO
Ai Ministeri serviranno altri 2 anni per fare un Piano di riduzione delle emissioni degli inquinanti organici persistenti
Chiude il Salone del bio che si è riposizionato come appuntamento B2B. La prossima edizione è dal 7 al 10 settembre 2023
13-09-2022
Al via il primo centro di ricerca nazionale interdisciplinare per la biodiversità previsto dal PNRR. 48 enti al lavoro
02-09-2022
Dall'economia circolare alla riduzione della plastica, il MiSE finanzia progetti di ricerca industriale
Un vademecum dei comportamenti quotidiani per tagliare i consumi energetici e tutelare l'ambiente
01-09-2022
Le sovvenzioni a fondo perduto sono finanziati dal PNRR per realizzare, efficientare e ridurre l'impatto ambientale delle attività logistiche
Il contatto con la natura e la ricerca di buon cibo ci spingono in campagna
02-08-2022
Slow Food e CAI pubblicano la guida che unisce turismo a piedi con scoperte golose
01-08-2022
Da Unaprol e FOA le regole di filiera per arrivare all'eccellenza nella prossima campagna olearia
Studio di Greenpeace e Osservatorio di Pavia: nei primi quattro mesi del 2022 i tg dedicano al clima lo 0,7% delle notizie
Per gli italiani le tipicità e i prodotti tutelati sono il top dell'estate 2022. Ecco una rassegna
26-07-2022
Dalla collaborazione con AIEA dati cruciali su gestione del suolo e dell'acqua
64% dell’energia elettrica da fonti rinnovabili, 91% dei rifiuti avviato a riciclo e recupero energetico
27-07-2022
Il progetto guidato dal CREA promuove con una rete di Laboratori Viventi di Agroecologia sistemi produttivi bio diversificati e robusti
29-07-2022
Ogni anno produrrà 1 milione di kg di prodotti privi di pesticidi risparmiando 250 milioni di litri d'acqua
25-07-2022
Il nuovo rivestimento antimuffa è a base di estratti di pompelmo e mela
22-07-2022
L'innovativo prestito sarà utilizzato per lo sviluppo delle aziende agricole e di trasformazione
Nasceva a Forlì nel 1872 il riferimento nazionale per la ricerca agroalimentare e l’innovazione varietale
Cancellati centinaia di ettari nel Carso e in Versilia. Coldiretti pubblica il decalogo salva boschi
L’obiettivo è rafforzare le azioni di ricerca applicata e di trasferimento tecnologico alla filiera
21-07-2022
E 1 su 6 fa attenzione alle condizioni dei lavoratori. Lo dice l'Osservatorio Reale Mutua Slow food
Guterres: "Eppure continuiamo ad alimentare la dipendenza dai combustibili fossili"
20-07-2022
L'Agenzia chiede commenti sul nuovo approccio alla valutazione del rischio dei prodotti fitosanitari
19-07-2022
Parte la campagna di comunicazione del MiSE con Federica Pellegrini testimonial
In due anni di partnership salvati 18.300 pasti e risparmiate 45.750 kg di CO2e equivalente
Agricoltore, educatore, imprenditore nato in Uganda nel 1986, quando Carlo Petrini fondava il movimento della chiocciola
18-07-2022
L'ingrediente principale è la granella di nocciole ottenuta dalle piante che crescono nel parco dei Nebrodi
Mentre gli snack salati poveri di nutrienti sono associati a maggiori livelli di ansia
ISTAT: clima, inquinamento dell'aria e rifiuti sono le prime 3 preoccupazioni ambientali degli italiani
15-07-2022
Buone pratiche sostenibili: assegnati i Maratea Green Award
Il Ministro, contrario alla figura commissariale, illustra le cose fatte e quelle da fare
L'alimento è privo di glutine, lattosio, soia, zuccheri, grassi e coloranti
14-07-2022
La piattaforma digitale accompagna 2.600 aziende in un processo di ottimizzazione della filiera del grano
13-07-2022
"Messaggi ai cittadini con suggerimenti di sobrietà nell'uso delle risorse"
Cresce il numero di quanti soffrono la fame nel mondo: 828 milioni nel 2021, 46 milioni di persone in più rispetto al 2020
08-07-2022
L'investimento totale dell'azienda è di 13,4 milioni per una torrefazione 4.0 e l’impianto fotovoltaico
Sostituti vegetali di latte e carne, ancorché ultra-processati, svolgono un interessante ruolo nutrizionale
11-07-2022
Se non si fermano le emissioni, rischiamo una riduzione del 40% e fino al 90% al Sud
Un prodotto australiano a base di Asparagopsis raggiungerà 150 milioni di capi entro 5 anni
12-07-2022
Previsti 10.9 milioni per Emilia Romagna, 4.2 per il FVG, 9 per la Lombardia, 7.6 per il Piemonte e 4.8 milioni per il Veneto
05-07-2022
Per contrastare la resistenza antimicrobica, le sostanze saranno riservate esclusivamente all'uso umano
I primi dati dell'Osservatorio SANA registrano un -0,5% a valore nei primi 5 mesi del 2022
06-07-2022
Dall’8 all’11 settembre a Bologna c'è la 34° edizione del salone del bio. Presenti 700 espositori e 150 buyer da 30 Paesi del mondo
Sono 124 gli operatori del food che promettono pratiche commerciali responsabili
45 milioni a imprese ed enti di ricerca per progetti legati al programma transizione 4.0
I Decreti realizzano le Riforme 1.1 e 1.2 del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza
01-07-2022
Con Life TTGG, ecco il software che supporta le decisioni "green"
Deputati ed europarlamentari di ogni schieramento politico sostengono #EUforAnimals
30-06-2022
Il 4 luglio si è discusso di come arginare gli eccessi pluviometrici e garantire risorse idriche durante la siccità
04-07-2022
Presentati i primi risultati del progetto POFACS
Confagricoltura: "serviva più coraggio". Dal MiTE le linee guida per gli impianti
La Commissione europea ha appena adottato due proposte draconiane che rafforzano il Green Deal
23-06-2022
In 5 anni la Commissione europea ha speso 143 milioni per finanziarne la promozione
24-06-2022
Attivato il sistema di protezione civile. In campagna Delfini prega per "l’acqua e il refrigerio alla terra assetata"
27-06-2022
Coldiretti stila il vademecum per i nostri tempi siccitosi
28-06-2022
Le risorse riducono i costi delle famiglie che beneficiano della mensa scolastica biologica
22-06-2022
Il Gruppo ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2021 dove si tracciano le "sette finalità di beneficio comune"
Attraverso la piattaforma basata sulla blockchain, l’azienda brianzola nel 2021 ha donato 15 tonnellate di prodotti
Si è tenuta il 22 giugno l’Assemblea annuale di Assica in cui sono stati presentati i dati economici del comparto e il programma sostenibilità, realizzato in collaborazione con Ivsi
Verso lo stato di emergenza: servirà anche per ristorare gli agricoltori
21-06-2022
Interventi anche in favore della zootecnia di precisione e del recupero dei sottoprodotti
Il progetto è promosso da Qualivita e OriGIn Italia
20-06-2022
Il 79% degli italiani hanno chiaro il legame tra alimenti e impatto ambientale
L'undicesima edizione dell'Osservatorio Immagino incrocia le informazioni sulle etichette di 128mila prodotti
17-06-2022
Portate dimezzate per Tevere, Aniene e Arno. Questa è la prima stagione in cui si evidenziano massivamente gli esiti dei cambiamenti climatici
È online l’ultimo numero di CREAfuturo dedicato alla "terra promessa" della sostenibilità
ISPRA: "nel mondo circa 500 milioni di persone vivono in aree di grave deterioramento"
15-06-2022
Il Po è un deserto. In alcuni territori di Lombardia e Piemonte non piove da 110 giorni
16-06-2022
Assegnati da CIWF alle aziende che si impegnano a rispettare standard migliori
Firmato il decreto finanziato dal PNRR che sostiene gli investimenti delle imprese di filiera
14 donne si associano per mantenere la memoria contadina che non ha mai sprecato nulla
10-06-2022
Gli elaborati hanno l'obiettivo di educare a un utilizzo del digitale sostenibile e responsabile
La stima è di Coldiretti: al Nord calo del 10%, al Centro 15-20% e al Sud 15-30%
14-06-2022
Il parere dei consumatori emerge dal report "L'Agenda 2030 nel piatto" realizzato da Adiconsum Lazio
È la drammatica contabilità della FAO che dedica la ricorrenza 2022 alla salute
07-06-2022
Il 26% riduce o elimina il consumo di carne. Ma il 10% si alimenta in modo squilibrato
Entrano in vigore dal 1° luglio le riduzioni dei contributi ambientali. Ma non sarà l'unica novità
38.400 t di imballaggi in plastica biodegradabile e compostabile riciclate organicamente. Già superati gli obiettivi di legge per il 2025
01-06-2022
La piattaforma pubblica tutte le informazioni sui fondi del MiSE e del PNRR a disposizione degli imprenditori
06-06-2022
Il MiTE mette online obiettivi e stato di avanzamento delle misure del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza di sua competenza
03-06-2022
"Dimezzare gli sprechi alimentari entro il 2030". Parte una consultazione pubblica sulla revisione della Direttiva quadro rifiuti
30-05-2022
Con un investimento di oltre 20milioni in innovazione e una nuova linea produttiva Abafoods vanta uno dei più grandi siti produttivi di bevande vegetali in Europa
La Commissione invita a presentare proposte: solo per Natura e Biodiversità sono disponibili 242 milioni di euro
25-05-2022
Lo ha calcolato una ricerca di Unione Italiana Food
27-05-2022
Gulliver, con il Gruppo Selex, eliminerà dagli scaffali entro il 2024 le uova provenienti da allevamenti in gabbia
Il corso, co-progettato dall’ISISS Cerletti di Conegliano, è gratuito
55 le domande dalle filiere produttive. Per l'agroindustria domande superiori alla quota dedicata
MiTE E UNDP stanno lavorando affinché i giovani siano parte del processo decisionale sui cambiamenti climatici. A New York l’evento 2022
23-05-2022
Impegnati oltre 1,7 miliardi. Tra il 1992 e il 2020 sono stati finanziati più di 970 progetti
22-05-2022
Secondo una ricerca condotta da SWG, la pensa così il 60% degli italiani
24-05-2022
Le api garantiscono la sicurezza alimentare nel mondo
20-05-2022
I movimenti espansivi riguardano tutto lo stivale. Anche la brand equity del vino è globalmente in ripresa
19-05-2022
Global Footprint Network: "l'Italia ha bisogno di 5,3 Italie per soddisfare la domanda di risorse dei cittadini"
16-05-2022
Dal 19 maggio la presentazione delle domande per finanziamenti a tasso zero e a fondo perduto
Si è espresso così il nostro Ministro dell'Agricoltura durante il convegno internazionale "Nature in Mind"
Dopo 4 anni di iter, il Senato approva la norma che permette ai pescatori di portare sulla terraferma rifiuti e plastica trovati in mare
13-05-2022
Una metanalisi conferma l’associazione inversa e favorevole tra consumo regolare di cioccolato e mortalità per tumori e malattie cardiache
La campagna "Check Up Pesticidi" vuole sensibilizzare i politici circa l’impatto dei pesticidi su salute umana ed ecosistemi
Il Ministro fa il punto sul PSN in Parlamento e ribadisce la sua visione tiepida sulla tutela ambientale
12-05-2022
Dal 9 al 20 maggio 2022 si svolge in Costa d’Avorio la conferenza "Land. Life. Legacy: from scarcity to prosperity"
09-05-2022
Circular Farm, azienda agricola senza terra, produce funghi, insalata e cavolo nero a partire da uno scarto raccolto nei bar
10-05-2022
Potenziati i laboratori Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo per un polo di ricerca più green
Il decalogo è stato presentato anche al Ministro Patuanelli dalle Associazioni bio
11-05-2022
L'Accordo di Sviluppo permetterà il miglioramento delle filiere vitivinicola, olivicola e orticola
04-05-2022
Il target 2030 rimane al 50% per tutta l'Unione, ma si alza per i Paesi membri
02-05-2022
Le osservazioni e i contributi vanno trasmessi al MiTE entro il 22 maggio 2022
26-04-2022
Il MiSE mette a disposizione agevolazioni pari a 24 milioni su un investimento da 42 milioni pianificato dalla Sirio
Presentato un progetto per la lavorazione del pomodoro con focus tracciabilità e zero residui agro-farmaci
28-04-2022
A lanciarlo donne delle istituzioni, Ministero della Salute e mondo dell'associazionismo
27-04-2022
La certificazione è stata ottenuta da 4.500 aziende nel mondo
Da maggio è possibile inviare al MiSE le domande per contributi a fondo perduto e agevolazioni
Le analisi della Compagnia del Suolo: "Il glifosato è presente in 1 terreno agricolo su 2"
Legambiente: "Governo e cittadini insieme possono davvero fare la differenza"
21-04-2022
Per celebrare il nostro pianeta, il WWF ci invita a ragionare sulla sua salute. Grazie ai numeri
22-04-2022
Dal Sostegno al reddito, al Green Deal, discusse al MiPAAF le critiche della Commissione UE al nostro Piano
20-04-2022
A Torino e Agrigento 60 minori stranieri non accompagnati cominciano un percorso di inclusione sociale, lavorativa e abitativa
Lo rivela uno studio italiano: "Le donne più sensibili degli uomini nel raggiungere gli obiettivi"
I primi esperimenti su un ciclo completo di zafferano. Prove anche per lattuga e pomodoro
Candidature aperte dal 22 aprile al 30 maggio 2022
Dal 3 al 6 maggio, a Fiera Milano, un hub all'insegna di innovazione e sostenibilità
19-04-2022
Bva-Doxa: 6 italiani su 10 hanno cambiato il proprio modo di mangiare negli ultimi 5 anni
12-04-2022
Dai parcheggi fotovoltaici all'autoconsumo collettivo, i 6 punti per raggiungere gli obiettivi della produzione elettrica da fonti rinnovabili
13-04-2022
È lo strumento imprescindibile per ottemperare al D.L.gs. 116/2020 in vigore dal 1°gennaio 2023
08-04-2022
Un montepremi di 500.000 euro per le soluzioni d'imballo innovative e sostenibili
11-04-2022
Sicurezza alimentare e proposta di revisione delle IG al centro dell'Agrifish
Presentato il IV Rapporto Nazionale sulle "circular economy" dei cinque maggiori Paesi UE
06-04-2022
Standard ambientali stringenti per gli allevamenti con più di 150 capi. Insorge la filiera italiana, in testa Patuanelli
Bisogna investire di più nella decarbonizzazione. Guterres denuncia le bugie dei Governi
05-04-2022
10 domande e risposte del WWF per "sfatare i falsi miti sulla sicurezza alimentare"
01-04-2022
Sono quelli destinati ad aree ecologiche e per la tutela della biodiversità
Ogni giorno perdiamo 15 ettari a danno di aree naturali e agricole. Soil4Life: "urge alleanza europea per fermare il degrado"
30-03-2022
Dopo 15 giorni di negoziati a Ginevra, passi avanti per un accordo ancora lontano
Pubblicati su inPA gli avvisi per reclutare professionisti a supporto dell’attuazione del Piano di Ripresa e Resilienza
Studio CREA: solo il 13,3% la adotta in modo completo
31-03-2022
I pilastri: agroecologia, riduzione della fame, lotta agli sprechi
24-03-2022
Modifica necessaria per "tutelare chi segue tutto il processo produttivo e garantire maggiore trasparenza ai consumatori"
25-03-2022
L'Università di Cagliari presenta "Active Label": 1 cmq per certificare la sicurezza alimentare ed evitare gli sprechi
29-03-2022
500 milioni per i produttori, supporto alla transizione ecologica, sì all'abbassamento dell'IVA per limitare i prezzi al dettaglio
In piena siccità e con acquedotti colabrodo si celebra la 30° Giornata dell'Acqua. Grave carenza per 4 miliardi di persone
22-03-2022
Dalla ricerca CREA le soluzioni e gli strumenti per la tutela dell’oro blu in filiera
ISMEA: come adeguarsi alla crisi sperimentando nuove soluzioni
23-03-2022
Il CREA, tra i fondatori della International Advanced School in Agrometeorology, diffonde nuove tecnologie
L'azienda veneta ha installato un moderno impianto fotovoltaico anche grazie al PSC regionale
Progetti per il consumo sostenibile. Alle scuole vincitrici un contributo di 10.000 euro per potenziare la dotazione tecnologica
18-03-2022
17 associazioni chiedono di non indebolire le norme della nuova PAC, le Strategie Farm to Fork e Biodiversità
17-03-2022
Dai supermarket plastic free, ai mezzi pubblici gratuiti, il Centro Europeo Consumatori racconta i "best case"
16-03-2022
Dopo un'attesa di 3 mesi, si può attuare la norma che definisce le modalità di finanziamento alle imprese
Per il decimo anno l'azienda triestina è nella lista "World’s Most Ethical Companies"
Per gli obiettivi comunitari servono 2mila miliardi di euro
14-03-2022
Meno di 5 i grammi consigliati dall'OMS. In Italia gli uomini ne consumano quasi il doppio
Il 5 maggio 2022 a Ipack-Ima c'è la 2° edizione di ToolSy. Focus su efficientamento produttivo e ricettazione di referenze a base vegetale
Ecco la mappa dei terreni, le manifestazioni di interesse si possono presentare fino al 5 giugno
08-03-2022
Greenpeace: "Da Amsterdam un segnale forte agli altri Paesi". Risarcimenti e incentivi agli allevatori
23-02-2022
NielsenIQ rivela le abitudini alimentari in 5 Paesi europei. Il 15% degli italiani sceglie alimenti senza additivi o bio
25-02-2022
In progetto c'è l'ampliamento e l'efficientamento del birrificio sardo in ottica sostenibile
24-02-2022
IPCC: milioni di persone senza cibo e acqua. 1 miliardo di bimbi a rischio estremo
03-03-2022
Dopo un iter durato quattro anni, la tutela del metodo biologico è legge. 195 sì, 4 astenuti, nessun voto contrario
1,5 miliardi di euro per installare pannelli sui tetti degli stabilimenti agricoli e agroalimentari
21-02-2022
I rifiuti sono diminuiti del 39% in un anno e il 77% è avviato al riciclo
Come applicare Big Data, Intelligenza Artificiale e realtà virtuale/immersiva nella filiera agroalimentare
L'OCSE chiede una "risposta mondiale e coordinata" per affrontare questo gravissimo problema
Dal MiTE i finanziamenti dei fondi di coesione e React-EU
Presentato "The World of Organic Agriculture 2022". Per Federbio è urgente approvare la legge sul biologico
17-02-2022
Fino al 19 aprile si può partecipare al sondaggio che verifica la percezione dell’economia circolare nel mondo
Il Ministro Patuanelli ha risposto alle interrogazioni parlamentari sui temi più critici per la filiera
Hi-Food, azienda specializzata in ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti di origine naturale è stata acquisita da CSM Ingredients
18-02-2022
Presentati i primi premi dell'UE per la produzione biologica che verranno attribuiti ai migliori e più innovativi attori del settore bio
Ignorati gli impegni dell’European Green Deal. Impietoso il parere di Greenpeace, Legambiente e WWF
14-02-2022
Con 468 voti a favore, la Camera dà il via libera alla proposta di legge che modifica due articoli della Carta
09-02-2022
Diffonderà "notizie appena sfornate sulla difesa del Pianeta". Primi ospiti Iacona, Boeri, Gassmann
08-02-2022
La Commissione ha preparato la bozza del nuovo Regolamento che presenterà a marzo
Efficientamento energetico e ampliamento della produzione. Da Invitalia 6,6 milioni a fondo perduto
Confagri: in sei anni sostenuti progetti per 720mila euro
"Reducing food waste at the local level" si basa su iniziative realizzate in tutta Europa. Un esempio da Milano
02-02-2022
Torniamo ad essere più spreconi soprattutto di frutta, pane e verdura
07-02-2022
"L'intelligenza alimentare dei consumatori si dimostra più efficace degli automatismi tecnologici in chiave di prevenzione"
03-02-2022
La sensibilità è maggiore fra Millennials e Gen Z delle economie emergenti
04-02-2022
Un giro d'affari da 11,5 miliardi per ricette "naturali" e certificazioni etiche, bio, filiera corta e cruelty free, senza antibiotici, OGM e pack riciclabile
Creato dai ricercatori del PoliTo, l'indicatore misura l'inadeguatezza dei sistemi alimentari sia per la salute sia per la sostenibilità
Si svolgerà a Bruxelles e online dal 21 al 24 giugno la conferenza su filiera alimentare sostenibile e salute unica globale
Continua il viaggio del CREA alla scoperta del capitale naturale: drammatica la debolezza della biodiversità
Candidature aperte fino al 29 aprile. In palio 500.000 euro per incentivare l'economia circolare
01-02-2022
I vini di Valle Camonica sono protagonisti di un progetto del Consorzio Pontedilegno-Tonale che ha coinvolto il Consorzio Vini di Valcamonica, la Cantina Bignotti e Unimont, l’Università della Montagna
L'imballo in carta fa scendere del 30% l’indicatore di riscaldamento globale e del 57% il consumo di fonti non rinnovabili
Insieme a FederlegnoArredo, Alleanza Cooperative Pesca e Marevivo per promuovere nella filiera l’uso di pack rinnovabili
31-01-2022
L'obiettivo è monitorare numero e tipo di somministrazioni per evitare abusi
Dall'economia circolare alla sostituzione della plastica con materiali alternativi, ci sono i contributi a fondo perduto
27-01-2022
Un numero per capirlo: sono 24 miliardi gli animali allevati per il consumo di carne nel mondo
28-01-2022
Il TED sarà attivo dal prossimo anno scolastico, coinvolgerà 27 istituti e 4 università
La spesa media annuale degli italiani è di circa 512 euro. +15,2% le vendite di agrumi
Un report di McKinsey stima un saldo positivo al 2050
Torna la campagna di Legambiente: fino all’8 febbraio in tutti i pv Ce.Di. Gros del Lazio, con l’acquisto di una confezione di "Patata di Campo-Amica dell’ambiente" viene donato un pasto a chi è in difficoltà
26-01-2022
Presentato il primo programma di educazione alimentare inclusiva
L'Osservatorio Immagino ci restituisce il nostro carrello della spesa. Crescono anche i prodotti certificati "green"
19-01-2022
Lo affermano le organizzazioni non governative per le quali nelle raccomandazioni approvate mancano vere tutele
24-01-2022
Lo dimostra uno studio della Graz University of Technology
20-01-2022
Dal 10 febbraio al 3 marzo il corso del CREA per i docenti della scuola primaria
Nel 2021 crescita record per le vendite dei macchinari agricoli di nuova generazione
ADOC coordina il progetto europeo "per sensibilizzare i cittadini sull'eco-design e gli imballaggi sostenibili per il cibo fresco e l’asporto"
UniPG e CNR-IOM brevettano una tecnica per ottenere additivi alimentari e biofertilizzanti dagli scarti di lavorazione delle aridocolture oleaginose
13-01-2022
118 eurodeputati chiedono l'istituzione di un Commissario della "Salute, sicurezza alimentare e benessere degli animali"
14-01-2022
Uno studio internazionale, condotto con la collaborazione di ENEA e INGV, mostra anche l'aumento di episodi climatici estremi
Ogni anno in UE si buttano 89 milioni di tonnellate di cibo. Il 5% nel retail: i tag a radiofrequenza possono abbattere lo spreco fino al 60%
Rapporto Copernicus: l'aumento delle concentrazioni di CO2 è proseguito anche nel 2021. 414 parti per milione
11-01-2022
ALIMA: disponibile la pubblicazione con i risultati del progetto del CREA e del Municipio Roma Centro
Le tecnologie saranno cruciali per rispondere a esigenze di sostenibilità e riduzione degli sprechi dal campo alla tavola
Il Ministro Stefano Patuanelli ha presentato all'UE il Piano Strategico Nazionale
10-01-2022
Dal 14 al 30 gennaio, al Festival Garden dell'Expo ci sarà il migliore cibo veg che la regione offre
05-01-2022
Dal 1° gennaio 2022 il Contributo Ambientale Conai per gli imballaggi a base cellulosica passa da 25 euro a 10 euro tonnellata
27-12-2021
Altri sei mesi per l'etichettatura ambientale: si arriva al 30 giugno 2022
31-12-2021
Ambiente, società ed economia, sono i tre pilastri sui quali si fonda lo standard di sostenibilità “Equalitas” scelto dal Consorzio di tutela della Doc Prosecco
29-12-2021
Con la Legge di Bilancio 2022 è stata prorogata a 1° gennaio 2023 l’entrata in vigore delle due imposte
30-12-2021
Andare a piedi, non usare stoviglie monouso, dimezzare il consumo di carne. Piccoli accorgimenti per pesare meno sul Pianeta
24-12-2021
L’istanza per le spese del 2020 deve essere presentata entro il 21 febbraio 2022
22-12-2021
Il MiTE assegna finalmente le risorse stanziate per il 2021. In corso i trasferimenti alle Regioni
Il CREA ha presentato il "nuovo paradigma alimentare per la transizione verde" delle PMI
14-12-2021
Presentati i primi risultati di Autofeed, progetto realizzato in collaborazione con l'Università di Milano
29-11-2021
Il MiSE stanzia 7 milioni per il credito d’imposta e 3 milioni per le attività di promozione
22-11-2021
La Commissione chiede una tracciabilità con le coordinate geografiche dei terreni da cui provengono materie prime e prodotti
18-11-2021
Il Glasgow Climate Pact non definisce vincoli ed esce gravemente indebolito dall'ultima revisione: no alla "eliminazione" del carbone, sì alla "riduzione graduale"
15-11-2021
Chi vende referenze prive di imballo può presentare richiesta per coprire le spese sostenute nel 2020
17-11-2021
IPSOS: il 70% dei cittadini dell'UE chiede la nomina di un Commissario per il benessere animale. Il Parlamento avvia l'iter per sostenere la proposta
16-11-2021
I due Paesi che inquinano di più al mondo siglano un'intesa: tre pagine su regole condivise, emissioni metano, collaborazione sulle rinnovabili
12-11-2021
L'azienda siciliana, insieme al 10° report di sostenibilità, pubblica il documento in cui dichiara le pratiche impattanti sull'ambiente
In gara 30 buone pratiche per gli Oscar della sostenibilità. Conserve Mutti, Cirfood e Santa Lucia in lizza nella categoria Imprese
11-11-2021
A più di una settimana dall'inizio dei lavori tanti i temi cruciali affrontati: agricoltura, metano, foreste, carbone
08-11-2021
Mentre gli eventi estremi sono la normalità, i capi di Stato sanno che oggi la temperatura media è già +1,09 gradi dai livelli pre-industriali
02-11-2021
Dieta e benessere animale, uso intelligente delle deiezioni, gestione dei reflui per fertilizzare i campi al centro del progetto Life Beef Carbon coordinato dal CREA
05-11-2021
Vademecum del Bambino Gesù: alternare dolce e salato. Sì alle merendine confezionate, ma solo 1 o 2 volte la settimana.
04-11-2021
Cresce la richiesta di alimenti veg, il piatto preferito è il burger vegetale. Le ricette "plant based" protagoniste anche nei ristoranti stellati
13 associazioni si coalizzano per chiedere lo stop del SQNBA, la certificazione volontaria proposta dai Ministri Patuanelli e Speranza
29-10-2021
Uno studio del CREA dimostra la possibilità di utilizzare le colonie di api nel controllo di patogeni umani aerodispersi
Il documento, finalmente pubblico, raccoglie le proposte emerse a Milano. Sarà inviato ai governi che parteciperanno alla COP26
27-10-2021
Il Documento programmatico di Bilancio contiene l'ennesimo slittamento dell'entrata in vigore delle imposte. Assobibe chiede la cancellazione
20-10-2021
500 vitigni storici, già scomparsi in diverse aree del mondo, sono ora visibili ai piedi di uno dei castelli che fu del Conte Camillo Benso di Cavour
22-10-2021
Inaugurata a Cavenago di Brianza da Planet Farms grazie anche al supporto finanziario dell'ISMEA
Alimenti più sani e sostenibili. Maggiore rispetto per gli animali. Necessari obiettivi vincolanti per la riduzione dei pesticidi
21-10-2021
La startup ha realizzato un sito dove la qualità dei prodotti è certificata da una community di consumatori che propone e decide cosa vendere
I risultati dell'indagine CREA su un campione rappresentativo di 1142 famiglie italiane: buttato il 4,4% del cibo acquistato ogni settimana
16-10-2021
Al vertice dei Ministri europei si è discusso di nuova PAC, revisione norme di commercializzazione, "Fit for 55", strategie pesca e forestale
14-10-2021
Uno studio su 9.000 studenti di 50 scuole inglesi dimostra il legame fra sana alimentazione, allegria, relax e buoni rapporti interpersonali
15-10-2021
Scelte sostenibili negli acquisti per 9 italiani su 10. Il 22% delle proteine è veg. La pandemia rafforza una tendenza in atto
13-10-2021
MiSE, MiUR e Invitalia hanno avviato il progetto sull'educazione al consumo digitale consapevole e sostenibile
La PMI innovativa investirà 150mila euro per sviluppare la app e certificare l’impatto ambientale e sociale dell’attività
12-10-2021
IBM Environmental Intelligence Suite è anche in grado di sostenere le aziende ad affrontare i rischi climatici
La clip realizzara da SUSinCER CREA illustra in poco più di un minuto il concept del progetto
CambiamoAgricoltura chiede di sottoscrivere il Manifesto per un Piano Strategico Nazionale post 2022 sostenibile
Consumi energetici -6%. Entro il 2025 il gruppo prevede un utilizzo medio di almeno il 50% di PET riciclato
08-10-2021
Sustainable Food System, in arrivo il nuovo Regolamento. Si possono inviare commenti entro il 26/10/2021
05-10-2021
40 milioni per investimenti agevolati e a fondo perduto a cui si aggiungeranno i 400 milioni del PNRR
Il 26% della popolazione è esposta a forte stress idrico. Legambiente: "Depurazione, riutilizzo, innovazione dei cicli industriali" per uscire dalla crisi
06-10-2021
Dopo 100 appuntamenti con 130 ospiti, a Mantova si è chiuso l'appuntamento dedicato al futuro della filiera
04-10-2021
Nell'intesa c'è anche l'impegno ad autolimitarsi in ambito di marketing, pubblicità e vendita nelle scuole
29-09-2021
Sprechiamo 529 grammi a testa ogni settimana. I cinesi il doppio, gli statunitensi il triplo
28-09-2021
L’azienda di Carpi ha concluso il processo di acquisizione di Vital Nature, azienda attiva dal 1989 nella produzione di alimenti bio
01-10-2021
Finalmente calendarizzata l'approvazione definitiva della norma per lo sviluppo della produzione agroalimentare bio
È online la guida 2021 "We're Smart TOP 100" con i migliori ristoranti che dedicano i propri piatti a frutta e verdura locale di stagione
21-09-2021
Il 6 ottobre si parlerà di come trasformare una delle filiere più colpite dai confinamenti anti Covid. Fra i temi: sana alimentazione e food waste
27-09-2021
Saranno anche colpiti 2,6 volte in più dalla siccità e 3 volte in più dalla perdita dei raccolti agricoli
Il Trilogo UE ha istituito la giornata dedicata alle produzioni bio per promuovere la transizione agroecologica
23-09-2021
A Cheese presentata l'ultima pubblicazione di Slow Food Editore: "un atto politico e d’amore per l'Italia"
È in Gazzetta il Decreto: i fondi stanziati sono cinque volte inferiori rispetto al 2020
15-09-2021
Anche la pasta di filiera 100% Puglia sarà confezionata con carta riciclabile. Obiettivo: 4 milioni di pack in carta entro il 2021
Il Colle Giove-Colli di Rimini Rosso DOC sarà in commercio da ottobre
16-09-2021
Tre i pilastri del cambiamento di un settore che vale 90 miliardi di euro: educazione, qualità, sostenibilità, turismo Slow
20-09-2021
Da Nord a Sud produzione quasi azzerata. Le stesse api "non hanno sufficienti scorte per passare indenni l'inverno"
14-09-2021
Il 57% da alimenti di origine animale. Un team di ricercatori ha creato un modello che stima le emissioni delle filiere per località geografica
Dal 17 al 20 settembre, Bra è la capitale mondiale dei formaggi a latte crudo. Ecco i luoghi coinvolti dalla manifestazione
Osservatorio Sana: giro d'affari del comparto a 4,6 miliardi. I consumi interni aumentano poco: +5%. In ripresa il fuori casa
10-09-2021
Il progetto vuole generare ponti fra produttori e consumatori e soddisfare la richiesta di cibo locale di qualità
08-09-2021
SANA: accordo tra Anabio e sementieri per favorire incontro tra domanda e offerta. Appelli: al MiPAAF per un Piano di ricerca dedicato, alla politica per approvare la legge sul Bio
13-09-2021
Da settembre a novembre l'installazione di Thomas Lange affiancherà la permanente di Gimas e le sculture di Niki de Saint Phalle
Analisi impietosa al Macfrut. Coldiretti: "Nel 2021 perso 1 frutto su 4"
09-09-2021
WWF: "È il prezzo della plastica prodotta solo nel 2019 per società, ambiente ed economia"
ONU: in 50 anni quintuplicati i fenomeni estremi. Ma il Ministro della Transizione Ecologica se la prende con gli "ambientalisti radical chic"
03-09-2021
Entro il 2026 KFC, Pizza Hut e Taco Bell non si riforniranno più da allevamenti di galline in gabbia
L’Iniziativa dei Cittadini Europei che chiede l’eliminazione dei pesticidi nocivi per le api e gli altri impollinatori è alla stretta finale
02-09-2021
Presentati roadmap e azioni per la sostenibilità ambientale. 1,5 milioni di investimenti nel triennio 2022/2024
Ogni settimana, fino a giugno 2022, l'associazione racconterà storie solidali realizzate da comunità e persone
Parte il giro d’Italia organizzato dalle associazioni di Cambia la Terra per analizzare la salute dei campi. Con il patrocinio dell’ISPRA
26-07-2021
Parte dei fondi post-Covid al clima, aiuti ai Paesi poveri. Ma i super inquinatori rifiutano accordo su riscaldamento e decarbonizzazione
Patuanelli illustra le quattro condizioni per risolvere i problemi alimentari. Ricordando Ippocrate
28-07-2021
Il 29 luglio abbiamo finito le risorse biologiche che il "nostro" pianeta è in grado di rigenerare in un anno
29-07-2021
Così il Ministro Stefano Patuanelli durante l'incontro con il Commissario UE Agricoltura Janusz Wojciechowski
30-07-2021
Dal 26 al 28 luglio si svolgerà a Roma il Pre-Food Systems Summit che farà il punto sui progressi compiuti per il raggiungimento degli SDGs entro il 2030
23-07-2021
Il Gruppo ha avviato un percorso sui temi della sostenibilità focalizzandosi su quattro aree specifiche: qualità, filiera, dipendenti e ambiente
20-07-2021
13 proposte legislative per il clima. Rivisto il regolamento sull’uso del suolo. Stop alle vendite di auto a benzina-diesel dal 2035
15-07-2021
Nel 2020 il tasso di riciclo degli imballaggi in Italia ha superato le previsioni, crescendo di 3 punti in percentuale rispetto al 2019
ONU: la pandemia provoca un incremento del +18%. Compromesso l'obiettivo di sradicare la fame entro il 2030
13-07-2021
Cantina Orsogna e il Parco Nazionale della Maiella selezionano lieviti nelle zone montane libere da fitofarmaci e coltivazioni intensive
14-07-2021
Si è concluso ieri all'Arsenale di Venezia il G20 Economia a presidenza italiana
12-07-2021
In vista del World Food Forum, la Ministra per le Politiche giovanili invita i ragazzi a dire la loro
06-07-2021
Un ricercatore del CNR ha messo a fuoco l'effetto dell'idrossitirosolo sulle cellule staminali neuronali
07-07-2021
Fiducia nel PNRR. Per il 47% degli intervistati la priorità è la riconversione delle industrie obsolete
08-07-2021
Osservatorio PoliMi: nel mondo raccolti 5,6 miliardi di dollari. Italia dodicesima con 22 startup e 23 milioni di dollari
02-07-2021
AIAB, Assobio, Associazione Biodinamica e FederBio soddisfatte del fondo complementare
La campagna internazionale per la chiusura dei "wet market" premiata come migliore campagna per i diritti degli animali
Sarà ZERO il partner del progetto finalizzato alla produzione di microgreen in agricoltura verticale
Ogni Paese dovrà presentare un Piano che spiega come raggiungere gli obiettivi PAC e Green Deal. Per l'Italia 38 mld in 7 anni. Deluse le ONG ambientaliste
30-06-2021
Italy for Climate: tagliare i consumi di energia dell’1.5% l'anno, -40% consumo di petrolio e gas, azzerare il carbone, raddoppiare le fonti rinnovabili
28-06-2021
Nel 2050 dovremo raggiungere la neutralità climatica. Entro il 2030 -55% emissioni di CO2
26-06-2021
Nuova PAC: accesso agli ingredienti con Qr Code. Alert sanitari per minori, chi si mette alla guida e donne in gravidanza
Intesa tra MiPAAF e Commissariato italiano per la partecipazione all'Expo Universale che partirà il 1°ottobre 2021
24-06-2021
Ondate di caldo estremo per 420 milioni di persone e fame per 80 milioni di persone in più nel mondo
Dall’utilizzo nell’edilizia all’agricoltura: stiamo parlando di sistemi in grado di manipolare la luce solare per influenzare la crescita e la qualità delle coltivazioni
22-06-2021
"Il Piano affronta le raccomandazioni in modo soddisfacente". In arrivo 25 miliardi
21-06-2021
Apre oggi il bando riservato al settore privato che dà l'opportunità di presentare domanda per aderire alla piattaforma dell'UE sulle perdite e gli sprechi alimentari
Come accedere all’agevolazione prevista dalla Legge di bilancio per migliorare la qualità dell'acqua e ridurre l'uso della plastica
18-06-2021
Aumentano i tassi di povertà e disoccupazione. I Paesi ricchi si riprenderanno prima dei Paesi poveri
16-06-2021
Simone Salvini e la nutrizionista Elena Dogliotti pubblicheranno 10 videoricette per un'alimentazione sana e gustosa
"Rivedrà le linee guida sul monouso: ok a compostabile e carta plastificata"
Certificata Carbon Trust, la confezione dei nettari Almaverde Bio è composta per l'86% da materie prime di origine vegetale
14-06-2021
L’assunzione di tre mele al giorno potrebbe contribuire a controllare lo stato infiammatorio che caratterizza le persone in eccesso ponderale
12-06-2021
Le aree protette saranno il 30% della superficie terrestre e marina dell'Unione
11-06-2021
Nel 2020 gli italiani hanno speso 436 milioni per l’acquisto di prodotti alimentari del commercio equo
10-06-2021
ISMEA apre le aste del quarto lotto dei terreni già coltivati per 624 aziende agricole
L'organo del MiPAAF partecipa alle operazioni coordinate dalle Prefetture di Napoli e Caserta
07-06-2021
L'ONU vuole tenere alta l'attenzione sulla sicurezza alimentare
E Legambiente lancia la campagna per i boschi in città
04-06-2021
Unione Italiana Food registra una crescita degli acquisti dei prodotti alimentari a base vegetale
06-06-2021
Ne fanno parte MiTE, Economia, MiSE, Lavoro, Infrastrutture. Escluso il MiPAAF
01-06-2021
La Comissione europea ha emanato le linee guida relative ai contenitori monouso: sono compresi anche carta e bioplastiche
NutriSUSfood rielabora 52 menu della ristorazione scolastica: via la carne rossa, tanti vegetali come ingredienti
Con rucola, gentile e mix di insalate, l'azienda di Pordenone fa il suo ingresso nel mercato italiano
31-05-2021
E quadruplicarli al 2050 se si vogliono tutelare clima ed ecosistemi. Intanto gli eurodeputati chiedono legge UE per la biodiversità
AstraRicerche interroga i giovani sulla transizione ecologica: solo 4 intervistati su 10 si fidano degli annunci "green" delle aziende
26-05-2021
Aumenta dell'11% la produzione di proposte plant based. -5% gli acquisti di latte vaccino
24-05-2021
Destinata a cittadini, imprese e istituzioni, promuove il passaggio dalla cultura dello scarto a quella del riuso
25-05-2021
Attesa una proposta normativa dalla Commissione Europea in ossequio all’iniziativa End the Cage Age
Siamo ricchi di biodiversità ma è allarme per consumo di suolo. 29 ecosistemi su 85 sono ad alto rischio
Il testo torna alla Camera per l'ok definitivo. Istituito il marchio "Biologico italiano"
22-05-2021
Un'indagine analizza il sentiment dei consumi alimentari per i prossimi 5 anni
Pubblicato "WHO Global Sodium Benchmarks for Different Food Categories"
19-05-2021
FAI: sul settore incidono i cambiamenti climatici
20-05-2021
Una sola analisi rileverà 60 elementi chimici anche se a livelli 100 volte inferiori ai limiti previsti
18-05-2021
Nasce il materiale multistrato riciclabile per il confezionamento sottovuoto del riso
+20% le esportazioni. ISMEA analizza le criticità della filiera italiana
Per la Commissione il sito di Regione Toscana è un esempio da seguire per promuovere l'agroalimentare
13-05-2021
Il bando CONAI premia i packaging più innovativi e sostenibili
11-05-2021
Continua il percorso di certificazione SQNPI dei 600 soci viticoltori
07-05-2021
Abbiamo deciso di darci da fare per i "sustainable development goals" compiendo semplici azioni quotidiane. E voi?
Studio Fondazione Barilla: salute e transizione ecologica nei sistemi alimentari europei
04-05-2021
Lo studio favorevole alle biotecnologie della Commissione scatena reazioni contrastanti
05-05-2021
L’Università di Milano propone un piano alimentare in linea con l’approccio "One Health"
03-05-2021
Con la legge di delegazione europea 2019-2020 è diventata operativa la Direttiva (UE) 2019/904 relativa all'utilizzo della plastica monouso
Ma è chiaro il legame tra salute umana, animale e dell’ambiente
PEFStarter e Life Cycle Communication Tool aiutano le imprese a misurare l’impatto ambientale dei loro prodotti
29-04-2021
Poligrafico e Zecca dello Stato nuovo socio fondatore. Si amplia il Comitato scientifico
30-04-2021
ISMEA finanzia lo sviluppo di aziende "giovani" estendendo a tutta Italia le facilitazioni previste al Sud
Horizon-2020 lancia lo strumento per approfondire i legami tra sostenibilità e SQA
26-04-2021
Discussi PAC, incentivi ecologici e benessere animale
27-04-2021
100 proposte sostenibili per educare alla tavola fin da piccoli
Ipsos - Waste Watcher: 4 italiani su 10 ridurranno gli sprechi alimentari. Il 34% si sposterà a piedi o in bici
23-04-2021
Accordo sul clima: "Raggiungere la neutralità entro il 2050"
21-04-2021
Washington vuole tagliarle fra il 50 e il 52% entro il 2030
22-04-2021
1,6 milioni di firme contro gli allevamenti in gabbia. Il Parlamento europeo appoggia l'iniziativa: bisogna legiferare
19-04-2021
CIA: +10% le famiglie che prediligono la vendita diretta, +5% le aziende agricole coinvolte
15-04-2021
Studi scientifici alla base delle 7 doppie piramidi culturali sperimentali
16-04-2021
BCG stima un mercato da 290 miliardi e un enorme alleggerimento dell'impatto ambientale
13-04-2021
Brevettata da ENEA la tecnologia per prevenire anche diabete e rischi cardiovascolari
12-04-2021
Lotta allo spreco alimentare, riuso materiali, rigenerazione urbana, sostenibilità, inclusione soggetti fragili e percorsi di legalità
09-04-2021
Dall'8 al 25 aprile la campagna #savelacolomba aiuta pasticcerie e GD a smaltire i prodotti di Pasqua
08-04-2021
"Nel PNRR sono necessari interventi per la conversione al biologico, quale asset fondamentale del sistema agroalimentare"
Nell’atto del MiTE per parchi nazionali e aree marine protette si sottolinea l'urgenza della salvaguardia degli impollinatori
07-04-2021
Compromessi ciliegi, fragole, albicocchi, peschi, meli, peri in fiore. Colpiti anche gli ortaggi coltivati
Tre case history illustrati durante la Digital Preview di NovelFarm parlano di un settore in crescita
02-04-2021
Ricerca Politecnico Milano: solo il 34% delle PMI può definirsi "digitally mature"
31-03-2021
WWF: con coltivazione e consumo di cacao e zucchero attuali, in 3 anni scompariranno foreste in Africa e America Latina
30-03-2021
Discussi con 6 ministri i capisaldi per il Recovery: bonifiche, biodistretti, economia circolare, Taranto green, eolico, mobilità pulita
Nel 2019-2020 il Gruppo ha ridotto le emissioni di 37.900 tonnellate di CO2. Ora lancia la bottiglia 100% di RPET e carbon neutral
La Commissione Affari Costituzionali adotta il testo unificato. La Lega vota contro
29-03-2021
Presentati i dati del terzo Rapporto CEN: Italia leader europea della circular economy nelle prime cinque economie
24-03-2021
"I distretti del vino sono occasioni di crescita e di ripartenza: mettono a sistema aziende, università e ricerca per migliorare la filiera"
26-03-2021
Patuanelli all'Agrifish ha ribadito che all'Italia non piace lo schema basato sui risultati e sull'efficacia della spesa
GDO, e-commerce, export: tutti i canali crescono. 86 milioni il giro d'affari nel 2020
23-03-2021
Lo afferma una ricerca di Fondazione Barilla: è necessario cambiare abitudini alimentari
22-03-2021
Nel 2020 9 milioni di tonnellate avviate al riciclo, pari al 71% dell’immesso al consumo
L'industria del cartone per bevande traccia un percorso al 2030 per alleggerire l'impatto ambientale della catena del valore
17-03-2021
Cingolani: 80 miliardi per la rivoluzione verde. L'Italia può essere leader del nuovo modello di sviluppo sostenibile
12-03-2021
Le indagini di Althesys Consultants e Università Roma Tre documentano l’impegno delle aziende nella sostenibilità ambientale e sociale
11-03-2021
La coop specializzata nella produzione di pasta bio chiude il 2020 con giro d'affari di 18,8 milioni di euro. Aumentano anche gli addetti
La relazione indica cosa è stato realizzato nel 2019-2020, l’impatto su ambiente e società, gli impegni per il prossimo triennio
10-03-2021
Dal Green Deal al PNRR, dalla PAC al made in Italy, il MiPAAF presenta in Parlamento gli interventi per trasformare un settore dalle grandi potenzialità in parte inespresse
Il MiSE comunica la semplificazione delle procedure di accesso alla Nuova Sabatini
09-03-2021
Le guide UNI aiutano le aziende a contribuire allo sviluppo etico e alla responsabilità sociale
08-03-2021
Durante il vertice col Direttore FAO e nel messaggio a CIA, Patuanelli ha ribadito i capisaldi del dicastero: sostenibilità, ristori, food industry 4.0, export
04-03-2021
Dal 8 al 14 marzo la settimana promossa dalla WASH: "More flavour, less salt" per sensibilizzare la popolazione a utilizzare meno sale in cucina
Il 9 marzo l'Alleanza presenta l'analisi del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza alla luce dell'Agenda 2030
02-03-2021
Cooperazione nella ricerca, formazione e informazione, iniziative congiunte: questi gli impegni assunti
03-03-2021
Focus sui temi più critici e attuali per la filiera: gestione delle risorse e pandemia
Il nuovo Presidente Joe Biden mantiene la promessa. Ora occhi puntati sulla COP26 di Glasgow per aggiornare gli impegni
21-01-2021
L'azienda pugliese vince il premio di Fondazione Cogeme e Kioto Club con il progetto "Carbon Neutrality 2025"
20-01-2021
Dalla Green Finance al dissesto idrogeologico, il Ministero fa il punto sui risultati raggiunti nel primo anno Covid
16-01-2021
Investimento complessivo per 50 milioni di euro, con un finanziamento pari a 31.5 milioni
15-01-2021
Il progetto ClimaQualitec, coordinato dal CREA, si focalizza su composizione e qualità dei prodotti alimentari in chiave green
19-01-2021
Dal CdM l'ok alla proposta di Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. Tanti fondi per l'agroalimentare
13-01-2021
Sviluppare le condizioni economiche, sociali, ambientali per una sostenibilità che duri nel tempo
17-05-2019
Cosa fa la tua azienda per la sostenibilità: utilizza energie rinnovabili? Ha scelto un packaging "green"? Ottimizzato la logistica? Ha un welfare aziendale di prim'ordine? Raccontacelo
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