Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
Necessario investire nel miglioramento delle pratiche agronomiche e nel rinnovamento delle piantagioni
15-09-2023
Presentate al MASAF le previsioni di Assoenologi, ISMEA e UIV. Il raccolto è a due velocità: stabile al Nord, giù al Centro-Sud (-27%)
13-09-2023
L'azienda di Padova è specializzata nella produzione di farine speciali gluten-free e di ingredienti per l’industria alimentare
08-09-2023
Fino a metà '900 era diffusissimo, poi una micosi ne ha ridotto la coltivazione. Un lungo lavoro di recupero lo ha fatto tornare nella pianura tra Pavia e Alessandria
I nostri tropici: le viti a quasi 1200 metri di altezza, gli uliveti sulle Alpi
06-09-2023
CREA Viticoltura ed Enologia prospetta una produzione con un profilo aromatico interessante
04-09-2023
La ricerca va avanti, ma preparazione e diagnosi precoce restano cruciali nella lotta contro questo batterio
29-08-2023
Secondo il Codacons le aziende alimentari non rispettano le nuove disposizioni in merito all’uso dell’olio di colza in sostituzione di quello di girasole
08-08-2023
Aumentati gli ettari messi a coltura, si prevede una produzione di circa 5,6 milioni di tonnellate. Rimane l’incognita maltempo
02-08-2023
Italmopa: la produzione del 2023 potrebbe superare 3 milioni di t. Ma, a causa del clima, il raccolto presenta severe criticità qualitative
26-07-2023
