Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
Una variazione semantica delle visioni surreali di un pittore nordico del Quattrocento
08-06-2018
Il giusto compromesso fra gusto e tecnica. Il mare in un piatto di terra
08-05-2018
Vi proponiamo una ricetta della cucina de "Il Luogo di Aimo e Nadia" a Milano in abbinamento con il vino Pedro Ximénez Vintage 2013
13-07-2016
Il Ristorante Al Colombo di Venezia propone ai nostri lettori un grande classico dei secondi a base pesce. Questo piatto, e molti altri, potrà essere gustato e abbinato a un ottimo vino, nel mese di maggio, durante "Vin - Wine in Venice", l'evento in programma al Casinò di Venezia
02-05-2016
Ed ecco, sempre in anteprima, un secondo piatto ideato in esclusiva per CASARIA dallo chef Battista Salsedo della Trattoria Vittoria da Aldo a Venezia
15-02-2016
Questo secondo piatto non è propriamente “light”, ma ogni tanto si può fare uno strappo alle regole…
12-11-2013
Sapori diversi in un unico piatto che vengono da luoghi lontani. Ricetta un po’ elaborata ma vi invitiamo tutti a provarla
01-10-2013
Un secondo classico rivisto nella forma e nelle cotture: i sapori si sposeranno con tanto amore
Un piatto freddo di grande personalità e dal gusto deciso
29-07-2013
Un piatto unico che sazia ma non appesantisce
24-06-2013
