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ENEA brevetta l'impiego di carotenoidi che regolano meccanismi molecolari in ambito oncologico

ENEA brevetta l'impiego di carotenoidi che regolano meccanismi molecolari in ambito oncologico

Questi composti naturali, con potenziale effetto antitumorale, sono ottenuti da lieviti rossi allevati su scarti del settore agroindustriale

16-09-2026
Salmonella sul guscio delle uova Despar, COOP e Selex. Listeria in Speck e Brie Migross

Salmonella sul guscio delle uova Despar, COOP e Selex. Listeria in Speck e Brie Migross

I preaffettati sono prodotti dal Prosciuttificio San Michele. Le uova dalla Società Agricola Fiorin di Lionello & C. SS

15-09-2026
Tè e caffè molto caldi aumentano il rischio di cancro esofageo fino a 3 volte

Tè e caffè molto caldi aumentano il rischio di cancro esofageo fino a 3 volte

Le alte temperature delle bevande potrebbero danneggiare le cellule che rivestono l’organo e favorire il carcinoma a cellule squamose

15-09-2026
Allerta RASFF: non consumare l'integratore Coffee 2.0 a base di caffè e funghi

Allerta RASFF: non consumare l'integratore Coffee 2.0 a base di caffè e funghi

L’allarme, ripreso dal nostro Ministero, è stato lanciato dal Rapid Alert System for Food and Feed dopo un ricovero in Ungheria

14-09-2026
Disturbi alimentari, il rischio è maggiore tra gli adolescenti disagiati

Disturbi alimentari, il rischio è maggiore tra gli adolescenti disagiati

Più sintomi tra i giovani in condizioni socioeconomiche svantaggiate. Implicazioni per diagnosi precoce, prevenzione e accesso alle cure

11-09-2026
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