Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
Possibile Listeria per Sfilacci di equino e di manzo commercializzati da Rossato e da Brunello, e di tramezzini Paninochef
24-03-2023
"A titolo precauzionale per Listeria Monocytogenes" in carni di pollo, equino e manzo
21-03-2023
"L'etichetta a semaforo è l’unica che soddisfa i criteri scelti: è semplice, graduata e codificata a colori"
Su 1.000 aziende di ristorazione 341 sono risultate non conformi. Il Ministero segnala i casi più rilevanti. A Potenza il bagno della palestra adibito a deposito stoviglie
20-03-2023
Secondo l'Autorità i MOSH non costituiscono un problema per la salute dell’uomo, mentre i MOAH sì perché genotossici. Pareri fino al 30 aprile
Lo afferma un recente rapporto ONU. Pandemia, guerra in Ucraina, inflazione alle stelle sono le cause di questa grande crisi alimentare
18-03-2023
Rilevato in Svezia: esiste il rischio di diffusione nei mammiferi
17-03-2023
I Governi sono invitati a usare queste indicazioni per vietare la pubblicità degli alimenti "malsani" ai bambini
Il Ministero avvia il censimento delle associazioni e aggiorna la mappatura dei Centri per la cura dei Disturbi della Nutrizione e Alimentazione
15-03-2023
Politiche di limitazione del sale negli alimenti possono salvare, nel mondo, 7 milioni di vite entro il 2030
14-03-2023
