La progettazione di sistemi biologici resilienti in ambiente protetto

La progettazione di sistemi biologici resilienti in ambiente protetto

A un anno e mezzo dall’inizio del progetto europeo GREENRESILIENT, il CREA rende noti i primi risultati

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Marzo
2020

Durante gli ultimi dieci anni, si è alimentata in Europa una discussione sui principi dell’agricoltura biologica determinata principalmente dalle marcate differenze nei sistemi di produzione. Alcuni sistemi, infatti, sono molto intensivi e pongono principalmente l’accento sulla sostenibilità economica, altri, invece, sono maggiormente orientati verso la promozione della biodiversità e l’implementazione dei principi agroecologici.
L’obiettivo principale del progetto GREENRESILIENT, iniziato nell’aprile 2018, è di dimostrare che un approccio agroecologico alla produzione in serra è fattibile e può dar luogo ad agroecosistemi robusti e resilienti in diverse Regioni europee.
Il progetto è finanziato da CORE Organic Cofund dai Paesi partner di ERA-Net nell'ambito di Horizon 2020, ed è coordinato dal CREA. GREENRESILIENT è partito nel 2018 e terminerà nel 2021. L’ipotesi di partenza è che l’implementazione di sistemi di produzione più resilienti, basati su un basso consumo energetico, rotazioni più lunghe, l’utilizzo di colture di servizio ecologico e ammendanti organici ottenuti localmente, è possibile a quasi tutte le latitudini in Europa.

Il metodo

Diciotto mesi dopo l’inizio del progetto, le principali attività di ricerca realizzate sembrano supportare questa ipotesi, sebbene siano necessarie le conferme del secondo anno di coltivazione. Ciascuno dei cinque siti sperimentali del progetto (dislocati in Belgio, Danimarca, Francia, Italia e Svizzera) mette a confronto almeno due sistemi di produzione in ambiente protetto:

  • un sistema più intensivo definito "Business As Usual" (BAU), che è caratterizzato da un approccio cosiddetto di sostituzione degli input, basato, nei diversi Paesi, sulla semplice sostituzione di input di sintesi con input ammessi dal regolamento sul biologico
  • uno o più sistemi innovativi (INN), che introducono una rotazione più  diversificata e un insieme di pratiche agroecologiche che differiscono nei diversi Paesi.

I sistemi BAU e INN sono valutati secondo un approccio multidisciplinare che tiene in considerazione le rese colturali, la disponibilità di elementi della nutrizione, la fertilità del suolo, la salute del suolo, la biodiversità funzionale (nematodi, microorganismi, flora spontanea) e la sostenibilità ambientale mediante l’uso del Life Cycle Assessment (LCA).
Durante i primi tre mesi, sono stati definiti in dettaglio i disegni sperimentali dei cinque siti progettuali: in Italia, il disegno sperimentale comprende complessivamente nove trattamenti, di cui tre oggetto di approfondimento analitico: un sistema biologico intensivo (BAU) che prevede l’uso della  solarizzazione e di input extra-aziendali ammessi in agricoltura biologica; un sistema biodinamico (BIODYN) che introduce le preparazioni biodinamiche, un compost biodinamico e la coltivazione di una miscela di specie per il sovescio; un sistema biologico in cui i concimi organici sono sostituiti da compost da frazione organica di rifiuti solidi urbani e la solarizzazione è sostituita dalla coltivazione di specie da sovescio (AGROEC).

In Belgio, il sistema più intensivo (BAU) mantiene suolo nudo fra le colture principali e utilizza compost da residui vegetali e la pacciamatura in plastica per contenere le erbe infestanti; il sistema innovativo (INN)è caratterizzato dall’uso delle colture da sovescio, colture orticole da foglia a ciclo invernale, compost di qualità di origine aziendale, pacciamatura con paglia e inserimento di fasce fiorite.

In Francia, il disegno sperimentale individua sei trattamenti differenti, le analisi di dettaglio sono realizzate nel sistema più intensivo (BAU) che prevede una rotazione pomodoro-colture da foglia invernali gestita con approccio di sostituzione e in un sistema innovativo (INN) caratterizzato dalla consociazione di colture da reddito a file alternate, presenza di fasce fiorite e di pacciamatura verde di origine esterna alla serra (transfer mulch).

In Svizzera si confrontano due sistemi intensivi (BAU) e due sistemi innovativi (INN). Un sistema BAU è caratterizzato da una bassa diversità colturale, riscaldamento secondo gli standard per il biologico e controllo delle malattie tramite l’uso di rame e zolfo. Tutti gli altri sistemi prevedono invece un riscaldamento minimo (solo per garantire le condizioni frost-free), mentre i soli innovativi hanno una maggiore diversità colturale e prevedono strategie alternative di gestione della fertilità del terreno (tramite l’uso di compost e di colture da sovescio) e di gestione degli insetti dannosi (introduzione di fasce fiorite nelle serre).

In Danimarca, il sistema intensivo (BAU) prevede una monocoltura di pomodoro con ciclo di 10 mesi, con riscaldamento secondo la necessità della coltura. Il sistema innovativo (INN) prevede, al contrario, un riscaldamento solo per garantire le condizioni frost-free e la coltivazione di tre-quattro colture da reddito per ciclo colturale, incluse alcune colture ortive invernali da foglia (a bassa richiesta energetica) e il pomodoro, con l’introduzione di fasce fiorite per il contenimento biologico degli insetti dannosi.

I primi risultati

I risultati preliminari ottenuti finora indicano che la coltivazione di colture da sovescio a ciclo breve garantisce un lento rilascio delle forme minerali dell’azoto, mentre la solarizzazione del suolo favorisce una rapida mineralizzazione della biomassa microbica e il conseguente rilascio di elevate quantità di azoto minerale, potenzialmente in grado di generare impatto negativo sull’ambiente per lisciviazione.

  • Differenze nella salute del suolo e nella biodiversità funzionale sono in corso di valutazione per ciascun sito sperimentale nei sistemi BAU e INN a confronto, attraverso lo studio della composizione delle comunità sia di batteri, funghi e nematodi presenti nei campioni di suolo, sia degli artropodi terricoli e della flora spontanea. Nel confronto fra Paesi, i dati preliminari indicano una maggiore attività microbica nei campioni di suolo provenienti dal sito sperimentale francese e il più basso nei sistemi danese e belga. L’analisi metagenomica di base delle comunità batterica e fungina è in corso per i diversi siti.
  • L’analisi di base (al tempo T0) del numero di nematodi e del numero di generi mostra una notevole differenza fra i siti. L’analisi della biodiversità funzionale mediante DNA-meta-barcoding, gli indici di fertilità del suolo (enrichment index, EI) e di diversità dei nematodi (structure index, SI) sono stati calcolati e saranno utilizzati per valutare la resilienza dei sistemi a confronto.
  • Diversi ceppi di funghi entomopatogeni sono stati isolati con successo dai campioni di suolo dei cinque siti sperimentali e la maggiore biodiversità è stata riscontrata in Italia e Francia, seguiti da Svizzera, Belgio e Danimarca. La capacità endofitica di tre ceppi di funghi è stata anche dimostrata: due ceppi hanno mostrato di accorciare e uno di prolungare il ciclo biologico della Tuta absoluta del pomodoro.
  • La biodiversità degli artropodi, campionati attraverso l’uso di trappole inserite nelle parcelle sperimentali dei sistemi a confronto è stata maggiore nelle serre del sito sperimentale in Italia e minore nei siti danese e belga.
  • La valutazione della flora spontanea nei cinque siti ha mostrato piccole differenze nei sistemi BAU e INN a confronto in ciascun sito sperimentale, più evidenti nel confronto fra i diversi siti.

Produttori, decisori politici e comuni cittadini hanno avuto la possibilità di conoscere l’attività prevista dal progetto durante lo svolgimento di visite organizzate nelle aziende; eventi pubblici si sono svolti anche nel corso della seconda annualità progettuale. In particolare, specifici incontri in Danimarca, Svizzera e Italia sono stati dedicati al coinvolgimento dei consumatori, nell’ottica di aumentare la loro consapevolezza dei diversi sistemi di produzione e della diversità delle colture prodotte localmente.

Nella foto di apertura: sito sperimentale belga. Credit: De Groote, 2019

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Prorogata al 31 dicembre 2023 la consegna dei beni per Transizione 4.0

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Il rinvio del termine di 6 mesi è causato dall'incerta situazione internazionale dei mercati

22-12-2022
Dal MASE 10 milioni per progetti di adattamento al climate change nei Paesi in via di sviluppo

Dal MASE 10 milioni per progetti di adattamento al climate change nei Paesi in via di sviluppo

Fra le aree di intervento: agricoltura, sicurezza alimentare, gestione settore idrico

23-12-2022
Dal MASE via libera a 7 GW di rinnovabili. L'agrivoltaico la fa da padrone

Dal MASE via libera a 7 GW di rinnovabili. L'agrivoltaico la fa da padrone

La maggioranza dei progetti approvati dalle Commissioni riguarda la produzione di energia solare per l’agricoltura

19-12-2022
Dossier Pesticidi: solo il 54,8% degli alimenti analizzati è senza residui

Dossier Pesticidi: solo il 54,8% degli alimenti analizzati è senza residui

Legambiente: "Aumentano i campioni in cui sono state trovate tracce di uno o più fitofarmaci"

19-12-2022
Al Consiglio Ambiente l'Italia difende il modello nazionale sugli imballaggi

Al Consiglio Ambiente l'Italia difende il modello nazionale sugli imballaggi

Il Governo italiano chiede di "non scardinare un sistema vincente". Sollecitato anche un fondo per la biodiversità

22-12-2022
La crisi climatica è una minaccia solo per 1 italiano su 3

La crisi climatica è una minaccia solo per 1 italiano su 3

La percezione del pericolo sale al 45% tra i ragazzi della Generazione Z

14-12-2022
Sostenibilità: accordo CREA-CIA per trasferire alle imprese le nuove tecnologie

Sostenibilità: accordo CREA-CIA per trasferire alle imprese le nuove tecnologie

Il CREA fornirà ai giovani agricoltori le conoscenze per realizzare la transizione verde e digitale nelle loro aziende

14-12-2022
Nuova Sabatini Green: aiuti maggiorati per investimenti in macchinari a basso impatto ambientale

Nuova Sabatini Green: aiuti maggiorati per investimenti in macchinari a basso impatto ambientale

Contributo più alto del 30% rispetto a quello per gli investimenti ordinari. Domande dal 1° gennaio 2023

12-12-2022
Sant'Egidio: raddoppiano i pasti serviti nelle mense

Sant'Egidio: raddoppiano i pasti serviti nelle mense

"I centri distribuzione si sono moltiplicati: dati 600mila pacchi alimentari in tutta Italia, 3 volte in più di prima". Il #natalepertutti si avvicina

13-12-2022
Imballaggi, Pichetto:

Imballaggi, Pichetto: "bene apertura Virginijus Sinkevicius su riciclo"

Il Ministro presenta i dati italiani sul recupero dei materiali in contrapposizione alla proposta UE che vuole promuovere riuso e ricarica

12-12-2022
Con le feste aumentano gli imballaggi. Come gestirli correttamente?

Con le feste aumentano gli imballaggi. Come gestirli correttamente?

CONAI: possibili picchi del +10%. Separare esattamente i materiali sarà cruciale

13-12-2022
L'UE vieta la vendita di prodotti che causano deforestazione

L'UE vieta la vendita di prodotti che causano deforestazione

Le aziende dovranno dichiarare e dimostrare che i loro beni non hanno contribuito alla deforestazione

07-12-2022
Stop import di carne degli animali cresciuti con gli antibiotici: c'è la bozza UE

Stop import di carne degli animali cresciuti con gli antibiotici: c'è la bozza UE

Il Regolamento, che doveva entrare in vigore a inizio 2022, sarà approvato nei prossimi mesi

09-12-2022
La FAO denuncia la pesca eccessiva nel Mediterraneo

La FAO denuncia la pesca eccessiva nel Mediterraneo

Lo sovrasfruttamento riguarda il 73% delle specie. "Urgono misure di gestione più incisive"

09-12-2022
Da gennaio limiti più severi in UE per i

Da gennaio limiti più severi in UE per i "forever chemicals" negli alimenti

L’Unione limiterà il livello di 4 PFAS che rappresentano un grosso rischio per la salute ambientale e umana

09-12-2022
Con Agri-Food TRACK olio e vino sono rintracciabili grazie al blockchain

Con Agri-Food TRACK olio e vino sono rintracciabili grazie al blockchain

Il QR Code identifica origine, tecniche colturali, indicatori di sostenibilità ambientale e socio-economica

07-12-2022
Inclusività, occupazione femminile, formazione, rinnovabili: il Bilancio Sostenibilità di Cirfood

Inclusività, occupazione femminile, formazione, rinnovabili: il Bilancio Sostenibilità di Cirfood

La cooperativa continua a investire per migliorare impatto ambientale e sociale

06-12-2022
Aumentano le risorse per il settore apistico: 17 milioni per apicoltori, associazioni, enti

Aumentano le risorse per il settore apistico: 17 milioni per apicoltori, associazioni, enti

Firmato il Decreto: gli aiuti saranno disponibili ogni anno dal 2023 al 2027

06-12-2022
#WorldSoilDay: è dalla terra che comincia l'alimentazione

#WorldSoilDay: è dalla terra che comincia l'alimentazione

La perdita di fertilità è uno dei processi cruciali di degrado che minaccia la nutrizione dei popoli di tutto il mondo

05-12-2022
Circular economy: definito il metodo standard per misurare la circolarità in Italia

Circular economy: definito il metodo standard per misurare la circolarità in Italia

Pubblicata la UNI/TS 11820 alla quale ha contribuito il Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica

05-12-2022
Imballaggi, la Commissione europea propone una rivoluzione

Imballaggi, la Commissione europea propone una rivoluzione

Obiettivi del nuovo regolamento: promuovere riuso e ricarica, ridurre i rifiuti di imballaggio per Stato membro del 15% entro il 2040

01-12-2022
Dissesto idrogeologico, consumo suolo, adattamento al climate change: Pichetto risponde alla Camera

Dissesto idrogeologico, consumo suolo, adattamento al climate change: Pichetto risponde alla Camera

Un piano di risanamento idrogeologico da 350 milioni di euro per 139 interventi

01-12-2022
Certificazione Social Footprint per la linea pomodoro La Doria

Certificazione Social Footprint per la linea pomodoro La Doria

L'azienda ha misurato l’impronta sociale del prodotto attraverso l’analisi di organizzazione, persone e filiera

01-12-2022
La spagnola Heura porta in Italia la cotoletta veg

La spagnola Heura porta in Italia la cotoletta veg

Per ora la serve in esclusiva il ristorante milanese Linfa - Eat Different. In futuro anche nella GD

01-12-2022
PAC 2023-2027: l'UE approva quella italiana

PAC 2023-2027: l'UE approva quella italiana

Via libera al Piano Strategico Nazionale che prevede un sostegno agli agricoltori di 35 miliardi

02-12-2022
Il Tecnologo Alimentare è figura strategica per la sostenibilità?

Il Tecnologo Alimentare è figura strategica per la sostenibilità?

Un convegno all'Accademia dei Georgofili ha evidenziato il ruolo dei TA nell'ottimizzazione dei processi produttivi

30-11-2022
A Bologna c'è la Festa del Bio

A Bologna c'è la Festa del Bio

Il 3 dicembre torna la V° edizione a Palazzo Re Enzo. La fertilità dei suoli al centro del dibattito. In programma show cooking e laboratori

01-12-2022
Dal MASAF il punto sull'attuazione del PNRR

Dal MASAF il punto sull'attuazione del PNRR

Il Ministro interviene alla Camera anche sulla produzione di cibi sintetici, su etichettatura e salute del consumatore

24-11-2022
Giornata della Colletta Alimentare: raccolte 6.700 tonnellate di prodotti

Giornata della Colletta Alimentare: raccolte 6.700 tonnellate di prodotti

La colletta prosegue online. Da inizio anno Banco Alimentare ha sostenuto 1.750.000 persone

28-11-2022
Timmermans:

Timmermans: "in UE non ci sono progetti su cibo sintetico"

In risposta alle interrogazioni parlamentari e raccolte firme italiane, il Vice Presidente della Commissione mette in guardia dalle fake news

25-11-2022
Vino sostenibile: altre 12 aziende aderiscono a VIVA

Vino sostenibile: altre 12 aziende aderiscono a VIVA

Sono quasi 9.000 le cantine coinvolte nel programma del Ministero dell'Ambiente per una filiera di qualità

24-11-2022
Nustriscore e ambiente secondo Lollobrigida

Nustriscore e ambiente secondo Lollobrigida

Al suo primo Consiglio dell'Agricoltura UE così il Ministro: "Bene la difesa dell'ambiente, ma serve maggior produzione agroalimentare"

23-11-2022
Climate Change Performance Index 2023

Climate Change Performance Index 2023

Sono seri i Paesi rispetto ai loro impegni climatici? No: nessuno Stato raggiunge le performance necessarie a contrastare la crisi climatica

21-11-2022
Il MASE pubblica le

Il MASE pubblica le "Linee Guida per l’etichettatura ambientale degli imballaggi"

Sono il risultato del lavoro del CONAI. Obiettivo: dare una spinta alla differenziata

22-11-2022
La COP27 chiude con poche buone notizie

La COP27 chiude con poche buone notizie

Trovato l'accordo sui fondi per perdite e danni. Ma la giustizia climatica è ancora lontana e i sistemi alimentari inquinanti sono salvi

21-11-2022
Agroalimentare: il calo della fiducia non frena gli investimenti

Agroalimentare: il calo della fiducia non frena gli investimenti

Aumentano i capitali indirizzati dagli operatori verso le energie rinnovabili

16-11-2022
La Dieta Mediterranea celebra la ricorrenza Unesco con record esportazioni

La Dieta Mediterranea celebra la ricorrenza Unesco con record esportazioni

Mai così alto l'export di frutta, verdura, pasta, vino e olio evo

17-11-2022
Carta Geologica d'Italia, infrastruttura strategica a rischio

Carta Geologica d'Italia, infrastruttura strategica a rischio

ISPRA: "mancano i fondi per completare un lavoro indispensabile al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile"

17-11-2022
UE: l'Italia deve tagliare del 43% le emissioni nocive entro il 2030

UE: l'Italia deve tagliare del 43% le emissioni nocive entro il 2030

Il target attuale è del 33%: chiesti più sforzi in agricoltura, trasporti, edifici e piccola industria

09-11-2022
Gli scarti della produzione di batteri lattici diventano fertilizzanti

Gli scarti della produzione di batteri lattici diventano fertilizzanti

Università Cattolica di Piacenza: "funzionano come i fertilizzanti azotati e riducono del 30% l’uso della chimica"

18-11-2022
COP27, prima settimana in sordina

COP27, prima settimana in sordina

Per il WWF non c'è il cambio di marcia sperato. I lobbysti oil & gas sono sempre più numerosi. Intanto Pichetto annuncia 10 GW di nuove rinnovabili

16-11-2022
Nasce ONFOODS, la fondazione che creerà un

Nasce ONFOODS, la fondazione che creerà un "modello di alimentazione sostenibile"

114,5 milioni a 26 realtà pubbliche e private come Barilla, Bolton Food, CIRFOOD Confcooperative

15-11-2022
Accordo UE per aumentare gli assorbimenti di carbonio

Accordo UE per aumentare gli assorbimenti di carbonio

Gli assorbimenti netti attraverso l'uso del suolo e l'agricoltura salgono a 310 milioni di tonnellate di CO2

14-11-2022
Pichetto a Ecomondo:

Pichetto a Ecomondo: "Il mio non sarà un Ministero del no"

Per il Ministro dell'Ambiente gli obiettivi climatici devono essere valutati "a fianco di famiglie e imprese"

10-11-2022
In Valnerina c'è

In Valnerina c'è "Amor d'Olio"

Ad Arrone, dal 13 al 27 novembre, si snodano gli itinerari del gusto umbro fra natura e prelibatezze gastronomiche

10-11-2022

"Il quaderno della cucina vegetale" è in libreria

Quaranta ricette della cucina tradizionale italiana rivisitate da Marco Boscarato in chiave veg

08-11-2022
COP27:

COP27: "Climate change catastrofico, ora azione credibile"

Così il Segretario dell'ONU all'apertura dei lavori di Sharm el-Sheik. Assenti Cina, India e Russia

07-11-2022
Roncadin pubblica il primo bilancio di sostenibilità

Roncadin pubblica il primo bilancio di sostenibilità

Dal 2021 a oggi, il consumo di kWh per pizza è sceso del 18%

07-11-2022
Economia circolare, inviati in Europa aggiornamenti su imballaggi e rifiuti di imballaggi

Economia circolare, inviati in Europa aggiornamenti su imballaggi e rifiuti di imballaggi

Per 90 giorni gli stakeholder potranno presentare osservazioni

03-11-2022
Come sarà il cibo del futuro?

Come sarà il cibo del futuro?

Se ne è parlato e se ne parlerà a Food, Wine & Co. - Food for Future, Future for Food

04-11-2022
MSC e la salute degli oceani

MSC e la salute degli oceani

Nella cornice della campagna “Settimane della Pesca Sostenibile 2022” sono stati presentati gli ultimi dati sulla pesca sostenibile

28-10-2022
Razze in via di estinzione: la UE crea un Centro di riferimento

Razze in via di estinzione: la UE crea un Centro di riferimento

La Commissione ha adottato un regolamento finalizzato a preservare le razze animali da allevamento in via di estinzione

28-10-2022
Food sustainability: al via il bando europeo del Comune di Milano e Cariplo Factory

Food sustainability: al via il bando europeo del Comune di Milano e Cariplo Factory

Dal 2 novembre al 16 febbraio c'è la call del progetto europeo Horizon 2020 Food Trails

02-11-2022
The Plastic Age

The Plastic Age

Una mostra per sensibilizzare il pubblico a un uso più consapevole e responsabile della plastica

27-10-2022
Spreco alimentare: i dati di Eurostat

Spreco alimentare: i dati di Eurostat

Secondo l'ufficio statistico dell'Unione europea nel 2020 in Ue si sono sprecati 127 kg per abitante

27-10-2022
La ricerca del CREA apre la strada all'enologia

La ricerca del CREA apre la strada all'enologia "di precisione"

La collezione microbica del CREA è stata ammessa nell'European Culture Collections’ Organization

21-10-2022
Inaugurato a Reggio Emilia il Cirfood District

Inaugurato a Reggio Emilia il Cirfood District

Un centro di ricerca e innovazione dove progettare nuove soluzioni per la nutrizione e la ristorazione del futuro

25-10-2022
Heineken Italia: dal 2010 emissioni CO2 -40%, produzione +32%

Heineken Italia: dal 2010 emissioni CO2 -40%, produzione +32%

La società presente sul territorio con 4 birrifici, in 11 anni ha risparmiato 9 milioni di ettolitri di acqua

21-10-2022
È online la piattaforma sull’adattamento ai cambiamenti climatici

È online la piattaforma sull’adattamento ai cambiamenti climatici

MiTE e ISPRA: Il Piano di adattamento è sottoposto a procedimento di Valutazione Ambientale Strategica

20-10-2022
Al via le domande per i finanziamenti pubblici della logistica agroalimentare

Al via le domande per i finanziamenti pubblici della logistica agroalimentare

Pubblicato l'avviso: a disposizione 150 milioni del PNRR

24-10-2022
Approvato il Decreto per il biologico: 24 milioni alla filiera

Approvato il Decreto per il biologico: 24 milioni alla filiera

Intesa Stato-Regioni: fondi per favorire la produzione agricola a ridotto impatto ambientale e promuovere filiere bio

18-10-2022
Una circolare MIPAAF fa chiarezza sulle etichette bio

Una circolare MIPAAF fa chiarezza sulle etichette bio

"Rimane facoltà delle aziende quella di indicare o meno il loro codice e quello dell’ente certificatore"

19-10-2022

"La Nutrizione giocando: principi di base per una corretta alimentazione"

Il Ministero della Salute ha pubblicato 2 ebook per promuovere l’educazione alimentare tra i bambini

17-10-2022

"Il Pane fa tendenza 2022"

Parte il progetto CNA e CREA per la valorizzazione del pane e dei prodotti da forno artigianali della regione Emilia-Romagna

18-10-2022
Ambiente: PoliMi, Italia fuori target 2030 su CO2

Ambiente: PoliMi, Italia fuori target 2030 su CO2

L'abbattimento di emissioni sarà solo di 1/4 del dovuto: "mancano una visione sinergica e una sufficiente rapidità"

19-10-2022
Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Il Rapporto ISTAT

Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Il Rapporto ISTAT

Nel periodo 2020-2022 aumenta lo svantaggio delle regioni del Sud. Si registra un rallentamento o arretramento di alcuni processi

13-10-2022
ASviS:

ASviS: "Accelerare la transizione, senza lasciare indietro nessuno"

L'Alleanza ha presentato il Quaderno La transizione ecologica giusta. "Serve trasformare i sussidi ambientalmente dannosi in opportunità per cambiare passo"

13-10-2022
Bioplastiche compostabili tra i rifiuti organici? Gli impiantisti le promuovono

Bioplastiche compostabili tra i rifiuti organici? Gli impiantisti le promuovono

Preoccupa la frazione estranea di materiali no compost che raggiunge fino al 12% del totale

15-10-2022
Alla Reggia di Caserta rivive il Pallagrello, vino dei Borbone

Alla Reggia di Caserta rivive il Pallagrello, vino dei Borbone

Per Oro Re è la seconda vendemmia nelle vigne ripristinate da Tenuta Fontana

14-10-2022
Chiuso il 43° Congresso nazionale della Società Italiana della Scienza del Suolo

Chiuso il 43° Congresso nazionale della Società Italiana della Scienza del Suolo

"Le alluvioni si possono contenere con una seria politica di gestione dei suoli"

10-10-2022
PNRR: da BPM plafond da 2 miliardi per le imprese agroalimentari

PNRR: da BPM plafond da 2 miliardi per le imprese agroalimentari

Focus degli investimenti su rinnovabili ed efficientamento produzioni

10-10-2022
Da DS Smith e Krones un'alternativa sostenibile al pack termoretraibile

Da DS Smith e Krones un'alternativa sostenibile al pack termoretraibile

ECO Carrier è la soluzione a base di fibre per le bevande in bottiglia multipack

11-10-2022
Andriani punta su digitalizzazione e agricoltura rigenerativa

Andriani punta su digitalizzazione e agricoltura rigenerativa

Grazie alla piattaforma xFarm, 130 aziende della Filiera di Legumi ottimizzeranno produzione e impatto ambientale

11-10-2022
I nostri eroi: 11 medaglie d’oro alla memoria per alti meriti ambientali

I nostri eroi: 11 medaglie d’oro alla memoria per alti meriti ambientali

Il MiTE ha premiato donne e uomini che hanno dedicato la loro vita alla salvaguardia dell’ambiente

08-10-2022
Raccolta dei rifiuti in mare, intesa per la gestione

Raccolta dei rifiuti in mare, intesa per la gestione

Polieco e Fedagripesca-Confcooperative creano un tavolo di lavoro per incentivare l'avvio al riciclo dei rifiuti raccolti

07-10-2022
Green New Deal, dal 17 novembre le domande

Green New Deal, dal 17 novembre le domande

Incentivi ai progetti di ricerca, sviluppo e innovazione per la transizione ecologica e l'economia circolare

05-10-2022
Ingredienti naturali, Hi-Food inaugura il nuovo stabilimento

Ingredienti naturali, Hi-Food inaugura il nuovo stabilimento

Pilastro di Langhirano: 8 laboratori e 6.000 metri quadrati dedicati a produzione e R&S

05-10-2022
Il 30 ottobre è la Giornata della Camminata tra gli olivi

Il 30 ottobre è la Giornata della Camminata tra gli olivi

Tanti itinerari fra uliveti millenari e flash mob in 156 Città dell’Olio per sensibilizzare sulla salvaguardia dell’ambiente

08-10-2022
PLAN’EAT: mangiare sano e salvaguardare il pianeta

PLAN’EAT: mangiare sano e salvaguardare il pianeta

Il CREA guida il progetto internazionale di mappatura e promozione di sistemi alimentari più sani e sostenibili

04-10-2022
Agricoltura: imprese giovani più competitive. Ma troppo poche

Agricoltura: imprese giovani più competitive. Ma troppo poche

La capacità di innovare, fare rete, diversificare e produrre valore nel territorio sono fondamentali per la sopravvivenza del settore

01-10-2022
PNRR: ammessi altri 42 progetti per le infrastrutture irrigue

PNRR: ammessi altri 42 progetti per le infrastrutture irrigue

Il MiPAAF firma il Decreto, gli investimenti raggiungono 360 milioni di euro

03-10-2022
Come ridurre lo spreco di cibo e risparmiare

Come ridurre lo spreco di cibo e risparmiare

Il consumatore sa quanto sperpera? E come si riduce lo spreco di cibo? Dal CTCU qualche consiglio per una spesa più intelligente

03-10-2022

"Parco Agrisolare": aggiornati Regolamento operativo ed elenco dei Codici ATECO

Il MiPAAF pubblica le novità sulla misura da 1 miliardo e 500 milioni. Domande al via dal 27 settembre

26-09-2022
23 settembre 2022 Prima Giornata Europea del Biologico

23 settembre 2022 Prima Giornata Europea del Biologico

Istituita dalla Commissione la ricorrenza che sensibilizza su caratteristiche e benefici del bio

23-09-2022
Con le

Con le "Settimane Fairtrade" dall’1 al 31 ottobre la spesa è sostenibile

Sono centinaia le promozioni sui prodotti del commercio equo certificato

27-09-2022
UE: l'Italia ribadisce i

UE: l'Italia ribadisce i "no" a equiparazione settore zootecnico a quello industriale e Nutriscore

Posizione di retroguardia anche sulla proposta di Regolamento SUR

28-09-2022
Food waste: la frutta è il cibo più sprecato al mondo

Food waste: la frutta è il cibo più sprecato al mondo

Lo affermano i nuovi dati dell'Osservatorio Waste Watcher International

01-10-2022
Partnership Cirfood - Gruppo Hera per pratiche di economia circolare

Partnership Cirfood - Gruppo Hera per pratiche di economia circolare

L'accordo triennale ha anche l'obiettivo di potenziare la differenziata e il recupero dei rifiuti

03-10-2022
Sciopero per il clima. Da Legambiente i dati italiani sugli impianti inquinanti

Sciopero per il clima. Da Legambiente i dati italiani sugli impianti inquinanti

120 le infrastrutture a fonti fossili in valutazione al MITE. 70 piazze italiane piene di giovani per svegliare le coscienze in vista del voto

23-09-2022
A Torino c'è Terra Madre, il cibo come occasione di rigenerazione

A Torino c'è Terra Madre, il cibo come occasione di rigenerazione

Dal 22 al 26 settembre al Parco Dora più di 500 eventi e spazi espositivi dedicati a cibo e buone pratiche

22-09-2022
Foresta Amazzonica, 10 regole alimentari per non sbranarla

Foresta Amazzonica, 10 regole alimentari per non sbranarla

COSPE presenta "Io mangio il giusto", il manifesto per cambiare stile alimentare a tutela della foresta e dei suoi abitanti

24-09-2022
Accordi per l'Innovazione, stanziati altri 250milioni

Accordi per l'Innovazione, stanziati altri 250milioni

Serviranno a finanziare ulteriori 80 progetti presentati lo scorso maggio dalle aziende. A dicembre aprirà il secondo sportello

22-09-2022
Clima: a Kinshasa la PreCOP27 dal 3 al 5 ottobre

Clima: a Kinshasa la PreCOP27 dal 3 al 5 ottobre

Nella capitale del Congo sarà fissata l'agenda della COP27 che si terrà in Egitto a novembre

19-09-2022
Siglato l'accordo MiPAAF-CDP per l'erogazione di 2 miliardi alla filiera

Siglato l'accordo MiPAAF-CDP per l'erogazione di 2 miliardi alla filiera

A tanto ammontano i fondi che sosterranno gli investimenti in sostenibilità e innovazione

21-09-2022
Youth4Climate: presentati a New York i bandi per realizzare giovani progetti

Youth4Climate: presentati a New York i bandi per realizzare giovani progetti "sostenibili"

L’Italia guiderà il Global Youth4Climate Hub con UNDP

21-09-2022
Linee di indirizzo per prevenire e contrastare sovrappeso e obesità

Linee di indirizzo per prevenire e contrastare sovrappeso e obesità

MinSal: "nonostante l’impegno profuso, molte delle azioni intraprese hanno avuto carattere settoriale e frammentario"

19-09-2022
Dall'UE nuove norme per la plastica riciclata nelle confezioni alimentari

Dall'UE nuove norme per la plastica riciclata nelle confezioni alimentari

L'obiettivo è aumentare gli standard di sicurezza e sostenibilità

16-09-2022
Il 20 settembre a New York c'è

Il 20 settembre a New York c'è "Youth4Climate - Powering action"

È possibile registrarsi per partecipare all'evento virtualmente

16-09-2022
Come evitare l'uso del glifosato grazie alla biodiversità coltivata

Come evitare l'uso del glifosato grazie alla biodiversità coltivata

Lo spiega uno studio dell’Università di Pisa e della Scuola Superiore Sant'Anna

15-09-2022
Crisi climatica? Citata nello 0,5% delle dichiarazioni politiche

Crisi climatica? Citata nello 0,5% delle dichiarazioni politiche

Studio Greenpeace e Osservatorio di Pavia: nel dibattito politico la più grande emergenza mondiale è assente

15-09-2022
Pesticidi naturali e ambiente: la sperimentazione in campo di Co&So

Pesticidi naturali e ambiente: la sperimentazione in campo di Co&So

Il consorzio toscano è capofila del progetto cofinanziato dal programma europeo Life

15-09-2022
Il

Il "Refettorio del Futuro"? Ecco come lo immaginano gli insegnanti

Educazione alla sostenibilità e più coinvolgimento dei bambini

14-09-2022
Inaugurato il nuovo stabilimento DS Smith

Inaugurato il nuovo stabilimento DS Smith

A Castelfranco Emilia si produrranno 200 milioni di metri quadri all’anno di packaging sostenibili in carta e cartone

14-09-2022
Frumento duro: disponibile il video di Cerealmed

Frumento duro: disponibile il video di Cerealmed

Il progetto del CREA coinvolge diversi Paesi del Mediterraneo per individuare le varietà di grano più resistenti ai patogeni e allo stress idrico

09-09-2022
Bio: ristorazione e discount spingono i consumi, +5%. Bene l'export

Bio: ristorazione e discount spingono i consumi, +5%. Bene l'export

Il mercato interno vale 5 miliardi, le esportazioni 3,37 miliardi. I numeri del bio dall'Osservatorio SANA

10-09-2022
Rapporto COOP:

Rapporto COOP: "Il mondo nuovo è pericoloso"

Il 57% degli italiani è in difficoltà a pagare l’affitto. Entro Natale 1 cittadino su 3 potrebbe non coprire le spese di gas e luce

12-09-2022
Smacco Italia, studio UE: Nutriscore meglio di NutrInform

Smacco Italia, studio UE: Nutriscore meglio di NutrInform

Il Centro Comune di Ricerca della Commissione afferma che i consumatori preferiscono le etichette valutative colorate

10-09-2022

"Piano nazionale di contenimento dei consumi di gas"

Finalmente il MiTE pubblica il piano volontario per la riduzione dei consumi: 19° nelle abitazioni e 17° negli edifici industriali

07-09-2022
Al via il fondo di tutela dei 5.450 PAT: stanziato 1 milione

Al via il fondo di tutela dei 5.450 PAT: stanziato 1 milione

Il MiPAAF lancia anche l’Osservatorio sull’elenco di cibi e ricette del territorio

07-09-2022
Haarlem, prima città al mondo a vietare la pubblicità della carne

Haarlem, prima città al mondo a vietare la pubblicità della carne

Dal 2024 il Comune olandese emanerà il divieto per contrastare la crisi climatica

08-09-2022
Start up e PMI innovative: 2,5 miliardi pubblici per gli investimenti

Start up e PMI innovative: 2,5 miliardi pubblici per gli investimenti

Sostegno all'innovazione e ai processi di transizione ecologica e digitale

08-09-2022
L'enoturismo vale 2.5 miliardi e muove 14 milioni di persone

L'enoturismo vale 2.5 miliardi e muove 14 milioni di persone

Si tiene ad Alba dal 19 al 21 settembre la 6° Conferenza mondiale di settore organizzata dall'UNWTO

08-09-2022
L’Italia, con 21 anni di ritardo, ratifica la Convenzione di Stoccolma sui POPs

L’Italia, con 21 anni di ritardo, ratifica la Convenzione di Stoccolma sui POPs

Ai Ministeri serviranno altri 2 anni per fare un Piano di riduzione delle emissioni degli inquinanti organici persistenti

10-09-2022
Al SANA i visitatori aumentano: +50%

Al SANA i visitatori aumentano: +50%

Chiude il Salone del bio che si è riposizionato come appuntamento B2B. La prossima edizione è dal 7 al 10 settembre 2023

13-09-2022
Biodiversità, parte il National Biodiversity Future Center

Biodiversità, parte il National Biodiversity Future Center

Al via il primo centro di ricerca nazionale interdisciplinare per la biodiversità previsto dal PNRR. 48 enti al lavoro

02-09-2022
750 milioni per il Green New Deal: dal 17 novembre le domande delle imprese

750 milioni per il Green New Deal: dal 17 novembre le domande delle imprese

Dall'economia circolare alla riduzione della plastica, il MiSE finanzia progetti di ricerca industriale

02-09-2022
Bollette folli: Altroconsumo consiglia come risparmiare su luce e gas

Bollette folli: Altroconsumo consiglia come risparmiare su luce e gas

Un vademecum dei comportamenti quotidiani per tagliare i consumi energetici e tutelare l'ambiente

01-09-2022
Logistica alimentare: firmato il Decreto da 150 mln di euro

Logistica alimentare: firmato il Decreto da 150 mln di euro

Le sovvenzioni a fondo perduto sono finanziati dal PNRR per realizzare, efficientare e ridurre l'impatto ambientale delle attività logistiche

01-09-2022
Estate: tappa in agriturismo per 7 italiani su 10

Estate: tappa in agriturismo per 7 italiani su 10

Il contatto con la natura e la ricerca di buon cibo ci spingono in campagna

02-08-2022
Il gusto di camminare: itinerari gastronomici in Italia

Il gusto di camminare: itinerari gastronomici in Italia

Slow Food e CAI pubblicano la guida che unisce turismo a piedi con scoperte golose

01-08-2022
Olio: primo vademecum per produrre EVO di qualità

Olio: primo vademecum per produrre EVO di qualità

Da Unaprol e FOA le regole di filiera per arrivare all'eccellenza nella prossima campagna olearia

02-08-2022
Climate change? In tv non pervenuto

Climate change? In tv non pervenuto

Studio di Greenpeace e Osservatorio di Pavia: nei primi quattro mesi del 2022 i tg dedicano al clima lo 0,7% delle notizie

02-08-2022
Passione cibo: in vacanza è la voce più importante del budget

Passione cibo: in vacanza è la voce più importante del budget

Per gli italiani le tipicità e i prodotti tutelati sono il top dell'estate 2022. Ecco una rassegna

26-07-2022
FAO: tecnologie nucleari per l'agricoltura intelligente

FAO: tecnologie nucleari per l'agricoltura intelligente

Dalla collaborazione con AIEA dati cruciali su gestione del suolo e dell'acqua

26-07-2022
Sostenibilità per Barilla?

Sostenibilità per Barilla? "La gioia del cibo per una vita migliore"

64% dell’energia elettrica da fonti rinnovabili, 91% dei rifiuti avviato a riciclo e recupero energetico

27-07-2022
Parte

Parte "ALL Organic" per rendere autonoma la produzione alimentare dell’UE

Il progetto guidato dal CREA promuove con una rete di Laboratori Viventi di Agroecologia sistemi produttivi bio diversificati e robusti

29-07-2022
A Dubai apre Bustanica, la vertical farm di 30.000 mq

A Dubai apre Bustanica, la vertical farm di 30.000 mq

Ogni anno produrrà 1 milione di kg di prodotti privi di pesticidi risparmiando 250 milioni di litri d'acqua

25-07-2022
Dall'ENEA una pellicola bio per prolungare la shelf life di frutta e verdure

Dall'ENEA una pellicola bio per prolungare la shelf life di frutta e verdure

Il nuovo rivestimento antimuffa è a base di estratti di pompelmo e mela

22-07-2022
NaturaSì emette obbligazioni per 10 mln remunerate in buoni spesa

NaturaSì emette obbligazioni per 10 mln remunerate in buoni spesa

L'innovativo prestito sarà utilizzato per lo sviluppo delle aziende agricole e di trasformazione

22-07-2022
La ricerca del CREA per la frutticoltura compie 150 anni

La ricerca del CREA per la frutticoltura compie 150 anni

Nasceva a Forlì nel 1872 il riferimento nazionale per la ricerca agroalimentare e l’innovazione varietale

22-07-2022
Incendi: 15 anni per ricostruire i boschi distrutti

Incendi: 15 anni per ricostruire i boschi distrutti

Cancellati centinaia di ettari nel Carso e in Versilia. Coldiretti pubblica il decalogo salva boschi

22-07-2022
Nasce il CIBAN, Centro Ricerca sul Cibo e Antifrode

Nasce il CIBAN, Centro Ricerca sul Cibo e Antifrode

L’obiettivo è rafforzare le azioni di ricerca applicata e di trasferimento tecnologico alla filiera

21-07-2022
Origine degli alimenti e modalità di produzione? Fondamentali per il 22% degli italiani

Origine degli alimenti e modalità di produzione? Fondamentali per il 22% degli italiani

E 1 su 6 fa attenzione alle condizioni dei lavoratori. Lo dice l'Osservatorio Reale Mutua Slow food

21-07-2022
ONU:

ONU: "l'umanità rischia il suicidio collettivo sul clima"

Guterres: "Eppure continuiamo ad alimentare la dipendenza dai combustibili fossili"

20-07-2022
Api e pesticidi: consultazione pubblica per linee guida EFSA

Api e pesticidi: consultazione pubblica per linee guida EFSA

L'Agenzia chiede commenti sul nuovo approccio alla valutazione del rischio dei prodotti fitosanitari

19-07-2022
NutrInform Battery, c'è l'app che aiuta a mangiare consapevolmente

NutrInform Battery, c'è l'app che aiuta a mangiare consapevolmente

Parte la campagna di comunicazione del MiSE con Federica Pellegrini testimonial

19-07-2022
Too Good To Go e Cirfood fanno il bilancio antispreco

Too Good To Go e Cirfood fanno il bilancio antispreco

In due anni di partnership salvati 18.300 pasti e risparmiate 45.750 kg di CO2e equivalente

19-07-2022
Il nuovo Presidente di Slow Food è Edward Mukiibi

Il nuovo Presidente di Slow Food è Edward Mukiibi

Agricoltore, educatore, imprenditore nato in Uganda nel 1986, quando Carlo Petrini fondava il movimento della chiocciola

18-07-2022
La pasta reale di Tortorici è Presidio Slow Food

La pasta reale di Tortorici è Presidio Slow Food

L'ingrediente principale è la granella di nocciole ottenuta dalle piante che crescono nel parco dei Nebrodi

19-07-2022
Mangiare frutta spesso potrebbe prevenire la depressione

Mangiare frutta spesso potrebbe prevenire la depressione

Mentre gli snack salati poveri di nutrienti sono associati a maggiori livelli di ansia

18-07-2022
Cittadini e ambiente: il climate change preoccupa di più

Cittadini e ambiente: il climate change preoccupa di più

ISTAT: clima, inquinamento dell'aria e rifiuti sono le prime 3 preoccupazioni ambientali degli italiani

15-07-2022
Fibre d'arancia per cravatte Marinella e incarto green per i cioccolatini Blue Capri

Fibre d'arancia per cravatte Marinella e incarto green per i cioccolatini Blue Capri

Buone pratiche sostenibili: assegnati i Maratea Green Award

15-07-2022
Tra emergenza e interventi strutturali, Patuanelli fa il punto sulla siccità

Tra emergenza e interventi strutturali, Patuanelli fa il punto sulla siccità

Il Ministro, contrario alla figura commissariale, illustra le cose fatte e quelle da fare

15-07-2022
Startup pugliese brevetta gelato da fermentazione legumi

Startup pugliese brevetta gelato da fermentazione legumi

L'alimento è privo di glutine, lattosio, soia, zuccheri, grassi e coloranti

14-07-2022
Sostenibilità agricola 4.0: c'è l'app Barilla Farming

Sostenibilità agricola 4.0: c'è l'app Barilla Farming

La piattaforma digitale accompagna 2.600 aziende in un processo di ottimizzazione della filiera del grano

13-07-2022
Cingolani:

Cingolani: "A breve campagna di comunicazione su risparmio acqua e gas"

"Messaggi ai cittadini con suggerimenti di sobrietà nell'uso delle risorse"

13-07-2022
ONU:

ONU: "fame zero" sempre più lontana

Cresce il numero di quanti soffrono la fame nel mondo: 828 milioni nel 2021, 46 milioni di persone in più rispetto al 2020

08-07-2022
Dal MiSE 5,4 milioni per Caffè Borbone

Dal MiSE 5,4 milioni per Caffè Borbone

L'investimento totale dell'azienda è di 13,4 milioni per una torrefazione 4.0 e l’impianto fotovoltaico

08-07-2022
Ricerca:

Ricerca: "la qualità nutrizionale degli alimenti veg è buona"

Sostituti vegetali di latte e carne, ancorché ultra-processati, svolgono un interessante ruolo nutrizionale

11-07-2022
ISPRA: negli ultimi 30 anni disponibilità di acqua ridotta del 19%

ISPRA: negli ultimi 30 anni disponibilità di acqua ridotta del 19%

Se non si fermano le emissioni, rischiamo una riduzione del 40% e fino al 90% al Sud

11-07-2022
Il foraggio con alghe riduce dell'80% l'emissione di gas metano dei bovini

Il foraggio con alghe riduce dell'80% l'emissione di gas metano dei bovini

Un prodotto australiano a base di Asparagopsis raggiungerà 150 milioni di capi entro 5 anni

12-07-2022
Siccità: stato d'emergenza per cinque Regioni

Siccità: stato d'emergenza per cinque Regioni

Previsti 10.9 milioni per Emilia Romagna, 4.2 per il FVG, 9 per la Lombardia, 7.6 per il Piemonte e 4.8 milioni per il Veneto

05-07-2022
Dall'UE la lista degli antibiotici vietati in allevamento

Dall'UE la lista degli antibiotici vietati in allevamento

Per contrastare la resistenza antimicrobica, le sostanze saranno riservate esclusivamente all'uso umano

05-07-2022
Bio: vendite in lieve calo a causa dell'inflazione

Bio: vendite in lieve calo a causa dell'inflazione

I primi dati dell'Osservatorio SANA registrano un -0,5% a valore nei primi 5 mesi del 2022

06-07-2022
SANA 2022, focus su internazionalità e B2B

SANA 2022, focus su internazionalità e B2B

Dall’8 all’11 settembre a Bologna c'è la 34° edizione del salone del bio. Presenti 700 espositori e 150 buyer da 30 Paesi del mondo

07-09-2022
Sostenibilità: a 1 anno dal varo del Codice di condotta UE, qual è l'impegno della filiera?

Sostenibilità: a 1 anno dal varo del Codice di condotta UE, qual è l'impegno della filiera?

Sono 124 gli operatori del food che promettono pratiche commerciali responsabili

06-07-2022
Blockchain e Intelligenza artificiale: a settembre gli incentivi anche per il food

Blockchain e Intelligenza artificiale: a settembre gli incentivi anche per il food

45 milioni a imprese ed enti di ricerca per progetti legati al programma transizione 4.0

06-07-2022
Approvate la

Approvate la "Strategia economia circolare" e il "Programma gestione rifiuti"

I Decreti realizzano le Riforme 1.1 e 1.2 del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza

01-07-2022
Dalla ricerca è nato uno strumento per l’efficienza ambientale nelle filiere alimentari

Dalla ricerca è nato uno strumento per l’efficienza ambientale nelle filiere alimentari

Con Life TTGG, ecco il software che supporta le decisioni "green"

01-07-2022
Benessere animale:

Benessere animale: "senza un Commissario, regole solo sulla carta"

Deputati ed europarlamentari di ogni schieramento politico sostengono #EUforAnimals

30-06-2022
Gestire l'acqua in agricoltura, un convegno ai Georgofili

Gestire l'acqua in agricoltura, un convegno ai Georgofili

Il 4 luglio si è discusso di come arginare gli eccessi pluviometrici e garantire risorse idriche durante la siccità

04-07-2022
Frutta e verdura: le innovazioni tecnologiche CREA per prodotti ad alto contenuto di servizio

Frutta e verdura: le innovazioni tecnologiche CREA per prodotti ad alto contenuto di servizio

Presentati i primi risultati del progetto POFACS

30-06-2022
In Gazzetta il Decreto Agrisolare da 1,5 miliardi

In Gazzetta il Decreto Agrisolare da 1,5 miliardi

Confagricoltura: "serviva più coraggio". Dal MiTE le linee guida per gli impianti

01-07-2022
UE: ripristinare la natura entro il 2050, ridurre l’uso dei pesticidi del 50% entro il 2030

UE: ripristinare la natura entro il 2050, ridurre l’uso dei pesticidi del 50% entro il 2030

La Commissione europea ha appena adottato due proposte draconiane che rafforzano il Green Deal

23-06-2022
Il 53% degli italiani è contrario a pubblicizzare la carne con soldi pubblici

Il 53% degli italiani è contrario a pubblicizzare la carne con soldi pubblici

In 5 anni la Commissione europea ha speso 143 milioni per finanziarne la promozione

24-06-2022
Stato d'emergenza in Lombardia: limitare l'uso d'acqua

Stato d'emergenza in Lombardia: limitare l'uso d'acqua

Attivato il sistema di protezione civile. In campagna Delfini prega per "l’acqua e il refrigerio alla terra assetata"

27-06-2022
Dalla paglia all’acqua della pasta, gli accorgimenti per salvare gli orti

Dalla paglia all’acqua della pasta, gli accorgimenti per salvare gli orti

Coldiretti stila il vademecum per i nostri tempi siccitosi

28-06-2022
Mense bio: il MiPAAF conferma il fondo da 5 milioni

Mense bio: il MiPAAF conferma il fondo da 5 milioni

Le risorse riducono i costi delle famiglie che beneficiano della mensa scolastica biologica

22-06-2022
Dall'ecodesign alla linea veg: gli impegni

Dall'ecodesign alla linea veg: gli impegni "sostenibili" di Felsineo

Il Gruppo ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2021 dove si tracciano le "sette finalità di beneficio comune"

23-06-2022
Regusto e Rovagnati contro lo spreco alimentare

Regusto e Rovagnati contro lo spreco alimentare

Attraverso la piattaforma basata sulla blockchain, l’azienda brianzola nel 2021 ha donato 15 tonnellate di prodotti

23-06-2022
L’assemblea di Assica: il programma sostenibilità

L’assemblea di Assica: il programma sostenibilità

Si è tenuta il 22 giugno l’Assemblea annuale di Assica in cui sono stati presentati i dati economici del comparto e il programma sostenibilità, realizzato in collaborazione con Ivsi

23-06-2022
La siccità si aggrava, razionamenti dell'acqua più vicini

La siccità si aggrava, razionamenti dell'acqua più vicini

Verso lo stato di emergenza: servirà anche per ristorare gli agricoltori

21-06-2022
BPM finanzia Inalca: 40 milioni per l'efficientamento energetico

BPM finanzia Inalca: 40 milioni per l'efficientamento energetico

Interventi anche in favore della zootecnia di precisione e del recupero dei sottoprodotti

22-06-2022
Debutta

Debutta "Turismo DOP" per esperienze enogastronomiche di qualità

Il progetto è promosso da Qualivita e OriGIn Italia

20-06-2022
Sostenibilità alimentare: il 56% sceglie pack riciclati, il 41% riduce la carne

Sostenibilità alimentare: il 56% sceglie pack riciclati, il 41% riduce la carne

Il 79% degli italiani hanno chiaro il legame tra alimenti e impatto ambientale

21-06-2022
I consumi degli italiani: bene

I consumi degli italiani: bene "veg" e "italianità", frenano i "free from"

L'undicesima edizione dell'Osservatorio Immagino incrocia le informazioni sulle etichette di 128mila prodotti

17-06-2022
L'emergenza siccità si estende al Centro Italia

L'emergenza siccità si estende al Centro Italia

Portate dimezzate per Tevere, Aniene e Arno. Questa è la prima stagione in cui si evidenziano massivamente gli esiti dei cambiamenti climatici

20-06-2022
Food e sostenibilità, un po' di chiarezza

Food e sostenibilità, un po' di chiarezza

È online l’ultimo numero di CREAfuturo dedicato alla "terra promessa" della sostenibilità

17-06-2022
Il 28% del territorio italiano è desertificato o degradato

Il 28% del territorio italiano è desertificato o degradato

ISPRA: "nel mondo circa 500 milioni di persone vivono in aree di grave deterioramento"

15-06-2022
Siccità in peggioramento: arrivano razionamenti e autobotti

Siccità in peggioramento: arrivano razionamenti e autobotti

Il Po è un deserto. In alcuni territori di Lombardia e Piemonte non piove da 110 giorni

16-06-2022
Premi Benessere Animale: vincono

Premi Benessere Animale: vincono "Cortilia" e "La Marca del Consumatore"

Assegnati da CIWF alle aziende che si impegnano a rispettare standard migliori

16-06-2022
500 milioni per lo sviluppo della logistica agroalimentare

500 milioni per lo sviluppo della logistica agroalimentare

Firmato il decreto finanziato dal PNRR che sostiene gli investimenti delle imprese di filiera

16-06-2022
Langhe, nasce

Langhe, nasce "L’anello Forte": viticoltrici per l'economia circolare

14 donne si associano per mantenere la memoria contadina che non ha mai sprecato nulla

10-06-2022
Saper(e)Consumare: sono 356 i progetti presentati dalle scuole

Saper(e)Consumare: sono 356 i progetti presentati dalle scuole

Gli elaborati hanno l'obiettivo di educare a un utilizzo del digitale sostenibile e responsabile

10-06-2022
Parte la raccolta del grano: -15% per la siccità?

Parte la raccolta del grano: -15% per la siccità?

La stima è di Coldiretti: al Nord calo del 10%, al Centro 15-20% e al Sud 15-30%

14-06-2022
Sostenibilità alimentare? Sì, ma è troppo costosa

Sostenibilità alimentare? Sì, ma è troppo costosa

Il parere dei consumatori emerge dal report "L'Agenda 2030 nel piatto" realizzato da Adiconsum Lazio

14-06-2022
World Food Safety Day: 420mila decessi l'anno per cibo contaminato

World Food Safety Day: 420mila decessi l'anno per cibo contaminato

È la drammatica contabilità della FAO che dedica la ricorrenza 2022 alla salute

07-06-2022
Nuove abitudini alimentari: il 42% degli italiani dice di mangiare più sano

Nuove abitudini alimentari: il 42% degli italiani dice di mangiare più sano

Il 26% riduce o elimina il consumo di carne. Ma il 10% si alimenta in modo squilibrato

07-06-2022
Conai, nuova riduzione dei contributi ambientali

Conai, nuova riduzione dei contributi ambientali

Entrano in vigore dal 1° luglio le riduzioni dei contributi ambientali. Ma non sarà l'unica novità

07-06-2022
Bioplastiche: riciclo al 51,9%

Bioplastiche: riciclo al 51,9%

38.400 t di imballaggi in plastica biodegradabile e compostabile riciclate organicamente. Già superati gli obiettivi di legge per il 2025

01-06-2022
È online il portale incentivi.gov.it

È online il portale incentivi.gov.it

La piattaforma pubblica tutte le informazioni sui fondi del MiSE e del PNRR a disposizione degli imprenditori

06-06-2022
PNRR: a che punto siamo?

PNRR: a che punto siamo?

Il MiTE mette online obiettivi e stato di avanzamento delle misure del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza di sua competenza

03-06-2022
Food waste: l'UE verso obiettivi vincolanti

Food waste: l'UE verso obiettivi vincolanti

"Dimezzare gli sprechi alimentari entro il 2030". Parte una consultazione pubblica sulla revisione della Direttiva quadro rifiuti

30-05-2022
Abafoods amplia lo stabilimento di Badia Polesine

Abafoods amplia lo stabilimento di Badia Polesine

Con un investimento di oltre 20milioni in innovazione e una nuova linea produttiva Abafoods vanta uno dei più grandi siti produttivi di bevande vegetali in Europa

30-05-2022
Calls

Calls "LIFE 2022": 598 milioni per progetti green

La Commissione invita a presentare proposte: solo per Natura e Biodiversità sono disponibili 242 milioni di euro

25-05-2022
Con un coperchio sulla pasta che bolle si risparmierebbero 350milioni di KwH

Con un coperchio sulla pasta che bolle si risparmierebbero 350milioni di KwH

Lo ha calcolato una ricerca di Unione Italiana Food

27-05-2022
Anche i supermercati Gulliver dicono basta alle gabbie

Anche i supermercati Gulliver dicono basta alle gabbie

Gulliver, con il Gruppo Selex, eliminerà dagli scaffali entro il 2024 le uova provenienti da allevamenti in gabbia

27-05-2022
Aperte le iscrizioni alla prima scuola di Specializzazione CREA per una viticoltura sostenibile

Aperte le iscrizioni alla prima scuola di Specializzazione CREA per una viticoltura sostenibile

Il corso, co-progettato dall’ISISS Cerletti di Conegliano, è gratuito

27-05-2022
PNRR: le imprese presentano progetti per oltre 600 milioni

PNRR: le imprese presentano progetti per oltre 600 milioni

55 le domande dalle filiere produttive. Per l'agroindustria domande superiori alla quota dedicata

30-05-2022
Youth4Climate diventa permanente

Youth4Climate diventa permanente

MiTE E UNDP stanno lavorando affinché i giovani siano parte del processo decisionale sui cambiamenti climatici. A New York l’evento 2022

23-05-2022
Biodiversità a rischio. Ma in Italia stiamo investendo per tutelarla

Biodiversità a rischio. Ma in Italia stiamo investendo per tutelarla

Impegnati oltre 1,7 miliardi. Tra il 1992 e il 2020 sono stati finanziati più di 970 progetti

22-05-2022
Crisi degli approvvigionamenti? Una risposta è il biologico

Crisi degli approvvigionamenti? Una risposta è il biologico

Secondo una ricerca condotta da SWG, la pensa così il 60% degli italiani

24-05-2022
Giornata mondiale delle api: più del 40% degli impollinatori è a rischio estinzione

Giornata mondiale delle api: più del 40% degli impollinatori è a rischio estinzione

Le api garantiscono la sicurezza alimentare nel mondo

20-05-2022
Cresce la superficie vitata in Italia

Cresce la superficie vitata in Italia

I movimenti espansivi riguardano tutto lo stivale. Anche la brand equity del vino è globalmente in ripresa

19-05-2022
Overshoot Day: il 15 maggio l'Italia ha terminato le sue risorse

Overshoot Day: il 15 maggio l'Italia ha terminato le sue risorse

Global Footprint Network: "l'Italia ha bisogno di 5,3 Italie per soddisfare la domanda di risorse dei cittadini"

16-05-2022
Imprenditoria femminile: 200 milioni per Imprese ON e Smart&Start

Imprenditoria femminile: 200 milioni per Imprese ON e Smart&Start

Dal 19 maggio la presentazione delle domande per finanziamenti a tasso zero e a fondo perduto

19-05-2022

"Il cibo sarà sostituito da una pillola, dobbiamo evitarlo"

Si è espresso così il nostro Ministro dell'Agricoltura durante il convegno internazionale "Nature in Mind"

20-05-2022
La Legge SalvaMare è finalmente in vigore

La Legge SalvaMare è finalmente in vigore

Dopo 4 anni di iter, il Senato approva la norma che permette ai pescatori di portare sulla terraferma rifiuti e plastica trovati in mare

13-05-2022
Il cioccolato fa vivere più a lungo

Il cioccolato fa vivere più a lungo

Una metanalisi conferma l’associazione inversa e favorevole tra consumo regolare di cioccolato e mortalità per tumori e malattie cardiache

13-05-2022
Pesticidi: Good Food Good Farming li cerca nei capelli degli europei

Pesticidi: Good Food Good Farming li cerca nei capelli degli europei

La campagna "Check Up Pesticidi" vuole sensibilizzare i politici circa l’impatto dei pesticidi su salute umana ed ecosistemi

13-05-2022
Green Deal: per Patuanelli

Green Deal: per Patuanelli "Serve una maggiore flessibilità in entrata"

Il Ministro fa il punto sul PSN in Parlamento e ribadisce la sua visione tiepida sulla tutela ambientale

12-05-2022
È in corso la COP15 per la lotta alla desertificazione

È in corso la COP15 per la lotta alla desertificazione

Dal 9 al 20 maggio 2022 si svolge in Costa d’Avorio la conferenza "Land. Life. Legacy: from scarcity to prosperity"

09-05-2022
Dai fondi di caffè nascono verdure

Dai fondi di caffè nascono verdure

Circular Farm, azienda agricola senza terra, produce funghi, insalata e cavolo nero a partire da uno scarto raccolto nei bar

10-05-2022
Inaugurata la nuova piattaforma biotecnologica del CREA

Inaugurata la nuova piattaforma biotecnologica del CREA

Potenziati i laboratori Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo per un polo di ricerca più green

10-05-2022
Più bio contro la crisi: 10

Più bio contro la crisi: 10 "regole" per utilizzare bene 3 miliardi di fondi pubblici

Il decalogo è stato presentato anche al Ministro Patuanelli dalle Associazioni bio

11-05-2022
Sostenibilità: la rete di imprese SAT ottiene 14 milioni dal MiSE

Sostenibilità: la rete di imprese SAT ottiene 14 milioni dal MiSE

L'Accordo di Sviluppo permetterà il miglioramento delle filiere vitivinicola, olivicola e orticola

04-05-2022
Nuova bozza UE pesticidi: riduzione del 40% a livello nazionale

Nuova bozza UE pesticidi: riduzione del 40% a livello nazionale

Il target 2030 rimane al 50% per tutta l'Unione, ma si alza per i Paesi membri

02-05-2022
Consultazione pubblica della Strategia Nazionale Biodiversità 2030

Consultazione pubblica della Strategia Nazionale Biodiversità 2030

Le osservazioni e i contributi vanno trasmessi al MiTE entro il 22 maggio 2022

26-04-2022
Lattiero-caseario: investimenti pubblici in Molise

Lattiero-caseario: investimenti pubblici in Molise

Il MiSE mette a disposizione agevolazioni pari a 24 milioni su un investimento da 42 milioni pianificato dalla Sirio

02-05-2022
Innovazione: dal MiSE 1,6 milioni per Mutti

Innovazione: dal MiSE 1,6 milioni per Mutti

Presentato un progetto per la lavorazione del pomodoro con focus tracciabilità e zero residui agro-farmaci

28-04-2022
Appello all’EFSA:

Appello all’EFSA: "Si occupi anche di qualità e sostenibilità"

A lanciarlo donne delle istituzioni, Ministero della Salute e mondo dell'associazionismo

27-04-2022
Nespresso diventa B Corp e in Italia società benefit

Nespresso diventa B Corp e in Italia società benefit

La certificazione è stata ottenuta da 4.500 aziende nel mondo

28-04-2022
Imprenditoria femminile: presentati i nuovi incentivi

Imprenditoria femminile: presentati i nuovi incentivi

Da maggio è possibile inviare al MiSE le domande per contributi a fondo perduto e agevolazioni

27-04-2022
Nei campi convenzionali trovate ben 20 sostanze chimiche diverse

Nei campi convenzionali trovate ben 20 sostanze chimiche diverse

Le analisi della Compagnia del Suolo: "Il glifosato è presente in 1 terreno agricolo su 2"

28-04-2022
Giornata mondiale della Terra: 10 azioni per il pianeta

Giornata mondiale della Terra: 10 azioni per il pianeta

Legambiente: "Governo e cittadini insieme possono davvero fare la differenza"

21-04-2022
#EarthDay, i dati: un pianeta in bilico

#EarthDay, i dati: un pianeta in bilico

Per celebrare il nostro pianeta, il WWF ci invita a ragionare sulla sua salute. Grazie ai numeri

22-04-2022
Piano Strategico Nazionale: versione aggiornata entro luglio

Piano Strategico Nazionale: versione aggiornata entro luglio

Dal Sostegno al reddito, al Green Deal, discusse al MiPAAF le critiche della Commissione UE al nostro Piano

20-04-2022
Al via Youth & Food - Il cibo che include

Al via Youth & Food - Il cibo che include

A Torino e Agrigento 60 minori stranieri non accompagnati cominciano un percorso di inclusione sociale, lavorativa e abitativa

20-04-2022
Dove governano le donne si fa più raccolta differenziata

Dove governano le donne si fa più raccolta differenziata

Lo rivela uno studio italiano: "Le donne più sensibili degli uomini nel raggiungere gli obiettivi"

21-04-2022
Da ENEA sistema innovativo per coltivare verdure in casa

Da ENEA sistema innovativo per coltivare verdure in casa

I primi esperimenti su un ciclo completo di zafferano. Prove anche per lattuga e pomodoro

20-04-2022
Food e innovazione: In Cibum Lab dà il via alla call per start up

Food e innovazione: In Cibum Lab dà il via alla call per start up

Candidature aperte dal 22 aprile al 30 maggio 2022

21-04-2022
IPACK-IMA è pronta ad aprire al mondo del processing & packaging

IPACK-IMA è pronta ad aprire al mondo del processing & packaging

Dal 3 al 6 maggio, a Fiera Milano, un hub all'insegna di innovazione e sostenibilità

19-04-2022
Plant based food: in Italia li consumano in 22mln

Plant based food: in Italia li consumano in 22mln

Bva-Doxa: 6 italiani su 10 hanno cambiato il proprio modo di mangiare negli ultimi 5 anni

12-04-2022
Rinnovabili: accordo tra Federdistribuzione, Italia Solare e Legambiente

Rinnovabili: accordo tra Federdistribuzione, Italia Solare e Legambiente

Dai parcheggi fotovoltaici all'autoconsumo collettivo, i 6 punti per raggiungere gli obiettivi della produzione elettrica da fonti rinnovabili

13-04-2022
Etichettatura ambientale imballaggi: dal MiTE le linee guida

Etichettatura ambientale imballaggi: dal MiTE le linee guida

È lo strumento imprescindibile per ottemperare al D.L.gs. 116/2020 in vigore dal 1°gennaio 2023

08-04-2022
Bando CONAI per l’Ecodesign 2022: le iscrizioni chiudono il 29 aprile

Bando CONAI per l’Ecodesign 2022: le iscrizioni chiudono il 29 aprile

Un montepremi di 500.000 euro per le soluzioni d'imballo innovative e sostenibili

11-04-2022
Al Consiglio UE Patuanelli chiede ancora la sospensione della tutela del suolo

Al Consiglio UE Patuanelli chiede ancora la sospensione della tutela del suolo

Sicurezza alimentare e proposta di revisione delle IG al centro dell'Agrifish

08-04-2022
Economia circolare: il tasso globale scende, l'Italia contiene i danni

Economia circolare: il tasso globale scende, l'Italia contiene i danni

Presentato il IV Rapporto Nazionale sulle "circular economy" dei cinque maggiori Paesi UE

06-04-2022
UE: la Commissione propone nuovi limiti sulle emissioni zootecniche

UE: la Commissione propone nuovi limiti sulle emissioni zootecniche

Standard ambientali stringenti per gli allevamenti con più di 150 capi. Insorge la filiera italiana, in testa Patuanelli

06-04-2022
IPCC: taglio emissioni ora, oppure global warming sopra 1,5°

IPCC: taglio emissioni ora, oppure global warming sopra 1,5°

Bisogna investire di più nella decarbonizzazione. Guterres denuncia le bugie dei Governi

05-04-2022
Clima, guerre, speculazioni: quanto pesano sulla crisi alimentare?

Clima, guerre, speculazioni: quanto pesano sulla crisi alimentare?

10 domande e risposte del WWF per "sfatare i falsi miti sulla sicurezza alimentare"

01-04-2022
Patuanelli:

Patuanelli: "in Italia 200mila ettari incolti da riutilizzare"

Sono quelli destinati ad aree ecologiche e per la tutela della biodiversità

01-04-2022
In Italia continua, vertiginoso, il consumo di suolo

In Italia continua, vertiginoso, il consumo di suolo

Ogni giorno perdiamo 15 ettari a danno di aree naturali e agricole. Soil4Life: "urge alleanza europea per fermare il degrado"

30-03-2022
Biodiversità: per tutelarla ai Governi serve ancora tempo

Biodiversità: per tutelarla ai Governi serve ancora tempo

Dopo 15 giorni di negoziati a Ginevra, passi avanti per un accordo ancora lontano

01-04-2022
PNRR: il MiTE cerca esperti per attuarlo

PNRR: il MiTE cerca esperti per attuarlo

Pubblicati su inPA gli avvisi per reclutare professionisti a supporto dell’attuazione del Piano di Ripresa e Resilienza

01-04-2022
Istruita, vive in città, al Centro Nord e nelle Isole: è l'identikit di chi segue la Dieta Mediterranea

Istruita, vive in città, al Centro Nord e nelle Isole: è l'identikit di chi segue la Dieta Mediterranea

Studio CREA: solo il 13,3% la adotta in modo completo

31-03-2022
Diminuisce la food security, la Commissione UE si impegna in 8 Global Coalitions

Diminuisce la food security, la Commissione UE si impegna in 8 Global Coalitions

I pilastri: agroecologia, riduzione della fame, lotta agli sprechi

24-03-2022
Etichettatura vini, Adiconsum e FIVI chiedono una riforma

Etichettatura vini, Adiconsum e FIVI chiedono una riforma

Modifica necessaria per "tutelare chi segue tutto il processo produttivo e garantire maggiore trasparenza ai consumatori"

25-03-2022
Trasporto e stoccaggio alimenti, c'è l'etichetta intelligente

Trasporto e stoccaggio alimenti, c'è l'etichetta intelligente

L'Università di Cagliari presenta "Active Label": 1 cmq per certificare la sicurezza alimentare ed evitare gli sprechi

29-03-2022
Crisi Ucraina: gli interventi UE per la filiera alimentare

Crisi Ucraina: gli interventi UE per la filiera alimentare

500 milioni per i produttori, supporto alla transizione ecologica, sì all'abbassamento dell'IVA per limitare i prezzi al dettaglio

24-03-2022
World Water Day: al centro le risorse sotterranee

World Water Day: al centro le risorse sotterranee

In piena siccità e con acquedotti colabrodo si celebra la 30° Giornata dell'Acqua. Grave carenza per 4 miliardi di persone

22-03-2022
Giornata mondiale dell’acqua: innovazioni in agricoltura per la sostenibilità idrica

Giornata mondiale dell’acqua: innovazioni in agricoltura per la sostenibilità idrica

Dalla ricerca CREA le soluzioni e gli strumenti per la tutela dell’oro blu in filiera

22-03-2022
Agriturismo: il settore dimezza il giro d'affari ma tiene

Agriturismo: il settore dimezza il giro d'affari ma tiene

ISMEA: come adeguarsi alla crisi sperimentando nuove soluzioni

23-03-2022
Clima: stop ai danni nei campi con l'agrometeorologia

Clima: stop ai danni nei campi con l'agrometeorologia

Il CREA, tra i fondatori della International Advanced School in Agrometeorology, diffonde nuove tecnologie

23-03-2022
Sama verso l'autosufficienza energetica

Sama verso l'autosufficienza energetica

L'azienda veneta ha installato un moderno impianto fotovoltaico anche grazie al PSC regionale

24-03-2022
Saper(e)Consumare: al via il concorso per le scuole

Saper(e)Consumare: al via il concorso per le scuole

Progetti per il consumo sostenibile. Alle scuole vincitrici un contributo di 10.000 euro per potenziare la dotazione tecnologica

18-03-2022
Appello al Governo:

Appello al Governo: "la transizione ecologica della filiera alimentare può scongiurare la crisi"

17 associazioni chiedono di non indebolire le norme della nuova PAC, le Strategie Farm to Fork e Biodiversità

17-03-2022
Tutelare ambiente e consumatori: buone pratiche in Europa

Tutelare ambiente e consumatori: buone pratiche in Europa

Dai supermarket plastic free, ai mezzi pubblici gratuiti, il Centro Europeo Consumatori racconta i "best case"

16-03-2022
1,2 miliardi per i contratti di filiera: il Decreto è finalmente in GU

1,2 miliardi per i contratti di filiera: il Decreto è finalmente in GU

Dopo un'attesa di 3 mesi, si può attuare la norma che definisce le modalità di finanziamento alle imprese

16-03-2022
illycaffè è l'unica azienda italiana tra le più etiche al mondo

illycaffè è l'unica azienda italiana tra le più etiche al mondo

Per il decimo anno l'azienda triestina è nella lista "World’s Most Ethical Companies"

16-03-2022
Draghi:

Draghi: "Senza politiche espansive i target ambientali UE falliranno"

Per gli obiettivi comunitari servono 2mila miliardi di euro

14-03-2022
Shake the Habit! Riduci il consumo di sale

Shake the Habit! Riduci il consumo di sale

Meno di 5 i grammi consigliati dall'OMS. In Italia gli uomini ne consumano quasi il doppio

14-03-2022
ToolSy a IPACK-IMA: Strumenti per filiere alimentari sostenibili

ToolSy a IPACK-IMA: Strumenti per filiere alimentari sostenibili

Il 5 maggio 2022 a Ipack-Ima c'è la 2° edizione di ToolSy. Focus su efficientamento produttivo e ricettazione di referenze a base vegetale

14-03-2022
Apre la Banca Nazionale Terre Agricole ISMEA: 20mila ettari all'asta

Apre la Banca Nazionale Terre Agricole ISMEA: 20mila ettari all'asta

Ecco la mappa dei terreni, le manifestazioni di interesse si possono presentare fino al 5 giugno

08-03-2022
L’Olanda riduce il numero di animali allevati del 30%

L’Olanda riduce il numero di animali allevati del 30%

Greenpeace: "Da Amsterdam un segnale forte agli altri Paesi". Risarcimenti e incentivi agli allevatori

23-02-2022
Europei e italiani a tavola: quanto siamo sostenibili?

Europei e italiani a tavola: quanto siamo sostenibili?

NielsenIQ rivela le abitudini alimentari in 5 Paesi europei. Il 15% degli italiani sceglie alimenti senza additivi o bio

25-02-2022
Heineken investe 73 milioni nello stabilimento Ichnusa. 14 milioni dal MiSE

Heineken investe 73 milioni nello stabilimento Ichnusa. 14 milioni dal MiSE

In progetto c'è l'ampliamento e l'efficientamento del birrificio sardo in ottica sostenibile

24-02-2022
Clima estremo: gli impatti sono già irreversibili

Clima estremo: gli impatti sono già irreversibili

IPCC: milioni di persone senza cibo e acqua. 1 miliardo di bimbi a rischio estremo

03-03-2022
Il Senato approva la legge sul biologico

Il Senato approva la legge sul biologico

Dopo un iter durato quattro anni, la tutela del metodo biologico è legge. 195 sì, 4 astenuti, nessun voto contrario

03-03-2022
Il bando per il fotovoltaico è in dirittura d'arrivo

Il bando per il fotovoltaico è in dirittura d'arrivo

1,5 miliardi di euro per installare pannelli sui tetti degli stabilimenti agricoli e agroalimentari

21-02-2022
Chef Express pubblica il Bilancio di sostenibilità: bene il riciclo dei rifiuti

Chef Express pubblica il Bilancio di sostenibilità: bene il riciclo dei rifiuti

I rifiuti sono diminuiti del 39% in un anno e il 77% è avviato al riciclo

24-02-2022
Le soluzioni sostenibili del CREA a Expo Dubai

Le soluzioni sostenibili del CREA a Expo Dubai

Come applicare Big Data, Intelligenza Artificiale e realtà virtuale/immersiva nella filiera agroalimentare

23-02-2022
Plastica: nel mondo se ne ricicla solo il 9%

Plastica: nel mondo se ne ricicla solo il 9%

L'OCSE chiede una "risposta mondiale e coordinata" per affrontare questo gravissimo problema

23-02-2022
PMI: 678 milioni per industria 4.0, economia circolare e risparmio energetico

PMI: 678 milioni per industria 4.0, economia circolare e risparmio energetico

Dal MiTE i finanziamenti dei fondi di coesione e React-EU

21-02-2022
Bio: Italia prima in UE per produttori e terza come superficie coltivata

Bio: Italia prima in UE per produttori e terza come superficie coltivata

Presentato "The World of Organic Agriculture 2022". Per Federbio è urgente approvare la legge sul biologico

17-02-2022
Economia circolare: c'è il sondaggio

Economia circolare: c'è il sondaggio "imagine circularity"

Fino al 19 aprile si può partecipare al sondaggio che verifica la percezione dell’economia circolare nel mondo

17-02-2022
PSA, transizione energetica, aumento costi di produzione: Question Time alla Camera

PSA, transizione energetica, aumento costi di produzione: Question Time alla Camera

Il Ministro Patuanelli ha risposto alle interrogazioni parlamentari sui temi più critici per la filiera

17-02-2022
CSM Ingredients acquisisce Hi-Food

CSM Ingredients acquisisce Hi-Food

Hi-Food, azienda specializzata in ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti di origine naturale è stata acquisita da CSM Ingredients

18-02-2022
Agricoltura: premi dell'UE per la produzione biologica

Agricoltura: premi dell'UE per la produzione biologica

Presentati i primi premi dell'UE per la produzione biologica che verranno attribuiti ai migliori e più innovativi attori del settore bio

18-02-2022
Un anno di transizione ecologica: bocciato il Governo Draghi

Un anno di transizione ecologica: bocciato il Governo Draghi

Ignorati gli impegni dell’European Green Deal. Impietoso il parere di Greenpeace, Legambiente e WWF

14-02-2022
La Costituzione italiana tutela l'ambiente e gli animali

La Costituzione italiana tutela l'ambiente e gli animali

Con 468 voti a favore, la Camera dà il via libera alla proposta di legge che modifica due articoli della Carta

09-02-2022
Arriva

Arriva "Greenpizza", il podcast di Greenpeace Italia

Diffonderà "notizie appena sfornate sulla difesa del Pianeta". Primi ospiti Iacona, Boeri, Gassmann

08-02-2022
UE: ridurre del 50% l'uso di pesticidi entro il 2030

UE: ridurre del 50% l'uso di pesticidi entro il 2030

La Commissione ha preparato la bozza del nuovo Regolamento che presenterà a marzo

09-02-2022
Per Madama Oliva 16,6 milioni in contratto di sviluppo

Per Madama Oliva 16,6 milioni in contratto di sviluppo

Efficientamento energetico e ampliamento della produzione. Da Invitalia 6,6 milioni a fondo perduto

08-02-2022

"Coltiviamo agricoltura sociale", premiati i vincitori del bando 2021

Confagri: in sei anni sostenuti progetti per 720mila euro

08-02-2022
Spreco alimentare: da Zero Waste EU e Slow Food una guida per i Comuni

Spreco alimentare: da Zero Waste EU e Slow Food una guida per i Comuni

"Reducing food waste at the local level" si basa su iniziative realizzate in tutta Europa. Un esempio da Milano

02-02-2022
Aumenta di nuovo lo spreco alimentare: +15% nel 2021

Aumenta di nuovo lo spreco alimentare: +15% nel 2021

Torniamo ad essere più spreconi soprattutto di frutta, pane e verdura

07-02-2022
Sprecozero: i dati Waste Watcher

Sprecozero: i dati Waste Watcher

"L'intelligenza alimentare dei consumatori si dimostra più efficace degli automatismi tecnologici in chiave di prevenzione"

03-02-2022
I giovani sono sempre più orientati verso consumi sostenibili

I giovani sono sempre più orientati verso consumi sostenibili

La sensibilità è maggiore fra Millennials e Gen Z delle economie emergenti

04-02-2022
I

I "green food" crescono ancora

Un giro d'affari da 11,5 miliardi per ricette "naturali" e certificazioni etiche, bio, filiera corta e cruelty free, senza antibiotici, OGM e pack riciclabile

03-02-2022
Sistemi alimentari sbagliati? Li indica il

Sistemi alimentari sbagliati? Li indica il "Diet Gap"

Creato dai ricercatori del PoliTo, l'indicatore misura l'inadeguatezza dei sistemi alimentari sia per la salute sia per la sostenibilità

04-02-2022
ONE - Health, Environment, Society: aperte le iscrizioni

ONE - Health, Environment, Society: aperte le iscrizioni

Si svolgerà a Bruxelles e online dal 21 al 24 giugno la conferenza su filiera alimentare sostenibile e salute unica globale

03-02-2022
creafuturo: online il nuovo numero sull’agrobiodiversità

creafuturo: online il nuovo numero sull’agrobiodiversità

Continua il viaggio del CREA alla scoperta del capitale naturale: drammatica la debolezza della biodiversità

02-02-2022
Al via la 9° edizione del Bando CONAI per l'ecodesign

Al via la 9° edizione del Bando CONAI per l'ecodesign

Candidature aperte fino al 29 aprile. In palio 500.000 euro per incentivare l'economia circolare

01-02-2022
Una cantina di ghiaccio a 2.000 metri di quota

Una cantina di ghiaccio a 2.000 metri di quota

I vini di Valle Camonica sono protagonisti di un progetto del Consorzio Pontedilegno-Tonale che ha coinvolto il Consorzio Vini di Valcamonica, la Cantina Bignotti e Unimont, l’Università della Montagna

01-02-2022
Nuovo pack e LCA: cosa dice l'analisi del Pastificio Felicetti

Nuovo pack e LCA: cosa dice l'analisi del Pastificio Felicetti

L'imballo in carta fa scendere del 30% l’indicatore di riscaldamento globale e del 57% il consumo di fonti non rinnovabili

01-02-2022
MiTE sigla intesa per imballaggi sostenibili dei prodotti ittici

MiTE sigla intesa per imballaggi sostenibili dei prodotti ittici

Insieme a FederlegnoArredo, Alleanza Cooperative Pesca e Marevivo per promuovere nella filiera l’uso di pack rinnovabili

31-01-2022
Allevamenti: è operativo il registro elettronico degli antibiotici

Allevamenti: è operativo il registro elettronico degli antibiotici

L'obiettivo è monitorare numero e tipo di somministrazioni per evitare abusi

31-01-2022
MiSE: 750 milioni alle imprese per investimenti green

MiSE: 750 milioni alle imprese per investimenti green

Dall'economia circolare alla sostituzione della plastica con materiali alternativi, ci sono i contributi a fondo perduto

27-01-2022
WWF:

WWF: "aviaria e PSA, è necessario ripensare consumi e sistemi produttivi"

Un numero per capirlo: sono 24 miliardi gli animali allevati per il consumo di carne nel mondo

28-01-2022
Apre il Liceo per la Transizione Ecologica e Digitale

Apre il Liceo per la Transizione Ecologica e Digitale

Il TED sarà attivo dal prossimo anno scolastico, coinvolgerà 27 istituti e 4 università

28-01-2022
Campioni europei di consumo di frutta

Campioni europei di consumo di frutta

La spesa media annuale degli italiani è di circa 512 euro. +15,2% le vendite di agrumi

28-01-2022
Da transizione ecologica 15 milioni di posti di lavoro in più

Da transizione ecologica 15 milioni di posti di lavoro in più

Un report di McKinsey stima un saldo positivo al 2050

28-01-2022

"Una mano dal campo"

Torna la campagna di Legambiente: fino all’8 febbraio in tutti i pv Ce.Di. Gros del Lazio, con l’acquisto di una confezione di "Patata di Campo-Amica dell’ambiente" viene donato un pasto a chi è in difficoltà

26-01-2022
Educazione alimentare nelle scuole: parte il progetto di Elior e CeDisMa

Educazione alimentare nelle scuole: parte il progetto di Elior e CeDisMa

Presentato il primo programma di educazione alimentare inclusiva

26-01-2022
Gli italiani preferiscono free-from, veg e bio

Gli italiani preferiscono free-from, veg e bio

L'Osservatorio Immagino ci restituisce il nostro carrello della spesa. Crescono anche i prodotti certificati "green"

19-01-2022
Trasporto animali:

Trasporto animali: "dal Parlamento UE voto deludente"

Lo affermano le organizzazioni non governative per le quali nelle raccomandazioni approvate mancano vere tutele

24-01-2022
I packaging in carta e cartone sono riciclabili più di 25 volte

I packaging in carta e cartone sono riciclabili più di 25 volte

Lo dimostra uno studio della Graz University of Technology

20-01-2022
Al via le iscrizioni a

Al via le iscrizioni a "CREAre consapevolezza per una alimentazione sana e sostenibile"

Dal 10 febbraio al 3 marzo il corso del CREA per i docenti della scuola primaria

20-01-2022
Agricoltura 4.0: +30% gli investimenti

Agricoltura 4.0: +30% gli investimenti

Nel 2021 crescita record per le vendite dei macchinari agricoli di nuova generazione

20-01-2022
Packaging sostenibile: parte il progetto SusPack

Packaging sostenibile: parte il progetto SusPack

ADOC coordina il progetto europeo "per sensibilizzare i cittadini sull'eco-design e gli imballaggi sostenibili per il cibo fresco e l’asporto"

20-01-2022
Dagli scarti di filiera nascono biofertilizzanti e additivi alimentari

Dagli scarti di filiera nascono biofertilizzanti e additivi alimentari

UniPG e CNR-IOM brevettano una tecnica per ottenere additivi alimentari e biofertilizzanti dagli scarti di lavorazione delle aridocolture oleaginose

13-01-2022
Un Commissario UE per il benessere animale? Lo vogliono gli eurodeputati

Un Commissario UE per il benessere animale? Lo vogliono gli eurodeputati

118 eurodeputati chiedono l'istituzione di un Commissario della "Salute, sicurezza alimentare e benessere degli animali"

14-01-2022
Clima: record riscaldamento oceani, allarme per il Mediterraneo

Clima: record riscaldamento oceani, allarme per il Mediterraneo

Uno studio internazionale, condotto con la collaborazione di ENEA e INGV, mostra anche l'aumento di episodi climatici estremi

13-01-2022
La tecnologia RFID per ridurre lo spreco di alimenti freschi

La tecnologia RFID per ridurre lo spreco di alimenti freschi

Ogni anno in UE si buttano 89 milioni di tonnellate di cibo. Il 5% nel retail: i tag a radiofrequenza possono abbattere lo spreco fino al 60%

13-01-2022
Gli ultimi 7 anni sono stati i più caldi a livello globale

Gli ultimi 7 anni sono stati i più caldi a livello globale

Rapporto Copernicus: l'aumento delle concentrazioni di CO2 è proseguito anche nel 2021. 414 parti per milione

11-01-2022
ALImentazione Multiculturale negli Adolescenti

ALImentazione Multiculturale negli Adolescenti

ALIMA: disponibile la pubblicazione con i risultati del progetto del CREA e del Municipio Roma Centro

13-01-2022
Dal pack innovativo ai plant based food, le tendenze 2022

Dal pack innovativo ai plant based food, le tendenze 2022

Le tecnologie saranno cruciali per rispondere a esigenze di sostenibilità e riduzione degli sprechi dal campo alla tavola

11-01-2022
Nuova PAC: c'è il PSN italiano

Nuova PAC: c'è il PSN italiano

Il Ministro Stefano Patuanelli ha presentato all'UE il Piano Strategico Nazionale

10-01-2022
A Dubai il primo Vegan Food Festival del Medio Oriente

A Dubai il primo Vegan Food Festival del Medio Oriente

Dal 14 al 30 gennaio, al Festival Garden dell'Expo ci sarà il migliore cibo veg che la regione offre

05-01-2022
Carta e cartone, riciclo ancora più efficiente

Carta e cartone, riciclo ancora più efficiente

Dal 1° gennaio 2022 il Contributo Ambientale Conai per gli imballaggi a base cellulosica passa da 25 euro a 10 euro tonnellata

27-12-2021
Ancora una proroga per l'etichetattura ambientale

Ancora una proroga per l'etichetattura ambientale

Altri sei mesi per l'etichettatura ambientale: si arriva al 30 giugno 2022

31-12-2021
Prosecco doc punta alla sostenibilità

Prosecco doc punta alla sostenibilità

Ambiente, società ed economia, sono i tre pilastri sui quali si fonda lo standard di sostenibilità “Equalitas” scelto dal Consorzio di tutela della Doc Prosecco

29-12-2021
Sugar tax e Plastic tax, si va al 2023

Sugar tax e Plastic tax, si va al 2023

Con la Legge di Bilancio 2022 è stata prorogata a 1° gennaio 2023 l’entrata in vigore delle due imposte

30-12-2021
Feste

Feste "sostenibili"? I 10 consigli di Greenpeace

Andare a piedi, non usare stoviglie monouso, dimezzare il consumo di carne. Piccoli accorgimenti per pesare meno sul Pianeta

24-12-2021
Economia circolare: 10mila euro di contributo alle imprese che utilizzano materiali riciclati

Economia circolare: 10mila euro di contributo alle imprese che utilizzano materiali riciclati

L’istanza per le spese del 2020 deve essere presentata entro il 21 febbraio 2022

22-12-2021
Dissesto idrogeologico: erogati 300 milioni. 130 interventi in tutta Italia

Dissesto idrogeologico: erogati 300 milioni. 130 interventi in tutta Italia

Il MiTE assegna finalmente le risorse stanziate per il 2021. In corso i trasferimenti alle Regioni

22-12-2021
Sostenibilità: apre Italian Food Design, l'hub per ridisegnare il cibo

Sostenibilità: apre Italian Food Design, l'hub per ridisegnare il cibo

Il CREA ha presentato il "nuovo paradigma alimentare per la transizione verde" delle PMI

14-12-2021

"Stop pesticidi": i dati 2021

Legambiente: il 35% dei campioni esaminati presenta 1 o più residui, seppur nei limiti di legge. Contate 97 sostanze attive differenti

20-12-2021
Unione Italiana Food, Giflex e UCIMA insieme per il riciclo degli imballaggi

Unione Italiana Food, Giflex e UCIMA insieme per il riciclo degli imballaggi

Presentato al MiSE il progetto che mira al riciclo del 50% dei pack flessibili raccolti

16-12-2021
Nasce Future Farming District: investire 100 milioni per un’agricoltura senza terra

Nasce Future Farming District: investire 100 milioni per un’agricoltura senza terra

Zero annuncia l’avvio del vertical farming a Capriolo in costruzioni prefabbricate e a basso impatto ambientale

16-12-2021
Dal PNS al Nutriscore, a che punto è la filiera alimentare?

Dal PNS al Nutriscore, a che punto è la filiera alimentare?

Lo ha spiegato il Ministro Patuanelli in audizione congiunta alle Commissioni Agricoltura della Camera dei Deputati e del Senato

15-12-2021
Sostenibilità e salute determinano le scelte alimentari degli italiani?

Sostenibilità e salute determinano le scelte alimentari degli italiani?

Per l'ennesimo sondaggio pare di sì. Adiconsum e Università di Verona presentano i dati di "Scelte alimentari, salute e sostenibilità"

15-12-2021
Viticoltura: LIFE Green Grapes dimezza l’uso di fitofarmaci

Viticoltura: LIFE Green Grapes dimezza l’uso di fitofarmaci

Il CREA ha presentato i risultati del progetto dedicato alla difesa fitosanitaria sostenibile dei vigneti

15-12-2021
PNRR: protocollo MiTE-Ispra per il ripristino dei fondali marini

PNRR: protocollo MiTE-Ispra per il ripristino dei fondali marini

400 milioni di euro per recuperare gli habitat marini degradati dalla pressione antropica

10-12-2021
Il Natale di Sant'Egidio:

Il Natale di Sant'Egidio: "Aggiungi un posto a tavola"

L'obiettivo è raggiungere 80mila persone in Italia, 240mila nel mondo per regalare ai più fragili un pranzo degno e una giornata di condivisione

13-12-2021
Conferenza Nazionale sul Clima: l'Italia frena sugli obiettivi di sostenibilità

Conferenza Nazionale sul Clima: l'Italia frena sugli obiettivi di sostenibilità

Rallenta la decarbonizzazione, diminuisce l’utilizzo di fonti rinnovabili, aumentano le emissioni dell'agricoltura

03-12-2021
Economia circolare: Nestlé Italiana vince concorso Confindustria

Economia circolare: Nestlé Italiana vince concorso Confindustria

Riconoscimenti a due progetti dedicati alla sostenibilità degli imballaggi: "Dove lo butto?" e "Km0 Cardboard"

09-12-2021
Esperimento Kellogg: carta per i sacchetti dei cereali

Esperimento Kellogg: carta per i sacchetti dei cereali

A gennaio 2022 parte un test nel Regno Unito: il sacchetto di plastica nella scatola dei cereali diventa di carta riciclabile

03-12-2021
Approvate le compensazioni per i danni da maltempo

Approvate le compensazioni per i danni da maltempo

La Conferenza Stato-Regioni sblocca i 161 milioni per le gelate del 2020 e della primavera 2021. OK anche alla SNF

03-12-2021
Usare i sensori ottici per la lotta biologica dei patogeni nelle insalate

Usare i sensori ottici per la lotta biologica dei patogeni nelle insalate

Il CREA ha tracciato digitalmente il biocontrollo degli antagonisti naturali a protezione degli ortaggi di IV gamma

03-12-2021
Un giovane contadino calabrese insignito del Cavalierato

Un giovane contadino calabrese insignito del Cavalierato

"Per la sua promozione di pratiche di sostenibilità sociale, ambientale ed economica". Cavalieri anche un napoletano anticamorra e una "Cuoca combattente" palermitana

30-11-2021
Parte il progetto UE per salvare le piante italiane dall'estinzione

Parte il progetto UE per salvare le piante italiane dall'estinzione

"Life Seedforce" si avvarrà delle banche dei semi e coinvolgerà 10 Regioni italiane. Budget di quasi 8 milioni

30-11-2021
Saper

Saper "Vivere a Spreco Zero": i vincitori 2021

Fra i 21 riconoscimenti ci sono Mutti, che recupera e ricicla l’81% dei rifiuti prodotti, e Squiseat, la prima app antispreco italiana per i ristoratori

24-11-2021
Cosa portiamo in tavola: salute, sostenibilità o prezzo?

Cosa portiamo in tavola: salute, sostenibilità o prezzo?

Gli italiani acquistano più prodotti salutari e sostenibili, ma il prezzo continua a essere cruciale per il 70% dei consumatori

26-11-2021
Una nuova PAC disastrosa?

Una nuova PAC disastrosa?

Per #CambiamoAgricoltura sì: "Favorito un modello agricolo industriale che premia gli ettari piuttosto che le pratiche sostenibili"

26-11-2021
Zootecnia e ricerca: dal CREA nuovi sistemi di alimentazione automatizzati

Zootecnia e ricerca: dal CREA nuovi sistemi di alimentazione automatizzati

Presentati i primi risultati di Autofeed, progetto realizzato in collaborazione con l'Università di Milano

29-11-2021
10 milioni per le Società Benefit

10 milioni per le Società Benefit

Il MiSE stanzia 7 milioni per il credito d’imposta e 3 milioni per le attività di promozione

22-11-2021
UE: stop all'import di carne, caffè, soia, cacao, olio di palma legati alla deforestazione

UE: stop all'import di carne, caffè, soia, cacao, olio di palma legati alla deforestazione

La Commissione chiede una tracciabilità con le coordinate geografiche dei terreni da cui provengono materie prime e prodotti

18-11-2021
COP26: il carbone non si tocca

COP26: il carbone non si tocca

Il Glasgow Climate Pact non definisce vincoli ed esce gravemente indebolito dall'ultima revisione: no alla "eliminazione" del carbone, sì alla "riduzione graduale"

15-11-2021
Vendita prodotti sfusi: contributi fino a 5.000 euro

Vendita prodotti sfusi: contributi fino a 5.000 euro

Chi vende referenze prive di imballo può presentare richiesta per coprire le spese sostenute nel 2020

17-11-2021
Gli europei vogliono un Commissario UE per il benessere degli animali

Gli europei vogliono un Commissario UE per il benessere degli animali

IPSOS: il 70% dei cittadini dell'UE chiede la nomina di un Commissario per il benessere animale. Il Parlamento avvia l'iter per sostenere la proposta

16-11-2021
COP26, accordo bilaterale USA-Cina

COP26, accordo bilaterale USA-Cina

I due Paesi che inquinano di più al mondo siglano un'intesa: tre pagine su regole condivise, emissioni metano, collaborazione sulle rinnovabili

12-11-2021
Tasca d’Almerita fa anche il

Tasca d’Almerita fa anche il "Bilancio di Insostenibilità"

L'azienda siciliana, insieme al 10° report di sostenibilità, pubblica il documento in cui dichiara le pratiche impattanti sull'ambiente

12-11-2021

"Vivere a Spreco Zero": i finalisti della 9° edizione

In gara 30 buone pratiche per gli Oscar della sostenibilità. Conserve Mutti, Cirfood e Santa Lucia in lizza nella categoria Imprese

11-11-2021
COP26, a che punto siamo?

COP26, a che punto siamo?

A più di una settimana dall'inizio dei lavori tanti i temi cruciali affrontati: agricoltura, metano, foreste, carbone

08-11-2021
COP26, i giovani ai leader:

COP26, i giovani ai leader: "agite!"

Mentre gli eventi estremi sono la normalità, i capi di Stato sanno che oggi la temperatura media è già +1,09 gradi dai livelli pre-industriali

02-11-2021
Zootecnia sostenibile: -10% le emissioni in 3 anni

Zootecnia sostenibile: -10% le emissioni in 3 anni

Dieta e benessere animale, uso intelligente delle deiezioni, gestione dei reflui per fertilizzare i campi al centro del progetto Life Beef Carbon coordinato dal CREA

05-11-2021
La merenda del mattino non va saltata, la frutta è da preferire

La merenda del mattino non va saltata, la frutta è da preferire

Vademecum del Bambino Gesù: alternare dolce e salato. Sì alle merendine confezionate, ma solo 1 o 2 volte la settimana.

04-11-2021
Vegani italiani

Vegani italiani

Cresce la richiesta di alimenti veg, il piatto preferito è il burger vegetale. Le ricette "plant based" protagoniste anche nei ristoranti stellati

02-11-2021
Benessere animale: nasce la Coalizione contro le #BugieInEtichetta

Benessere animale: nasce la Coalizione contro le #BugieInEtichetta

13 associazioni si coalizzano per chiedere lo stop del SQNBA, la certificazione volontaria proposta dai Ministri Patuanelli e Speranza

29-10-2021
Covid: le api bioindicatori monitorano la diffusione del virus

Covid: le api bioindicatori monitorano la diffusione del virus

Uno studio del CREA dimostra la possibilità di utilizzare le colonie di api nel controllo di patogeni umani aerodispersi

29-10-2021
Ecco il Manifesto

Ecco il Manifesto "Youth4Climate"

Il documento, finalmente pubblico, raccoglie le proposte emerse a Milano. Sarà inviato ai governi che parteciperanno alla COP26

27-10-2021
La barzelletta di

La barzelletta di "sugar" e "plastic" tax: nuovo rinvio

Il Documento programmatico di Bilancio contiene l'ennesimo slittamento dell'entrata in vigore delle imposte. Assobibe chiede la cancellazione

20-10-2021
Passeggiare tra i vitigni centenari nelle Langhe

Passeggiare tra i vitigni centenari nelle Langhe

500 vitigni storici, già scomparsi in diverse aree del mondo, sono ora visibili ai piedi di uno dei castelli che fu del Conte Camillo Benso di Cavour

22-10-2021
È alle porte di Milano la più grande vertical farm d'Europa

È alle porte di Milano la più grande vertical farm d'Europa

Inaugurata a Cavenago di Brianza da Planet Farms grazie anche al supporto finanziario dell'ISMEA

27-10-2021
Farm to Fork: il Parlamento UE approva le raccomandazioni

Farm to Fork: il Parlamento UE approva le raccomandazioni

Alimenti più sani e sostenibili. Maggiore rispetto per gli animali. Necessari obiettivi vincolanti per la riduzione dei pesticidi

21-10-2021
Foodu lancia l'e-commerce partecipativo

Foodu lancia l'e-commerce partecipativo

La startup ha realizzato un sito dove la qualità dei prodotti è certificata da una community di consumatori che propone e decide cosa vendere

20-10-2021
Spreco alimentare: primo studio dettagliato in Italia

Spreco alimentare: primo studio dettagliato in Italia

I risultati dell'indagine CREA su un campione rappresentativo di 1142 famiglie italiane: buttato il 4,4% del cibo acquistato ogni settimana

16-10-2021
Consiglio Agricoltura: le posizioni

Consiglio Agricoltura: le posizioni "diversamente sostenibili" dell'Italia

Al vertice dei Ministri europei si è discusso di nuova PAC, revisione norme di commercializzazione, "Fit for 55", strategie pesca e forestale

14-10-2021
Mangiare sano migliora benessere mentale di bimbi e ragazzi

Mangiare sano migliora benessere mentale di bimbi e ragazzi

Uno studio su 9.000 studenti di 50 scuole inglesi dimostra il legame fra sana alimentazione, allegria, relax e buoni rapporti interpersonali

15-10-2021
Consumi green: le proteine vegetali valgono 800 milioni (+3,1%)

Consumi green: le proteine vegetali valgono 800 milioni (+3,1%)

Scelte sostenibili negli acquisti per 9 italiani su 10. Il 22% delle proteine è veg. La pandemia rafforza una tendenza in atto

13-10-2021
È online la piattaforma Saper(e)Consumare

È online la piattaforma Saper(e)Consumare

MiSE, MiUR e Invitalia hanno avviato il progetto sull'educazione al consumo digitale consapevole e sostenibile

13-10-2021

"NO.W! NO Waste": l'e-commerce di alimenti destinati al macero

La PMI innovativa investirà 150mila euro per sviluppare la app e certificare l’impatto ambientale e sociale dell’attività

12-10-2021
C'è il software che aiuta a raggiungere gli obiettivi di sostenibilità

C'è il software che aiuta a raggiungere gli obiettivi di sostenibilità

IBM Environmental Intelligence Suite è anche in grado di sostenere le aziende ad affrontare i rischi climatici

12-10-2021
Economia circolare: recuperare le bucce di patata e reintrodurle in filiera

Economia circolare: recuperare le bucce di patata e reintrodurle in filiera

La clip realizzara da SUSinCER CREA illustra in poco più di un minuto il concept del progetto

12-10-2021
Per un'agroecologia italiana: il Manifesto della transizione apre ai cittadini

Per un'agroecologia italiana: il Manifesto della transizione apre ai cittadini

CambiamoAgricoltura chiede di sottoscrivere il Manifesto per un Piano Strategico Nazionale post 2022 sostenibile

12-10-2021
La sostenibilità secondo Sanpellegrino: -13% i rifiuti prodotti

La sostenibilità secondo Sanpellegrino: -13% i rifiuti prodotti

Consumi energetici -6%. Entro il 2025 il gruppo prevede un utilizzo medio di almeno il 50% di PET riciclato

08-10-2021
Commissione UE:

Commissione UE: "Costruire un sistema alimentare sostenibile"

Sustainable Food System, in arrivo il nuovo Regolamento. Si possono inviare commenti entro il 26/10/2021

05-10-2021
Il Fondo Impresa Donna è operativo

Il Fondo Impresa Donna è operativo

40 milioni per investimenti agevolati e a fondo perduto a cui si aggiungeranno i 400 milioni del PNRR

05-10-2021
Gestione sostenibile dell'acqua: in Italia non ci siamo

Gestione sostenibile dell'acqua: in Italia non ci siamo

Il 26% della popolazione è esposta a forte stress idrico. Legambiente: "Depurazione, riutilizzo, innovazione dei cicli industriali" per uscire dalla crisi

06-10-2021
Al Food&Science Festival si è ragionato sulla

Al Food&Science Festival si è ragionato sulla "nuova stagione" che ci aspetta

Dopo 100 appuntamenti con 130 ospiti, a Mantova si è chiuso l'appuntamento dedicato al futuro della filiera

04-10-2021
-10% di zucchero nelle bibite: accordo fra MinSal e Assobibe

-10% di zucchero nelle bibite: accordo fra MinSal e Assobibe

Nell'intesa c'è anche l'impegno ad autolimitarsi in ambito di marketing, pubblicità e vendita nelle scuole

29-09-2021
Food waste: italiani i più virtuosi, cinesi e americani pessimi

Food waste: italiani i più virtuosi, cinesi e americani pessimi

Sprechiamo 529 grammi a testa ogni settimana. I cinesi il doppio, gli statunitensi il triplo

28-09-2021
Sarchio compra Vital Nature e si rafforza nel bio

Sarchio compra Vital Nature e si rafforza nel bio

L’azienda di Carpi ha concluso il processo di acquisizione di Vital Nature, azienda attiva dal 1989 nella produzione di alimenti bio

01-10-2021
La legge sul biologico sarà in Senato a novembre

La legge sul biologico sarà in Senato a novembre

Finalmente calendarizzata l'approvazione definitiva della norma per lo sviluppo della produzione agroalimentare bio

29-09-2021
Best Vegetables Restaurant:

Best Vegetables Restaurant: "Piazza Duomo" 4° al mondo

È online la guida 2021 "We're Smart TOP 100" con i migliori ristoranti che dedicano i propri piatti a frutta e verdura locale di stagione

21-09-2021
Convocato il

Convocato il "Tavolo della gastronomia italiana"

Il 6 ottobre si parlerà di come trasformare una delle filiere più colpite dai confinamenti anti Covid. Fra i temi: sana alimentazione e food waste

27-09-2021
I nati nel 2020 saranno esposti 7 volte di più a ondate di calore

I nati nel 2020 saranno esposti 7 volte di più a ondate di calore

Saranno anche colpiti 2,6 volte in più dalla siccità e 3 volte in più dalla perdita dei raccolti agricoli

27-09-2021
Il 23 settembre sarà la

Il 23 settembre sarà la "Giornata Europea del Biologico"

Il Trilogo UE ha istituito la giornata dedicata alle produzioni bio per promuovere la transizione agroecologica

23-09-2021
Esce l'Atlante gastronomico dei Presìdi Slow Food: quota 349

Esce l'Atlante gastronomico dei Presìdi Slow Food: quota 349

A Cheese presentata l'ultima pubblicazione di Slow Food Editore: "un atto politico e d’amore per l'Italia"

21-09-2021
47 milioni di euro di prodotti alimentari italiani per gli indigenti

47 milioni di euro di prodotti alimentari italiani per gli indigenti

È in Gazzetta il Decreto: i fondi stanziati sono cinque volte inferiori rispetto al 2020

15-09-2021
Granoro: il pack in carta riduce del 35% l'uso di plastica

Granoro: il pack in carta riduce del 35% l'uso di plastica

Anche la pasta di filiera 100% Puglia sarà confezionata con carta riciclabile. Obiettivo: 4 milioni di pack in carta entro il 2021

15-09-2021
È in uscita il vino di Cracco prodotto con i ragazzi di San Patrignano

È in uscita il vino di Cracco prodotto con i ragazzi di San Patrignano

Il Colle Giove-Colli di Rimini Rosso DOC sarà in commercio da ottobre

16-09-2021
FIPE e Slow Food: un'alleanza per la filiera alimentare

FIPE e Slow Food: un'alleanza per la filiera alimentare

Tre i pilastri del cambiamento di un settore che vale 90 miliardi di euro: educazione, qualità, sostenibilità, turismo Slow

20-09-2021
Miele: giù la produzione fino a -95%

Miele: giù la produzione fino a -95%

Da Nord a Sud produzione quasi azzerata. Le stesse api "non hanno sufficienti scorte per passare indenni l'inverno"

14-09-2021
(In)sostenibilità di filiera: da allevamenti e colture 17 miliardi di t di CO2

(In)sostenibilità di filiera: da allevamenti e colture 17 miliardi di t di CO2

Il 57% da alimenti di origine animale. Un team di ricercatori ha creato un modello che stima le emissioni delle filiere per località geografica

14-09-2021
Il centro di Bra accoglie Cheese

Il centro di Bra accoglie Cheese

Dal 17 al 20 settembre, Bra è la capitale mondiale dei formaggi a latte crudo. Ecco i luoghi coinvolti dalla manifestazione

15-09-2021
Bio: bene l'export: +11%. Il mercato interno deve crescere

Bio: bene l'export: +11%. Il mercato interno deve crescere

Osservatorio Sana: giro d'affari del comparto a 4,6 miliardi. I consumi interni aumentano poco: +5%. In ripresa il fuori casa

10-09-2021
Il CREA costruisce

Il CREA costruisce "Agrobridges" per sostenere la filiera corta

Il progetto vuole generare ponti fra produttori e consumatori e soddisfare la richiesta di cibo locale di qualità

08-09-2021
Biologico: solo il 5% delle sementi è bio

Biologico: solo il 5% delle sementi è bio

SANA: accordo tra Anabio e sementieri per favorire incontro tra domanda e offerta. Appelli: al MiPAAF per un Piano di ricerca dedicato, alla politica per approvare la legge sul Bio

13-09-2021
Arte contemporanea alla Vigna sul Mare

Arte contemporanea alla Vigna sul Mare

Da settembre a novembre l'installazione di Thomas Lange affiancherà la permanente di Gimas e le sculture di Niki de Saint Phalle

13-09-2021
Patuanelli:

Patuanelli: "Il clima mina la produzione agricola. Gestione del rischio da cambiare"

Analisi impietosa al Macfrut. Coldiretti: "Nel 2021 perso 1 frutto su 4"

09-09-2021
La plastica ci costa 3.700 miliardi di dollari

La plastica ci costa 3.700 miliardi di dollari

WWF: "È il prezzo della plastica prodotta solo nel 2019 per società, ambiente ed economia"

08-09-2021
Clima: ogni giorno muoiono 115 persone. Cingolani apre al nucleare

Clima: ogni giorno muoiono 115 persone. Cingolani apre al nucleare

ONU: in 50 anni quintuplicati i fenomeni estremi. Ma il Ministro della Transizione Ecologica se la prende con gli "ambientalisti radical chic"

03-09-2021
Yum! si impegna a utilizzare

Yum! si impegna a utilizzare "uova cage free"

Entro il 2026 KFC, Pizza Hut e Taco Bell non si riforniranno più da allevamenti di galline in gabbia

03-09-2021

"Salviamo Api e Agricoltori": c'è tempo fino al 30 settembre per firmare

L’Iniziativa dei Cittadini Europei che chiede l’eliminazione dei pesticidi nocivi per le api e gli altri impollinatori è alla stretta finale

02-09-2021
Il Bilancio Ambientale di Mutti

Il Bilancio Ambientale di Mutti

Presentati roadmap e azioni per la sostenibilità ambientale. 1,5 milioni di investimenti nel triennio 2022/2024

03-09-2021
Slow Food Heroes: la solidarietà in pandemia

Slow Food Heroes: la solidarietà in pandemia

Ogni settimana, fino a giugno 2022, l'associazione racconterà storie solidali realizzate da comunità e persone

02-09-2021

"Compagnia del suolo": alla ricerca dei pesticidi nei terreni agricoli

Parte il giro d’Italia organizzato dalle associazioni di Cambia la Terra per analizzare la salute dei campi. Con il patrocinio dell’ISPRA

26-07-2021
G20 Ambiente: Cina e India non accettano gli obiettivi

G20 Ambiente: Cina e India non accettano gli obiettivi

Parte dei fondi post-Covid al clima, aiuti ai Paesi poveri. Ma i super inquinatori rifiutano accordo su riscaldamento e decarbonizzazione

26-07-2021
Pre-Food Systems Summit, interviene il MiPAAF

Pre-Food Systems Summit, interviene il MiPAAF

Patuanelli illustra le quattro condizioni per risolvere i problemi alimentari. Ricordando Ippocrate

28-07-2021
Earth Overshoot Day: già esaurite le risorse della Terra

Earth Overshoot Day: già esaurite le risorse della Terra

Il 29 luglio abbiamo finito le risorse biologiche che il "nostro" pianeta è in grado di rigenerare in un anno

29-07-2021
PAC:

PAC: "Portiamo l'agroalimentare in una nuova era"

Così il Ministro Stefano Patuanelli durante l'incontro con il Commissario UE Agricoltura Janusz Wojciechowski

30-07-2021
Pre-Food Systems Summit 2021 a Roma

Pre-Food Systems Summit 2021 a Roma

Dal 26 al 28 luglio si svolgerà a Roma il Pre-Food Systems Summit che farà il punto sui progressi compiuti per il raggiungimento degli SDGs entro il 2030

23-07-2021
Il bilancio di sostenibilità del Gruppo Felsineo

Il bilancio di sostenibilità del Gruppo Felsineo

Il Gruppo ha avviato un percorso sui temi della sostenibilità focalizzandosi su quattro aree specifiche: qualità, filiera, dipendenti e ambiente

20-07-2021

"Fit for 55": il Green Deal della Commissione UE

13 proposte legislative per il clima. Rivisto il regolamento sull’uso del suolo. Stop alle vendite di auto a benzina-diesel dal 2035

15-07-2021
Riciclo: i dati Conai

Riciclo: i dati Conai

Nel 2020 il tasso di riciclo degli imballaggi in Italia ha superato le previsioni, crescendo di 3 punti in percentuale rispetto al 2019

20-07-2021
Fame nel mondo: drammatica impennata nel 2020

Fame nel mondo: drammatica impennata nel 2020

ONU: la pandemia provoca un incremento del +18%. Compromesso l'obiettivo di sradicare la fame entro il 2030

13-07-2021
Vino e biodiversità: i preziosi lieviti della Maiella

Vino e biodiversità: i preziosi lieviti della Maiella

Cantina Orsogna e il Parco Nazionale della Maiella selezionano lieviti nelle zone montane libere da fitofarmaci e coltivazioni intensive

14-07-2021
Il G20 per la global tax e il clima

Il G20 per la global tax e il clima

Si è concluso ieri all'Arsenale di Venezia il G20 Economia a presidenza italiana

12-07-2021
Giovani e alimentazione: una consultazione online sui temi della sostenibilità

Giovani e alimentazione: una consultazione online sui temi della sostenibilità

In vista del World Food Forum, la Ministra per le Politiche giovanili invita i ragazzi a dire la loro

06-07-2021
Olio EVO e giovinezza mentale: uno studio vuole trovare il link

Olio EVO e giovinezza mentale: uno studio vuole trovare il link

Un ricercatore del CNR ha messo a fuoco l'effetto dell'idrossitirosolo sulle cellule staminali neuronali

07-07-2021
EcoForum: il 41% degli italiani conosce i principi dell'economia circolare

EcoForum: il 41% degli italiani conosce i principi dell'economia circolare

Fiducia nel PNRR. Per il 47% degli intervistati la priorità è la riconversione delle industrie obsolete

08-07-2021
Nel 2020 è boom di start up per agrifood sostenibile: +56%

Nel 2020 è boom di start up per agrifood sostenibile: +56%

Osservatorio PoliMi: nel mondo raccolti 5,6 miliardi di dollari. Italia dodicesima con 22 startup e 23 milioni di dollari

02-07-2021
PNRR: 300 milioni aggiuntivi per il biologico

PNRR: 300 milioni aggiuntivi per il biologico

AIAB, Assobio, Associazione Biodinamica e FederBio soddisfatte del fondo complementare

02-07-2021
Animal Equality vince il #Campaign4Animals Award 2020

Animal Equality vince il #Campaign4Animals Award 2020

La campagna internazionale per la chiusura dei "wet market" premiata come migliore campagna per i diritti degli animali

02-07-2021
Il vertical farming entra nella filiera Barilla

Il vertical farming entra nella filiera Barilla

Sarà ZERO il partner del progetto finalizzato alla produzione di microgreen in agricoltura verticale

02-07-2021
La nuova PAC è pronta

La nuova PAC è pronta

Ogni Paese dovrà presentare un Piano che spiega come raggiungere gli obiettivi PAC e Green Deal. Per l'Italia 38 mld in 7 anni. Deluse le ONG ambientaliste

30-06-2021
Legge europea sul clima, cosa deve fare l'Italia?

Legge europea sul clima, cosa deve fare l'Italia?

Italy for Climate: tagliare i consumi di energia dell’1.5% l'anno, -40% consumo di petrolio e gas, azzerare il carbone, raddoppiare le fonti rinnovabili

28-06-2021
Il Parlamento UE ha approvato la legge sul clima

Il Parlamento UE ha approvato la legge sul clima

Nel 2050 dovremo raggiungere la neutralità climatica. Entro il 2030 -55% emissioni di CO2

26-06-2021
Vino, calorie in etichetta dal 2022

Vino, calorie in etichetta dal 2022

Nuova PAC: accesso agli ingredienti con Qr Code. Alert sanitari per minori, chi si mette alla guida e donne in gravidanza

28-06-2021
L'Italia a Expo Dubai:

L'Italia a Expo Dubai: "porteremo innovazione, sostenibilità e Dieta Mediterranea"

Intesa tra MiPAAF e Commissariato italiano per la partecipazione all'Expo Universale che partirà il 1°ottobre 2021

24-06-2021
ONU: il global warming mette a rischio l'umanità

ONU: il global warming mette a rischio l'umanità

Ondate di caldo estremo per 420 milioni di persone e fame per 80 milioni di persone in più nel mondo

24-06-2021
Tecnologie green: pannelli LSC per la crescita di vegetali in serra

Tecnologie green: pannelli LSC per la crescita di vegetali in serra

Dall’utilizzo nell’edilizia all’agricoltura: stiamo parlando di sistemi in grado di manipolare la luce solare per influenzare la crescita e la qualità delle coltivazioni

22-06-2021
Bruxelles promuove il PNRR italiano

Bruxelles promuove il PNRR italiano

"Il Piano affronta le raccomandazioni in modo soddisfacente". In arrivo 25 miliardi

21-06-2021
Food Waste: bando della UE

Food Waste: bando della UE

Apre oggi il bando riservato al settore privato che dà l'opportunità di presentare domanda per aderire alla piattaforma dell'UE sulle perdite e gli sprechi alimentari

22-06-2021

"Bonus acqua potabile"

Come accedere all’agevolazione prevista dalla Legge di bilancio per migliorare la qualità dell'acqua e ridurre l'uso della plastica

18-06-2021
Obiettivi ONU: il Covid fa indietreggiare il mondo

Obiettivi ONU: il Covid fa indietreggiare il mondo

Aumentano i tassi di povertà e disoccupazione. I Paesi ricchi si riprenderanno prima dei Paesi poveri

16-06-2021
Ci sono

Ci sono "Ingredienti buoni" nel progetto Alce Nero e Fondazione Veronesi

Simone Salvini e la nutrizionista Elena Dogliotti pubblicheranno 10 videoricette per un'alimentazione sana e gustosa

16-06-2021
Cingolani:

Cingolani: "Direttiva SUP, c'è l'accordo con l'UE"

"Rivedrà le linee guida sul monouso: ok a compostabile e carta plastificata"

16-06-2021
Tetra Brik® Crystal è il nuovo pack Fruttagel

Tetra Brik® Crystal è il nuovo pack Fruttagel

Certificata Carbon Trust, la confezione dei nettari Almaverde Bio è composta per l'86% da materie prime di origine vegetale

14-06-2021
Sovrappeso: si evidenzia il ruolo antinfiammatorio delle mele

Sovrappeso: si evidenzia il ruolo antinfiammatorio delle mele

L’assunzione di tre mele al giorno potrebbe contribuire a controllare lo stato infiammatorio che caratterizza le persone in eccesso ponderale

12-06-2021
Biodiversità: il Parlamento UE approva obiettivi vincolanti per proteggere gli ecosistemi

Biodiversità: il Parlamento UE approva obiettivi vincolanti per proteggere gli ecosistemi

Le aree protette saranno il 30% della superficie terrestre e marina dell'Unione

11-06-2021
Il Fairtrade è in crescita nonostante la pandemia

Il Fairtrade è in crescita nonostante la pandemia

Nel 2020 gli italiani hanno speso 436 milioni per l’acquisto di prodotti alimentari del commercio equo

10-06-2021
Banca Terre Agricole, al via la vendita di 16mila ettari di terreni

Banca Terre Agricole, al via la vendita di 16mila ettari di terreni

ISMEA apre le aste del quarto lotto dei terreni già coltivati per 624 aziende agricole

10-06-2021
L'ICQRF entra nella task force contro l'illegalità nella Terra dei Fuochi

L'ICQRF entra nella task force contro l'illegalità nella Terra dei Fuochi

L'organo del MiPAAF partecipa alle operazioni coordinate dalle Prefetture di Napoli e Caserta

07-06-2021
World Food Safety Day 2021:

World Food Safety Day 2021: "Cibo sicuro ora per un domani sano"

L'ONU vuole tenere alta l'attenzione sulla sicurezza alimentare

07-06-2021
Giornata Mondiale dell’Ambiente: la guida UNEP per il ripristino degli ecosistemi

Giornata Mondiale dell’Ambiente: la guida UNEP per il ripristino degli ecosistemi

E Legambiente lancia la campagna per i boschi in città

04-06-2021
Plant based food per 10 milioni di famiglie italiane

Plant based food per 10 milioni di famiglie italiane

Unione Italiana Food registra una crescita degli acquisti dei prodotti alimentari a base vegetale

06-06-2021
Insediato il Comitato Interministeriale per la Transizione Ecologica

Insediato il Comitato Interministeriale per la Transizione Ecologica

Ne fanno parte MiTE, Economia, MiSE, Lavoro, Infrastrutture. Escluso il MiPAAF

01-06-2021
Direttiva SUP vale anche per le bioplastiche

Direttiva SUP vale anche per le bioplastiche

La Comissione europea ha emanato le linee guida relative ai contenitori monouso: sono compresi anche carta e bioplastiche

04-06-2021
Mense scolastiche: dal CREA menu green e bilanciati

Mense scolastiche: dal CREA menu green e bilanciati

NutriSUSfood rielabora 52 menu della ristorazione scolastica: via la carne rossa, tanti vegetali come ingredienti

01-06-2021
Vertical farming: l'insalata Zero Farms è nei supermercati

Vertical farming: l'insalata Zero Farms è nei supermercati

Con rucola, gentile e mix di insalate, l'azienda di Pordenone fa il suo ingresso nel mercato italiano

31-05-2021
ONU 2030:

ONU 2030: "triplicare gli investimenti per la natura"

E quadruplicarli al 2050 se si vogliono tutelare clima ed ecosistemi. Intanto gli eurodeputati chiedono legge UE per la biodiversità

31-05-2021
Cos'è la sostenibilità alimentare per i giovani?

Cos'è la sostenibilità alimentare per i giovani?

AstraRicerche interroga i giovani sulla transizione ecologica: solo 4 intervistati su 10 si fidano degli annunci "green" delle aziende

26-05-2021

"Latte": la crescita delle bevande vegetali

Aumenta dell'11% la produzione di proposte plant based. -5% gli acquisti di latte vaccino

24-05-2021
I consumatori scrivono la

I consumatori scrivono la "Carta del consumo circolare"

Destinata a cittadini, imprese e istituzioni, promuove il passaggio dalla cultura dello scarto a quella del riuso

25-05-2021
Vietare le gabbie negli allevamenti: la Commissione agricoltura UE chiede una legge

Vietare le gabbie negli allevamenti: la Commissione agricoltura UE chiede una legge

Attesa una proposta normativa dalla Commissione Europea in ossequio all’iniziativa End the Cage Age

26-05-2021
Il

Il "capitale" naturale in Italia si assottiglia

Siamo ricchi di biodiversità ma è allarme per consumo di suolo. 29 ecosistemi su 85 sono ad alto rischio

25-05-2021
Legge sul bio: il Senato approva ma modifica

Legge sul bio: il Senato approva ma modifica

Il testo torna alla Camera per l'ok definitivo. Istituito il marchio "Biologico italiano"

22-05-2021
DOP, IGP, frutta e verdura nel futuro degli italiani

DOP, IGP, frutta e verdura nel futuro degli italiani

Un'indagine analizza il sentiment dei consumi alimentari per i prossimi 5 anni

24-05-2021
Ridurre il sale negli alimenti: le nuove linee guida OMS

Ridurre il sale negli alimenti: le nuove linee guida OMS

Pubblicato "WHO Global Sodium Benchmarks for Different Food Categories"

19-05-2021
Giornata delle api: più apicoltori, meno produzione

Giornata delle api: più apicoltori, meno produzione

FAI: sul settore incidono i cambiamenti climatici

20-05-2021
La Lombardia cerca antibiotici e ormoni negli alimenti

La Lombardia cerca antibiotici e ormoni negli alimenti

Una sola analisi rileverà 60 elementi chimici anche se a livelli 100 volte inferiori ai limiti previsti

18-05-2021
Il

Il "green pack" di Goglio per Riso Gallo

Nasce il materiale multistrato riciclabile per il confezionamento sottovuoto del riso

18-05-2021
2020: boom della pasta bio

2020: boom della pasta bio

+20% le esportazioni. ISMEA analizza le criticità della filiera italiana

18-05-2021
UE:

UE: "Vetrina Toscana è un best practice"

Per la Commissione il sito di Regione Toscana è un esempio da seguire per promuovere l'agroalimentare

13-05-2021
Ecodesign, iscrizioni aperte fino al 31 maggio

Ecodesign, iscrizioni aperte fino al 31 maggio

Il bando CONAI premia i packaging più innovativi e sostenibili

11-05-2021
Cantina Produttori Valdobbiadene: si estende la produzione integrata

Cantina Produttori Valdobbiadene: si estende la produzione integrata

Continua il percorso di certificazione SQNPI dei 600 soci viticoltori

07-05-2021
I nostri impegni: cosa fa OM

I nostri impegni: cosa fa OM

Abbiamo deciso di darci da fare per i "sustainable development goals" compiendo semplici azioni quotidiane. E voi?

07-05-2021

"L'Europa e il Cibo"

Studio Fondazione Barilla: salute e transizione ecologica nei sistemi alimentari europei

04-05-2021
Biotecnologie e nuovi OGM: il dibattito si accende

Biotecnologie e nuovi OGM: il dibattito si accende

Lo studio favorevole alle biotecnologie della Commissione scatena reazioni contrastanti

05-05-2021
Valutazione di un pattern nutrizionale basato sulla dieta planetaria: il modello EAT-IT

Valutazione di un pattern nutrizionale basato sulla dieta planetaria: il modello EAT-IT

L’Università di Milano propone un piano alimentare in linea con l’approccio "One Health"

03-05-2021
È recepita la Direttiva SUP

È recepita la Direttiva SUP

Con la legge di delegazione europea 2019-2020 è diventata operativa la Direttiva (UE) 2019/904 relativa all'utilizzo della plastica monouso

03-05-2021
8 italiani su 10 non conoscono il significato di

8 italiani su 10 non conoscono il significato di "zoonosi" e "One Health"

Ma è chiaro il legame tra salute umana, animale e dell’ambiente

03-05-2021
Green claim: due nuovi strumenti a supporto

Green claim: due nuovi strumenti a supporto

PEFStarter e Life Cycle Communication Tool aiutano le imprese a misurare l’impatto ambientale dei loro prodotti

29-04-2021
Qualivita cambia mission: DOP IGP verso transizione e digitalizzazione

Qualivita cambia mission: DOP IGP verso transizione e digitalizzazione

Poligrafico e Zecca dello Stato nuovo socio fondatore. Si amplia il Comitato scientifico

30-04-2021

"Più impresa": agevolazioni per giovani agricoltori

ISMEA finanzia lo sviluppo di aziende "giovani" estendendo a tutta Italia le facilitazioni previste al Sud

03-05-2021
Guida strategica per la sostenibilità degli Schemi di Qualità Alimentare

Guida strategica per la sostenibilità degli Schemi di Qualità Alimentare

Horizon-2020 lancia lo strumento per approfondire i legami tra sostenibilità e SQA

26-04-2021
Vertice UE sull'agroalimentare: i

Vertice UE sull'agroalimentare: i "distinguo" dell'Italia

Discussi PAC, incentivi ecologici e benessere animale

27-04-2021
Le ricette per bimbi de

Le ricette per bimbi de "Il cucchiaino d'argento green"

100 proposte sostenibili per educare alla tavola fin da piccoli

26-04-2021
Sprechi e ambiente: stiamo cambiando?

Sprechi e ambiente: stiamo cambiando?

Ipsos - Waste Watcher: 4 italiani su 10 ridurranno gli sprechi alimentari. Il 34% si sposterà a piedi o in bici

23-04-2021
UE: taglio emissioni di almeno il 55% in 9 anni

UE: taglio emissioni di almeno il 55% in 9 anni

Accordo sul clima: "Raggiungere la neutralità entro il 2050"

21-04-2021
Biden raddoppia il gol USA sulle emissioni

Biden raddoppia il gol USA sulle emissioni

Washington vuole tagliarle fra il 50 e il 52% entro il 2030

22-04-2021
Il PE sostiene

Il PE sostiene "End the cage age"

1,6 milioni di firme contro gli allevamenti in gabbia. Il Parlamento europeo appoggia l'iniziativa: bisogna legiferare

19-04-2021
Fare la spesa dagli agricoltori è bello

Fare la spesa dagli agricoltori è bello

CIA: +10% le famiglie che prediligono la vendita diretta, +5% le aziende agricole coinvolte

15-04-2021
Salute e clima: la doppia piramide di Fondazione Barilla

Salute e clima: la doppia piramide di Fondazione Barilla

Studi scientifici alla base delle 7 doppie piramidi culturali sperimentali

16-04-2021
Nel 2035 un decimo della carne sarà con proteine alternative

Nel 2035 un decimo della carne sarà con proteine alternative

BCG stima un mercato da 290 miliardi e un enorme alleggerimento dell'impatto ambientale

13-04-2021
Dagli scarti del limone, i nutraceutici contro l'obesità

Dagli scarti del limone, i nutraceutici contro l'obesità

Brevettata da ENEA la tecnologia per prevenire anche diabete e rischi cardiovascolari

12-04-2021
Economia solidale circolare: 15 e 16 aprile il Festival è online

Economia solidale circolare: 15 e 16 aprile il Festival è online

Lotta allo spreco alimentare, riuso materiali, rigenerazione urbana, sostenibilità, ​​inclusione soggetti fragili e percorsi di legalità

09-04-2021
Too Good To Go contro spreco dolci pasquali

Too Good To Go contro spreco dolci pasquali

Dall'8 al 25 aprile la campagna #savelacolomba aiuta pasticcerie e GD a smaltire i prodotti di Pasqua

08-04-2021
Bio: le associazioni scrivono a Draghi

Bio: le associazioni scrivono a Draghi

"Nel PNRR sono necessari interventi per la conversione al biologico, quale asset fondamentale del sistema agroalimentare"

08-04-2021
Direttiva Biodiversità: tutela api prioritaria

Direttiva Biodiversità: tutela api prioritaria

Nell’atto del MiTE per parchi nazionali e aree marine protette si sottolinea l'urgenza della salvaguardia degli impollinatori

07-04-2021
Primavera sottozero, patiscono i raccolti

Primavera sottozero, patiscono i raccolti

Compromessi ciliegi, fragole, albicocchi, peschi, meli, peri in fiore. Colpiti anche gli ortaggi coltivati

07-04-2021
Vertical farm: numeri, mercati, sostenibilità

Vertical farm: numeri, mercati, sostenibilità

Tre case history illustrati durante la Digital Preview di NovelFarm parlano di un settore in crescita

02-04-2021
Le imprese digitalizzate sono anche più green

Le imprese digitalizzate sono anche più green

Ricerca Politecnico Milano: solo il 34% delle PMI può definirsi "digitally mature"

31-03-2021
L'altra sorpresa di un uovo di Pasqua

L'altra sorpresa di un uovo di Pasqua

WWF: con coltivazione e consumo di cacao e zucchero attuali, in 3 anni scompariranno foreste in Africa e America Latina

30-03-2021
PNRR: le proposte di Legambiente

PNRR: le proposte di Legambiente

Discussi con 6 ministri i capisaldi per il Recovery: bonifiche, biodistretti, economia circolare, Taranto green, eolico, mobilità pulita

31-03-2021
Acqua San Benedetto è sostenibile?

Acqua San Benedetto è sostenibile?

Nel 2019-2020 il Gruppo ha ridotto le emissioni di 37.900 tonnellate di CO2. Ora lancia la bottiglia 100% di RPET e carbon neutral

30-03-2021
Tutela animali e ambiente in Costituzione: primo passo al Senato

Tutela animali e ambiente in Costituzione: primo passo al Senato

La Commissione Affari Costituzionali adotta il testo unificato. La Lega vota contro

29-03-2021
Circular economy, se raddoppia -39% di CO2

Circular economy, se raddoppia -39% di CO2

Presentati i dati del terzo Rapporto CEN: Italia leader europea della circular economy nelle prime cinque economie

24-03-2021
Vino: il CREA scommette sul Distretto

Vino: il CREA scommette sul Distretto

"I distretti del vino sono occasioni di crescita e di ripartenza: mettono a sistema aziende, università e ricerca per migliorare la filiera"

26-03-2021
Vertice UE: PAC e New Delivery Model

Vertice UE: PAC e New Delivery Model

Patuanelli all'Agrifish ha ribadito che all'Italia non piace lo schema basato sui risultati e sull'efficacia della spesa

24-03-2021
Boom bio: Alce Nero +14,3%

Boom bio: Alce Nero +14,3%

GDO, e-commerce, export: tutti i canali crescono. 86 milioni il giro d'affari nel 2020

23-03-2021
Acqua: se la dieta è sostenibile si risparmiano 4mila litri al giorno

Acqua: se la dieta è sostenibile si risparmiano 4mila litri al giorno

Lo afferma una ricerca di Fondazione Barilla: è necessario cambiare abitudini alimentari

22-03-2021
Packaging: aumentano le performance del riciclo

Packaging: aumentano le performance del riciclo

Nel 2020 9 milioni di tonnellate avviate al riciclo, pari al 71% dell’immesso al consumo

22-03-2021
Beverage cartons: una roadmap verso la sostenibilità

Beverage cartons: una roadmap verso la sostenibilità

L'industria del cartone per bevande traccia un percorso al 2030 per alleggerire l'impatto ambientale della catena del valore

17-03-2021
La transizione MiTE

La transizione MiTE

Cingolani: 80 miliardi per la rivoluzione verde. L'Italia può essere leader del nuovo modello di sviluppo sostenibile

12-03-2021
Centromarca, 73 miliardi di valore e interventi per la sostenibilità

Centromarca, 73 miliardi di valore e interventi per la sostenibilità

Le indagini di Althesys Consultants e Università Roma Tre documentano l’impegno delle aziende nella sostenibilità ambientale e sociale

11-03-2021
Per Girolomoni primato fatturato: +36%

Per Girolomoni primato fatturato: +36%

La coop specializzata nella produzione di pasta bio chiude il 2020 con giro d'affari di 18,8 milioni di euro. Aumentano anche gli addetti

11-03-2021
La sostenibilità di Euro Company

La sostenibilità di Euro Company

La relazione indica cosa è stato realizzato nel 2019-2020, l’impatto su ambiente e società, gli impegni per il prossimo triennio

10-03-2021
Agroalimentare, una filiera da rivoluzionare

Agroalimentare, una filiera da rivoluzionare

Dal Green Deal al PNRR, dalla PAC al made in Italy, il MiPAAF presenta in Parlamento gli interventi per trasformare un settore dalle grandi potenzialità in parte inespresse

10-03-2021
Beni strumentali, agevolazioni per le imprese

Beni strumentali, agevolazioni per le imprese

Il MiSE comunica la semplificazione delle procedure di accesso alla Nuova Sabatini

09-03-2021
La filiera alimentare del post pandemia? Sostenibile

La filiera alimentare del post pandemia? Sostenibile

Le guide UNI aiutano le aziende a contribuire allo sviluppo etico e alla responsabilità sociale

08-03-2021
Il manifesto programmatico del MiPAAF

Il manifesto programmatico del MiPAAF

Durante il vertice col Direttore FAO e nel messaggio a CIA, Patuanelli ha ribadito i capisaldi del dicastero: sostenibilità, ristori, food industry 4.0, export

04-03-2021
World Salt Awareness Week

World Salt Awareness Week

Dal 8 al 14 marzo la settimana promossa dalla WASH: "More flavour, less salt" per sensibilizzare la popolazione a utilizzare meno sale in cucina

08-03-2021
L'evento ASViS su PNRR e Legge di Bilancio

L'evento ASViS su PNRR e Legge di Bilancio

Il 9 marzo l'Alleanza presenta l'analisi del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza alla luce dell'Agenda 2030

02-03-2021
Assobio e Assobenefit in partnership per la sostenibilità

Assobio e Assobenefit in partnership per la sostenibilità

Cooperazione nella ricerca, formazione e informazione, iniziative congiunte: questi gli impegni assunti

03-03-2021
Il magazine della RRN su sostenibilità e resilienza

Il magazine della RRN su sostenibilità e resilienza

Focus sui temi più critici e attuali per la filiera: gestione delle risorse e pandemia

02-03-2021
Italia apripista nell'UE su etichetta accessibile

Italia apripista nell'UE su etichetta accessibile

Realizzato dal CREA il progetto di inclusione per i disabili visivi applicato al food labelling

23-02-2021
Rigoni:

Rigoni: "restaurati i dipinti delle lunette di Santa Maria Novella"

A Firenze il quinto intervento a favore dell'arte dell'azienda veneta: recuperati gli affreschi di alcune lunette del Chiostro Grande

23-02-2021
Sviluppo Sostenibile: conferenza preparatoria

Sviluppo Sostenibile: conferenza preparatoria

Il 3 e 4 marzo il primo appuntamento pubblico dedicato alla revisione della Strategia Nazionale di Sviluppo Sostenibile

19-02-2021
Industry 4.0 e green economy: un esempio dalle Marche

Industry 4.0 e green economy: un esempio dalle Marche

Fondi pubblici (6 milioni) e privati (13 milioni) per la costruzione di nuove filiere food&wine

17-02-2021
Consumi bio, ottimo il 2020: +7%

Consumi bio, ottimo il 2020: +7%

Dati Nielsen-AssoBio: +6,5% la GD, +10% i negozi specializzati, +150% le vendite online

16-02-2021
NutriSUSFood: dal CREA alimenti salutari e sostenibili

NutriSUSFood: dal CREA alimenti salutari e sostenibili

Al via il progetto finanziato dal MiPAAF per la creazione di nuovi modelli di consumo bilanciati e a basso impatto ambientale

15-02-2021
La Dieta Mediterranea mantiene giovane la mente

La Dieta Mediterranea mantiene giovane la mente

Uno studio dell'Università di Edimburgo afferma che la DM favorisce la funzione cognitiva in tarda età

15-02-2021
Vacche da latte: metodo di allevamento in etichetta

Vacche da latte: metodo di allevamento in etichetta

La proposta di Legambiente e CWF per informare i consumatori sui metodi di allevamento e indirizzare i fondi del Next Generation EU

12-02-2021
Nell'ex mattatoio si produce

Nell'ex mattatoio si produce "carne" veg

In un vecchio macello di Gorizia riconvertito, Biolab produce proteine vegetali che vivono un vero e proprio boom: fatturato da 1 a 10 milioni di euro

12-02-2021
Despar contro il food waste

Despar contro il food waste

Nel 2020 donate 1.500 tonnellate di cibo con un impatto positivo anche sulla riduzione dei rifiuti da smaltire

04-02-2021
Nella spazzatura 5,2mln di tonnellate di cibo

Nella spazzatura 5,2mln di tonnellate di cibo

Waste Watcher: in Italia sperperati 9,7mld di euro in tutta la filiera. Ma sale l'attenzione per il cibo nelle case

05-02-2021
Spreco alimentare: i dati di Fondazione Barilla

Spreco alimentare: i dati di Fondazione Barilla

Gli italiani sono consapevoli che lo spreco alimentare ha un impatto sulla salute del Pianeta e hanno avviato azioni concrete per adottare un approccio più sostenibile al cibo

04-02-2021
PNRR: le proposte dall'imprenditoria femminile

PNRR: le proposte dall'imprenditoria femminile

Le Donne del Vino illustrano alla Camera le azioni per il Recovey Plan: digitalizzazione, agricoltura di precisione, servizi per la maternità, parità di genere in tutte le filiere

02-02-2021
Cirfood riduce gli sprechi del 15% grazie all'IA

Cirfood riduce gli sprechi del 15% grazie all'IA

Il sistema di intelligenza artificiale prevede la domanda del mercato, suggerisce quando fare gli ordini, migliora l'efficienza logistica

27-01-2021
Etichettatura imballaggi, un aiuto dal Conai

Etichettatura imballaggi, un aiuto dal Conai

Sono disponibili, anche in inglese, le linee guida sull'etichetta ambientale degli imballaggi. È online anche "e-tichetta", lo strumento per realizzare una green label

25-01-2021
Dal MiSE nuovi finanziamenti per l'innovazione di filiera

Dal MiSE nuovi finanziamenti per l'innovazione di filiera

Sostenuti 17 progetti con 70 milioni di euro a fondo perduto. 22 milioni vanno all'agrifood

27-01-2021
Pandemia e cambiamenti climatici: che fare?

Pandemia e cambiamenti climatici: che fare?

Innovazione tecnologica, risorse genetiche, stoccaggio acque al centro del Global Forum for Food and Agriculture

25-01-2021
UNI/PdR 102:2021 per lo sviluppo sostenibile

UNI/PdR 102:2021 per lo sviluppo sostenibile

Uni ha pubblicato la prassi di riferimento per le asserzioni etiche

26-01-2021
Clima: gli USA rientrano nell'accordo di Parigi

Clima: gli USA rientrano nell'accordo di Parigi

Il nuovo Presidente Joe Biden mantiene la promessa. Ora occhi puntati sulla COP26 di Glasgow per aggiornare gli impegni

21-01-2021
Andriani va

Andriani va "verso un'economia circolare"

L'azienda pugliese vince il premio di Fondazione Cogeme e Kioto Club con il progetto "Carbon Neutrality 2025"

20-01-2021
Tutela ambiente: un 2020 complesso

Tutela ambiente: un 2020 complesso

Dalla Green Finance al dissesto idrogeologico, il Ministero fa il punto sui risultati raggiunti nel primo anno Covid

16-01-2021
Xylella: ok al Programma

Xylella: ok al Programma "Rigenerazione Sostenibile"

Investimento complessivo per 50 milioni di euro, con un finanziamento pari a 31.5 milioni

15-01-2021
Mitigare impatto sul clima grazie agli alimenti

Mitigare impatto sul clima grazie agli alimenti

Il progetto ClimaQualitec, coordinato dal CREA, si focalizza su composizione e qualità dei prodotti alimentari in chiave green

19-01-2021
Approvato il PNRR

Approvato il PNRR

Dal CdM l'ok alla proposta di Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. Tanti fondi per l'agroalimentare

13-01-2021
Maurizio Martina alla FAO

Maurizio Martina alla FAO

Lascia la Camera: sarà Vicedirettore generale aggiunto dell'organizzazione delle Nazioni Unite

13-01-2021
Decreti sementi-OGM fermati alla Camera

Decreti sementi-OGM fermati alla Camera

La Commissione Agricoltura blocca i decreti Bellanova: alle NBT si applicano le norme esistenti per gli OGM

14-01-2021
UE: tutelare l'ambiente o sarà l'era delle pandemie

UE: tutelare l'ambiente o sarà l'era delle pandemie

Al vertice "One Planet Summit" è stato riconosciuto l'ovvio legame tra la salute del pianeta e quella umana

12-01-2021

"Oggi ci sono le condizioni per l’economia circolare"

Costa: coloro che vi investono hanno un indice di rischio più basso. Il 2021 sarà cruciale per l'ambiente

13-01-2021
Economia circolare, presentate le prime 72 domande

Economia circolare, presentate le prime 72 domande

L'incentivo per progetti di ricerca e sviluppo sostiene la riconversione produttiva delle imprese

07-01-2021
Dieta detox: frutta, verdura e un segreto ayurvedico

Dieta detox: frutta, verdura e un segreto ayurvedico

Il CREA consiglia di "lasciare un terzo dello stomaco vuoto ad ogni pasto"

11-01-2021
Bio: dal MiPAAF 4 milioni per la ricerca

Bio: dal MiPAAF 4 milioni per la ricerca

In G.U. l'avviso pubblico: gli enti richiedenti devono coinvolgere almeno un'azienda biologica o biodinamica

11-01-2021
Bioplastiche: c'è il consorzio di recupero

Bioplastiche: c'è il consorzio di recupero

Biorepack, il primo sistema in Europa per la valorizzazione degli imballi in plastica biodegradabile, è operativo

24-12-2020
In arrivo un piano nazionale di tutela dei consumatori?

In arrivo un piano nazionale di tutela dei consumatori?

Per il MiSE "servono consumatori critici e consapevoli"

22-12-2020
Consumatori, più fiducia verso i produttori locali

Consumatori, più fiducia verso i produttori locali

Per una ricerca internazionale, il Covid non ha diminuito il sentiment verso la filiera. Ma piccolo è meglio

17-12-2020
L'agricoltura 4.0 di Eaton: gestione idrica e fertirrigazione intelligente

L'agricoltura 4.0 di Eaton: gestione idrica e fertirrigazione intelligente

Eaton Italia abilita Gefion a digitalizzare i sistemi di irrigazione. Risparmi di energia e acqua del 25-30%

16-12-2020
Sviluppo sostenibile, l'Italia è indietro

Sviluppo sostenibile, l'Italia è indietro

ASviS analizza la sostenibilità delle Regioni e la distanza dall'Agenda 2030: male il consumo del suolo, bene i terreni bio

15-12-2020
Pack compostabile, c'è una filiera italiana

Pack compostabile, c'è una filiera italiana

Novamont, SunChemical, Ticinoplast e Uteco lanciano l’imballaggio flessibile che si smaltisce nell'organico

14-12-2020
Differenziata: Elio e le Storie Tese spiegano come

Differenziata: Elio e le Storie Tese spiegano come

Comieco e il gruppo milanese lanciano "Vecchio Cartone", il brano che mette in musica la corretta raccolta differenziata di carta e cartone

15-12-2020
Green Deal, etichettatura nutrizionale: Bellanova insoddisfatta

Green Deal, etichettatura nutrizionale: Bellanova insoddisfatta

La Ministra esprime contrarietà ai negoziati europei. Troppo stringenti gli obblighi green per la filiera italiana che, evidentemente, non è pronta

04-12-2020
Con la Dieta Mediterranea si vive 9 anni di più

Con la Dieta Mediterranea si vive 9 anni di più

Scoperta clamorosa di uno studio lungo 35 anni dell'IRCCS Saverio de Bellis pubblicato su Journal of Epidemiology

04-12-2020
Gli emendamenti di FederBio alla Legge di Bilancio

Gli emendamenti di FederBio alla Legge di Bilancio

Proposti 5 provvedimenti a sostegno della filiera. Chiesti fondi per alcune fasce di consumatori e una fiscalità incentivante

03-12-2020
Ancora fondi pubblici per l'industria 4.0

Ancora fondi pubblici per l'industria 4.0

Il MiSE eroga altri 41 milioni per 7 progetti innovativi di filiera. Tra i beneficiari Gelco, Newlat Food, Colussi, Rovagnati

01-12-2020
Forum Fondazione Barilla: le filiere sono da rifare

Forum Fondazione Barilla: le filiere sono da rifare

30 esperti internazionali hanno discusso di produzione, ambiente e salute. 3 raccomandazioni per cambiare paradigma

03-12-2020
Dall'Italia i

Dall'Italia i "Caschi verdi" a tutela del patrimonio mondiale UNESCO

Il Ministero dell’Ambiente e l’Organizzazione ONU creano la "Rete internazionale di esperti ambientali"

02-12-2020
Emergenza acqua per 3 miliardi di persone nelle zone agricole

Emergenza acqua per 3 miliardi di persone nelle zone agricole

FAO: -20% le acque potabili in soli 20 anni. Sempre più lontano l'obiettivo "fame zero"

01-12-2020
Grano bio: i risultati di BioDurum

Grano bio: i risultati di BioDurum

Il CREA ha presentato i processi innovativi dei sistemi cerealicoli biologici per la qualità e la sostenibilità della filiera

01-12-2020
Coldiretti: oasi mangia polveri in città

Coldiretti: oasi mangia polveri in città

Un'indagine di Coldiretti/Ixè per Coldiretti Lombardia evidenzia che il 47% degli italiani considera l’inquinamento dell’aria la prima emergenza ambientale

01-12-2020
Packaging ottimale? Ci pensano Quomi e Sealed Air

Packaging ottimale? Ci pensano Quomi e Sealed Air

A inizio 2020 Quomi e Sealed Air hanno intrapreso una collaborazione per migliorare il packaging e ridurre lo spreco alimentare

25-11-2020
Filiera: dal MiSE arrivano i soldi per l'innovazione

Filiera: dal MiSE arrivano i soldi per l'innovazione

61 milioni per progetti in Campania, Lombardia e Sicilia. Fondi destinati a Granarolo e Pastificio Liguori

26-11-2020

"Bio strategico, investiamo in ricerca e innovazione"

Così la Ministra Bellanova che fa il punto su un settore florido e sui bandi in arrivo

25-11-2020
Nasce il “made in vetro”: marchio di garanzia per salute e ambiente

Nasce il “made in vetro”: marchio di garanzia per salute e ambiente

È stato presentato il nuovo logo per il packaging in vetro che vuole “certificare” le qualità e i benefici legati alla scelta di prodotti confezionati con questo materiale

26-11-2020
#seminiamorispetto

#seminiamorispetto

È la campagna lanciata da Donne in Campo-CIA in occasione della Giornata mondiale contro la violenza sulle donne

25-11-2020
Nuovo Piano Nazionale Transizione 4.0

Nuovo Piano Nazionale Transizione 4.0

La misura, che si potenzia e diventa strutturale, prevede uno stanziamento di 24 miliardi di euro

20-11-2020
Vivere a sprecozero: i vincitori 2020

Vivere a sprecozero: i vincitori 2020

Sono 21 i premi ad aziende, cittadini, istituzioni, start up che hanno realizzato buone pratiche per lo sviluppo sostenibile

24-11-2020
Dieta Mediterranea, auguri

Dieta Mediterranea, auguri

Sono passati 10 anni dal riconoscimento UNESCO. Ma l'Italia si sta allontanando da questo modello alimentare?

15-11-2020
I prodotti integrali riducono il rischio di mortalità

I prodotti integrali riducono il rischio di mortalità

Dalla Whole Grain Initiative un appello ai Governi per promuoverne i benefici fra la popolazione

19-11-2020
La colletta alimentare diventa digitale

La colletta alimentare diventa digitale

Dal 21 novembre all'8 dicembre si possono acquistare le Charity Card da 2, 5, 10 euro per le persone in difficoltà

19-11-2020
A 5 startup di ComoNExt 100mila euro da Camera Commercio

A 5 startup di ComoNExt 100mila euro da Camera Commercio

C'è chi digitalizza il mondo dell'enoturismo e chi produce proteine sostenibili da insetti edibili

17-11-2020
Il welfare aziendale di Nonno Nanni

Il welfare aziendale di Nonno Nanni

L’azienda veneta mette a disposizione dei dipendenti corsi di benessere posturale e sana alimentazione

17-11-2020
In Toscana nasce l'Olio Radicondoli

In Toscana nasce l'Olio Radicondoli

Grazie a un Piano Integrato di Filiera da 1 milione e 200mila euro, debutta sul mercato l’Olio di Comunità

17-11-2020
CREA: pasta integrale, digitalizzazione e droni

CREA: pasta integrale, digitalizzazione e droni

Ecco le novità di ingegneria e trasformazioni agroalimentari messe in campo nel 2020 dai ricercatori del CREA

18-11-2020
DM: mangiare meglio costa meno

DM: mangiare meglio costa meno

L’Università di Bologna mette a confronto la spesa di chi segue la Dieta Mediterranea con quella standard: il risparmio è di 7 euro la settimana

16-11-2020
Fondi UE per riuso acque reflue

Fondi UE per riuso acque reflue

Il progetto di Marche e Toscana metterà a sistema il riutilizzo delle acque di scarico nell'industria agroalimentare e in altre filiere

11-11-2020
I prodotti di San Patrignano si comprano online

I prodotti di San Patrignano si comprano online

Debutta l'e-commerce della comunità con vini, salumi, formaggi, prodotti da forno dolci e salati, oggetti di design e cosmetici

05-11-2020
Dal FVG quattro nuovi Presìdi Slow Food

Dal FVG quattro nuovi Presìdi Slow Food

Il brovadâr di Moggio Udinese, il cavolo cappuccio di Collina, la fava di Sauris, le pere Klozen dell’Alpe Adria: per rilanciare biodiversità, comunità, economie di montagna

02-11-2020
Tendenze: cresce l'interesse per i ristoranti vegani

Tendenze: cresce l'interesse per i ristoranti vegani

+25% le ricerche su web di locali specializzati. Buon World Vegan Day

30-10-2020
Dissesto idrogeologico: presto il Decreto?

Dissesto idrogeologico: presto il Decreto?

Serve velocizzare e semplificare l'operatività: le Regioni hanno impegnato solo il 60% delle risorse disponibili

02-11-2020
I flavanoli riducono l'ipertensione

I flavanoli riducono l'ipertensione

Uno studio britannico dimostra che una dieta ricca di questi nutrienti vegetali abbassa la pressione sanguigna

30-10-2020
Filiera:

Filiera: "la sostenibilità deve essere anche sociale"

"Attenzione alle condizioni di vita di chi produce cibo". Così la Ministra Bellanova alla FAO Regional Conference for Europe

02-11-2020
In Brasile le prime IG di un popolo indigeno

In Brasile le prime IG di un popolo indigeno

Riconosciuti Warana e Pane Warana. Il popolo Sateré-Mawé tutela alimenti legati a fattori naturali e di produzione unici

29-10-2020
Tonitto 1939 produrrà gelato 4.0

Tonitto 1939 produrrà gelato 4.0

L'azienda ligure sta digitalizzando ciclo produttivo e processi interni per "stare all'avanguardia con i piani di crescita nazionali e internazionali"

29-10-2020
Superlieviti e grani speciali: sfornato il pane della salute

Superlieviti e grani speciali: sfornato il pane della salute

Le Università di Pisa e Torino hanno selezionato ingredienti ricchi di carotenoidi, polifenoli e antocianine

23-10-2020
La logistica di Veronesi viaggia su rotaia

La logistica di Veronesi viaggia su rotaia

Testato con successo il treno più pesante che abbia mai viaggiato sulla rete ferroviaria italiana per il trasporto di cereali: risparmio di oltre l’80% di emissioni di anidride carbonica

27-10-2020
Green deal: già 25 le iniziative regionali

Green deal: già 25 le iniziative regionali

Dalla Sicilia al Friuli Venezia Giulia, i progetti "Green deal going local" dimostrano che la transizione verde locale è in atto

21-10-2020
PAC 2021-27, c'è l'accordo

PAC 2021-27, c'è l'accordo

I Ministri dell'Agricoltura raggiungono l'intesa. Passa la proposta tedesca: il 20% delle risorse allocate per schemi ecologici

21-10-2020

"Italia 2030": da novembre i webinar MiSE su economia circolare

Il progetto è realizzato con Luiss Business School: lo sviluppo sostenibile può creare nuovi posti di lavoro qualificati

19-10-2020
La biodiversità in Europa è in grave declino

La biodiversità in Europa è in grave declino

Per il nuovo report dell'Agenzia Europea dell'Ambiente sono ormai falliti tutti gli obiettivi del decennio sulla conservazione della natura

20-10-2020
Allevamenti intensivi insostenibili. La PAC ne deve tenere conto

Allevamenti intensivi insostenibili. La PAC ne deve tenere conto

L'Università della Tuscia e Greenpeace Italia hanno studiato il Bacino Padano: divorati terreni e risorse

20-10-2020
10mila al SANA

10mila al SANA

Tanti i visitatori in presenza a BolognaFiere dove si sono svolti anche il Free From Hub e la 2° edizione di Rivoluzione BIO

13-10-2020
La riforestazione di Legambiente e Nespresso

La riforestazione di Legambiente e Nespresso

Al via il progetto per la creazione di oasi verdi: si comincia da Assago e Monza con la riforestazione di 10.500 mq

15-10-2020
Too Good To Go: vendute 1 milione di Magic Box

Too Good To Go: vendute 1 milione di Magic Box

La app che permette a horeca e GD di vendere online il cibo avanzato, dichiara 1.000 tonnellate di alimenti non sprecati e 2.500 tonnellate di CO2 non emesse

12-10-2020
CREAre l'alimentazione di domani

CREAre l'alimentazione di domani

Inventare prodotti funzionali e processi di produzione green, educare il consumatore a una dieta sana: ecco gli impegni del CREA Alimenti e Nutrizione

12-10-2020
Parte Terra Madre

Parte Terra Madre

"Il mondo è una sfera, siamo interconnessi. Cambiamo modello economico per salvarlo". Parte con un appello il Salone del Gusto che proseguirà per sei mesi in presenza e in digitale

09-10-2020

"Leaders' pledge for nature": l'Italia c'è

Sottoscritto il documento internazionale che vincola gli Stati ad azioni urgenti per la salvaguardia della natura, della salute, e per la giustizia sociale

30-09-2020
Bellanova chiede cambiamenti epocali alla filiera

Bellanova chiede cambiamenti epocali alla filiera

Retribuzioni eque, efficientamento energetico, modernizzazione degli impianti, adozione degli standard di economia circolare: quando partirà il titanico lavoro delle aziende?

01-10-2020
Bio, il balzo dei consumi domestici

Bio, il balzo dei consumi domestici

La crescita, solo a giugno, è stata del 4,4%. Il giro d'affari 2020 ha raggiunto i 3,3 miliardi. Gli italiani premiano il bio fresco: +7,2% gli ortaggi, + 9,7% le uova

01-10-2020
I pilastri del cambiamento

I pilastri del cambiamento

Sviluppare le condizioni economiche, sociali, ambientali per una sostenibilità che duri nel tempo

17-05-2019
SDG - Call for Action

SDG - Call for Action

Cosa fa la tua azienda per la sostenibilità: utilizza energie rinnovabili? Ha scelto un packaging "green"? Ottimizzato la logistica? Ha un welfare aziendale di prim'ordine? Raccontacelo

17-05-2019
I 17 goal

I 17 goal

Delineano il programma per un futuro migliore. Riguardano povertà, disuguaglianza, clima, degrado ambientale, prosperità, pace e giustizia. Il loro orizzonte degli eventi è il 2030

17-05-2019
Prima Giornata di consapevolezza sugli sprechi alimentari

Prima Giornata di consapevolezza sugli sprechi alimentari

Il 29 settembre ci ricordiamo che nel mondo, ogni anno, il 14% della produzione di cibo si perde prima di raggiungere gli scaffali

29-09-2020
In tempo di pandemia cresce la preoccupazione per l'ambiente

In tempo di pandemia cresce la preoccupazione per l'ambiente

Una ricerca globale di BCG afferma che i cittadini sono maggiormente sensibili ai temi della sostenibilità. Le scelte di acquisto ne sono sempre più condizionate

29-09-2020
Supply chain green: le strade giuste

Supply chain green: le strade giuste

Barilla, Ferrero, Mondelez Italia e Müller riducono l'impronta ambientale della logistica

23-09-2020
Recovery Plan: come cambierà la filiera?

Recovery Plan: come cambierà la filiera?

Ha risposto la Ministra Bellanova durante l'audizione alla Camera: il settore agroalimentare va "rigenerato". Servono 17 miliardi

23-09-2020
Milano è la città più circolare d'Italia

Milano è la città più circolare d'Italia

Rete idrica efficiente, elevato livello di raccolta differenziata e alto fatturato delle vendite dell’usato alcuni indicatori al top. Catania e Palermo ultime

22-09-2020
Migliorare l'alimentazione nelle

Migliorare l'alimentazione nelle "Città Verdi"

Il piano FAO punta anche a mitigare il climate change incrementando le aree agricole e boschive in almeno 100 città nei prossimi tre anni

22-09-2020
Studio OCSE sullo sviluppo della blockchain in Italia

Studio OCSE sullo sviluppo della blockchain in Italia

La tecnologia sta crescendo rapidamente fra le aziende. Occorre assecondare lo sviluppo con politiche mirate

16-09-2020
Salvare il pianeta? Trasformiamo i sistemi alimentari

Salvare il pianeta? Trasformiamo i sistemi alimentari

WWF e UNEP consigliano ai decisori politici 16 azioni, dal campo alla tavola, per diminuire fino al 25% delle emissioni entro il 2050

08-09-2020
Pomodoro: migliorare DNA e resistenza

Pomodoro: migliorare DNA e resistenza

Una ricerca pubblicata su "Horticulture Research" ha identificato varietà più resistenti ai cambiamenti climatici, ai patogeni e più ricche di vitamina C

15-09-2020
Agghiacciante LPR. Diminuite di 2/3 le popolazioni animali

Agghiacciante LPR. Diminuite di 2/3 le popolazioni animali

Sotto accusa deforestazione, agricoltura non sostenibile, commercio illegale di fauna selvatica, responsabili anche della diffusione di pandemie come Covid-19

10-09-2020
A Soncino apre il Mercato della Terra

A Soncino apre il Mercato della Terra

In provincia di Cremona nasce il quinto mercato Slow Food della Lombardia. Appuntamento ogni prima domenica del mese con 20 piccoli produttori

10-09-2020
Regolamento bio: si va a gennaio 2022?

Regolamento bio: si va a gennaio 2022?

La Commissione europea propone il posticipo di un anno dell'entrata in vigore della riforma sul biologico

08-09-2020
Recovery Plan: le proposte per la filiera alimentare

Recovery Plan: le proposte per la filiera alimentare

Al CIAE focalizzate le priorità del MiPAAF: premialità a chi investe in tecnologie italiane, stop consumo suolo

10-09-2020
Dal digitale alla sostenibilità, lo schema del Recovery Plan

Dal digitale alla sostenibilità, lo schema del Recovery Plan

Ci sono le linee guida italiane in una prima bozza governativa: sei le missioni che comprendono anche salute, istruzione e inclusione

08-09-2020
Sealed Air e Plastic Energy: combattere i rifiuti plastici

Sealed Air e Plastic Energy: combattere i rifiuti plastici

L’azienda statunitense Sealed Air e la londinese Plastic Energy hanno sottoscritto un accordo che si pone l’obiettivo di riciclare i rifiuti plastici, per migliorare la circolarità della plastica

03-09-2020
Risorse idriche: nuovo bando per la progettazione integrata

Risorse idriche: nuovo bando per la progettazione integrata

12 milioni di euro ai progetti finalizzati all'approvvigionamento di acqua per l'agricoltura, alla riduzione della desertificazione e alla salvaguardia degli ecosistemi

01-08-2020
Manufatti non compostabili: il progetto di Saes e Novamont

Manufatti non compostabili: il progetto di Saes e Novamont

L'obiettivo è la tracciabilità: gli impianti di compostaggio potranno eliminare in ingresso i materiali non idonei conferiti con l'organico

04-09-2020
Macchinari innovativi: 386 domande presentate dalle PMI

Macchinari innovativi: 386 domande presentate dalle PMI

Chiuso lo sportello per ottenere l'agevolazione dal MiSE. In un solo giorno richieste superiori alla dotazione finanziaria disponibile

01-08-2020
Proviamo a Vivere a #sprecozero

Proviamo a Vivere a #sprecozero

Torna il premio dedicato alle pratiche di sviluppo sostenibile che coinvolge aziende, cittadini, istituzioni, scuole e associazioni. Fino al 15 settembre le candidature

02-08-2020
Industry 4.0: cercasi manager

Industry 4.0: cercasi manager

Secondo uno studio di Confindustria e Federmanager il gap di competenze è ancora marcato soprattutto nelle PMI: grandi difficoltà a intraprendere la transizione digitale e verso la sostenibilità

28-07-2020
Spighe Verdi per 46 comuni

Spighe Verdi per 46 comuni

Come le Bandiere Blu per il mare, il fregio di FEE Italia identifica le aree agricole virtuose. Toscana e Marche si distinguono

30-07-2020
Acqua Frasassi, pensa al futuro consapevolmente

Acqua Frasassi, pensa al futuro consapevolmente

50% riciclato e 100% riciclabile: si presenta così il nuovo imballaggio dell'acqua, naturale e frizzante, che sgorga dalle Grotte di Frasassi

20-07-2020
Povero di sodio, ma ricco di gusto: il nuovo pane del Crea

Povero di sodio, ma ricco di gusto: il nuovo pane del Crea

A ridotto contenuto di sodio, ma gustoso come il tradizionale e buono per 90 giorni: dal Crea un nuovo tipo di pane iposodico di grano duro

16-07-2020
Ecoturismo: il bel progetto de Le Donne del Vino

Ecoturismo: il bel progetto de Le Donne del Vino

In oltre 50 cantine d'italia si offrono soste di una notte ai camperisti, visite e assaggi. In collaborazione con il Touring Club Italiano

16-07-2020
One Health: ci sono i video della Parma Summer School

One Health: ci sono i video della Parma Summer School

Sono consultabili online le registrazioni dei corsi organizzati da EFSA con la School of Advanced Studies on Food and Nutrition di Parma e l'Università Cattolica

14-07-2020
UE: un piano contro i PFAS?

UE: un piano contro i PFAS?

La Commissione europea sta lavorando a una bozza per uno schema "toxic free" da applicare ai prodotti che dovranno essere progettati con materiali sicuri

17-07-2020
Food & Made in Italy Summit: innovazione e sostenibilità sono essenziali

Food & Made in Italy Summit: innovazione e sostenibilità sono essenziali

Diversi gli spunti emersi dall'incontro de Il Sole 24 Ore sul rilancio della filiera: le nuove tecnologie sono mature, chi non innova e non è sostenibile, pagherà il costo più alto

09-07-2020
Un Atlante i4.0 per la modernizzazione delle imprese

Un Atlante i4.0 per la modernizzazione delle imprese

È online il primo portale nazionale con la mappa delle 600 strutture per l’innovazione e la digitalizzazione

14-07-2020
È strano, una Food Forest a Milano

È strano, una Food Forest a Milano

La coltivazione multifunzionale sarà all'interno del Parco Nord e conterà 2mila piante che i cittadini adotteranno grazie al crowdfunding

07-07-2020
OMAG e le macchine per il confezionamento sostenibili

OMAG e le macchine per il confezionamento sostenibili

L'azienda marchigiana ha implementato nuove tecnologie di automazione grazie alla partnership con Schneider Electric. Obiettivo: contenimento dei consumi

06-07-2020
Italiani, riciclatori di imballaggi

Italiani, riciclatori di imballaggi

Di anno in anno aumentano le quantità di packaging che entrano nell'economia circolare. CONAI: lo scorso anno riciclato 1 milione e 54mila tonnellate di plastica

30-06-2020
Apicoltura: 2 milioni per il settore

Apicoltura: 2 milioni per il settore

Firmato il Decreto che sblocca i fondi a sostegno di produzioni e allevamenti di particolare rilievo ambientale, economico, sociale e occupazionale

03-07-2020
Clima: 8 webinar per i giovani di tutto il mondo

Clima: 8 webinar per i giovani di tutto il mondo

Il Ministro dell'Ambiente Costa ha lanciato il progetto “Youth4Climate: Live Series, driving momentum towards pre-Cop and Cop26” per raccogliere idee e proposte in vista dell'appuntamento di Milano del 2021

29-06-2020
Salumi italiani:

Salumi italiani: "produrre meno per produrre meglio"

È questo uno degli obiettivi dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani che indica alle aziende i valori e le azioni: sostenibilità e promozione in Asia

29-06-2020

"Transizione ecologica? Necessaria per la filiera agroalimentare"

Il Ministro Costa è intervenuto all’Environment Council per capire come le politiche sostenibili possano contribuire alla ripresa dalla crisi Covid

24-06-2020
Piano Transizione 4.0: ecco i fondi per ammodernare le imprese

Piano Transizione 4.0: ecco i fondi per ammodernare le imprese

Via libera della Corte dei Conti al Decreto attuativo: 7 miliardi per gli investimenti in ricerca e sviluppo, innovazione tecnologica e digitale, economia circolare e green

23-06-2020
Rigoni di Asiago e i restauri in Santa Maria Novella

Rigoni di Asiago e i restauri in Santa Maria Novella

Continua l'impegno dell'azienda veneta nel sostegno dei beni culturali italiani. Partono i lavori di recupero sui dipinti delle lunette lato est ed angolo sud del Chiostro Grande di una delle chiese più note di Firenze

22-06-2020
Patto agricoltori-scienziati per rimanere campioni di biodiversità

Patto agricoltori-scienziati per rimanere campioni di biodiversità

Siglato da Coldiretti e Società Italiana di Genetica Agraria l'accordo per migliorare il sistema produttivo grazie allo studio delle varietà più resistenti

23-06-2020
Food: l'importanza della sostenibilità e dei green claim

Food: l'importanza della sostenibilità e dei green claim

L'Osservatorio Immagino di GS1 e Nielsen mette in evidenza i trend in crescita nel carrello della spesa: attenzione per l'ambiente, benessere, allergeni

16-06-2020
SANA, le date: 9-11 ottobre 2020

SANA, le date: 9-11 ottobre 2020

BolognaFiere dà appuntamento al mondo del biologico e del naturale con SANA Restart e Rivoluzione BIO

16-06-2020

"Italia forte, sostenibile e moderna. Con l'agroalimentare al centro"

Così la Ministra Bellanova agli Stati Generali dell'Economia: la filiera agroalimentare sarà determinante in molti dei nodi che l'Italia dovrà sciogliere. Dal rilancio economico al futuro verde

15-06-2020
Il chitosano nei pack del futuro

Il chitosano nei pack del futuro

Spray e pellicole per conservare naturalmente e più a lungo il cibo. Il progetto è finanziato da PRIMA con il coordinamento dell'Università di Pisa

25-05-2020
Osservatorio Food Sustainability

Osservatorio Food Sustainability

Recupero delle eccedenze di cibo, filiera corta, packaging parlante: dall’emergenza Covid-19 l’occasione per un agroalimentare più sostenibile. Lo afferma il rapporto del Politecnico di Milano

03-06-2020
Latteria Soligo, il pack adesso è sostenibile

Latteria Soligo, il pack adesso è sostenibile

L'azienda trevigiana cambia le confezioni e sceglie materiali riciclabili da fonti rinnovabili. Stimato un calo del 31% del carbon footprint

10-06-2020
Una proposta di legge per il benessere animale in etichetta

Una proposta di legge per il benessere animale in etichetta

La PDL, presentata dalla deputata di LeU Rossella Muroni, chiede l'etichettatura volontaria delle carni che informi sul metodo di allevamento

25-05-2020
Food&Science Festival va online con Food&Science Delivery

Food&Science Festival va online con Food&Science Delivery

Dal 28 maggio al 25 settembre 2020 è in calendario una serie di incontri in streaming sulla filiera agroalimentare. Attendendo l'edizione live a Mantova: 2-4 ottobre 2020

26-05-2020
Transizione 4.0: c'è il decreto attuativo

Transizione 4.0: c'è il decreto attuativo

Il ministro Patuanelli rende operativo il piano: 7 miliardi per gli investimenti delle imprese in ricerca e sviluppo, formazione 4.0, innovazione tecnologica e green

03-06-2020
-20% le vendite di pesticidi in Italia

-20% le vendite di pesticidi in Italia

Secondo i dati Eurostat il calo è riferito al periodo 2011-2018. Siamo l'unica grande economia agroalimentare virtuosa dell'Unione. +39% in Francia e +53% in Austria

03-06-2020
Perdita biodiversità: 3 italiani su 4 se ne preoccupano

Perdita biodiversità: 3 italiani su 4 se ne preoccupano

Lo afferma l'ultimo Osservatorio Waste Watcher pubblicato in occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente. La Dieta Mediterranea rappresenta un baluardo per la biodiversità

04-06-2020
Pesticidi: al via consultazione pubblica UE

Pesticidi: al via consultazione pubblica UE

In vista della nuova normativa per la diminuzione dell'uso nei campi, si possono inviare pareri fino al 7 agosto. Intanto l'Europol sequestra 1346 tonnellate di pesticidi illegali in 32 Paesi

05-06-2020
Dalla Toscana birra e liquore alla Canapa

Dalla Toscana birra e liquore alla Canapa

Commercializzate con marchio HempItaly, sono il risultato delle ricerche dell'Università di Pisa. I fiori di cannabis utilizzati provengono da coltivazioni italiane

04-06-2020

"Valorizzare il ruolo delle donne nella filiera agroalimentare"

Campagne di comunicazione verso i consumatori e fondi per mutui a tasso zero sono i primi impegni della Ministra Bellanova a favore delle operatrici del settore

05-06-2020
Biodiversità: inefficaci le misure PAC

Biodiversità: inefficaci le misure PAC

Per la Corte dei Conti UE, nonostante gli impegni assunti dal 2011, continua il declino delle specie sui terreni agricoli

09-06-2020
Dallo scarto dell'olio di oliva un distillato di salute

Dallo scarto dell'olio di oliva un distillato di salute

L'acqua di vegetazione è ricca di molecole antiossidanti: la start up Bioenutra ha brevettato una tecnologia che le estrae senza alterarne proprietà antinfiammatorie e antiossidanti

25-05-2020
Il food secondo l'UE: ambiente e salute

Il food secondo l'UE: ambiente e salute

La Commissione ha adottato le strategie al 2030 per la filiera: stop alla perdita di biodiversità, dimezzamento di antibiotici e pesticidi, bio il 25% dei terreni UE, più informazioni in etichetta

21-05-2020
Emergenza alimentare: in consegna 50mila tonnellate di cibo

Emergenza alimentare: in consegna 50mila tonnellate di cibo

Riunito al MiPAAF il tavolo indigenti: fondamentale evitare perdite di materie prime. Gruppo di lavoro per monitorare i bisogni in costante aumento

22-05-2020
Mukki quantifica l'impronta ecologica

Mukki quantifica l'impronta ecologica

L'azienda toscana, grazie ad AzzeroCO2, sta misurando l'impatto delle proprie attività sull'ambiente per ridurre in modo rigoroso le emissioni

20-05-2020
Multiresidui: mondo bio contro EFSA

Multiresidui: mondo bio contro EFSA

Le associazioni del biologico, Legambiente, Slow Food contestano le prime "rassicuranti" valutazioni dell'Autorità europea circa i rischi per la salute umana derivanti dalla presenza di più pesticidi negli alimenti

21-05-2020
Sugar e plastic tax rinviate

Sugar e plastic tax rinviate

Per le difficoltà in cui verserebbe il comparto, il Governo ha deciso di posticipare a gennaio 2021 le due tasse "green". Per Assobibe non è abbastanza

18-05-2020
Anche il CREA nella Cattedra UNESCO

Anche il CREA nella Cattedra UNESCO

Il Consiglio Italiano per la ricerca in agricoltura è fra i partner della Cattedra in "Ambiente, Risorse e Sviluppo Sostenibile". Obiettivo: costituire un centro di eccellenza internazionale in queste scienze fondamentali

07-05-2020
Bio: il Parlamento UE vuole posticipare la nuova normativa

Bio: il Parlamento UE vuole posticipare la nuova normativa

Appellandosi ai problemi causati dalla pandemia da coronavirus, il Presidente della Commissione Agricoltura chiede lo slittamento al 2022 dell'entrata in vigore del nuovo Regolamento UE 2018/848

12-05-2020
Riuso acque: Parlamento UE approva

Riuso acque: Parlamento UE approva

Le nuove regole di economia circolare valgono potenzialmente il riutilizzo di 6,6 miliardi di metri cubi di acqua entro il 2025. L'entrata in vigore è prevista nel 2023

18-05-2020
Coldiretti: invasione di cavallette in Sardegna

Coldiretti: invasione di cavallette in Sardegna

Si trovano nella Valle del Tirso i paesi più colpiti. Inverno mite, scarsità di piogge e campi incolti hanno favorito il fenomeno

13-05-2020
I sostenibili: Grana, Pecorino e Provolone

I sostenibili: Grana, Pecorino e Provolone

I tre Consorzi di tutela hanno ottenuto l'ok al bando "Made Green in Italy", lo schema del Ministero dell'Ambiente per valutare e comunicare l'impatto ambientale dei prodotti

14-05-2020
L'agricoltura 4.0 è realtà con Farm Zero

L'agricoltura 4.0 è realtà con Farm Zero

Da ONO Exponential Farming nasce in Italia la prima piattaforma di agricoltura verticale completamente automatizzata, in grado di garantire approvvigionamento alimentare anche in periodi di emergenza

29-04-2020
Post pandemia:

Post pandemia: "scongiurare una ripartenza black"

Così il Ministro dell'Ambiente Costa nell'intervento tenuto durante l'XI Petersberg Climate Dialogue. "La priorità è viaggiare insieme verso una normalità green"

29-04-2020
I nuovi pack compostabili e riciclabili Dalter

I nuovi pack compostabili e riciclabili Dalter

La società emiliana che opera nel settore lattiero-caseario ha lanciato una gamma di formaggi con imballi 100% compostabili e biodegradabili oppure 100% riciclabili

24-04-2020
Aprirà online la Parma Summer School

Aprirà online la Parma Summer School

EFSA: l'edizione 2020 "One Health" si svolgerà il 9 e 10 giugno in modalità web conference. Garantita l'interattività docenti/discenti

28-04-2020
Val Venosta: gelo contro gelo

Val Venosta: gelo contro gelo

Sono immagini da fiaba quelle che si diffondono dai meleti della Val Venosta, dove gli agricoltori, per contrastare il ghiaccio, gelano volontariamente i delicati fiori del melo

20-04-2020
Patto Verde UE per l'agroalimentare: confermato il rinvio

Patto Verde UE per l'agroalimentare: confermato il rinvio

Il Vicepresidente della Commissione Europea Timmermans pur affermando che "usciremo dalla crisi con il Green Deal", ammette il rinvio delle strategie sulla biodiversità che dovevano essere introdotte in aprile

22-04-2020
Agroalimentare green: verso il rinvio nell'UE?

Agroalimentare green: verso il rinvio nell'UE?

Il Piano dell'Unione europea teso a rendere la filiera più sostenibile è in pericolo. L'emergenza sanitaria farebbe propendere la Commissione per un rinvio compiendo un pericoloso passo indietro

20-04-2020
La Guida 2020 agli EVO di Slow Food

La Guida 2020 agli EVO di Slow Food

Un volume per conoscere oli, uomini e territori che producono un alimento buono, pulito e giusto. Recensiti 580 aziende agricole e oleifici, e 943 oli tra gli oltre mille assaggiati

17-04-2020
Biologico: firmato il Decreto sulla rotazione delle colture

Biologico: firmato il Decreto sulla rotazione delle colture

Bellanova: "c'è bisogno di certezze per pianificare l'attività". Soddisfatta Federbio. Prorogato al 31 maggio il termine di partecipazione ai bandi per le mense biologiche

15-04-2020
Una cena sospesa per il Banco Alimentare

Una cena sospesa per il Banco Alimentare

Tra Banco Alimentare e TheFork è nata la collaborazione che dà la possibilità di prenotare una cena per chi ne ha più bisogno

14-04-2020
Fa' la cosa giusta! sarà dal 27 al 29 novembre

Fa' la cosa giusta! sarà dal 27 al 29 novembre

La fiera milanese dedicata agli stili di vita sostenibili, annullata a marzo 2020 per via dell’emergenza Covid-19, si terrà in autunno nei padiglioni di Fieramilanocity

14-04-2020
Covid-19. Il messaggio di 11 Ministri dell'Ambiente europei

Covid-19. Il messaggio di 11 Ministri dell'Ambiente europei

ll Green Deal deve rimanere centrale nella ricostruzione post emergenza sanitaria. "Non dobbiamo cedere alla tentazione di mettere in campo soluzioni a breve che rischiano di bloccare l'UE in un'economia dei combustibili fossili"

15-04-2020
Pericoli chimici, aumentano le informazioni. Obiettivo: modellazione

Pericoli chimici, aumentano le informazioni. Obiettivo: modellazione

L'EFSA ha aggiornato la sua banca dati OpenFoodTox che raccoglie dati sulla tossicità di quasi 5mila sostanze chimiche ricavati da oltre 2mila valutazioni scientifiche condotte dal 2002 in poi

30-03-2020
Negozi a casa tua

Negozi a casa tua

Regione Lombardia e ANCI, in collaborazione con le associazioni di categoria, hanno promosso l'iniziativa per la consegna della spesa a casa. Alcuni produttori consegnano in tutta Italia

31-03-2020
Novità sui CAM per la ristorazione collettiva

Novità sui CAM per la ristorazione collettiva

Dal Ministero dell'Ambiente l'annuncio di due Decreti sui criteri ambientali minimi per le mense e il verde pubblico. Costa: "Un forte impulso all’economia circolare e alla specializzazione green dei funzionari pubblici"

18-03-2020
San Benedetto twist&drink, il tappo rimane alla bottiglia

San Benedetto twist&drink, il tappo rimane alla bottiglia

L’azienda veneta, in accordo con la direttiva europea 2019/904, lancia sul mercato le bottiglie d’acqua minerale con il nuovo tappo che non si disperde nell'ambiente

25-03-2020
Life TTGG: efficienza e sostenibilità per le filiere dei formaggi DOP IGP

Life TTGG: efficienza e sostenibilità per le filiere dei formaggi DOP IGP

ll progetto europeo coinvolge Consorzio tutela Grana Padano, Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, OriGin, Qualivita, Enersem e CNIEL. Obiettivo: un software per ottimizzare le performance del ciclo produttivo

27-03-2020
6 milioni alla filiera del latte per evitare lo spreco del fresco

6 milioni alla filiera del latte per evitare lo spreco del fresco

Il DL del MiPAAF prevede l'acquisto da parte dello Stato di circa 180mila quintali di latte da destinare alle persone indigenti

17-03-2020
La fiera virtuale di Cantina Pizzolato

La fiera virtuale di Cantina Pizzolato

Dal 16 al 18 marzo, in sostituzione del ProWein annullato per l'emergenza sanitaria, l'azienda di Villorba ha organizzato per i clienti stranieri video conferenze live e degustazioni reali per presentare le novità vinicole 2020

18-03-2020
Nestlé firma l'European Plastic Pact

Nestlé firma l'European Plastic Pact

L'obiettivo è il 100% di imballaggi riciclabili entro il 2025. La multinazionale investirà oltre 1,5 miliardi di franchi svizzeri per la plastica riciclata ad uso alimentare

09-03-2020
Chiusura scuole e limitazione dei servizi: Atlante aiuta i dipendenti

Chiusura scuole e limitazione dei servizi: Atlante aiuta i dipendenti

L'azienda bolognese, con un contributo economico straordinario, supporta i collaboratori nella riorganizzazione della gestione familiare

04-03-2020
È compostabile il pack dello Stracchino Nonno Nanni

È compostabile il pack dello Stracchino Nonno Nanni

Due anni di studio hanno consentito di realizzare flowpack e vaschetta con un materiale creato dai residui della lavorazione di prodotti agricoli. Nell'umido, si trasformano in compost

11-02-2020
Assovetro: Primo Rapporto di Sostenibilità

Assovetro: Primo Rapporto di Sostenibilità

Presentato il report dell'industria italiana del vetro: tra il 2016 e il 2018 la produzione è aumentata dell’8,2%, gli investimenti in tecnologie del 44,2%, l’uso delle energie rinnovabili tocca il 26,2%. Non diminuiscono le emissioni di CO2

19-02-2020
Tutela biodiversità: nell'UE 30% dei terreni a bio?

Tutela biodiversità: nell'UE 30% dei terreni a bio?

La Commissione ha un piano da 20 miliardi l'anno che dovrebbe diventare ufficiale a marzo 2020: -50% pesticidi, 30% aree protette marine e terrene, 30% dei terreni agricoli coltivati con metodo biologico

10-02-2020
Pesticidi, per la Corte dei Conti UE si fa poco per ridurli

Pesticidi, per la Corte dei Conti UE si fa poco per ridurli

La PAC deve cambiare passo su questo fronte: i progressi sono troppo limitati. Gli agricoltori devono essere guidati verso pratiche alternative come la lotta integrata ai parassiti

06-02-2020
Cala del 25% lo spreco alimentare domestico

Cala del 25% lo spreco alimentare domestico

Vale 1,5 miliardi di euro la maggiore consapevolezza degli italiani. Lo spreco settimanale medio si è ridotto a 4,9 euro per nucleo familiare. Lo afferma il Rapporto 2020 Waste Watcher di Last Minute Market/SWG

05-02-2020
Logistica: un percorso verso la sostenibilità

Logistica: un percorso verso la sostenibilità

A 10 anni dalla prima mappatura dei flussi logistici nel largo consumo, GS1 Italy ha realizzato un secondo studio. Emerge un aumento dell’efficienza, con conseguente riduzione dell’impatto ambientale. Restano però aree di miglioramento. Il parere di Giuseppe Bertini, direttore logistica e supply chain di Coop Italia

06-02-2020
Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare

Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare

Il 5 febbraio ricorre l'appuntamento per riflettere sui nostri comportamenti, informarsi ed essere più virtuosi. Fra dati, consigli e iniziative

04-02-2020

"One Health": Parma School 2020

Sono aperte le iscrizioni al corso organizzato dall'EFSA e dalla Scuola di studi superiori sull'alimentazione e la nutrizione dell'Università di Parma. Per capire, in modo multidisciplinare, come la salute degli esseri umani sia legata alla salute degli animali e dell'ambiente

03-02-2020
Etichettatura, pesticidi, benessere animale: in arrivo le proposte della Commissione

Etichettatura, pesticidi, benessere animale: in arrivo le proposte della Commissione

L'esecutivo europeo sta lavorando a una bozza per chiarire i punti più critici della normativa "from farm to folk". Al momento nessun obiettivo per la riduzione di pesticidi e fertilizzanti

03-02-2020
La Germania propone un'etichetta sul benessere animale

La Germania propone un'etichetta sul benessere animale

La mozione tedesca, presentata in Commissione agricoltura, ha ricevuto l'ok da Italia, Francia e Spagna. Obiettivo: un'etichettatura basata sul rispetto di regole produttive che valorizzino le migliori pratiche zootecniche e le scelte etiche

28-01-2020
FoodTech Accelerator: presentate le 9 start up

FoodTech Accelerator: presentate le 9 start up

Parte a Milano la 2° edizione dell’acceleratore della filiera del food coordinato da Deloitte Officine Innovazione. Protagoniste 5 start up israeliane, 2 italiane, 1 canadese e 1 di Hong Kong

31-01-2020
La sostenibilità dentro il carrello della spesa

La sostenibilità dentro il carrello della spesa

Secondo il nuovo Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che analizza più di 100 informazioni presenti sulle etichette di 106mila prodotti, sono ben 19.182 le referenze con claim e informazioni “green” che hanno sfiorato i 7 miliardi di euro di sell-out

24-01-2020
La Francia è più bio dell'Italia

La Francia è più bio dell'Italia

Secondo i dati Eurostat 2018, i terreni coltivati con metodo biologico in Francia sono più estesi che in Italia. Il nostro Paese scende al terzo posto in Europa per ettari bio. La Spagna conserva il primato

30-01-2020
Mediterranea, the best diet in the world

Mediterranea, the best diet in the world

Lo afferma il nuovo ranking redatto da U.S. News & World Report. A sancire il primato su 35 diete diverse, soprattutto 4 caratteristiche: prevenzione e cura del diabete, salubrità, base vegetale, facilità a seguirla

20-01-2020
Ambiente: è una priorità per i giovani italiani?

Ambiente: è una priorità per i giovani italiani?

Secondo un'indagine Coldiretti-Ixè la svolta green sarebbe scattata per 1 giovane su 3: si privilegiano il car sharing e il coworking. Si scelgono alimenti bio e locali. I temi ambientali sono il fulcro del 64% delle conversazioni

19-01-2020
Pubblicato il testo definitivo del Piano Energia e Clima

Pubblicato il testo definitivo del Piano Energia e Clima

Il PNIEC, appena inviato alla Commissione europea, definisce gli obiettivi al 2030 su riduzione delle emissioni di CO2, efficienza energetica, fonti rinnovabili

21-01-2020
Il futuro del biologico italiano

Il futuro del biologico italiano

AssoBio ha presentato un progetto per individuare, dalla terra alla tavola, il prezzo giusto dei prodotti biologici e salvaguardare sia le aziende agricole sia i consumatori

22-01-2020
Green deal: l'agroalimentare italiano parte bene

Green deal: l'agroalimentare italiano parte bene

Lo afferma lo studio Fieragricola-Nomisma: primi in Europa in sicurezza alimentare e bio, sprechi in diminuzione, in calo anche gas serra e uso di agrofarmaci e fertilizzanti

22-01-2020
Le buste DimmidiSì sono biodegradabili e compostabili

Le buste DimmidiSì sono biodegradabili e compostabili

Il progetto di responsabilità sociale d'impresa dell'azienda di Manerbio parte con "Un sacco Green", la linea di insalate pronte al consumo con il pack che si smaltisce nell'umido di casa

15-01-2020
In Trentino 4 milioni per un distretto produttivo green

In Trentino 4 milioni per un distretto produttivo green

La Provincia autonoma di Trento mette a disposizione capitali, a fondo perduto, e incentivi per il recupero di una ex azienda tessile a favore di start up sostenibili anche del settore agroalimentare

13-01-2020
Il MiSE approva 6 Accordi per l’innovazione

Il MiSE approva 6 Accordi per l’innovazione

23 milioni di euro per progetti di R&S in Friuli Venezia Giulia, Liguria, Lombardia e Sicilia. 1,6 milioni per lo sviluppo di un sistema di tracciabilità dei prodotti della filiera alimentare e vinicola

16-01-2020
AlimentiNUTrizione: online il portale del CREA

AlimentiNUTrizione: online il portale del CREA

Nuove linee guida per una sana alimentazione, etichettatura nutrizionale, tabelle di composizione degli alimenti: è consultabile il sito che informa il consumatore sulle scelte alimentari più equilibrate

14-01-2020
La strategia nazionale per il risparmio idrico, la tutela territoriale, la lotta al dissesto idrogeologico

La strategia nazionale per il risparmio idrico, la tutela territoriale, la lotta al dissesto idrogeologico

Presentato al MiPAAF il piano: 67 interventi in corso di realizzazione e 52 da attivare nel 2020. Circa 1 miliardo le risorse complessive

09-01-2020
FLOP25

FLOP25

Clima: nonostante il prolungamento della conferenza ONU, i 200 Paesi che hanno proclamato a Madrid la necessità di agire, non hanno trovato l'accordo su punti cruciali come la regolazione del mercato del carbonio

16-12-2019
Earth Sciences and Cultural Heritage. Cambiamenti climatici? Mettiamoci una pezza

Earth Sciences and Cultural Heritage. Cambiamenti climatici? Mettiamoci una pezza

Il CREA, nell'ambito della Science and Technology Joint Commission (JCM) Italia-USA, ha preso parte al tavolo tecnico del Working Group Earth Sciences and Cultural Heritage

16-12-2019
A Natale il menu alternativo di Merry Veg Xmas 2019

A Natale il menu alternativo di Merry Veg Xmas 2019

LAV e FunnyVeg Academy promuovono il menu natalizio 100% vegetale: apre la Cremosa Speziata, incalza il Roll di Lasagne, seguono le Delizie di Lenticchie Rosse, chiude la Babka all’uvetta e cannella

17-12-2019
Nell'UE cresce la produzione di miele

Nell'UE cresce la produzione di miele

Dal 2014 è aumentata del 16%. La Commissione europea chiede comunque più sostegni per un settore che nel 2018 ha prodotto 280mila tonnellate di miele

18-12-2019
Mangiare a scuola

Mangiare a scuola

Scritto da Claudia Paltrinieri, edito da Franco Angeli per la collana Fare Scuola, il libro sulla "rivoluzione della mensa sostenibile che cambierà il mondo". Questa mensa esiste già, ma pochi la conoscono

10-12-2019
Plastic tax più che dimezzata. Sugar tax da ottobre 2020

Plastic tax più che dimezzata. Sugar tax da ottobre 2020

La Commissione Bilancio al Senato approva la manovra dopo diverse correzioni. Il testo emendato passerà in tempi brevissimi all'esame del Parlamento

12-12-2019
Approvato il Decreto Clima

Approvato il Decreto Clima

Passa in Senato il "primo assaggio del Green New Deal". Pochi fondi, tante buone intenzioni. Dai trasporti sostenibili alla riforestazione urbana, dalle ZEA ai Caschi Verdi, l'Italia comincia il cammino verso una maggiore sostenibilità ambientale?

22-11-2019
Clima: +3,2 gradi entro fine secolo

Clima: +3,2 gradi entro fine secolo

È la stima ONU riportata nello studio "Emission Gap 2019". Dal 2008 le emissioni sono aumentate dell'1,5% l'anno in barba agli accordi sul clima

27-11-2019
Bando per limitare gli sprechi

Bando per limitare gli sprechi

Il MiPAAF stanzia 800mila euro per progetti innovativi contro il food waste. Le domande si possono presentare entro il 20 dicembre 2019

02-12-2019
Besana, pack 100% riciclabili al 2025

Besana, pack 100% riciclabili al 2025

Il percorso del gruppo campano specializzato nella produzione di frutta secca prevede per il 2020 il riciclo di 1/4 degli imballi. Nel 2035 l'ambizione è produrre tutti i pack da fonti rinnovabili e riciclate

04-12-2019
Refrigerazione industriale: Bofrost taglia il 50% dei consumi energetici

Refrigerazione industriale: Bofrost taglia il 50% dei consumi energetici

A San Vito al Tagliamento l’energia solare alimenta l'impianto di refrigerazione a CO2, non dannoso per l’ozono, usato per le celle frigorifere e per l’aria condizionata degli uffici. L’acqua calda ottenuta dal raffreddamento è recuperata per usi interni

02-12-2019
Vivere a Spreco Zero. Premiate le buone pratiche che prevengono il food waste

Vivere a Spreco Zero. Premiate le buone pratiche che prevengono il food waste

Insigniti enti pubblici, imprese, scuole, cittadini. Da Avanzi Popolo 2.0 all'erogazione idrica Plastic Free di Natura Sì, nel nostro Paese si realizzano piccole e grandi idee intelligenti

27-11-2019
Pesticidi: parte la raccolta firme per vietarli

Pesticidi: parte la raccolta firme per vietarli

"Save Bees and Farmers" è una European Citizen Initiative che chiede all'UE di eliminare completamente dall’agricoltura i pesticidi di sintesi entro il 2035. Obiettivo: 1 milione di firme

25-11-2019
Risanamento idrogeologico first

Risanamento idrogeologico first

Il Ministro Costa lancia un appello alle Regioni: "I fondi ci sono, occorrono i progetti esecutivi per aprire immediatamente i cantieri". Già stanziati 325 milioni di euro con il Piano Stralcio

19-11-2019
Ingerire microplastiche mangiando scampi e gamberi

Ingerire microplastiche mangiando scampi e gamberi

Un gruppo di docenti e ricercatori dell'Università di Cagliari ha constatato un'elevata concentrazione di minuscoli frammenti di polietilene e di polipropilene nei crostacei che vivono ad alte profondità in quattordici tratti di mare dell'Isola

08-11-2019
Stiamo perdendo 145.000 miliardi di dollari l'anno. Il valore della biodiversità

Stiamo perdendo 145.000 miliardi di dollari l'anno. Il valore della biodiversità

Per rendere chiaro il concetto, Robert Watson, uno dei massimi esperti in temi ambientali, ha quantificato il valore economico dei "compiti" svolti dalla biodiversità per gli ecosistemi: 1,5 volte il PIL mondiale

13-11-2019
Il cibo sano ha un basso impatto ambientale

Il cibo sano ha un basso impatto ambientale

Uno studio delle Università di Oxford e del Minnesota dimostra che i cibi a bassa impronta ecologica sono anche i più raccomandati per la salute e il benessere. Con due sole eccezioni

04-11-2019
Innovazione e sostenibilità: a De Cecco 13 milioni dalla BEI

Innovazione e sostenibilità: a De Cecco 13 milioni dalla BEI

Grazie al "Piano Juncker", lo storico gruppo abruzzese ha ottenuto la prima tranche di finanziamenti dalla Banca europea degli investimenti. Sarà di 45 milioni di euro la dotazione complessiva

05-11-2019
30 anni di Slow Food nel mondo

30 anni di Slow Food nel mondo

Lanciata "Our Food, Our Planet, Our Future", la campagna internazionale che celebra la firma del Manifesto Slow Food avvenuta a Parigi nel dicembre 1989. Centinaia di eventi in tutto il mondo

13-11-2019
Lidl entra in Myfoody: 30% di sconto sui cibi vicini alla scadenza

Lidl entra in Myfoody: 30% di sconto sui cibi vicini alla scadenza

La catena di supermercati aderisce all'App che, grazie a una vetrina virtuale, mette in evidenza gli alimenti scontati di 55 punti vendita nelle aree metropolitane di Milano, Torino e Bologna

05-11-2019
Insetticidi: stop al thiacloprid in UE

Insetticidi: stop al thiacloprid in UE

Approvata la proposta della Commissione di non rinnovare l'autorizzazione all'uso del neonicotinoide sistemico che danneggia anche gli impollinatori. E il PE boccia Commissione e Paesi Ue su tutela api

23-10-2019
Clima: si stimano 30 milioni di danni per l'agricoltura

Clima: si stimano 30 milioni di danni per l'agricoltura

L'ENEA prevede una perdita annuale fino all'1% della produzione a causa dei cambiamenti climatici. A rischio vino, olive e grano duro

18-10-2019

"Il Manifesto della Merenda"

Unione Italiana Food e Istituto Bambino Gesù propongono 56 idee di merenda corretta per età e fabbisogno energetico. Dolce, salato e tanta frutta

24-10-2019
EcorNaturaSì elimina i volantini dai suoi pdv

EcorNaturaSì elimina i volantini dai suoi pdv

Dal 1 novembre la catena distributiva specializzata nel biologico mette al bando la promozione cartacea risparmiando ogni anno 30 tonnellate di carta e cartone

30-10-2019
Calabria terza regione UE per aree a biologico

Calabria terza regione UE per aree a biologico

Secondo i dati Eurostat, dal 2013 le superfici sono cresciute dell'11%. La Sicilia è al settimo posto con una crescita del 9%

18-10-2019
Il timidissimo Decreto Clima

Il timidissimo Decreto Clima

Il Green New Deal parte con un fondo di soli 450 milioni di euro. I tagli ai sussidi dannosi per l’ambiente sono stati rinviati alla legge di Bilancio 2020

11-10-2019
La Camera approva la Legge Salvamare

La Camera approva la Legge Salvamare

Passa a larga maggioranza il DDL che intende favorire la pulizia dai rifiuti in mare e nelle acque interne. Il Ministro Costa auspica un rapido passaggio in Senato

25-10-2019
Unilever si impegna a limitare l'uso della plastica

Unilever si impegna a limitare l'uso della plastica

La multinazionale risponde all'appello di Greenpeace: entro il 2025 ridurrà di oltre 100mila tonnellate l’uso di imballaggi in plastica monouso e dimezzerà l'utilizzo di plastica vergine

09-10-2019
MiPAAF: le linee programmatiche

MiPAAF: le linee programmatiche

La Ministra Bellanova ha presentato alle Commissioni Agricoltura di Camera e Senato gli obiettivi del Governo per la filiera: invarianza fiscale, digitalizzazione, tutela del lavoro, export, innovazione sostenibile, salvaguardia dell'ambiente, riduzione degli sprechi

09-10-2019
Sostenibilità: Italia in ritardo

Sostenibilità: Italia in ritardo

Rapporto ASviS 2019: forti i gap rispetto ai 21 target che l'Italia si è impegnata a raggiungere entro l’anno prossimo. Rispetto ai 17 SDGs miglioriamo in 9 aree, peggioriamo in 6 e siamo stabili in 2

08-10-2019
Sostenibilità delle imprese: gravemente insufficiente

Sostenibilità delle imprese: gravemente insufficiente

Chi fa business, a dispetto dei proclami, non si sta impegnando per raggiugere gli obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Lo dimostra uno studio di Accenture Strategy e United Nations Global Compact

27-09-2019
SPIN è il programma che fa crescere le startup del Sud

SPIN è il programma che fa crescere le startup del Sud

Per gli spinoff universitari e le PMI si aprono le porte dei mercati finanziari e dell’innovazione diffusa grazie allo Scaleup Program Invitalia Network. Presentazioni a Catania, Palermo, Napoli, Brindisi, Bari, Potenza, Cosenza

01-10-2019
Economia circolare: dagli scarti dell'uva nasce la carta

Economia circolare: dagli scarti dell'uva nasce la carta

Si chiama Crush Uva ed è prodotta da Favini la carta ecologica realizzata con sottoprodotti della filiera vitivinicola che sostituisce fino al 15% della cellulosa proveniente da albero

25-09-2019
Clima: promesse infinite al vertice ONU

Clima: promesse infinite al vertice ONU

77 Paesi, 102 città e 93 imprese impegnate a raggiungere zero emissioni entro il 2050. L'IDFC metterà a budget 1.000 miliardi di $ da investire in energia pulita in 20 Paesi meno sviluppati. Di concreto: nulla

24-09-2019
Italia leader nel biologico

Italia leader nel biologico

I dati Sinab confermano l’Italia come Paese leader nel settore del biologico: se ne è parlato a Rivoluzione Bio, l'evento che affianca Sana a Bologna

06-09-2019
Corte UE: Italia inadempiente su Xylella

Corte UE: Italia inadempiente su Xylella

Si conclude la prima fase della procedura d'infrazione datata 2015: il nostro Paese non ha attuato la misure obbligatorie sancite dalla Commissione per arrestare la diffusione del batterio

09-09-2019
La transizione ecologica per il nuovo Governo: agroalimentare in primis

La transizione ecologica per il nuovo Governo: agroalimentare in primis

Nel suo intervento alla Camera, Conte mette al bando "il frastuono dei proclami inutili e delle dichiarazioni bellicose" invocando un linguaggio "mite". Il programma si focalizza anche sulla sostenibilità e sui cambiamenti delle filiere produttive

09-09-2019
Food Policy Hot Pot: parte la call

Food Policy Hot Pot: parte la call

Entra nel vivo il progetto di Cariplo Factory che sviluppa innovazione nel sistema alimentare di Milano: saranno selezionate 20 startup focalizzate su qualità del cibo, recupero eccedenze alimentari e sostenibilità della catena alimentare

11-09-2019
Il biologico piace a tutti

Il biologico piace a tutti

Consumatori, GDO, trasformatori, agricoltori: tutti hanno un buon motivo per convertirsi al biologico. 79mila operatori per un giro d'affari in Italia di 2,5 miliardi di euro

11-09-2019
Francia: nelle scuole menù vegetariano una volta la settimana

Francia: nelle scuole menù vegetariano una volta la settimana

Dal primo novembre, per due anni, diventa obbligatorio proporre pietanze vegetariane. Lo ha deciso il parlamento contro il parere del governo

13-09-2019
Cheese 2019.

Cheese 2019. "Naturale è possibile"

A Bra, dal 20 al 23 settembre, l'evento di Slow Food dedicato ai formaggi prodotti utilizzando la flora batterica "specifica di ogni singolo luogo e di ogni caseificio"

16-09-2019
Svelati i segreti della melanzana e della sua biodiversità

Svelati i segreti della melanzana e della sua biodiversità

Un gruppo di ricerca composto da ENEA, CREA e Università di Verona e Torino ha decodificato il genoma della melanzana, aprendo alla coltivazione di varietà sempre più resistenti alle conseguenze dei cambiamenti climatici

16-09-2019
Rigoni di Asiago per Matera

Rigoni di Asiago per Matera

Torna al suo antico splendore la Chiesa rupestre San Giovanni in Monterrone grazie al restauro voluto dall’azienda veneta

17-09-2019
Denominazioni protette: convegno mondiale per la sostenibilità

Denominazioni protette: convegno mondiale per la sostenibilità

A Tbilisi in Georgia, dal 23 al 25 settembre 2019, il summit internazionale organizzato da oriGIn per i Consorzi di tutela

19-09-2019
Progetti innovativi: il bando dei tecnologi alimentari

Progetti innovativi: il bando dei tecnologi alimentari

C'è tempo fino al 20 settembre 2019 per partecipare al bando dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari che premierà tre idee innovative e coerenti con gli obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’ONU

10-09-2019

"La dieta vegana, un'alleata contro il diabete"

Lo afferma una ricerca presentata al congresso dell'Associazione Europea per lo Studio del Diabete: 4 mesi di alimentazione animal-free, oltre a ridurre il peso, contribuiscono al controllo della glicemia grazie all'azione sul microbiota intestinale

20-09-2019
Cambiamenti climatici: aumentano fame e migrazioni

Cambiamenti climatici: aumentano fame e migrazioni

Secondo il Rapporto ONU dell'Intergovernmental Panel on Climate Change il riscaldamento del clima pregiudica la produzione agricola e la sicurezza alimentare. Saranno sempre più numerosi i migranti. Mediterraneo a rischio desertificazione

08-08-2019
Progetto PHA-STAR: economia circolare e design eco

Progetto PHA-STAR: economia circolare e design eco

È lombardo il progetto PHA-STAR riguardante la produzione sostenibile di bioplastiche, ma si propone come possibile modello di innovazione e di applicazione dell’economia circolare al mondo agricolo

26-07-2019
È già Overshoot Day

È già Overshoot Day

29 luglio 2019: le risorse che la Terra mette a disposizione in un anno sono già esaurite. Dal 30 luglio consumiamo più di quanto l'ecosistema possa rigenerare

29-07-2019
Piano nazionale per l'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari: consultazione pubblica

Piano nazionale per l'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari: consultazione pubblica

Sul sito del Ministero della Salute è disponibile la bozza del nuovo Piano di Azione Nazionale (PAN) e il modulo per inviare proposte di modifica entro il 15 ottobre 2019

01-08-2019
Deforestare per produrre carne

Deforestare per produrre carne

Accade nel Gran Chaco, la seconda più estesa foresta tropicale dell'America Latina dopo l'Amazzonia. Si fa spazio ad allevamenti e produzione di soia OGM

02-08-2019
Sud, i giovani sceglierebbero l'agroalimentare

Sud, i giovani sceglierebbero l'agroalimentare

22mila under 40 hanno presentato domanda per il primo insediamento. La maggior parte delle richieste non sono state accolte per l'inadeguata programmazione delle Regioni del Sud

02-08-2019
Ferrarelle: nuova vita alle bottiglie in PET

Ferrarelle: nuova vita alle bottiglie in PET

Sono quasi 4,5 mila le tonnellate di plastica che Ferrarelle ha riciclato nel nuovo stabilimento di Presenzano, in provincia di Caserta, frutto di un investimento da 27 milioni di euro

25-07-2019
820 milioni di persone nel mondo non hanno di che mangiare

820 milioni di persone nel mondo non hanno di che mangiare

A più di 2 miliardi non sono garantiti alimenti sicuri nonostante il programma "Fame zero" della FAO. La globalizzazione, negando diritti fondamentali, esaspera le differenze economiche, sociali e culturali

16-07-2019
Le brutte sorprese del Catologo dei sussidi ambientali dannosi e favorevoli 2017

Le brutte sorprese del Catologo dei sussidi ambientali dannosi e favorevoli 2017

Il Ministero dell'Ambiente ha reso pubblico il volume che illustra le ricadute degli incentivi ambientali riconosciuti alle aziende: si favoriscono maggiormente le attività dannose

12-07-2019
Mercato Agroalimentare di Milano:

Mercato Agroalimentare di Milano: "Foody City Logistics" promuove una supply chain sostenibile

Sogemi, la società di gestione del Mercato Agroalimentare di Milano, presenta il servizio di logistica urbana sostenibile dedicato agli operatori del comprensorio

17-07-2019
Pesca: nel Mediterraneo 28mila ore di attività illegale

Pesca: nel Mediterraneo 28mila ore di attività illegale

La ONG Oceana denuncia soprattutto il massiccio utilizzo di reti a strascico nelle aree protette del Canale di Sicilia

17-07-2019
Mescolare il tè con un cucchiaino biodegradabile

Mescolare il tè con un cucchiaino biodegradabile

A proporlo è "Sprout", la start up danese specializzata in progetti green. Il cucchiaino è fatto con fibre vegetali, la bustina con fibra vergine di cotone bio. In commercio anche in Italia

17-07-2019
Agricoltura di precisione, nasce IBF servizi

Agricoltura di precisione, nasce IBF servizi

Presentato in conferenza stampa a Roma il primo avanzatissimo hub tecnologico voluto da ISMEA e Bonifiche Ferraresi. Con la collaborazione di Leonardo e A2A Smart City

18-07-2019
L'orzo è in grado di crescere in tutte le zone agricole del mondo

L'orzo è in grado di crescere in tutte le zone agricole del mondo

Uno studio pubblicato su "The plant journal" identifica i meccanismi che permettono a questo cereale di adattarsi alle diverse zone climatiche

28-06-2019
Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell’Umanità Unesco

Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell’Umanità Unesco

L’Assemblea Unesco riunita in Azerbaijan, a Baku, ha decretato il 55° World Heritage Site d'Italia. Il riconoscimento arriva dopo un iter durato 10 anni

07-07-2019

"Side Event Nutrition4health", il primo meeting internazionale sulle diete salutari e sostenibili

Il Ministero della Salute ha chiamato tutti i Paesi aderenti al WHO a partecipare ad un Action Network sulle alimentazioni tradizionali e locali

27-05-2019
UE: petizione per introdurre una tassazione

UE: petizione per introdurre una tassazione "green"

L'idea dei promotori, quelli di StopGlobalWarming.Eu, è di spostare la fiscalità da chi lavora a chi inquina emettendo CO2

27-05-2019
In Italia diminuiscono i gas serra

In Italia diminuiscono i gas serra

-0,4% nel primo trimestre 2019 a fronte di un aumento del PIL dello 0,1. Lo certifica l'ISPRA

27-05-2019
PAC e clima: bisogna fare di più per ridurre le emissioni

PAC e clima: bisogna fare di più per ridurre le emissioni

Lo afferma il Commissario all'agricoltura Hogan: le ricadute della politica comune in alcuni casi vanno nella direzione giusta (aiuti a leguminose o idroponica) in altri aumentano le emissioni (aiuti accoppiati agli allevamenti)

28-05-2019
Vertical farming: per una agricoltura del futuro molto prossimo

Vertical farming: per una agricoltura del futuro molto prossimo

Planet Farms ha presentato a Milano il più grande e avanzato stabilimento di agricoltura verticale in Europa

03-06-2019
Nasce a Milano il

Nasce a Milano il "carrello sospeso"

All'Emporio della Solidarietà della Caritas Ambrosiana è possbile fare la spesa per i più bisognosi. Rivive la tradizione napoletana del caffè ma in versione "coeur in man"

03-06-2019

"Urge azione sul clima per proteggere la salute"

Lo affermano, in un documento condiviso, gli scienziati di 27 accademie europee: decarbonizzazione e diete più sostenibili da subito

04-06-2019
Giornata Mondiale dell'Ambiente. Un aiuto dal biologico

Giornata Mondiale dell'Ambiente. Un aiuto dal biologico

La celebrazione annuale del 5 giugno coinvolge la filiera agroalimentare. Il metodo bio può essere un tassello importante contro la crisi climatica. #BeatAirPollution

05-06-2019
Firmato il

Firmato il "Protocollo Aria Pulita"

Sono sei i ministeri coinvolti insieme alla Conferenza delle Regioni e delle Province autonome: un fondo complessivo di 800 milioni e un piano biennale per il miglioramento della qualità dell'aria

06-06-2019
La sostenibilità secondo Settecani

La sostenibilità secondo Settecani

La cantina di Castelvetro, in provincia di Modena, amplia la certificazione VIVA: dal prodotto all'intera organizzazione aziendale

10-06-2019
50 milioni di ettari di foreste mangiati dall'agricoltura

50 milioni di ettari di foreste mangiati dall'agricoltura

"Conto alla rovescia verso l'estinzione": in 10 anni la produzione intensiva di materie prime ha provocato la deforestazione di un'area grande quanto la Spagna

12-06-2019
I supermercati Sigma e Ecu mirano allo

I supermercati Sigma e Ecu mirano allo "spreco zero"

Una partnership con LastMinuteSottoCasa per gestire le eccedenze alimentari in scadenza

19-06-2019
Alcass continua a crescere

Alcass continua a crescere

Positivo il bilancio del 2018 sostenuto anche dall'aumento dell'export: +10%. Crescono le scelte sostenibili

20-06-2019

"Cantiere Ambiente": il DDL ottiene il sì definitivo

L'ultimo passaggio sarà in Parlamento per dare il via alla realizzazione di interventi per 6,5 miliardi di euro definiti dal Ministero dell'Ambiente

20-06-2019
Un super fotovoltaico al Centro Agroalimentare Bologna

Un super fotovoltaico al Centro Agroalimentare Bologna

Il maxi impianto di 1.600 moduli entra a regime. Permetterà di evitare l'immissione in atmosfera di circa 180 tonnellate di CO2 all'anno

20-06-2019
Zero emissioni nel 2050: il Gruppo di Visegrad fa saltare l'accordo UE

Zero emissioni nel 2050: il Gruppo di Visegrad fa saltare l'accordo UE

A opporsi alla scadenza i Paesi dell'Est: Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca ed Estonia. La Polonia trae l'80% della sua energia dal carbone

21-06-2019
Al Ministero dell'Ambiente nasce la Direzione per l'economia circolare

Al Ministero dell'Ambiente nasce la Direzione per l'economia circolare

Transizione ecologica e gestione integrata dei rifiuti, programmi plastic free e rifiuti zero, implementazione dei criteri ambientali minimi, rifiuti radioattivi e OGM i campi d'azione

24-06-2019
La Cina ai vertici della FAO

La Cina ai vertici della FAO

Qu Dongyu è il nuovo Direttore dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura. Sconfitta la francese Catherine Geslain-Lanéelle, candidata UE e già direttrice EFSA

24-06-2019

"Too Good To Go": una app contro lo spreco da leccarsi i baffi

Nata in Danimarca, sta prendendo piede anche in Italia: dopo Milano e Torino raggiunge Bologna. I ristoratori "caricano" le pietanze di giornata invendute a prezzi contenutissimi

24-05-2019
Dal miele di corbezzolo una cura contro il tumore al colon?

Dal miele di corbezzolo una cura contro il tumore al colon?

I test di laboratorio condotti dall'Università delle Marche dimostrano che questo miele blocca il ciclo delle cellule del cancro e induce la loro morte programmata

23-05-2019
Centinaio:

Centinaio: "Bio, la scelta obbligata per non impoverire il Paese"

Il Ministro delle Politiche agricole e alimentari ha indicato il biologico come la migliore opzione per la tutela della biodiversità. Ma bisogna fare e investire di più

23-05-2019

"Teruar": il successo del vino naturale

Si è svolta a Scicli la prima edizione della Fiera del Vino Etico. Tanti i valori trasmessi per affermare una produzione biologica o biodinamica, non intensiva, sostenibile, rispettosa della natura e della tradizione

22-05-2019
Biodiversità: serve la Giornata Mondiale?

Biodiversità: serve la Giornata Mondiale?

Noi speriamo di sì: entro la fine del secolo il 50% delle specie viventi saranno a rischio di sopravvivenza. In Italia scomparsi 3 frutti su 4

21-05-2019
Giornata Mondiale delle Api

Giornata Mondiale delle Api

Proclamata nel 2018 dall'ONU su iniziativa della Repubblica Slovena con il sostegno e il voto favorevole dell'Italia, è alla sua seconda edizione. Per tutelare la biodiversità

20-05-2019
Latte non italiano nella Mozzarella di Bufala? Un test lo rileva

Latte non italiano nella Mozzarella di Bufala? Un test lo rileva

Realizzata dal CNR, la ricerca permette di scoprire le caratteristiche genetiche di latte importato in un prodotto derivante da materie prime italiane. Questa scoperta consentirà di realizzare test veloci anche nei punti vendita

20-05-2019
Imballo mono-materiale per BIO Val Venosta

Imballo mono-materiale per BIO Val Venosta

Al via l'utilizzo dei pack innovativi Blitzmatic di Frutmac realizzati in cartone o in cartone con il 40% di carta d’erba. Di semplicissimo smaltimento

17-05-2019
Grano duro e pasta fra sostenibilità e innovazione

Grano duro e pasta fra sostenibilità e innovazione

Ai Durum Days foggiani si è discusso del futuro prossimo della filiera: contratti e giusta remunerazione, agricoltura di precisione, agricoltura digitale e blockchain i temi affrontati

16-05-2019
G7 Ambiente:

G7 Ambiente: "I vecchi paradigmi di sviluppo economico? Archeologia politica"

Così il Ministro Sergio Costa in assemblea plenaria a Metz: “Credo che la dicotomia tra economia e tutela ambientale che ha caratterizzato il secolo scorso vada superata”

06-05-2019
Oscar Imballaggio: edizione 2019

Oscar Imballaggio: edizione 2019

La premiazione si è svolta a Milano nell’ambito dei “Talks on Tomorrow”, evento organizzato da H-Farm e Repubblica in collaborazione con Istituto Italiano Imballaggio e Conai. Tema: futuro e sostenibilità ambientale

14-05-2019
Si è concluso il G20 Agricoltura: le solite dichiarazioni d'intenti

Si è concluso il G20 Agricoltura: le solite dichiarazioni d'intenti

Sostenibilità, nuove tecnologie, più equilibrio nei rapporti di filiera, fame nel mondo e malnutrizione i temi toccati durante il summit giapponese

13-05-2019
Raccolta e riciclo alluminio: l'Italia supera l'80%

Raccolta e riciclo alluminio: l'Italia supera l'80%

Diffusi i dati CIAL 2018: riciclo da record per dell’immesso sul mercato e crescita in tutti i territori

13-05-2019
Farmaci veterinari e sostanze proibite: poche le non conformità

Farmaci veterinari e sostanze proibite: poche le non conformità

In Europa la percentuale di residui fuori norma di contaminanti chimici negli animali e negli alimenti derivati rimane stabile: 0,35%

14-05-2019
Prolungare la shelf life con gli scarti dell'olio di oliva

Prolungare la shelf life con gli scarti dell'olio di oliva

Non solo: gli stessi sottoprodotti sono in grado di combattere patologie infiammatorie. Questi i primi risultati del progetto "Sustainability of the Olive-oil System"

03-05-2019
È in vigore la direttiva pratiche sleali

È in vigore la direttiva pratiche sleali

Operativa dal 30 aprile, i Paesi membri hanno 24 mesi di tempo per recepirla

03-05-2019
Pesca: UE respinge il ricorso dell'Italia su quote pesce spada

Pesca: UE respinge il ricorso dell'Italia su quote pesce spada

Il nostro Paese afferma che sono troppo restrittive mentre la Corte risponde che "le misure adottate sono motivate e proporzionali"

02-05-2019
New York per la sostenibilità: al bando le carni rosse lavorate

New York per la sostenibilità: al bando le carni rosse lavorate

Il sindaco De Blasio ha introdotto un pacchetto di norme "green" che prevede di tagliare del 50% l'acquisto di salsicce, hot dog, pancetta in tutte le strutture pubbliche, dalle scuole agli ospedali

02-05-2019
Frumento: com'è cambiato in 10mila anni di storia

Frumento: com'è cambiato in 10mila anni di storia

Pubblicato su “Nature Genetics” un nuovo studio sull’evoluzione dei frumenti teneri che ha ricostruito geneticamente la storia evolutiva per preservarne la biodiversità e migliorarne il futuro

07-05-2019
Kroger fa le consegne con eco-furgoni robot

Kroger fa le consegne con eco-furgoni robot

La più grande catena di negozi alimentari degli Stati Uniti lancia il servizio di consegne a domicilio con speciali mezzi autonomi di Nuro

23-04-2019
Beyond Meat si quota a Wall Street

Beyond Meat si quota a Wall Street

Il produttore californiano di carne vegetale punta a raccogliere con l'initial public offering fino a 184 milioni di dollari, per una valutazione della società di 1 miliardo di dollari

23-04-2019
260 milioni per il Piano Invasi

260 milioni per il Piano Invasi

Firmato il DPCM che finanzia 57 opere. Il 50% degli investimenti saranno destinati ai Consorzi di bonifica e agli Enti irrigui

19-04-2019
Uova: molto bene le vendite ma solo se da allevamento a terra o all'aperto

Uova: molto bene le vendite ma solo se da allevamento a terra o all'aperto

+15% gli acquisti in valore, +1,7% in quantità. Gli italiani premiamo la qualità e il benessere degli animali. 12,2 miliardi le uova prodotte nel nostro Paese, però il 42% arriva ancora da gabbie arricchite

19-04-2019
Ecco il pane fortificato con gli agrumi

Ecco il pane fortificato con gli agrumi

Il CREA ha ricettato il primo pane di grano duro arricchito con le fibre di agrumi derivanti dagli scarti della lavorazione dei frutti: salute e sostenibilità

16-04-2019
Pubblicato il corredo genetico del grano duro

Pubblicato il corredo genetico del grano duro

È apparsa sulla rivista Nature Genetics la sequenza completa dei 14 cromosomi della varietà di frumento duro "Svevo"

09-04-2019
Il calore di scarto industriale rende potabile l'acqua salata

Il calore di scarto industriale rende potabile l'acqua salata

L'impianto pilota è australiano ed è stato sviluppato negli ultimi quattro anni in partnership con ricercatori giapponesi

08-04-2019
L’importanza della ristorazione collettiva

L’importanza della ristorazione collettiva

I requisiti per la promozione della salute e della sostenibilità ambientale: un aiuto dalle norme UNI per raggiungere i "Sustainable Development Goals"

08-04-2019
Salvamare: approvato il DL

Salvamare: approvato il DL

Costa: "è iniziata la guerra alla plastica". I pescatori-spazzini che la raccoglieranno con le reti non saranno più sanzionati ma potranno scaricarla nei punti di raccolta dei porti

05-04-2019
Il 13% della popolazione mondiale adulta è obesa

Il 13% della popolazione mondiale adulta è obesa

Per ogni due persone obese o in sovrappeso ce n'è una che non riesce a nutrirsi a sufficienza. Lo afferma lo studio di Fondazione Barilla

02-04-2019
113 milioni di persone soffrono la fame per la guerra e i cambiamenti climatici

113 milioni di persone soffrono la fame per la guerra e i cambiamenti climatici

E altri 143 milioni di esseri umani sono a un passo dalla crisi alimentare. Lo dice il Rapporto del Global Network Against Food Crises

02-04-2019
Conegliano Valdobbiadene DOCG vieta il glifosato

Conegliano Valdobbiadene DOCG vieta il glifosato

Il Consorzio conferma le sue scelte sostenibili e bandisce l'uso del diserbante promuovendo la difesa integrata della vite

03-04-2019
Intestino: gli effetti benefici di frutta e verdura blu-viola

Intestino: gli effetti benefici di frutta e verdura blu-viola

Il CREA evidenzia per la prima volta i poteri salutari delle proantocianidine e pubblica uno studio sulla rivista internazionale "Molecular Nutrition and Food Research"

01-04-2019
Da Parigi a Milano: arriva il Packforum

Da Parigi a Milano: arriva il Packforum

È stato inaugurato lo scorso 4 aprile il nuovo centro espositivo Packforum EMEA nella sede italiana di Sealed Air Corporation

09-04-2019
Roundup: per Bayer-Monsanto altra condanna milionaria

Roundup: per Bayer-Monsanto altra condanna milionaria

Mentre in Europa l'uso del glifosato è consentito fino al 2021, un tribunale di San Francisco condanna la multinazionale a pagare 80 milioni di dollari a un malato di cancro per risarcimento danni

29-03-2019
UE: ufficiale il divieto plastica monouso dal 2021

UE: ufficiale il divieto plastica monouso dal 2021

Al Parlamento europeo la direttiva passa con 560 sì, 35 contrari e 28 astenuti. Entro il 2029 il 90% delle bottiglie dovrà essere raccolto dagli Stati membri

28-03-2019
Sostenibilità: gli italiani sono sempre più consapevoli

Sostenibilità: gli italiani sono sempre più consapevoli

Lo afferma una ricerca LifeGate: sono 34 milioni gli "appassionati" ai temi green che affermano di comportarsi in modo virtuoso. Soprattutto le donne più istruite fra i 35 e i 54 anni

27-03-2019
Colori tessili dagli scarti agricoli

Colori tessili dagli scarti agricoli

Donne in Campo-CIA e ISPRA hanno presentato il volume "Filare, tessere, colorare, creare" e le buone pratiche che hanno portato l'implementazione in azienda di un pezzo di economia circolare

22-03-2019
Differenziare il Tetra Pak: una app spiega come

Differenziare il Tetra Pak: una app spiega come

Si chiama Junker ma è italiana l'applicazione per smartphone che indica come fare correttamente la differenziata. Si inquadra il codice a barre del contenitore ed è fatta

20-03-2019
Agroalimentare primo in economia circolare

Agroalimentare primo in economia circolare

Secondo l'Atlante Ecodom il food guida la classifica delle filiere circolari a zero rifiuti con il 16,3% delle esperienze. La Lombardia è la regione più virtuosa

19-03-2019
I pack di Sealed Air saranno 100% riciclabili o riutilizzabili entro il 2025

I pack di Sealed Air saranno 100% riciclabili o riutilizzabili entro il 2025

Si intensifica l'impegno della multinazionale a proporre soluzioni di imballaggio sostenibili

31-10-2018
Settimana Europea per lo Sviluppo Sostenibile

Settimana Europea per lo Sviluppo Sostenibile

Sono aperte le iscrizioni all'ESDW che si svolgerà dal 30 maggio al 5 giugno 2019. In tutta Europa eventi per conoscere progetti che promuovono una crescita equa

19-03-2019
Siccità: i laghi della Lombardia sono già sotto il livello medio

Siccità: i laghi della Lombardia sono già sotto il livello medio

Lo comunica l'Associazione nazionale dei consorzi di bacino che prevede una "stagione irrigua molto complessa, che va affrontata con un'attenta pianificazione della risorsa idrica"

18-03-2019
Funghi contro il declino cognitivo

Funghi contro il declino cognitivo

Consumarne 300 grammi a settimana dimezzerebbe il rischio di deficit delle capacità mentali. Merito dell'ergotioneina, un amminoacido antiossidante a antinfiammatorio

18-03-2019
Il tè verde è amico dell'intestino e del peso forma

Il tè verde è amico dell'intestino e del peso forma

Una ricerca condotta negli USA dimostra che il consumo di Camellia sinensis nei topi migliora la flora intestinale e riduce del 20% il rischio di obesità

18-03-2019
Clima: i progetti del CREA

Clima: i progetti del CREA

I dodici centri di ricerca del Consiglio per l'agricoltura spiegano i lavori in corso per il contrasto ai cambiamenti climatici

18-03-2019
Glifosato: Corte UE smentisce EFSA. Sì ad accesso agli atti

Glifosato: Corte UE smentisce EFSA. Sì ad accesso agli atti

L'interesse pubblico sulle questioni ambientali e di salute prevale sul segreto commerciale. Così la Corte di Giustizia europea si oppone all'Autorità che aveva negato ai cittadini di accedere agli studi presentati dal produttore dell'erbicida

07-03-2019
Le donne guidano 1 azienda agricola su 4

Le donne guidano 1 azienda agricola su 4

Stanno rivoluzionando il modo di fare impresa. Molte sono laureate in discipline economiche o umanistiche, tante puntano sulle nuove tecnologie, ognuna di loro è impegnata in attività di educazione alimentare e ambientale

06-03-2019