A cura della Redazione F&T
Proseguirà per tutto il 2023 a Milano e Pavia "Pasto Sospeso", il progetto di sostenibilità partecipata lanciato nel periodo delle feste natalizie con la "Lasagna sospesa".
L'iniziativa indirizzata ai senzatetto, è di Planeat.eco, piattaforma e società benefit che nasce per combattere lo spreco alimentare con la sua "offerta di kit di prodotti di qualità porzionati, lavati e dosati per cucinare, proposti a prezzi accessibili". L'attività di solidarietà, simile a quella del caffè sospeso a Napoli, consiste nel pagare e offrire ad uno sconosciuto in difficoltà un piatto, una bevanda o una spesa da consumare in un secondo momento.
L'annuncio della proroga "di Pasto Sospeso" sarà ufficiale il 3 febbraio nel corso del convegno "Alimentiamoci di futuro a spreco zero" presso lo Spazio Zero degli Horti del Collegio Borromeo a Pavia.
L'iniziativa, prorogata in occasione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare del 5 febbraio, prevede che tra le opzioni di scelta dei 400 piatti della piattaforma di Planeat.eco comparirà l'opzione "lascia un pasto sospeso", possibilità che verrà offerta sia a chi sta facendo l'ordine per la propria famiglia o azienda ma anche a chi sceglierà di andare sulla piattaforma Planeat per regalare e basta. Le donazioni raccolte verranno raccolte e rendicontate su una apposita pagina del sito così come verranno rendicontate, nella stessa pagina, i piatti consegnati e quelli da consegnare. Saranno descritte inoltre le pietanze che verranno preparate.
Viene segnalato che Planeat sta lavorando alla possibilità, per i singoli donatori, di registrarsi e partecipare ai turni di distribuzione nelle città di Milano e Pavia "per rendere sempre più condiviso e consapevole il percorso verso un futuro a spreco zero".
Fonte: ANSA
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