A cura della Redazione F&T
Eridania, marchio storico bolognese della dolcificazione, ha misurato il suo impegno "green” per ridurre l'impatto ambientale dei trasporti, dopo aver consolidato il sistema di trasporto su rotaie che consente di abbattere ogni anno le emissioni di CO2 rispetto al trasporto più tradizionale su gomma.
Supportata da Mercitalia Rail del Gruppo FF Italiane, nel 2022 l'azienda attiva dal 1899 ha fatto viaggiare su ferrovia l'equivalente di 531 camion[1], evitando che questi si spostassero su strada. Il "risparmio” per l'ambiente è stato di oltre 320 tonnellate di CO2, comportando una riduzione di oltre l'80% di emissioni di anidride carbonica.
La rilevazione, che mette a confronto l'impatto dei trasporti merci ferroviari con l'equivalente modalità stradale, riguarda il 2022 e in particolare il tragitto tra Russi (RA), sede del terminal di Eridania dedicato al trasporto su rotaie, e il deposito di Maddaloni (CE).
Fa sapere Eridania che il trasporto via treno continua anche lungo la tratta Francia - Italia: per minimizzare l'impatto ambientale del trasporto primario, già dal 2017 è stato sostituito il trasporto su strada dai terminal intermodali di Segrate e Lugo con un percorso diretto su rotaie verso lo stabilimento di Russi, sfruttando le potenzialità di stoccaggio e riducendo sia l'impatto ambientale sia i costi logistici.
L'appellativo di "azienda sostenibile" passa anche dalle certificazioni: tra le diverse ottenute da Eridania c'è la certificazione EPD, ovvero la Dichiarazione Ambientale di Prodotto, che descrive gli impatti ambientali legati alla produzione di una determinata quantità di prodotto e definisce il consumo di risorse (materiali, acqua, energia) nelle varie fasi del ciclo di vita del prodotto stesso. L'Environmental Product Declaration ha evidenziato per Eridania un percorso migliorativo nei confronti dell'ambiente, segnalando come l'azienda negli ultimi sette anni sia riuscita a ridurre del 35% le emissioni di CO2[2] e a ridurre il consumo di acqua ogni anno per un numero di litri equivalente a più di 500 piscine olimpioniche2.
[1] Dato calcolato su scenario medio: camion da 40 tonnellate, 28 tonnellate nette di merce, 70% fattore di carico.
[2] Rispetto allo zucchero fine sfuso Eridania. Dati EPD Eridania Classico S-P-04943 rispetto a dati EPD Eridania Zefiro S-P-00470su
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