Concorrono al premio #atuttaqualità i due nuovi prodotti di Agrifood-Covalpa, azienda di riferimento nel mondo delle verdure surgelate, della linea Passione Verde IGP.
Si tratta della Carota dell’altopiano del Fucino IGP e la Patata del Fucino IGP.
La loro denominazione d'origine e indicazione geografica protetta è garanzia delle loro qualità e della loro peculiarità: infatti il Fucino è una zona particolare, dove le condizioni pedo-climatiche influenzano le caratteristiche dei vegetali e le proprietà tipiche della zona.
Il tratto distintivo della Carota dell’altopiano del Fucino IGP è il suo colore vivido, indice di un alto tasso di betacarotene, estremamente benefico per l’organismo. La sua consistenza croccante, ma mai fibrosa o legnosa, la rende amabile e perfetta come spuntino, oltre che per le preparazioni più ricercate.
La Patata del Fucino IGP si distingue per il sapore forte, pieno e deciso, grazie alla forte escursione termica tra il giorno e la notte che permette il rigenerarsi delle colture.
I prodotti sono disponibili nel banco freezer di tutti i punti vendita Esselunga.
Agrifood è presente al padiglione 1 - stand H13 - G18.
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