A cura della Redazione F&T
In Italia cresce l’attenzione per i cibi sani, dove la componente vegetale e gli aspetti nutrizionali giocano un ruolo sempre maggiore. Per questo Valfrutta lancia «Tutto in un piatto», una linea di piatti pronti che dà particolare attenzione alle proteine vegetali, con verdure, legumi e cereali in un unico piatto ad alto contenuto di servizio.
«Tutto in un piatto» comprende tre ricette :
Polpette vegetali con riso bianco e riso rosso: una ricetta mediterranea in veste vegetariana, polpette con proteine del grano, semi di zucca e fibre di bambù. Con salsa al pomodoro, erbe aromatiche mediterranee e melanzane. L’abbinamento con un mix di riso bianco lungo e rosso, cotto a vapore, conferisce al piatto un apporto di carboidrati, fibre, minerali e vitamine.
Polpette vegetali con bulgur: un piatto a base di proteine del grano, semi di zucca e fibre di bambù in salsa al pomodoro, con peperoni rossi e olive. In accompagnamento, un bulgur con carote, cotto a vapore e profumato alla curcuma.
Mix di legumi con riso nero e verdure: i fagioli bianchi e rossi sono arricchiti dalla soia edamame. Il peperone rosso, la zucchina e il riso nero completano il piatto.
I tre piatti da 280 grammi, tutti cotti al vapore e con una shelf life di 18 mesi, sono pronti da scaldare in pochi minuti, direttamente nella confezione microondabile o in padella.
Ogni singola referenza è in vendita nella distribuzione moderna al prezzo di 3,49 euro.
RIPRODUZIONE RISERVATA ©Copyright FOOD&TEC
Condividi su:
