Su del 22% i prezzi dei gelati

Su del 22% i prezzi dei gelati

Consumerismo: a Firenze i prezzi più alti, una vaschetta da un kg costa 7,93 euro, +34% sul 2022. Padova, Vicenza e Siena le città più economiche

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12

Giugno
2023

A cura della Redazione F&T

Il prodotto italiano tipico dell’estate quest’anno è particolarmente salato. Si tratta del gelato, che sta registrando sul territorio sensibili rincari dei listini. La denuncia arriva da Consumerismo No profit, che ha messo a confronto i prezzi dei gelati nelle varie città italiane. "Il prezzo medio dei gelati ha registrato in Italia a maggio un incremento medio del +22% rispetto allo stesso periodo del 2022. A pesare sui listini di tale prodotto - spiega il Presidente Luigi Gabriele - è l’incremento dei costi delle materie prime, dalle uova allo zucchero alla frutta, ma anche il caro-energia che determina aggravi dei costi di produzione. A crescere sono sia i prezzi dei gelati in vaschetta venduti presso i supermercati, sia i prodotti confezionati che si possono trovare nei bar, ma anche coni e coppette delle gelaterie stanno subendo sensibili rincari, al punto che a Roma un cono piccolo da due gusti supera anche i 4 euro nelle zone più turistiche2.

L’andamento dei listini, tuttavia, è estremamente diversificato sul territorio, rileva Consumerismo No profit. Prendendo in esame una vaschetta da 1 kg venduta negli esercizi commerciali, si scopre che Firenze è la città con il prezzo più alto d’Italia, pari in media a 7,93 euro al kg (ma può arrivare a punte di 9,66 euro/kg), con un aumento del +34% rispetto allo scorso anno, quando si spendeva per la stessa quantità di gelato 5,91 euro. Altre tre province vantano in Italia prezzi superiori ai 7 euro al kg: Bolzano (7,20 euro), Ravenna (7,09 euro) e Milano (7,01 euro).

Le città più economiche con un prezzo inferiore ai 5 euro al kg, risultano invece Padova (con una media di 4,55 euro), Siena e Vicenza (4,68 euro).

Di seguito la classifica delle principali città italiane per il prezzo al kg del gelato

Photo by Annabel_P

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