Sojasun toglie la soia e lancia la gamma a base di cocco, avena e farro

Sojasun toglie la soia e lancia la gamma a base di cocco, avena e farro

Senza soia e senza zuccheri aggiunti le tre nuove alternative vegetali allo yogurt

Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

23

Novembre
2022

A cura della Redazione F&T

Sojasun, prima linea di prodotti a base vegetale dal 1988 del gruppo francese Triballat, presenta una novità tra le alternative vegetali allo yogurt: la gamma senza zuccheri aggiunti, ma soprattutto senza soia. Tre le basi che compongono l’offerta: cocco, avena e farro.
Tre nuove referenze BIO, vegetali e vegane, in formato da 150g, che si affiancano al Bifidus Bianco Senza zuccheri aggiunti.
Sojasun Cocco Bianco ha una texture densa ed è preparato con latte di cocco provieniente da commercio equosolidale. Sojasun lo realizza senza l’aggiunta di zuccheri per esaltare la dolcezza naturale del cocco.
Sojasun Avena Bianco utilizza il 96% di avena da produzione biologica. Questo cereale, grazie al suo contenuto proteico e dal sapore naturalmente dolce, è oggi il secondo ingrediente dopo la soia nell’offerta bevande vegetali.
L’avena contiene antiossidanti, vitamine e minerali; è una buona fonte sia di carboidrati complessi sia di proteine e di acidi grassi essenziali. Il gusto risulta delicato e cremoso.
Sojasun Farro Bianco è realizzato con l’87% di farro, senza aggiunta di zuccheri, e invita alla scoperta di un cereale, probabilmente il più antico che si conosca, in versione inedita. Il farro ha una buona digeribilità e un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, è saziante, contiene vitamine A, B e C ed è ricco di selenio. La sua coltivazione osserva i principi dell’agroecologia, grazie alla possibilità di coltivarlo su terreni aridi e alle radici profonde, che consentono un minore utilizzo di fertilizzanti.
Dal gusto morbido e delicato, con lievi sentori di nocciole.

I prodotti sono disponibili nella confezione da 150 grammi, al prezzo di 1,69 euro, e si trovano negli scaffali dedicati allo yogurt. 

RIPRODUZIONE RISERVATA ©Copyright FOOD&TEC


Condividi su: