Settimana Veg: parte l’iniziativa di Essere Animali che invita a provare l’alimentazione vegetale

Settimana Veg: parte l’iniziativa di Essere Animali che invita a provare l’alimentazione vegetale

Per la 10° edizione un ricettario-guida di menu giornalieri, sconti dedicati e le indicazioni della nutrizionista

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prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

10

Giugno
2024

A cura della Redazione F&T

Riparte oggi la Settimana Veg: l’iniziativa di Essere Animali, arrivata ormai al suo decimo anniversario, dedicata a chiunque voglia provare un’alimentazione vegetale per 7 giorni.
Chi si iscrive sul sito
SettimanaVeg.it riceverà un ricettario-guida con menù giornalieri a firma delle creator Mrs Veggy, Giulia Pisco, Sarah Joyce, Brina, Marica Bartoccioni.
Per le iscritte e gli iscritti ci saranno anche le indicazioni della nutrizionista Silvia Goggi, le mail giornaliere con i consigli del team di Essere Animali e sconti dedicati per acquistare prodotti a base vegetale. Sono programmate inoltre diverse attività offline e online sui profili social di IoScelgoVeg e Essere Animali.


Lo scorso anno sono state oltre 26mila le persone in tutta Italia che hanno partecipato alla Settimana Veg.
Secondo il sondaggio di Essere Animali, il 54% di chi si è iscritto non aveva mai provato l’iniziativa, più del 60% è riuscito a mangiare 100% vegetale per almeno 5 giorni e l’88% ha affermato che avrebbe continuato a seguire un’alimentazione veg.

Per oltre la metà dei partecipanti la motivazione principale per provare la Settimana Veg sono stati, come sempre, gli animali, seguiti da ambiente e salute.

"La Settimana Veg spegne 10 candeline e siamo felicissimi di vedere che il numero delle persone che decidono di partecipare cresce ogni anno sempre di più. Il punto di forza di questa iniziativa - afferma Brenda Ferretti, campaigns manager di Essere Animali - è la capacità di riuscire a creare, così come fa Veganuary, di cui Essere Animali è partner ufficiale per l’Italia, una challenge accessibile e giocosa per dimostrare a chiunque che seguire un’alimentazione vegetale non è affatto un sacrificio, bensì un’occasione per scoprire nuove ricette, ingredienti gustosi e tante curiosità utili per rendere la propria alimentazione più sostenibile e salutare".

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