Morato, gruppo del settore della panificazione industriale con un fatturato consolidato superiore ai 300 milioni (di cui oltre il 40% sviluppato all'estero), prosegue la propria strategia di crescita per linee esterne con l’acquisizione dell’80% di Nt Food, azienda toscana specializzata in prodotti da forno senza glutine e all’avanguardia nell’ambito delle intolleranze e dei regimi dietetici alternativi. Nicoletta e Giovanna Del Carlo, socie fondatrici di Nt Food, rimangono alla guida della società in collaborazione con Morato e continueranno a detenere una quota di partecipazione.
La produzione di Nt Food avviene in tre stabilimenti interamente dedicati al senza glutine, situati tra Altopascio e Porcari (Lucca) in oltre 7mila metri quadrati che accolgono le diverse linee produttive, tra cui panificati, fette biscottate, miscele di farine, pangrattato, biscotti, snack salati, ma anche lievitati dolci come cornetti, brioche e prodotti da ricorrenza. La società vanta un fatturato di 35 milioni di euro, sviluppato per oltre l’80% dal business a brand.
Morato, conosciuta per i brand Roberto, Pan Bon, ArtigianPiada, Pan d’este, aveva già acquisito nel 2021 il 60% di Ro.Mar, azienda veneta specializzata nella produzione di pani a fette, con un fatturato annuo di circa 20 milioni di euro, generato da due stabilimenti e quattro linee produttive. Inoltre, dopo la prima acquisizione in Spagna del comparto bakery salato di Cerealto-Siro siglata nel 2020, il Gruppo ha iniziato un percorso di consolidamento nel Paese, rilevando un impianto produttivo 34.000 mq e portando la quota di fatturato iberico attorno ai 65 milioni.
"La posizione nel mercato italiano di Morato è sostenuta da un portafoglio di brand storici e da un’offerta di prodotto - comunica l’azienda - in grado di coprire tutti i segmenti all'interno della categoria del bakery salato a cui si aggiunge il presidio del mondo business b2b e Private Label in partnership con i maggiori retailer europei".
Nei suoi 14 stabilimenti, il Gruppo produce pani a fette, bruschette, panini dolci e salati e piadine; inoltre, produce sostituti del pane croccanti, tra cui grissini e crostini.Considerando sia il business a marca sia le private label, in Italia il gruppo detiene una quota di mercato a volume di oltre il 30% sui pani industriali e del 10% nel segmento dei grissini.
L'acquisizione di Nt Food "rientra nell’ambito del nostro piano strategico finalizzato allo sviluppo nel mercato dei prodotti bakery, attraverso il consolidamento del presidio in Europa. In particolare - ha spiegato Stefano Maza, ceo del gruppo Morato - questa acquisizione ci permetterà di creare significative sinergie a livello di innovazione di prodotto, di processo e distributive, aprendo nuove interessanti opportunità in canali e segmenti specializzati e rafforzando la nostra gamma d’offerta a marchio".
"In un momento molto positivo per la nostra azienda - ha commentato Giovanna Del Carlo, cfo e Co-Founder di Nt Food - l’ingresso nel gruppo Morato è senza dubbio un’occasione per dare ancora più forza e solidità al nostro percorso, consentendoci di accedere a importanti sinergie industriali e dando un nuovo impulso allo sviluppo estero".
Nella foto Stefano Maza, CEO del Gruppo Morato, Nicoletta Del Carlo, CEO e Co-Founder di Nt Food, Giovanna Del Carlo, CFO e Co-Founder di Nt Food.
Condividi su:
