Proponiamo una panoramica di appuntamenti fieristici del mese di ottobre in Italia e all'estero.
Torna ad Alba dal 9 ottobre al 5 dicembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, giunta alla 91a edizione.
A seguire dal 9 al 13 ottobre si terrà a Colonia Anuga 2021: Innovativa, mondiale, rivoluzionaria.
Modena Champagne Experience™ 2021, manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne, sarà a ModenaFiere dal 10 all'11 ottobre.
Torna a Cherasco dal 16 al 17 ottobre 2021 Helix l'unico Festival Internazionale dedicato alle Chiocciole.
Vinitaly Special Edition occuperà i padiglioni di Veronafiere il 17-18 -19 ottobre 2021 insieme a Sol&Agrifood Special Edition, Salone internazionale dell'agroalimentare di qualità - Enolitech Special Edition, Salone internazionale delle tecnologie per la produzione di vino, olio e birra e al Wine2Wine Business Forum, il forum sul business del vino, 18-19 ottobre, online e presso il Palaexpo di Veronafiere.
Alla Fiera Bolzano il 20 e il 21 ottobre l'appuntamento è con Vinea Tirolensis, la degustazione annuale dei viticoltori indipendenti.
Milano ospiterà dal 22 al 26 ottobre TuttoFood, la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare - HostMilano la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza - Meat-Tech 2021 fiera specializzata in tecnologie e soluzioni innovative per la filiera dei salumi, delle carni e dei piatti pronti. Anche in_formare sarà presente con un convegno dedicato alla "Sicurezza e qualità di alimenti carnei senza additivi" che si svolgerà il 25 ottobre e in cui si parlerà di tecnologie, ingredienti, shelf life e packaging per prodotti alimentari a base carne privi di additivi.
Ecomondo l'evento di riferimento in Europa per la transizione ecologica e i nuovi modelli di economia circolare e rigenerativa si terrà invece a Rimini dal 26 al 29 ottobre.
Dal 28 ottobre al 1° novembre avrà luogo a Parigi il Salon du Chocolat, presso il centro fieristico Porte de Versailles.
A concludere il mese Il BonTà - Salone Italiano delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori, Cremona Fiere 29 ottobre - 1 novembre.
Ci scusiamo fin d'ora se la panoramica non è completa e invitiamo gli enti fieristici a segnalare eventuali integrazioni.
Photo Credits: Olya Kobruseva
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