La Linea Verde è instancabile nello sfornare nuove referenze: l'azienda bresciana, infatti, è leader nei segmenti zuppe fresche, contorni e purè che complessivamente detengono il 60% di market share dei piatti pronti freschi per un valore aggiunto di 240 milioni di euro.
“Nel 2018, il segmento delle zuppe fresche è cresciuto dell’11%*, quello dei contorni del 74% e il purè fresco registra un incremento dell’8% - ha precisato Andrea Battagliola, Direttore Generale e Direttore Commerciale de La Linea Verde -. Abbiamo largamente contribuito alla fortissima crescita dei contorni grazie al lancio delle polente fresche DimmidiSì, che da sole vantano un fatturato di oltre 1 milione di euro. Proseguiamo, quindi, la nostra strategia di ampliamento dell’offerta nel segmento dei contorni”. Le nuove referenze firmate DimmidiSì per l’autunno 2019 sono due contorni: la Caponata Fresca, tipico piatto italiano a base di verdure che vedono gli ingredienti peperoni e melanzane nella versione grigliata per una ricetta più delicata. E il Purè fresco con Zucca & Carote, ispirato alla ricetta della Zuppa Fresca DimmidiSì Zucca e Carote.
Le nuove referenze, entrambe da due porzioni, sono presentate in ciotola adatta al microonde.
Caponata Fresca
Ingredienti: verdure (ortaggi in proporzione variabile: zucchine, patate, cipolle; melanzane grigliate, peperoni grigliati), polpa di pomodoro, acqua, olio extravergine di oliva, olive denocciolate, sale, pianta aromatica, spezia.
Peso: 350 g. Temperatura di conservazione: tra i 2° e i 6° C. Shelf life: 14 giorni.
Purè fresco con Zucca & Carote
Ingredienti: zucca, patate, carote, acqua, panna, lenticchie, sale.
Peso: 380 g. Temperatura: tra i 2° e i 6° C. Shelf life: 12 giorni.
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