B/Open, a novembre il mondo del bio è a Verona

B/Open, a novembre il mondo del bio è a Verona

Il 9 e il 10 novembre torna alle Gallerie Mercatali la rassegna B2B per operatori specializzati

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Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

24

Settembre
2021

Veronafiere ha confermato, il 9 e il 10 novembre prossimi, lo svolgimento di B/Open, la manifestazione B2B dedicata ai prodotti alimentari biologici certificati. Questa seconda edizione sarà in presenza nella sede delle Gallerie Mercatali di Verona, patrimonio storico di architettura industriale, adiacente Veronafiere. Confermata anche la modalità digitale utilizzata per la passata edizione.
Gli organizzatori fanno sapere che grazie alla formula rivolta agli operatori professionali, agli stakeholder, alle istituzioni e alla partnership con AIAB, Assocertbio, Bioagricert, Bios, CCPB, ICEA, Suolo e Salute, Valoritalia, B/Open sta ottenendo buone risposte dalle aziende, con la partecipazione, fra le altre, di Agricola Grains, Lattebusche, Sonnentor Kraeuterhandels, Naturalebio, Antico Molino Rosso, Redoro Frantoi Veneti, Terre e Tradizioni, La Selva Società Bioagricola, Biosüdtirol, Regione del Veneto e Demeter Associazione Italia, entrambe con una collettiva di aziende.

B/Open organizzerà la presenza di delegazioni e buyer esteri, selezionati in collaborazione con la rete delegati di Veronafiere, tenendo presente le potenzialità di crescita dei vari mercati. I Paesi di provenienza degli operatori sono Germania, Danimarca, Francia, Spagna, Belgio, Svizzera, Austria, Balcani, Turchia, Emirati Arabi, Russia, Israele.
Durante B/Open si potranno degustare i prodotti delle aziende presenti nell’area Taste&Bio, realizzata in collaborazione con Ciberie, progetto innovativo di Piccola Distribuzione Evoluta (PDE), che consiste in uno spazio pensato per far incontrare il prodotto biologico con i buyer presenti all’evento.

Durante la manifestazione sono anche previsti convegni, workshop, dibattiti sui temi del biologico e della sostenibilità. Tra gli argomenti discussi nelle due giornate, le opportunità di business nei mercati esteri per il settore dei prodotti biologici in ambito normativo e contrattuale, la politica nazionale ed europea in tema di biologico, la sostenibilità ambientale e sociale dell’intera filiera del bio, i nuovi materiali per un packaging ecosostenibile, la filiera made in Italy del biologico, i numeri del biologico in Italia, il mondo del biodinamico, la filiera cerealicola e quella lattiero-casearia.

B/Open, Bio foods & natural self-care trade show in Verona →


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