Alleanza Accademia dei Georgofili e Confindustria Toscana per ricerca e promozione

Alleanza Accademia dei Georgofili e Confindustria Toscana per ricerca e promozione

Parte la collaborazione fra scienza, agricoltura e trasformazione alimentare

Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

16

Giugno
2022

I saperi degli accademici dei Georgofili saranno a supporto dell’industria alimentare toscana e della sua filiera per la promozione internazionale e la ricerca in campo agroalimentare, ma anche per la diffusione di una sana alimentazione.

È quanto prevede la collaborazione, siglata il 14 giugno scorso fra Confindustria Toscana e Accademia dei Georgofili, sull’industria alimentare e su tutti quei settori che sono sempre più parte integrate nei processi produttivi agricoli come l’industria del legno, la chimica, la meccanica, l’informatica e la trasformazione digitale.

La collaborazione, firmata dal presidente di Confindustria Toscana Maurizio Bigazzi e dal presidente dell’Accademia dei Georgofili Massimo Vincenzini, contribuirà anche a tutelare e far conoscere ai consumatori internazionali quel patrimonio gastronomico toscano di 464 Prodotti Agroalimentari Tradizionali.

Inoltre gli estensori della partnership, si augurano che la collaborazione tra la scienza dell’agricoltura e la trasformazione agroalimentare potrà generare nuove opportunità per l’agricoltura, le industrie alimentari, la grande distribuzione e i consumatori.

Nella foto georgofili.info: da sinistra il Presidente dei Georgofili Massimo Vincenzini e il Presidente di Confindustria Toscana Maurizio Bigazzi


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