A cura della redazione
Nella patria dei prodotti alimentari ultra-processati e del cibo spazzatura, la Commissione HELP - Health, Education, Labor and Pensions del Senato degli Stati Uniti ha approvato un Disegno di legge che impone etichette di avvertenza circa i danni per la salute sugli alimenti confezionati UPF.
La norma in questione si chiama Childhood Diabetes Reduction Act of 2026. Presentata in Senato dal senatore Bernie Sanders, prevede l'introduzione di etichette di avvertenza obbligatorie su una vasta gamma di alimenti confezionati classificati come UPF. Tra questi i cibi e le bevande ad alto contenuto di zuccheri, grassi saturi e sodio, prodotti contenenti vari additivi sintetici, come i dolcificanti artificiali ad "alta intensità".
La commissione HELP ha approvato il disegno di legge con 12 voti favorevoli e 10 contrari trasmettendo il provvedimento all'aula del Senato.
Il provvedimento include il divieto federale alla pubblicità di "cibo spazzatura" rivolta ai bambini, come già deciso dalla Norvegia per contenere l'obesità infantile.
In base al divieto che verrebbe imposto dal Childhood Diabetes Reduction Act of 2026, la FDA sarebbe tenuta a implementare etichette di avvertenza "incisive" relative alla salute e ai nutrienti sui prodotti alimentare.
I NIH - National Institutes of Health, da parte loro, dovrebbero studiare gli effetti degli UPF sulla salute, e i CDC - Centers for Disease Control and Prevention sviluppare una campagna educativa rivolta alle famiglie.
Ricordiamo che pochi mesi fa sono uscite le nuove linee guida alimentari USA per le quali i cibi trasformati e le bevande zuccherate sono veleno per la salute
Il disegno di legge Childhood Diabetes Reduction Act of 2026 ha, ovviamente, provocato l'opposizione delle associazioni industriali del settore alimentare per le quali l'attuale classificazione generica degli alimenti ultra-trasformati (UPF) manca di prove scientifiche che dimostrino un nesso tra il livello di trasformazione industriale e gli effetti negativi sulla salute.
Foto: New Africa
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