Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
rubriche
speciali
e-books
cerca
Filiera
Appuntamenti
Sicurezza e qualità
Bio
Normativa
Salute
Ambiente
Golosità culturali
produzione di origine animale
vegetali
pasta e prodotti da forno
piatti pronti
funzionali
ingredienti
bevande
mercati
tecnologie e imballaggi
curiosità gastronomiche
vini
antipasti
piatti unici
primi piatti
secondi piatti
contorni
dolci e frutta
Luigi Bonizzi
Direttore del Dipartimento di Scienze veterinarie e Sanità pubblica - Università degli Studi di Milano
Editore
Redazione
Comitato scientifico
comitato scientifico
Giorgia Andreis
Avvocata - Andreis e Associati Avvocati - Torino, Milano
Lorenza Andreis
Avvocata - Andreis e Associati Avvocati - Torino, Milano
Luigi Bonizzi
Direttore del Dipartimento di Scienze veterinarie e Sanità pubblica - Università degli Studi di Milano
Elena Carpani
Avvocato - Associate Partner - Corporate Law Intellectual Property - EY Global Law
Amina Ciampella
Tecnologo Alimentare - Supervisor scientifica In-Formare - Presidente Commissione Ristorazione fuoricasa UNI - Vice Presidente di Cultural Frame of Food - Past President OTALL
Laura Franzetti
DeFENS, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente - Università degli Studi di Milano
Alessio Gambino
Ceo IBS Italia - Founder di Exportiamo.it e di Magnificofood.com - Docente Business School Sole24Ore
Giorgio Giraffa
Dirigente CREA - Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura, Lodi
Massimo Guastini
Socio Fondatore Cookies & Partners
Erasmo Neviani
Professore Ordinario di Microbiologia degli Alimenti e Industriale - Università degli Studi di Parma
Chiara Nobili
PhD-ENEA, Divisione Biotecnologie e Agroindustria
Nicoletta Pellegrini
Professoressa associata del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali, Università di Udine - Membro del Consiglio Direttivo della Società di Nutrizione Umana - Visiting Researcher University of Wageningen
Maria Schirone
Professore Associato - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale - Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali - Università degli Studi di Teramo
Roberta Sebastiani
Professore Ordinario di Trade marketing and service management - Facoltà di Economia - Università Cattolica del Sacro Cuore
