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in_formare: la Qualità del cibo a convegno

Speciale sostenibilità di filiera

Speciale sostenibilità di filiera

Cosa fanno le imprese per centrare i 17 obiettivi fissati dall'ONU? E le istituzioni? Ecco le esperienze. In aggiornamento...
Buone vacanze

Buone vacanze

La redazione di Food&Tec augura ai lettori di passare vacanze serene, rigeneranti e cariche di cose belle. Ci rivediamo a settembre

02-08-2021
Le fiere di settembre

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appuntamenti

Si torna in presenza. Ecco un carrellata di manifestazioni fieristiche per il prossimo mese di settembre

30-07-2021
Plose rettifica:

Plose rettifica: "ritiro precauzionale in autocontrollo"
sicurezza e qualità

Fonte Plose informa che il Ministero della Salute ha rimosso la notifica pubblicata lo scorso 28 luglio

02-08-2021
Allerta alimentare: ritirate confezioni di Acqua Plose

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sicurezza e qualità

Il sito del Ministero della Salute segnala la non conformità: rischio microbiologico. Non è specificato meglio il motivo del richiamo

29-07-2021
UE: il 14% dei giovani beve tutti i giorni bibite zuccherate

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salute

Eurostat: nel 2019 consumate soprattutto in Germania, Francia e Polonia. In Italia i consumatori abituali sono 2,8 milioni

28-07-2021
PAC:

PAC: "Portiamo l'agroalimentare in una nuova era"
ambiente

Così il Ministro Stefano Patuanelli durante l'incontro con il Commissario UE Agricoltura Janusz Wojciechowski

30-07-2021
Pratiche sleali nella filiera: procedura d'infrazione contro l'Italia

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normativa

La Commissione avvia l'iter per ritardo nel recepimento della Direttiva UE del 2019

28-07-2021
Earth Overshoot Day: già esaurite le risorse della Terra

Earth Overshoot Day: già esaurite le risorse della Terra
ambiente

Il 29 luglio abbiamo finito le risorse biologiche che il "nostro" pianeta è in grado di rigenerare in un anno

29-07-2021
Workshop EFSA: Esposizione a più sostanze chimiche, valutazione del rischio

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appuntamenti

Sono aperte le iscrizioni al seminario internazionale che si terrà a ottobre 2021

28-07-2021
6° relazione sul Piano One Health contro la resistenza antimicrobica

6° relazione sul Piano One Health contro la resistenza antimicrobica
sicurezza e qualità

Nel documento i progressi fatti e le nuove iniziative come la richiesta EFSA di un parere sull’AMR durante il trasporto animale

29-07-2021

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ISTAT: imprese e consumatori prendono fiducia

ISTAT: imprese e consumatori prendono fiducia

Mai così alta a luglio: "rialzo marcato della fiducia superando decisamente i livelli precedenti la crisi"

02-08-2021
A NY 200 dollari per un piatto di patatine

A NY 200 dollari per un piatto di patatine

Non sono fatte d'oro, ma cosparse sì. Le servono al Serendipity 3 nell'Upper East Side

30-07-2021
EVO autentico: nasce la Federazione Olivicoltori Indipendenti

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Mission: distinguere l'olio di qualità italiano dalla commodity

28-07-2021

Milano - 07 Ottobre 2021

"Costruire e utilizzare i green claim: norme, certificazioni e casistica. Focus: Packaging - Etichettatura ambientale"

corso

in_formare

la qualità del cibo a convegno
Nel 2019 salgono a 300 i prodotti e denominazione

Nel 2019 salgono a 300 i prodotti e denominazione

Aumentano soprattutto al sud. Torna a crescere la quota femminile fra gli operatori

27-07-2021
Commercio con l'estero: i successi del food (anche in pandemia)

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Rapporto CREA: 2020 positivo per la bilancia agroalimentare con +2,6 miliardi di euro

27-07-2021
Macchine packaging: una ripresa coi fiocchi

Macchine packaging: una ripresa coi fiocchi

+21% il giro d'affari nei primi 6 mesi del 2021. Bene il settore alimentare

27-07-2021
Valutazione provvisoria EFSA sulla sicurezza degli zuccheri

Valutazione provvisoria EFSA sulla sicurezza degli zuccheri

Confermati i nessi tra l’assunzione di zuccheri e il rischio di malattie metaboliche e carie. Ma non è fissato un "livello massimo di assunzione tollerabile"

26-07-2021
Marca, Bologna 19-20 gennaio 2022

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Soddisfazione degli organizzatori per l'edizione 2022 di Marca: ottime le adesioni e le conferme di interesse

26-07-2021

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