Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
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L'Università di Udine ha creato un alimento simile all'uovo sodo di gallina ma ricettato con ingredienti di origine naturale e vegetale: farine di diversi legumi, oli vegetali, un gelificante e un sale speciale
15-09-2017
Secondo l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva la raccolta del prossimo anno sarà più proficua per l'Italia. Per la Spagna è previsto un calo, la Tunisia, invece, al top delle potenzialità
07-09-2017
La società agricola cooperativa di Rivarolo del Re ha acquisito il marchio storico da Generale Conserve. Occuperà il segmento premium del mercato di riferimento
04-09-2017
Sono 51mila i beneficiari del fondo per l'agricoltura. Nove le Regioni interessate ai pagamenti dello Sviluppo Rurale. In parte si tratta ancora di cicli di saldo per la Domanda Unica della campagna 2015
14-08-2017
È la prima fuori dal regime delle quote. La Cooperativa produttori bieticoli parla di conferimenti di buona qualità. Saranno lavorate circa 2 milioni di tonnellate di barbabietole
Lo denuncia CIA - Agricoltori Italiani quando parla di prezzi sottocosto proposti ai produttori di frutta. Il caldo ha causato una sovrabbondanza dell'offerta di alcune specie per via della precoce maturazione, ma i forti consumi dovrebbero garantire la giusta redditività
Il viceministro Olivero annuncia che a settembre sarà istituito con Decreto il Tavolo Ortofrutticolo Nazionale per affrontare i problemi di filiera, come il calo dei prezzi alla produzione
10-08-2017
L'azienda di Molvena amplia con una nuova referenza la linea Italia Tipica che raccoglie le grandi eccellenze del nostro territorio
09-08-2017
Ente Nazionale Risi e Crea organizzano un incontro per la sostenibilità nella coltivazione del riso. Ma intanto la crisi della produzione si acuisce....
27-07-2017
Lo chiede la Coldiretti commentando con favore l'adozione dell'obbligo per i settori pasta e riso.
24-07-2017
