Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
È distribuito da Diessechem il test di Neogen Corp. in grado di rilevare la Listeria, inclusa L. Monocytogenes, in meno di un'ora senza arricchimento
25-07-2018
Come evitare richiami di prodotto e proteggere gli alimenti dalla contaminazione fisica? Lo abbiamo chiesto a Roberto Scanu della Divisione Ispezione Prodotti di Mettler Toledo
24-07-2018
Il progetto europeo che mira a produrre materie prime per la chimica dalle emissioni di CO2 è stato presentato ad Achema 2018
14-06-2018
Il Ministero per lo Sviluppo economico ha stanziato ulteriori 242 milioni di euro per i voucher dedicati allo sviluppo e all'introduzione di competenze digitali nei processi produttivi
16-05-2018
Lo annuncia il Ministero per lo sviluppo economico: sono a disposizione più di 320 milioni di euro per gli investimenti in macchinari, attrezzature, impianti, beni strumentali, hardware, software e tecnologie digitali
04-04-2018
Food&Tec ha intervistato Thomas Listmayr, Field Sales Manager di Watt Drive, azienda che costruisce motoriduttori a ingranaggi e consociata di Weg che produce motori a bassa tensione ottimali per la produzione del pane a livello industriale rispettando i parametri di sicurezza e igiene alimentare
03-04-2018
L'acquisto dell'azienda britannica amplia in modo importante le attività e il posizionamento in Europa e in Africa. Nel 2016 l'azienda tedesca, unico fornitore di packaging ibrido®, aveva acquisito Bruni Glass. H.Erben Ltd opererà con il nome di "Bruni Erben, a Berlin Packaging Company".
06-03-2018
Secondo le stime della FAO la produzione di cereali si è attestata nel 2017 su 2.640 milioni di tonnellate, l'1.3% in più rispetto al 2016. Il mais, con le produzioni maggiori attese in Europa, Cina e Messico, traina la crescita. Paradossalmente da dicembre è aumentato del 2.5% anche l'indice dei prezzi
02-02-2018
Lo abbiamo chiesto a Roberto Scanu, della Divisione Ispezione Prodotti di Mettler Toledo che ha indicato i dieci passaggi fondamentali e condiviso preziosi consigli
19-01-2018
Dal 30 gennaio le micro, piccole e medie imprese potranno sottoporre al Ministero per lo Sviluppo Economico la domanda di accesso ai voucher utili a rendere più moderne tecnologicamente le attività produttive. Il fondo è di 100 milioni di euro
08-01-2018
