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Le conserve ittiche valgono 2 miliardi, tonno in scatola leader

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Nel 2020 il valore di mercato italiano ha superato 1,40 miliardi di euro. L'export +122% in 10 anni

07-10-2021

"Punti oscuri nel 76% dei salumi IGP e DOP dell'UE"

Una ricerca Slow Food evidenzia la carenza di informazioni in etichetta. In Portogallo, Spagna e Francia le denominazioni più virtuose

20-09-2021
Formaggi e latticini, come cambiano le abitudini degli italiani

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ISMEA: bene i consumi interni grazie a famiglie con figli adolescenti e single. Export avanti tutta

18-09-2021
Formaggi alla riscossa: +6% la produzione, +12% l'export

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Negli USA la richiesta segna un +27,3%. Cresce anche la produzione del latte

17-09-2021
Parmigiano vendite record: +12,5%

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Il Consorzio annuncia i dati eccezionali del primo semestre 2021. Importante anche la crescita del segmento "40 mesi"

03-09-2021
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