Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
Presentata a Venezia la nuova edizione: 16.256 etichette recensite per un totale di 2.038 produttori descritti. Conferiti i dieci Sole
23-10-2018
Al cibo forse più conosciuto al mondo è stato dedicato un pop up museum. L'appuntamento è a Brooklyn. Fino al 18 novembre
22-10-2018
Dalle foto dei piatti alle prenotazioni online, dai selfie con i commensali alla fiducia riposta nelle recensioni, un'indagine Doxa conferma quanto le abitudini digitali stiano condizionando anche il fuoricasa
11-10-2018
Degustazioni e menù dedicati: venerdì 26 e sabato 27 ottobre cinquecento ristoranti italiani celebrano la DOP emiliana prodotta da 350 caseifici artigianali
Presentato a Milano l'evento che, a ottobre, vivacizzerà i luoghi più belli di Mantova e Cremona proponendo le eccellenze gastronomiche lombarde
09-10-2018
Presentato a Conegliano, durante la cerimonia di consegna della prima Borsa di Studio Internazionale Etilia Carpenè Larivera, l'ultimo libro del giornalista americano Mike Veseth
08-10-2018
Durante "Food&Book" sarà lanciato il concorso per racconti brevi che abbiano come tema la filiera della DOP. Promotori il Consorzio di Tutela e Leggere:tutti. Presidente della giuria lo scrittore Diego De Silva
04-10-2018
Alle Crete Senesi e ad Alba due appuntamenti con il tartufo bianco. “Annata favorevole, ottimo rapporto qualità prezzo, si parte da duemila euroâ€
03-10-2018
L'evento della Maison è in programma dal 10 al 12 ottobre allo Stadio di Domiziano. Menù stellato di Bowerman e arte contemporanea di Bolin
Dal 5 al 7 ottobre, nel quartiere di Sestri Ponente, l'appuntamento dedicato ai cibi di strada: specialità regionali e da tutta Italia
02-10-2018
