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Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
Sostenuti 17 progetti con 70 milioni di euro a fondo perduto. 22 milioni vanno all'agrifood
27-01-2021
Pechino, comprese le grosse potenzialità di questo mercato, approva 2.391 indicazioni geografiche protette
Il sistema di intelligenza artificiale è in grado di prevedere la domanda del mercato, suggerire quando fare gli ordini, migliorare l'efficienza logistica
Mentre il fresco cala del 6%, aumentano vertiginosamente le preferenze per surgelato e in scatola (+12%)
Male i comparti dell'ortofrutta, poco innovativo, e delle carni, dove però aumenta la propensione a investire
26-01-2021
Federalimentare analizza i dati Istat: pasta e riso al top. Buone le previsioni 2021 per tutte le filiere
L'Osservatorio Immagino ha misurato i trend di spesa: record dei salutari e del green
25-01-2021
Sono disponibili, anche in inglese, le linee guida Conai relative all'etichetta ambientale degli imballaggi. È online anche "e-tichetta", un utile strumento per realizzare un'etichetta ambientale
Si è svolto l'incontro fra i ristoratori e il Comitato Tecnico Scientifico in relazione a una possibile riapertura
22-01-2021
L'Annuario CREA fa il punto su un settore vitale. Il saldo import-export è positivo