Ritorna Terre di Toscana ma in abbinamento con Golisizia

Ritorna Terre di Toscana ma in abbinamento con Golisizia

È in programma all'inizio di marzo, a Lido di Camaiore, l’ottava edizione dell’evento dedicato al vino toscano. In contemporanea l’happening con gli chef della regione

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prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

13

Gennaio
2015

Diamo notizia della nuova edizione di Terre di Toscana, un'interessante kermesse dedicata al vino di quella regione, e di Golisizia, evento nell'evento, elogio alla cucina dei grandi chef del territorio.
Saranno presenti 130 vignaioli, in rappresentanza della produzione vitivinicola del territorio, al Luna Hotel del Lido di Camaiore in provincia di Lucca: domenica 1 e lunedi 2 marzo faranno assaggiare ai visitatori oltre 600 grandi etichette e racconteranno le proprie storie di vita e di impegno in questo affascinante settore.

Durante Terre di Toscana si potranno degustare i vini di denominazioni come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico, il Nobile di Montepulciano, la Vernaccia di San Gimignano, i rossi di Bolgheri, dai più celebri a quelli dei nuovi interpreti, per spingersi fino all'estremo sud andando a scoprire la Maremma del Morellino di Scansano e la sua costa. Non mancheranno le zone emergenti come il Montecucco, la Val di Cornia, la Val d'Orcia, Cortona, le Colline lucchesi, pisane e massesi, e quelle insolite, dalla Garfagnana al Mugello.

Ci saranno le realtà da più tempo attive, che hanno fatto la storia del rinascimento enoico italiano, accanto ai giovani vignaioli, e una folta rappresentanza di realtà biologiche e biodinamiche. Il vino sarà accompagnato da proposte gastronomiche toscane: dai salumi, ai formaggi, all'olio, alle conserve, ai dolci tutti presentati dagli artigiani del gusto.

La cucina e i grandi chef toscani saranno invece protagonisti di Golosizia, sezione curata dal giornalista enogastronomico Claudio Mollo, che si svolgerà nei pomeriggi di domenica e lunedì sempre all'Una Hotel. A Golosizia ci saranno gli immancabili cooking show con la partecipazione di noti chef e cuochi emergenti con i quali si andrà alla scoperta di nuove creazioni.

Terre di Toscana è un evento ideato e organizzato da Acquabuona.it, testata on line che dal 1999 racconta l'enogastronomia e l'agroalimentare italiano.
Per conoscere le aziende partecipanti, avere info e costi è consultabile il sito della manifestazione.


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