Più bio per tutti

Più bio per tutti

Si è conclusa la 30° edizione del Sana: 7 padiglioni affollati, più di 950 novità e 2.000 incontri b2b con buyer da 30 Paesi

Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

11

Settembre
2018

Il mercato del biologio e del naturale ha cambiato pelle negli ultimi 30 anni e il Sana con lui. Sono cresciute le superfici coltivate, aumentano costantemente i consumi, si differenzia l’offerta: con 1,9 milioni di ettari di terreni a coltura bio (+6,3% sul 2016, il 15,4% sul totale), più di 1.400 punti vendita specializzati e la GDO in crescita, il mercato vede i prodotti biologici e naturali rappresentare una scelta precisa per quasi un italiano su due. In questo contesto il Sana si è confermato occasione importante per sviluppare contatti commerciali, fare il punto sul settore e immaginare il futuro. Per il consumatore finale, il salone di Bologna ha rappresentato un modo per conoscere le novità e fare acquisti.

Suddivisi nelle tre aree Alimentazione biologica, Cura del corpo naturale e bio e Green lifestyle, i 7 padiglioni di SANA 2018 hanno proposto alle migliaia di visitatori presenti gran parte della produzione biologica e naturale nazionale e internazionale. Cresciuta anche la presenza di buyer internazionali provenienti da 30 Paesi. Circa 2.000 gli incontri organizzati fra gli operatori stranieri e gli espositori nell’ambito dell’International Buyer Program, il programma di incoming organizzato in collaborazione con ICE e FederBio.

Presenti un migliaio di aziende tra distributori e produttori, con un incremento significativo della GDO, che aumenta senza sosta profondità ed estensione del proprio assortimento.

La formazione e l'aggiornamento ha registrato un +27 % nel numero di partecipanti agli appuntamenti in agenda. Più di 750 i giornalisti accreditati, inviati dei quotidiani e periodici, delle emittenti radio-televisive e testate web, in arrivo dall’Italia e dall’estero. Onnipresenti blogger e influencer specializzati nel settore food, beauty e green alla scoperta di un mondo che fa sempre più "tendenza": lo stesso Sana ha schierato ben sei blogger ufficiali.

SANA è organizzato da BolognaFiere, in collaborazione con FederBio, con i patrocini del MiPAAFT, del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e del MISE e con il supporto di ICE.


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