Oli di Italia

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Gambero Rosso presenta, in collaborazione con Unaprol, la Guida Oli di Italia che premia i migliori extravergini d'Italia, dedicata ai consumatori

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prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

17

Aprile
2018

Sono 476 le aziende e 743 gli oli recensiti nella Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso, realizzata in collaborazione con Unaprol, e presentata ufficialmente al Vinitaly.

La Guida rappresenta una mappatura puntuale degli extravergine italiani e in questa ottava edizione 161 oli hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Foglie. La Toscana è la prima regione sul podio, con 24 etichette premiate, seguita da Puglia con 18 e Lazio con 17. Sono 202 le Due Foglie Rosse, mentre 92 sono le etichette che si aggiudicano il miglior rapporto qualità/prezzo.

La campagna olearia del 2017 ha registrato un aumento quantitativo e qualitativo della produzione. Il settore continua a mettere in campo le migliori energie creative e imprenditoriali per ottenere un extravergine di altissimo livello.

"Grazie al vasto patrimonio agroalimentare, l’Italia possiede prodotti unici al mondo, come dimostrano le centinaia di cultivar che danno vita agli oli straordinari recensiti dalla guida, che da maggio sarà disponibile anche in versione web app" commenta Paolo Cuccia, presidente del Gambero Rosso.

"L’Italia è il Paese della biodiversità in olivo, con oltre 500 cultivar censite, e mantiene saldamente il primato europeo della qualità negli oli extravergine di oliva Dop e Igp con 46 marchi riconosciuti dall’UE. Su questo dobbiamo puntare - - afferma David Granieri, Presidente Unaprol - sviluppando strategie di marketing adeguate per quello che è il simbolo della dieta mediterranea e una bandiera del made in Italy."

La Guida è arricchita da 1.500 utili indirizzi per mangiare, comprare e dormire nei dintorni dei frantoi.

pp 528 - prezzo 13,90 euro


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