Marco Roveda lancia la sua linea di zuppe bio

Marco Roveda lancia la sua linea di zuppe bio

Confezionate in pack sostenibile con carta certificata PEFC, realizzate con ingredienti da filiera biologica, rapide da preparare. Ecco le 6 zuppe del già fondatore di Scaldasole, studiate in collaborazione con Spreafico che curerà la commercializzazione

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Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

21

Gennaio
2020

Marco Roveda è un imprenditore sui generis nel panorama italiano, un realizzatore di idee con un orizzonte degli eventi sempre rivolto al futuro e costantemente attento alla sostenibilità ambientale. Insieme a Simona Roveda, infatti, nel 1981 creò Fattoria Scaldasole, un’azienda agricola biodinamica pioniera e apripista nel mercato italiano per la diffusione del bio, che produceva yogurt, latte, dessert, spremute di arance fresche biologiche. Alla fine degli anni '90 i Roveda cedettero Scaldasole a Plasmon, divisione del gruppo Heinz, e fondarono Life Gate, radio e network multimediale che ha l'obiettivo di sviluppare strategie di mercato ecosostenibile.

Adesso Marco Roveda ha un nuovo obiettivo: rivolgersi ai consumatori che scelgono quotidianamente un’alimentazione sana, anche quando sono di fretta, ricercando salute, benessere, sostenibilità e innovazione di ricette e packaging. Nasce così il marchio Marco Roveda - Il pioniere del biologico che lancia sul mercato una linea di zuppe fresche già pronte, rapide da cucinare, composte da ingredienti provenienti da filiera biologia certificata e indicati anche per un’alimentazione vegana e vegetariana.
Per questo progetto Marco Roveda ha scelto di collaborare con Spreafico, azienda lecchese dell’ortofrutta con 60 anni di esperienza nel settore, che ha messo a disposizione le proprie competenze commerciali e distributive.

Le sei zuppe

L’assortimento, composto da sei referenze, spazia dalle ricette più tradizionali come il minestrone di verdure ricco con curcuma e la zuppa toscana con farro, a quelle più innovative come la zuppa chili leggermente piccante, la vellutata di funghi con porcini, la zuppa di verdure con piselli e la zuppa di lenticchie ai due aceti. I prodotti abbracciano i valori della Total Quality, la nuova frontiera del cibo che presenta queste caratteristiche: accessibilità, qualità e bontà, bellezza e design, sicurezza e quindi biologico, etica e sostenibilità. "Dopo un’esperienza ventennale nel settore, ho deciso di rimettermi in gioco per offrire ai consumatori prodotti che vadano oltre la semplice dicitura del biologico e rispettino l’innovativa frontiera della Total Quality - spiega Marco Roveda -. La nostra linea di zuppe è garanzia di prodotti ideali per una dieta equilibrata. La stessa cura e attenzione riservata ai prodotti viene impiegata anche nell’innovativo packaging sostenibile realizzato con carta dotata di certificazione PEFC - Programme for Endorsement of Forest Certification schemes e proveniente da filiera sostenibile".
Ecco la gamma completa bio delle zuppe Marco Roveda - Il pioniere del biologico.

  • Zuppa toscana con farro, disponibile nel pack da 400g, 4 pezzi/collo: realizzata con acqua, fagioli cannellini, fagioli borlotti, lenticchie, ceci, carote, passata di pomodoro, farro integrale spezzato, olio di oliva, cipolle, sedano, aglio, sale marino, rosmarino, timo, pepe nero.
  • Minestrone di verdure ricco con curcuma, disponibile nel pack da 400g, 4 pezzi/collo: realizzato con acqua, piselli, patate, carote, zucchine, sedano, cipolle, fagioli bianchi, concentrato di pomodoro, sale marino, amido di mais, zucchero di canna, prezzemolo, maggiorana, pepe nero, curcuma.
  • Zuppa di verdure con piselli, disponibile nel pack da 400g, 4 pezzi/collo: realizzata con acqua, piselli, patate, carote, porri, cipolle, sedano, farina di frumento, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, sale marino, senape in grani (acqua, semi di senape, aceto bianco, salgemma, spezie), zucchero di canna, spezie, maggiorana.
  • Vellutata di funghi con porcini, disponibile nel pack da 400g, 4 pezzi/collo: realizzata con acqua, funghi champignon, latte di cocco, patate, cipolle, funghi porcini, olio di semi di girasole, sale marino, amido di mais, spezie.
  • Zuppa di lenticchie ai due aceti, disponibile nel pack da 400g, 4 pezzi/collo: realizzata con acqua, lenticchie, cipolle, patate, porri, carote, sedano, farina di frumento, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, aceto di vino, mosto d’uva cotto, zucchero di canna, sale marino, senape in grani, spezie, prezzemolo.
  • Zuppa chili leggermente piccante, disponibile nel pack da 400g, 4 pezzi/collo: passata di pomodoro, acqua, fagioli rossi, mais, cipolle, farro integrale spezzato, concentrato di pomodoro, basilico, olio di semi di girasole, sale marino, zucchero di canna, aglio in polvere, olio di limone (olio d’oliva, estratto di limone), chili.

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