La mozzarella di Bufala si dedica un contest letterario

La mozzarella di Bufala si dedica un contest letterario

Durante "Food&Book" sarà lanciato il concorso per racconti brevi che abbiano come tema la filiera della DOP. Promotori il Consorzio di Tutela e Leggere:tutti. Presidente della giuria lo scrittore Diego De Silva

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04

Ottobre
2018

Un concorso letterario nazionale dedicato alla mozzarella di Bufala campana DOP: l'idea è del Consorzio di Tutela e del mensile Leggere:tutti e sarà ufficializzata in occasione della nuova edizione di Food&Book, il festival del libro e della cultura gastronomica in programma a Montecatini Terme dal 12 al 14 ottobre.
Il contest si svolgerà sabato 13 ottobre alle ore 18 nella sala Portoghesi delle Terme di Montecatini. Insieme agli organizzatori del festival, sarà presentato il bando di concorso che si chiama "Ti racconto una Bufala. Invito a scrivere una short story" per racconti di massmo 6mila battute che abbiano come tema la filiera della mozzarella di Bufala campana DOP in relazione a gusto, territorio, ambiente, biodiversità, traduzione , ricerca, lavoro, etica, legalità.

Il presidente della giuria sarà lo scrittore Diego De Silva che parteciperà all'iniziativa con il direttore del Consorzio di Tutela Pier Maria Saccani e il direttore del festival Carlo Ottaviano, dando ufficialmente il via al contest.

Il bando è già scaricabile dal sito ufficiale del Consorzio e dal sito della manifestazione. I racconti scelti saranno pubblicati in un libro edito da Agra Editrice che uscirà nella primavera del 2019.

I migliori tre racconti, oltre ad essere inseriti nel libro, saranno anche premiati durante l'edizione 2019 del festival Food&Book.

"La mozzarella di bufala - commenta il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo - ha da sempre colpito l'immaginario di scrittori e artisti. Con questa iniziativa intendiamo legare sempre più il nostro prodotto al mondo della cultura".

Nel corso dell'appuntamento la mozzarella di Bufala campana DOP sarà in degustazione sia nella cena d'autore dello chef Alfonso Iaccarino sia nella serata dedicata ai 20 anni della trasmissione teelvisiva Eat Parade.


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