In Toscana tra gusto e tradizione con #AmiatAutunno

In Toscana tra gusto e tradizione con #AmiatAutunno

Sette comuni del Monte Amiata propongono una rassegna di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici: castagne, funghi, olio e vino 

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15

Settembre
2016

Dalla fine di settembre a novembre la montagna racconta le sue tradizioni e svela i paesaggi mozzafiato grazie alle proposte di #AmiatAutunno, la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti tipici del Monte Amiata.
Per tutto l’autunno Abbadia San Salvatore, Arcidosso, Castel del Piano, Castiglion d’Orcia, Piancastagnaio, Santa Fiora e Seggiano offrono al visitatore un ricco programma di eventi.

Sarà l’olio il protagonista della “43° edizione della Sagra della Bruschetta” nel fine settimana del 24-25 settembre a Montegiovi, comune di Castel del Piano.

Sempre alla conoscenza dell’olio e in particolare agli oli della cultivar autoctona Olivastra Seggianese è dedicato il lavoro del Comune di Seggiano che attraverso la Fondazione “Le Radici di Seggiano” durante l’intera stagione autunnale, organizza visite guidate al Museo dell’Olio Diffuso e degustazioni di oli di Olivastra Seggianese con metodo panel test.

Il calendario di #AmiatAutunno si sposta poi nel borgo medioevale di Abbadia San Salvatore dove in due week end (7-8-9 e 14-15-16 ottobre) va in scena la “Festa d’Autunno”. Protagonista principale la castagna che animerà giornate di degustazioni, musica, mercatini e spettacoli.

Nelle giornate del 9, 15 e 16 ottobre il paese di Vivo d’Orcia, comune di Castiglione d’Orcia, ospita la “Sagra del Fungo e della Castagna”. Clou della festa il Palio del Boscaiolo, un confronto tra le due contrade del paese, il "Pian delle Mura" e le "Caselle”, impegnate nel tagliare in sei parti un tronco del diametro di 60 cm circa, per la realizzazione di sei sedie e un altro tronco del diametro di 25 cm circa, per la realizzazione di sei scodelle nelle quali dovrà essere versata la polenta preparata dagli altri concorrenti.

Sempre nel fine settimana del 15 e 16 ottobre a Bagnolo, comune di Santa Fiora, si allestisce la “Sagra del Fungo Amiatino” con mostre e convegni micologici ma anche passeggiate alla ricerca di funghi e degustazione del Fungo Porcino dell'Amiata cucinato dalle mani esperte dei cuochi della sagra.

“Castagna in Festa” anche ad Arcidosso dove per due fine settimana (14-15-16 e 21-22-23 ottobre) si celebra il frutto a cui si sono legate, fin dall’antichità, le sorti di tante donne e uomini dell’Amiata. Durante la festa sono aperte le cantine nel centro mentre spettacoli e concerti affiancano originali mercatini dell’artigianato e antiquariato.

Nato per celebrare la fine del raccolto della castagna e l’inizio della stagione invernale dal 28 ottobre al 1 novembre a Piancastagnaio è tempo di Crastatone manifestazione che compie 50 anni di età. Il termine Crastatone deriva dal verbo dialettale “crastare”, ovvero l’atto di tagliare la castagna prima di metterla sul fuoco, da qui la “crastata” (caldarrosta).

Il 30 ottobre riflettori accesi su Campiglia d’Orcia, comune di Castiglione d’Orcia, per la “Festa del Marrone” che unisce gusto a folklore.

E dal 5 al 6 novembre, #AmiatAutunno si sposta a Santa Fiora con la “Sagra del Marrone Santafiorese”. Due giorni di degustazioni di prodotti tipici a base di castagne, visite guidate nei boschi di Santa Fiora e nei seccatoi, i luoghi tradizionali della lavorazione dei marroni.

Il 20 novembre è la volta di Montelaterone, comune di Arcidosso con la “Festa verde-oro” dedicata all’olio novello, con stand gastronomici, cantine aperte, mercatini, musica itinerante per il centro storico e degustazione di prodotti tipici.

Per informazioni www.amiatautunno.it


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