Gluten Free Expo

Gluten Free Expo

Dal 18 al 21 novembre è in programma a Rimini Fiere la manifestazione dedicata all’alimentazione gluten free. Da quest'anno in abbinamento con Lactose Free Expo

Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

17

Novembre
2017

Si avvicinano le fiere dei "senza": sabato 18 novembre alla Fiera di Rimini prende il via la sesta edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, e debutterà la prima edizione di Lactose Free Expo dedicato al mercato senza lattosio.
Rispetto al scorsa edizione c'è stato un incremento del 15% dell'area espositiva, i brand presenti sono 243 con una presenza di marchi esteri provenienti da Francia, Regno Unito, Spagna, Repubblica Ceca, Germania, Danimarca, Olanda, Belgio, Norvegia, Romania, Groenlandia, Perù, Pakistan, Malesia, Corea.

Gli organizzatori ci tengono a sottolineare che il programma di incoming estero è stato potenziato e coinvolge 40 buyer provenienti da Francia, Spagna, Germania, Regno Unito, Austria, Danimarca, Polonia, Finlandia, Slovenia, Ucraina, Emirati Arabi, Russia, Perù e Usa.

Nelle aree comuni come Master Lab e Pizza Lab e negli stand degli espositori, durante le quattro giornate di fiera ci saranno più di 150 eventi, come show cooking, seminari, convegni e laboratori dedicati sia al consumer sia al visitatore professionale.
Grazie alla collaborazione con ICE - Italian Trade Agency, che è partner di Gluten Free Expo & Lactose Free Expo, sabato 18 novembre ci sarà un approfondimento sul mercato free from nel Regno Unito. Si tratta di una piccola anticipazione dei dati che saranno integrati nell´Osservatorio annuale sul comparto senza glutine italiano realizzato ogni anno da Gluten Free Expo.
Da segnalare la seconda edizione di Gluten Free Awards che quest´anno ha coinvolto 50 aziende espositrici con più di 120 prodotti in gara. La premiazione sarà fatta lunedì 20 novembre. Sempre lunedì c'è l'appuntamento con il Campionato Europeo di Pizza senza glutine organizzato da Pizza e Pasta Italiana.


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