“Dagli accordi sulla riformulazione dei prodotti alimentari alla decade 2016-2025 per la nutrizione

“Dagli accordi sulla riformulazione dei prodotti alimentari alla decade 2016-2025 per la nutrizione"

Si è svolto a Roma, a cura del Ministero della salute, il convegno dedicato alle azioni pubbliche utili per contrastare la iper e la malnutrizione delle popolazioni, a partire dalla Risoluzione ONU aprile 2016

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Aprile
2018

Lo scorso 20 aprile 2018, presso il Ministero della Salute, si è tenuto il workshop intitolato Dagli accordi sulla riformulazione dei prodotti alimentari alla decade 2016-2025 per la nutrizione: una strategia win-win nell’interesse dei cittadini. L'incontro è stato il primo momento organizzato, nel nostro Paese, sotto l'ombrello della Decade di azione sulla nutrizione (Risoluzione ONU aprile 2016) e ha presentato la cosiddetta Road Map degli interventi sulle politiche nutrizionali del Ministero della salute degli ultimi anni, partendo dai risultati degli Accordi per il miglioramento delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti, sottoscritti ad Expo 2015 con le principali Associazioni del settore alimentare (che hanno posto particolare attenzione alla popolazione infantile), fino ad arrivare al Meta Progetto elaborato dal Tavolo Italia Decade per la nutrizione, istituito a luglio 2017 presso il Ministero della salute (Presidente Giuseppe Ruocco).

Il progetto comprende una parte nazionale con smart actions per contrastare la malnutrizione e per la lotta al triplo burden (deficit di micronutrienti, obesità e malnutrizione per difetto), e una parte internazionale con la creazione di un action network per la diffusione dei principi della Dieta Mediterranea (insieme a Paesi dell’area Mediterranea Nord e Sud) in alcuni Paesi delle aree in via di sviluppo.

Il Tavolo Decade, ad assetto intersettoriale con MAECI (Ministero affari esteri), MiPAAF, MIUR, ISS, CREA, CNR, FAO e OMS (come osservatori), sta lavorando con approccio multidisciplinare e multistakeholder (sono già state effettuate audizioni con ONG, settore industriale, Fondazioni scientifiche), seguendo le indicazioni del Work Programme of the UN Decade of Action on Nutrition.

Il Workshop è stata l'occasione di presentare un modello per la lotta alla malnutrizione: collaborazione fra settore pubblico, privato e terzo settore per promuovere azioni concrete e assicurare regimi alimentari più sani e sostenibili per tutte le persone, indipendentemente da dove esse vivano, come richiesto dalla Risoluzione ONU.


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