Controllo ufficiale degli additivi alimentari

Controllo ufficiale degli additivi alimentari

Apportato l'ultimo aggiornamento al Piano nazionale riguardante il controllo ufficiale degli additivi alimentari tal quali e nei prodotti alimentari per gli anni 2015-2018

Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

05

Aprile
2016

Il Piano nazionale di controllo degli additivi alimentari è il frutto della collaborazione fra il Ministero della salute, l’Istituto Superiore di Sanità e le Autorità regionali e provinciali ed è parte integrante del Piano Nazionale Integrato (PNI).

Approvato dal Coordinamento interregionale, il Piano riguarda il controllo degli additivi alimentari come tali e il loro impiego negli alimenti ed ha lo scopo di programmare e coordinare le attività volte, sia alla verifica della conformità alla normativa, sia alla valutazione dell’esposizione del consumatore agli stessi additivi.

A cura del Ministero della salute
Periodo di riferimento: 2015-2018
Data di pubblicazione: 20 marzo 2016, ultimo aggiornamento 5 aprile 2016

Scarica il Piano nazionale additivi 2015-2018 


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