La Festa Artusiana è confermata in agosto

La Festa Artusiana è confermata in agosto

Appuntamento a Forlimpopoli dal 31 luglio all'8 agosto 2021. Online il bando per partecipare al Premio Marietta

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15

Giugno
2021

La Festa Artusiana si farà come l’anno scorso, all’inizio di agosto, a cavallo del compleanno di Artusi che cade il 4 agosto. L'Amministrazione comunale di Forlimpopoli ha infatti ufficializzato la XXV edizione della Festa Artusiana, prevendendone la programmazione da sabato 31 luglio a domenica 8 agosto.
La Festa Artusiana raccoglierà così il testimone della Notte Rosa, in programma dal 30 luglio all’1 agosto, proponendosi come primo grande evento su un’intera settimana dell’estate in Romagna.

Il programma è in via di definizione con i suoi protagonisti storici: le associazioni culturali e di volontariato, Casa Artusi, le associazioni di categoria i produttori agricoli, gli esercenti e i ristoratori.
La Festa animerà l’intero centro storico privilegiando la ristorazione da seduti e prevedendo delle apposite aree spettacolo, sempre da seduti, a partire da quella di piazza Fratti.

In programma anche diversi eventi delle celebrazioni per il bicentenario artusiano, avviate la scorsa estate e in corso per tutto il 2021, oltre ad appuntamenti specificamente dedicati a raccontare la cucina secondo Artusi come la manifestazione Tramonto divino e gli show cooking.

Il Premio Marietta 2021

Anche quest’anno, per la XXV edizione della Festa Artusiana, uno degli appuntamenti più attesi del primo fine settimana sarà quello col Premio Marietta, il riconoscimento che viene attribuito al dilettante e appassionato di cucina che realizzerà la miglior ricetta originale di un primo piatto. La ricetta deve contenere riferimenti alla cucina domestica regionale, alla filosofia e all'opera di Pellegrino Artusi, tanto negli ingredienti quanto nella tecnica di preparazione e di presentazione.
La Festa Artusiana omaggia così tutte le Mariette e i Marietti di oggi che, nella cerchia privata della loro vita, esercitano con amore e abilità "la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" come faceva Marietta Sabatini al servizio dello stesso Artusi.

La giuria del Premio selezionerà da tre a cinque ricette finaliste, che dovranno essere preparate per cinque persone nella mattinata di domenica 1 agosto. La giuria eleggerà quindi il vincitore al quale andrà un premio di valore pari a € 1.000, mentre a tutti i finalisti verranno consegnati 5 Kg di pasta. Sia il primo premio che quello riservato ai finalisti è offerto dal Conad Giardino di Forlimpopoli.
Il bando è disponibile a questa pagina web.
Tutti i partecipanti dovranno inviare il loro elaborato con massimo due ricette a: Comune di Forlimpopoli - Festa Artusiana - PREMIO MARIETTA 2021 - Piazza Fratti 2 - 47034 Forlimpopoli (FC)
La domanda di partecipazione e la ricetta devono essere consegnate a mano presso l'Ufficio Protocollo del Comune oppure inviate via e-mail in formato .pdf a protocollo@comune.forlimpopollfc.it entro e non oltre lunedì 19 luglio 2021 ore 13.00.

Foto di Enrico Filippi, Camerachiara - Il centro di Forlimpopoli durante la Festa Artusiana


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