"Cesena In Bolla"

Al Teatro Verdi l'11 febbraio serata gourmet: in degustazione oltre 150 etichette di bollicine abbinate alle eccellenze gastronomiche del territorio

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05

Febbraio
2019

Il Teatro Verdi di Cesena ancora una volta diventa la casa delle bollicine italiane: l’11 febbraio nella città malatestiana torna Cesena In Bolla. Oltre 150 effervescenti etichette di terroir diversi, specialità gourmet organizzate in sette corner food, dai salumi ai formaggi, dai risi al cioccolato.

Novità di questa quinta edizione è il conferimento del The Best Sparkling Wine List Award 2019, un riconoscimento per premiare i tre ristoranti e i tre wine bar delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini che si sono distinti per la miglior carta di bollicine.

Saranno presenti più di 60 cantine che accompagnano i convenuti alla scoperta delle zone vitivinicole italiane a vocazione spumantistica: dal Franciacorta all’Oltrepò Pavese, al Trento DOC, passando per Piemonte, Liguria, Veneto, Umbria, Friuli, Alto Adige, Marche, Sicilia, Emilia Romagna.

Dedicata per la stragrande maggioranza al Metodo Classico, con aziende top come Bellavista e Ferrari, Cesena in Bolla accende i riflettori anche sulle cantine emiliano-romagnole e su progetti innovativi. Un esempio è la presenza del Club dei Bianchi in Romagna, il sodalizio nato per promuovere i vini bianchi del territorio. A raccontarne storia e sapori, i 15 pionieri del Club: Braschi, Celli, Enio Ottaviani, Montaia, Pertinello, Podere Vecciano, Podere Palazzo, Poderi dal Nespoli, Randi, San Valentino, San Patrignano, Tenuta Casali, Tenuta Masselina, Tenuta Santa Lucia, Zavalloni.

Ad accompagnare i vine, sette corner food di qualità: i salumi e le specialità gastronomica della Bottega 4 Babbi di Calabrina di Cesena, i formaggi freschi e stagionati delle Fattorie Rabboni Zanetti, il cioccolato d’autore dei Fratelli Gardini di Forlì, i salumi dell’azienda agricola Bertozzi di San Cristoforo, i risotti bianchi e neri di Robo in libera degustazione e le tradizionali piade Piadina Marina.

www.cesenainbolla.com
Teatro Verdi - via Sostegni - Cesena
Orario 13,00/22,00.
Ingresso: € 27 con calice e portacalice, degustazione libera vino + due ticket food.


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