Arance, elisir per gli occhi

Arance, elisir per gli occhi

Lo afferma una ricerca australiana secondo la quale il consumo giornaliero di questo frutto riduce significativamente il rischio di degenerazione maculare

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18

Luglio
2018

La degenerazione maculare è una malattia che colpisce la retina causando una perdita progressiva della visione centrale ed è una delle principali cause di cecità: in Australia colpisce una persona su sette sopra i 50 anni.

Studiosi del Westmead Institute for Medical Research dell'Università di Sidney, hanno analizzato la dieta di 2.000 ultracinquantenni per un periodo di 15 anni, concentrandosi sul legame tra cibo assunto e il deterioramento della vista legato all'età. Dall'analisi dei dati è emerso uno studio, Dietary flavonoids and the prevalence and 15-y incidence of age-related macular degeneration, pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition che ha sancito una stretta correlazione della malattia al consumo di arance. "Le persone che ne mangiavano da una a due porzioni al giorno - scrive la responsabile della ricerca, l'epidemiologa Bamini Gopinath proprio su The American Journal of Clinical Nutrition - avevano un rischio di degenerazione maculare ridotto del 60%". "Contrariamente alle aspettative non è il contenuto di vitamina C a produrre i risultati favorevoli, ma i flavonoidi, composti che si trovano in una gamma di gruppi alimentari e di bevande - continua la ricercatrice - che hanno dimostrato di ridurre le infiammazioni e lo stress ossidativo nell'organismo".

La studiosa definisce i risultati eccitanti e innovativi, ma sottolinea che la ricerca è ancora preliminare e che saranno necessari ulteriori studi concentrati sul legame fra arance e degenerazione maculare. "Con l'avanzare dell'età raccomandiamo una dieta più sana in generale e le arance ne sono parte", conclude saggiamente.


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