AquaFarm, una chiusura in crescita

AquaFarm, una chiusura in crescita

+80% lo spazio espositivo, +50% i marchi presenti, +55% il numero dei visitatori rispetto all’edizione 2017. Il prossimo appuntamento è fissato il 14 e il 15 febbraio 2019

Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

21

Febbraio
2018

AquaFarm conclude l’edizione 2018 con una crescita interessante: più 55% nel numero dei visitatori rispetto all’edizione 2017, di cui circa il 20% provenienti da 32 Paesi esteri. La manifestazione ha potuto contare anche sull’aumento dell’80% dello spazio espositivo, del 50% dei marchi presenti direttamente o in rappresentanza (rispettivamente 110 e 4, il 30% provenienti dall’estero), e al raddoppio delle sale conferenze.
Gli organizzatori esprimono soddisfazione, affermando che AquaFarm, in sole due edizioni "è diventata il punto di riferimento in Europa meridionale e sud-orientale e nel Mediterraneo per l’acquacoltura e l’industria della pesca, oltre che l’appuntamento obbligato per tutti i professionisti delle vertical farm e delle colture fuori suolo, nonché delle applicazioni industriali e ambientali delle alghe".

Molti i temi affrontati nelle 21 sessioni convegnistiche e dovendo individuare le tematiche che hanno riscosso maggiore interesse, una prima selezione comprende l’acquaponica, ossia l’integrazione in un unico sistema di allevamento di pesci e di coltivazione di vegetali, con le estensioni che si stanno diffondendo che vedono la presenza di insetti, funghi ed alghe, formando vere e proprie unità di produzione biologica. Nell’acquacoltura, l’attenzione, oltre che sui temi normativi, dei mangimi, della sanità e delle tecnologie, si è concentrata sulle ricerche genetiche di nuova generazione, sull’importanza delle fasi di lavorazione, distribuzione e commercializzazione del prodotto e dell’informazione del consumatore. Centrale il tema delle certificazioni nell’acquacoltura, nel vertical farming e nelle colture fuori suolo, per le quali sono e saranno disponibili standard che aumenteranno le garanzie per il consumatore in termini di sostenibilità e di qualità.

L'edizione 2019 si svolgerà il 14 e 15 febbraio 2019 a Pordenone Fiere.


Condividi su: