“Siamo molto soddisfatti di poter confermare questo importante appuntamento per il 2021” afferma Renato Pujatti, presidente di Pordenone Fiere. "Se c'è una cosa che abbiamo imparato da questa emergenza e da questi mesi di lockdown, è che i settori della produzione alimentare non si sono fermati, anzi, hanno trainato il nostro Paese."
AquaFarm e NovelFarm si inseriscono entrambe in questo settore e, nonostante si tratti di manifestazioni nate da poco, rappresentano un’occasione di confronto e di lavoro che offre la possibilità alle due filiere di continuare a costruire progettualità sempre più strutturate, grazie alle opportunità di network che solo una manifestazione fieristica può offrire.
Ed è proprio sulla rete, sulla collaborazione tra Istituzioni, Enti di ricerca e Aziende che verte il lavoro AquaFarm e NovelFarm. “Abbiamo sempre lavorato in sinergia con istituzioni e altre associazioni anche internazionali - afferma Giuseppe Prioli, presidente dell'Associazione Mediterranea Acquacoltori e quest’anno la rete è ancor più indispensabile per poter uscire insieme dalla crisi economica.”
“Dobbiamo saper affrontare, convivere e vincere l’emergenza, di qualsiasi tipo” afferma Pier Antonio Salvador, presidente dell’Associazione Piscicoltori Italiana “e far sì che la filiera sia pronta, anche in futuro, a gestire situazioni di crisi.”
Durante le conferenze e i workshop delle due giornate infatti verrà dato ampio spazio a temi che si sono rivelati di fondamentale importanza proprio nel periodo di lockdown e oltre: sicurezza e tracciabilità; distribuzione; percezioni e comportamento dei consumatori; normative e fondi; innovazioni tecnologiche.
Tra le novità della 5° edizione di AquaFarm, un contest per la ricerca e per le start-up tecnologiche: quali le soluzioni per migliorare la produttività degli allevamenti? La call per il concorso sarà lanciata a settembre e sarà aperta a partecipanti da tutti i Paesi.
NovelFarm conferma, per il terzo anno, l'Urban Farm Challenge 2021, concorso internazionale di riprogettazione di edifici abbandonati e dismessi, organizzato dall’Università di Bologna.
Altra importante novità riguarda le alghe: tema che ha sempre riscontrato un enorme successo di pubblico fin dalla prima edizione e che nel 2021 vede la nascita di AlgaeFarm, uno spazio dedicato a questo mondo, sia a livello di conferenze che di spazio espositivo.
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