Notizie dal mondo agroalimentare:
prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera

Monografia Sanificazione delle macchine e degli ambienti

Monografia Sanificazione delle macchine e degli ambienti

Studio monografico tratto dal corso di aggiornamento "In-Formare. La qualità del cibo a Convegno", Milano, 25 febbraio 2015