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Pagani

Ambrogina Pagani

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche - Facoltà di Medicina Veterinaria - Università degli Studi di Milano

Borsista CNR dal 1978 al 1980. Ricercatore dal 1980 al 1992 presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche dell'Università degli Studi di Milano.

Professore Associato di Processi della Tecnologia Alimentare - Tecnologia dei Cereali e Derivati, presso la Facoltà d'Agraria della stessa Università dal 1992 al 2005. Professore straordinario di Tecnologia dei Cereali e derivati dal 2005.

Nel 2007 ha l'affidamento del corso di Tecnologie Enologiche per il corso di laurea in Viticoltura ed Enologia.


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